全 文 ：　　　　　　　　　　　　　　　　山西果树　 SHANXI　 FRUITS　　　　　　　　　　　　　 2001( 1)
为 1 201. 6kg、 1 524. 2kg、 2 115. 3kg、 2 235. 8kg和
2500. 3kg ,结果稳定 ,丰产稳产。
2　物候期　陕西关中中部 3月上旬萌芽 , 3月 24日
前后盛花 ,花期 3～ 5天 ,果实 5月下旬成熟 ,发育期
约 60天。 10月底落叶 ,生长期 210天左右。
3　果实经济性状　果实近圆形 ,纵径 5. 38cm,横径
5. 59cm,单果重 85g ,最大 120g。 缝合线较深 ,片肉
不对称。果皮绿黄色 , 1 /2～ 2 /3着玫瑰色 ,外观诱人。
果肉浅黄色 ,肉质硬韧 ,汁液少 ,味酸甜 ,可溶性固形
物含量 13. 8% ,品质中上 ,既可鲜食 ,又可加工。 甜
仁 ,离核。果实耐贮运 ,常温可存放 10～ 15天 , 5℃条
件下可贮藏 30天以上。
4　抗逆性　关中地区杏树花期常遇寒流侵袭 ,造成
许多品种绝收 ,而秦杏 1号却表现出良好的抗霜冻
能力。此外 ,秦杏 1号对干旱、裂果、穿孔病有较强的
抵抗力。
陕西省果树研究所 (西安 710065)
王长柱　高京草
优质晚熟蟠桃瑞蟠 4号引种观察
瑞蟠 4号是北京市农林科学院林果研究所以晚
熟大蟠桃×扬州 124蟠杂交育成。我市于 1998年从
北京林果所引种试栽观察 ,认为该品种栽培适应性
强 ,早实丰产 ,果个大 ,着色全红艳丽 ,硬度大 ,耐贮
运性极好 ,风味浓香 ,品质特优。
1　生长结果特性
树势强健 ,树姿半开张 ,采用 “ V”字形整形修剪
后 , 3年生树高 280cm,干周 37cm,冠径 5m× 2m。新
梢绿色 , 1年生枝红褐色 ,树干和多年生枝灰褐色。叶
色浓绿 ,叶面平滑。
1. 1　物候期　在莱西地区 3月下旬花芽膨大 ,盛花
期为 4月中下旬 ,花期 6～ 9天 , 9月上中旬果实成
熟 ,生育期 135天。 11月中旬落叶。
1. 2　生长结果习性　幼树生长势强旺 ,进入大量结
果后 ,树势趋向中庸 ,生长稳定 ,萌芽率和成枝力均
高 ,复花芽居多。初果幼树以长、中果枝结果为主 ,盛
果期以中、短果枝结果为主 ,自花结实率高。
1. 3　早实丰产性　瑞蟠 4号幼树成花容易 ,结果
早 ,具有早实丰产特性。苗木栽植第 2年结果株率达
100% ,平均单株结果 52个 ,株产 10. 3kg; 3年生树
株产 40. 2kg ,折合 666. 7m2 (亩 )产 2 400kg。
2　果实性状
果实大 ,单果重 225g ,最大 412g;成熟后粉红
色 ,果皮底色黄白或淡绿色 ;果肉淡绿色 ,硬溶质 ,皮
肉不易分离 ,含可溶性固形物 15% ,味甘甜 ,肉质致
密 ,品质极佳 ;粘核 ;在室温条件下可贮藏 10～ 15
天 ,商品性好 ,极耐贮运。
3　栽培技术要点
3. 1　适宜树形和密度　宜采用“ V”字形树形 ,株行
距为 2m× 5m,为早期丰产 ,可采用行间加行的计划
性密植。
3. 2　合理修剪　冬剪时幼树宜采用疏剪 ,不短截延
长枝和结果枝 ,大量结果后 ,可逐渐转向常规修剪。
于 5月下旬到 7月底分两次进行夏剪 ,主要是疏除
背上旺枝和主梢端过密枝 ,以控制营养生长 ,节约养
分 ,促进果实膨大 ,并增加内膛光照 ,提高果实着色 ,
防止结果部位外移过快。
3. 3　疏果　瑞蟠 4号品种自花结实坐果率极高 ,果
实生育期长 ,为增大果个 ,除加强土肥水管理和冬剪
控制枝量外 ,要严格进行疏果 ,一般长果枝留 2～ 3
个果 ,中、短果枝留 1个果。 初果期幼树 666. 7m2
(亩 )产量应控制在 750～ 2 000kg ,盛果期为 3 000kg
以下。
山东省莱西市店埠镇果业站
崔俊利
商州柿树主要优良品种简介
陕西省商州市柿树栽培历史悠久 ,分布普遍 ,品
种资源丰富。现就其中栽培数量较大 ,且具有特色的
品种简介如下 ,供栽培和引种者选用。
1　干柿 (干帽盔、尖柿、尖顶柿 、火柿 )　树势强壮 ,
树冠圆头形。叶片中大 ,纺锤形。果实心脏形 ,平均单
果重 120g ,果面浅橙红色 ,光滑 ,无明显纵沟和缢痕。
肉质致密 ,干绵稍甜 ,髓小 ,核少 ,含糖量 18%。 10月
中下旬成熟。 最宜制饼 ,出饼率 40%以上。 抗旱 ,抗
涝 ,结果早 ,特丰产。
2　牛心柿　树冠开张 ,枝条稀疏。 叶片大 ,卵圆形。
果实大 ,方心脏形 ,平均单果重 180g ,果面橙红色 ,果
顶有浅十字沟。 肉质细软 ,纤维少 ,汁特多 ,皮薄 ,味
甜 ,无核 ,含糖量 17% ～ 18%。 10月中下旬成熟 ,宜
软食 ,制作柿饼出饼率低 ,但质量极优。 抗旱 ,抗涝 ,
抗病虫 ,高产稳产。
3　磨盘柿 (大盖柿、合柿、腰带柿 )　幼树枝条直立 ,
结果后逐渐开张。叶片大 ,叶柄粗而短。果实极大 ,橙
黄色 ,平均单果重 230g ,缢痕明显 ,位于果腰 ,形似磨
盘。肉质松 ,纤维少 ,汁特多 ,味甜 ,无核 ,品质上。 10
月中旬成熟 ,宜生食 ,也可制饼。抗旱 ,抗寒 ,生理落
果轻。
4　镜面柿　树冠圆头形 ,树势较旺。萌芽率高 ,成枝
力强。叶片大 ,卵圆形。果实扁圆形 , 平均单果重 120
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　　　　　　　　　　　　　　　　山西果树　 SHANXI　 FRUITS　　　　　　　　　　　　　 2001( 1)
～ 130g ,果面光滑 ,桔红色 ,有光泽。 果肉纤维细 ,味
甜 ,汁少 ,无核 ,品质上。10月中旬成熟 ,生食、制饼均
可。 水肥不足时易落花落果。
5　四缝柿　树势中庸 ,树冠开张呈半圆形 ,枝条粗
壮、稀疏。叶片大 ,长卵圆形。果实大 ,黄绿色 ,单果重
180～ 200g ,果面有明显的纵沟 4条。 肉脆 ,汁多 ,味
浓甜 ,无核 ,含糖量 18% ～ 20% , 10月中旬成熟 ,宜
鲜食。适应性强 ,丰产稳产。缺点是果肉带有小褐斑。
6　火罐　树冠圆头形 ,树势中庸 ,枝条密而细。叶片
小 ,长卵圆形。 果实小 ,圆球形 ,平均单果重 70g左
右 ,果面光滑 ,朱红色 ,果蒂隆起 ,蒂下微显缢痕。 味
浓甜 ,含糖量 20%。宜软食或制醋。适应性强 ,抗旱抗
瘠薄 ,连续结果能力强。 缺点是果个小。
7　社里黄　树势中庸 ,树冠较开张 ,枝条粗短。叶片
中大 ,长卵圆形。 果实较大 ,单果重 130g ,表面有浅
沟。 果肉松脆 ,汁多 ,味甜。 9月中下旬即成熟 ,易脱
涩 ,最宜硬食。 适应性强 ,抗旱 ,抗涝 ,抗病虫。
8　烧柿　树势较旺 ,树冠半开张 ,枝条稀而粗。叶片
中大 ,卵圆形。果实近圆形 ,平均单果重 110g ,果面橙
黄色。果实近成熟期用火烘烤或水煮即可脱涩食用 ,
故称烧柿。 抗旱 ,抗瘠薄 ,抗病虫 ,但丰产性较差。
陕西省商洛地区核桃研究所
王根宪 (商州 726000)
美国黑李优质丰产栽培技术要点
美国黑李 (简称黑李 ) , 1997年引入南阳市 ,在桐
柏等县大面积建园 ,累计发展面积 70hm2 ,实现了 2
年开花 , 3年有产量 , 4年生 666. 7m2 (亩 )产 820kg。
其栽培技术要点如下。
1　高标准建园　采用抽槽或挖大穴的办法 ,槽深、
宽各 1m ,挖大穴 1m见方 ,每定植穴施入腐熟土杂粪
20～ 50kg。 要求苗木健壮纯正 ,根系完整良好 ,栽后
踏实并浇足水。 平地栽植株行距一般为 4m× 4m,山
坡、丘陵地 3. 5m× 4. 0m。
2　科学的肥水管理　栽植当年 7月 ,每株追施尿素
0. 15kg或碳铵 0. 25kg ,整个生长季节叶面喷尿素和
叶面宝 3～ 5次。以后每年追肥 2～ 3次 ,开花前株施
碳铵 0. 5～ 0. 9kg ,果实膨大期株施果树专用肥 0. 5
～ 1. 5kg。 每年 9月底至 10月上中旬株施有机肥 25
～ 80kg。 1年需灌水 3～ 5次 ,具体时间在花前、果实
膨大期和采果后 ,若遇干旱应及时浇水。部分山地李
园无水浇条件 ,应采取覆膜、覆草等保水措施。
3　合理整形修剪　树形以自然开心形为主 ,干高
40cm左右 ,选生长健壮、分布均匀的 3～ 5个枝作为
主枝。 生长季节拉枝开角 ,缓和树势 ;冬季轻剪缓放
为主 ,骨干枝延长枝剪去 1 /3即可 ,中长枝适度短
截 , 5cm以下的短小枝保留不剪 ,疏除过密枝、重叠
交叉枝及病虫枝。
4　重视花果管理　一是在谢花后喷洒 1次 50ml /L
“九二 O” ,隔 1个月再喷 1次 100ml /L三十烷醇加
0. 5%尿素、 0. 2%磷酸二氢钾和 1 000倍托布津混合
液 ,有条件时可进行人工授粉 ;二是在 5月下旬第 2
次生理落果后进行疏果 ,先疏去病虫果、密生果、小
果、畸形果 ,疏后定果时以 10～ 15cm间隔留 1果为
宜。
5　搞好病虫防治　虫害以 5月份桃蛀螟和 8月果
熟期的吸果夜蛾危害为主 ,可选用 50% 杀螟松 1 000
倍液或 20%敌杀死 2 000～ 3 000倍液防治。病害主
要有炭疽病 ,可在落花后至 5月下旬用 50%托布津
500倍液、 25%多菌灵可湿性粉剂 500倍液连喷 3～
4次防治。 冬季 11月份用 5°Be石硫合剂封园。
河南省桐柏县林业局 ( 474750)
陈春玲　张荣杰
当年生成品桃苗培育技术
采取合理措施 ,培育出符合建园标准的当年生
成品桃苗 ,对加速桃良种推广具有重要的意义。具体
措施如下。
1　施肥整地　苗圃地选背风向阳、土壤肥沃、排灌
方便的地方。封冻前浇 1次冻水 ,保持土壤墒情。春
季土壤解冻后精细整地 , 666 . 7m2 (亩 ) 施优质圈肥
5 000kg ,并掺合 2kg呋喃丹 ,以消灭地下害虫 ,翻耕
20～ 30cm ,然后作宽 1m的平整畦。
2　适时播种、覆盖地膜　 3月中旬 ,当沙藏层积种子
多数露白时播种。 采用开沟点播方式 ,沟深 3cm左
右 ,行距 30～ 35cm,播前沟内施入复合肥 , 666. 7m2
(亩 )施 15～ 20kg ,并浇水。 水渗后点种 ,株距 15～
20cm ,种子的缝合线与沟底垂直 ,以利出苗 ,尔后覆
土耙平 ,畦面喷除草剂防止杂草 ,并加盖无色透明塑
料薄膜 ,四周用土压紧封严 ,以防风吹揭膜。 这样可
明显提高地温 ,保持土壤水分 ,促进种子早发快长。
出苗后于傍晚破膜放苗 ,苗基部用湿润细土压实 ,保
温保湿。
3　提早嫁接　 5月上旬砧木幼苗进入旺盛生长期 ,
666. 7m2 (亩 )打孔施尿素 10～ 15kg ,膜上浇水 ,促进
幼苗生长。 6月中下旬 ,苗高 70～ 80cm、基径 0. 4cm
以上时进行嫁接 ,接前适当浇水。接穗选用结果树木
质化新梢 ,采用带木质芽接法 ,嫁接部位在砧木基部
以上 15～ 20cm的光滑处 ,芽片和砧木削面长均为
3cm左右 ,将芽片贴于砧木削面处 ,两边或一边形成
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