全 文 ：特色高油作物火麻引种试种研究
班秀文，周明强，张 燕，张显波，査兰松 (贵州省亚热带作物研究所，贵州兴义 562400)
摘要 ［目的］探索火麻(Cannabis stativa L．)生长发育规律及产量表现。［方法］2007 ～2009年，收集和引进 3个火麻品种(广西巴马种、
云南种和兴义种)在贵州兴义和望谟进行品比和栽培技术研究及适应性观察。［结果］巴马种生长旺盛，植物粗大，分枝密，比云南种和
兴义种生长表现都好;巴马种产量最高，其次是兴义种，最后是云南种，且 3个品种间在 0． 01水平上有差异;3个品种种植密度为 150㎝
×150㎝时产量均最高，其次为 150 cm ×180 cm，最后为 150 cm ×120 cm，且 3个密度间在 0． 01水平上有差异;品种与种植密度交互作
用，同样在 0． 01水平上有差异，因此以巴马种种植密度为 150 cm ×150 cm为最佳。［结论］在贵州省南、北盘江，红水河、赤水河、舞阳河
流域的黔西南州、黔南州、安顺、黔东南州等的低热河谷地带，年均温在 19 ℃以上，海拔在 550 ～ 1 400 m，降雨量 1 000 ～ 1 500 mm，年日
照时数在 1 400 h以上，无霜期在 350 d以上或基本无霜的地方均能进行种植并能正常开花结果。
关键词 火麻;适应性;贵州
中图分类号 S563 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611(2010)28 －15594 －02
基金项目 2007年贵州省农科院院重点项目。
作者简介 班秀文(1969 － )，男，贵州兴义人，农艺师，从事甘蔗及亚热
带作物的育种及栽培工作。
收稿日期 2010-06-28
火麻(Cannabis stativa L．)为桑科 1年生直立草本植物，
其营养丰富，含蛋白质 34． 6% ，脂肪 46． 5%，碳水化合物
11. 6%，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及锌、锰、钙、镁、钾、铁
矿物等人体必需的微量元素，能同时提供人体膳食中必须的
必需脂肪酸 (EFAs)和 α-亚麻酸。火麻仁油含有所有油中平
均含量最高的单不饱和和多不饱和脂肪酸，为 89． 0%，也是
目前世界上唯一能溶于水的植物油。多种不饱和亚油酸，一
种 omega-6 脂肪酸，在火麻油中的含量是 556 g /kg，同时 al-
pha-亚麻酸，一种多不饱和 omega-3 脂肪酸，含量是 172
g /kg［1］。火麻有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝和祛病
益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等病有特殊
的疗效。由火麻加工生产出的食用调合油，色泽清亮，味道
极香，是油料中的上品;由火麻加工成的火麻奶饮料等工业
产品、长寿菜和火麻药膳，倍受到人们的青睐。在贵州的望
谟、兴仁等县都有种植火麻的习惯，为增加地方种植资源，
2007年笔者对引进火麻品种进行试种及适应性研究，探索火
麻生长发育规律、不同栽培条件与火麻产量和品质的关系及
火麻在贵州的适应性。
1 材料与方法
1． 1 材料 火麻品种为广西巴马种、兴义种、云南种。
1． 2 方法 按品种广西巴马种(A1)、兴义种(A2)、云南种
(A3)和密度 150 cm ×120 cm(B1)、150 cm ×150 cm(B2)、150
cm ×180 cm(B3)的 2 因素 3 水平 3 重复的随机区组设计进
行田间试验布置，共计 27个小区，每小区面积为 74 m2，试验
面积 2 000 m2。兴义坝佑试验点于 2008 年 3 月 21 日种植，
望谟科技示范园生长试验点于 2008年 3月 27日种植。于 6
月 4日、7月 4日、8月 4日分别调查 2 个试验点火麻的生长
情况;于 12月 19日收获，阴干，于 1 月 20 日测产;试验期间
观察火麻的生物学特性。
2 结果与分析
2． 1 火麻的生物学特性 1 年生草本，高 1 ～ 3 m。茎直立，
分枝，表面有纵沟，密被短柔毛;掌状复叶互生，茎下部的叶
对生;小叶 3 ～ 11，披针形至线状披针形，先端长尖，基部楔
形，边缘有粗锯齿，上面深绿色，粗糙，下面密被灰白色毡毛;
柄长 4 ～14 cm，有短绵毛。花单性，雌雄异株;雄花呈疏生的
圆锥花序，黄绿色，花被 5，长卵形，覆瓦状排列，雄蕊 5，花丝
细长;雌花丛生于叶腋，绿色，每朵花外被 1 卵形苞片，花被
1，膜质，雌蕊 1，子房圆球状，花柱分为 2枝。瘦果扁卵形，长
4 ～5 mm。有细网纹，外围包以黄褐色的苞片［2］。开花期在
8 ～9月，结果期 10 ～11月;果实卵圆形，长 4． 0 ～ 4． 5 mm，直
径 2． 5 ～4． 0 mm，表面灰绿色至灰黄色，微有光泽，有微细的
白色或棕色网状纹理，两侧边有棱线，顶端略尖，基部有圆形
果柄痕，果皮薄而脆，内有种子 1枚，类圆形，种质菲薄，暗绿
色，子叶肥厚，富油质。11 ～ 12 月果实成熟后割取果穗或连
茎割下，晒干打下果实。兴义本地种、云南种主干都成园柱
形，比较光滑，分枝不多，叶子颜色浅绿。巴马种主干粗，分
枝多，在分枝处有明显突起，叶子颜色暗绿。
2． 2 火麻的分枝习性 火麻生长迅速，树冠形成快，嫩枝条
较柔软，成熟的枝条材质疏松，较脆易折断，兴义本地种、云
南种分枝比较少，集中直立，枝条比较短。巴马种分枝比较
多，枝条较披散，枝条比较长，枝条上的再次分枝也比较多，
冠幅比兴义本地种、云南种都大得多。
2． 3 火麻的植株表现 由表 1可知，在火麻生长较快的 6 ～
8月，从品种看:巴马种在株高、茎径和分枝数上均较高，其次
是兴义种，最后是云南种，说明巴马种生长势生长旺盛，植物
粗大，分枝密，比其他 2 个品种生长表现都好;从种植密度
看:分枝数是 B2 ﹥ B3 ﹥ B1，表现为种植密度过稀过密，均会
影响植株生长发育及分枝，以 150 cm ×150 cm为宜。
2． 4 火麻的产量表现 由表 2 可知，相同密度下，巴马种的
产量均最高，其次是兴义种，最后是云南种，且彼此间差异极
显著;同一品种下，种植密度为 150 cm × 150 cm的产量均最
高，其次是 150 cm ×180 cm，最后是 150 cm ×120 cm，且彼此
间差异极显著;品种与种植密度间交互作用的差异也极显
著。因此以巴马种种植密度为 150 cm ×150 cm为最佳。
由表 3可知，望谟科技示范园的试验结果与兴义坝佑试
验点的情况基本一致。从品种看，巴马种产量最高，其次是
兴义种，最后是云南种;从种植密度看，150 cm × 150 cm产量
最高，其次是 150 cm × 180 cm，最后是 150 cm × 120 cm。以
巴马种种植密度为 150 cm ×150 cm为最佳。
2． 5 病虫害发生情况 根据 2007 ～2009年试验观察，火麻
的主要病害有菌核病、霜霉病、立枯病和斑点病等为害，可用
责任编辑 姜丽 责任校对 李岩安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2010，38(28):15594 － 15595
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.28.111
表 1 火麻的生长情况调查结果
试验地点 品种 密度
6月
株高
cm
茎径
cm
节间长
cm
分枝数
7月
株高
cm
茎径
cm
节间长
cm
分枝数
8月
株高
cm
茎径
cm
节间长
cm
分枝数
兴义坝佑 A1 B1 302 2． 80 14． 00 21 336 16 3． 15 26 350 3． 27 13 31
B2 275 3． 02 10． 00 26 292 13 3． 28 30 315 3． 50 9 38
B3 280 2． 92 12． 00 24 306 14 3． 20 27 332 3． 32 10 33
A2 B1 320 2． 50 19． 00 17 345 23 2． 72 19 365 3． 01 14 23
B2 285 2． 70 14． 00 21 297 19 2． 92 26 327 3． 13 11 33
B3 310 2． 05 16． 00 19 325 21 2． 82 21 336 3． 14 13 26
A3 B1 325 1． 50 16． 00 20 345 19 1． 90 23 375 2． 30 13 26
B2 306 2． 40 12． 00 27 322 14 2． 10 30 335 3． 10 10 34
B3 318 1． 90 14． 00 24 323 16 2． 30 27 354 2． 50 11 31
望谟科技示范园 A1 B1 268 10． 00 2． 50 25 276 11 2． 62 32 289 9． 00 2． 69 30
B2 231 7． 00 2． 62 30 241 6 2． 78 36 253 4． 50 3． 10 35
B3 245 9． 00 2． 55 29 252 9 2． 62 35 263 7． 00 2． 71 24
A2 B1 343 15． 00 1． 85 22 339 20 2． 20 29 343 18． 00 2． 32 26
B2 258 12． 00 2． 38 25 284 16 2． 80 32 306 10． 00 2． 52 28
B3 284 13． 00 2． 20 23 306 17 2． 55 30 310 12． 00 2． 38 24
A3 B1 328 22． 00 2． 08 23 343 25 2． 22 29 363 20． 00 2． 45 27
B2 302 18． 00 2． 19 28 321 20 2． 35 35 334 14． 00 2． 60 30
B3 312 19． 00 2． 18 26 324 21 2． 22 33 341 15． 00 2． 55 24
表 2 兴义坝佑试验点小区的产量表现
品种 密度
小区平均产量
㎏ /小区
产量
㎏ /hm2
产值
元 /hm2
A1 B1 12． 3 1 666． 5 29 997
B2 20． 6 2 785． 5 50 139
B3 14． 1 1 912． 5 34 425
A2 B1 7． 4 999． 0 17 982
B2 14． 4 1 950． 0 35 100
B3 10． 5 1 414． 5 25 461
A3 B1 9． 8 1 324． 5 23 841
B2 16． 8 2 263． 5 40 743
B3 10． 9 1 476． 0 26 568
A1 15． 7 aA
A2 10． 8 cC
A3 12． 5 bB
B1 9． 8 cC
B2 17． 3 aA
B3 11． 8 bB
注:火麻价格根据巴麻广西特产网上报的价格 18元 /kg。数据后同列
不同小写字母表示在 0． 05水平上有差异(P ＜ 0． 05) ，不同大写字
母表示在 0． 01水平上有差异(P ＜0． 01)。下同。
65%代森锌可湿性粉剂 600倍液喷射和多菌灵进行防治［3］。
3 结论与讨论
(1)该研究结果表明，从植株表现看，巴马种生长势生长
旺盛，植物粗大，分枝密，比其他 2 个火麻品种生长表现都
好;从产量表现看，巴马种最优，其次是兴义种，最后是云南
种。从种植密度看，150 cm × 150 cm最优，其次是 150 cm ×
180 cm，最后是 150 cm × 120 cm，过稀过密都会影响火麻的
产量和产值及种植效益。综合考虑，以巴马种种植密度为
150 cm ×150 cm最好。
(2)根据火麻对环境条件的要求，在贵州省南、北盘江，
红水河、赤水河、舞阳河流域的黔西南州、黔南州、安顺和黔
表 3 望谟科技示范园试验点小区的产量情况
品种 密度
小区产量
kg /小区
产量
kg /hm2
产值
元 /hm2
A1 B1 11． 8 1 593． 0 26 568
B2 18． 7 2 524． 5 28 674
B3 13． 7 1 849． 5 45 441
A2 B1 7． 9 1 066． 5 33 291
B2 9． 9 1 336． 5 19 197
B3 8． 5 1 147． 5 24 057
A3 B1 7． 2 972． 0 20 655
B2 12． 9 1 741． 5 17 496
B3 10． 2 1 377． 0 24 786
A1 14． 7 aA
A2 8． 8 cC
A3 10． 1 bB
B1 9． 0 cC
B2 13． 8 aA
B3 10． 8 bB
东南州等的低热河谷地带，年均温在 19 ℃以上，海拔在 550
～1 400 m，降雨量 1 000 ～ 1 500 mm，年日照时数在 1 400 h
以上，无霜期在 350 d以上或基本无霜的地方均能进行种植
并能正常开花结果。
(3)火麻引种栽培虽获成功，但对火麻的认识还处于初
级阶段，所以，今后必须加强关于火麻的品种鉴选、丰产栽
培措施特别是缓坡地的丰产栽培措施、科学施肥和病虫防治
等的试验研究，为贵州省开发火麻生产作好前期准备。
参考文献
［1］任汗阳，张瑜，刘红雨，等．火麻仁研究进展［J］．河南中医，2003(11):78
－80．
［2］谭冠宁，李丽淑，唐荣华，等．广西油用火麻资源利用和高产栽培技术
［J］．作物杂志，2009(3):87 －90．
［3］吕咏梅．六安火麻品种若干性状的生长规律研究［J］．中国麻作，1987
(1):42 －46．
5955138 卷 28 期 班秀文等 特色高油作物火麻引种试种研究