全 文 ： 山西果树 SHANXI FRUITS 2005(1)
留 3～ 4 个果。
3.5 注意防治病虫害 主要病虫害有果腐病 、立枯
病 、炭疽病 、花腐病及茶子椿象 、龟蜡蚧 、粉螨蚧 、叶蝉
类等 ,应注意针对性及时防治。
江苏省海门市三和猕猴桃服务中心(226113)
张洪池 张 淼
黑星病免疫性新品系金玉梨
1 选育经过
衡水市林业局科技人员于 1980 年发现 1 株 5 年生
鸭梨自然实生树 ,不仅从未感染黑星病 , 而且表现优质
丰产 , 继而进行嫁接 , 嫁接树也未感染黑星病。 故于
1991 年列入省科研计划 , 由衡水市林业局和阜城县林
业局承担 ,先后建立试验园 、示范园 、区域化对比园 , 面
积共约 20 hm2;并在省林科所 、中科院药物研究所等专
家协助下对该优系的免疫稳定性及其它形状进行了 16
a(年)的系统研究工作 , 最后确定为梨黑星病免疫新品
系 ,专家定名为金玉梨。现将该品系介绍如下。
2 主要特性
2.1 对黑星病具有稳定的免疫性 金玉梨母树及嫁
接树多年多地栽培 ,均未发现感病叶片和枝芽;在实验
室采用对叶磨擦 、毛笔湿蘸 、孢子液喷雾等方法重复接
种试验 , 均表现无一叶一果感病。 该品种对黑星病具
有稳定的免疫性。
2.2 速生 金玉梨萌芽率高 , 成枝力强 , 2 年生树枝头
中截 ,剪口下能促发 5 ～ 6个长枝 ,比鸭梨多 1.7 个。新
梢单枝叶片比鸭梨多42.7 %,枝量大 76.96 %, 基径粗
23.44 %。
2.3 早果丰产 3 年生树结果株率为 94 %, 平均株结
果 22 个 , 而鸭梨为 60 %, 株均结果仅 4 个。 5 年生树
667 m2(亩)产达 2 618 kg。
2.4 质优 果个大 , 单果重 210 g , 多数具鸭嘴;色泽
金黄 , 果锈少 , 果形正;可溶性固形物含量较高 , 甜味
浓 ,比鸭梨早熟约 10 d(天),贮藏期不得黑心病。
2.5 其它 高抗梨椿象和褐斑病。
河北省衡水市林业局(新华西路 60号 053000)
边秀然 鲍玉院 (0318-8898612)
无核大黑柿的特性及栽培技术要点
无核大黑柿是山西省的地方特色品种 , 经多年的
观察发现 , 该品种性状优异 , 很有开发价值。 现将其主
要特性及丰产栽培技术要点介绍如下 ,供栽培者参考。
1 无核大黑柿的特性
1.1 果皮乌黑 该品种果皮乌黑 ,具光泽 , 是典型的
黑色水果。如同黑李 、黑桃 、黑葡萄一样 , 营养丰富 , 具
有独特的生理和药理功能 , 因此 , 越来越受到人们的青
睐与重视。
1.2 无核 该品种无雄花 , 只有雌花 , 能单性结实 , 因
而无核。极方便鲜食和加工 ,深受消费者喜欢 。
1.3 果实大 , 品质优 ,经济效益高 该品种果实大 , 在
无灌溉条件的丘陵旱地 ,单果平均重 195 g ,最大 220 g。
如果有灌溉条件 ,进行精细管理 , 则果实更大。该品种
果肉褐红色 ,质地细腻 , 汁液中多 , 纤维细而少 , 风味甜
美 ,口感甚佳 , 既可鲜食 , 也宜加工。由于该品种品质
优良 ,市场奇缺 , 所以售价较高 , 一般每 1 kg 售价 5 元
左右 , 3 年生树 667 m2(亩)产值 1 000 元左右 , 5 ～ 7 年
生树为 3 750 ～ 5 000 元 ,远高于其它柿品种的产值。
1.4 脱涩易 , 耐贮运 该品种脱涩快 , 可在树上自然
脱涩 ,采后即可食用。不过这时采收的果实不易贮放。
如果准备贮藏 ,则应适当早采 , 当果实表面全部变黑之
后至变软之前均可采收。 在背阴冷凉处保存 , 可保存
数月。如果有冷藏条件 , 保存效果更好。由于该品种
果皮较厚 ,所以也较耐运输。
1.5 树体矮小 , 适于密植 , 产量高 据测定 , 百年生大
树 ,高度 4.5 m 左右 ,枝展 4 m 左右 , 株产 100 kg以上。
根据近年幼树试栽表现 ,该品种栽后 3 ～ 4 a(年)开始结
果 , 5 a(年)即可丰产。
1.6 耐瘠薄 , 易管理 大黑柿具有同其它柿品种同样
的特点 , 如对土壤要求不严 , 病虫害少 , 易管理等。 特
别适合新柿区发展。
2 栽培技术要点
2.1 适栽环境 要求年平均气温应在 10 ℃以上 , 最
低气温不低于-25 ℃, 无霜期 170 d(天)以上 , 无灌溉
条件的地区年降水量 400 mm 以上。土壤要求中性 、微
碱或微酸 ,含盐量低于 0.3 %,土层深厚 , 土壤肥沃 , 保
水性好。我省适合以上条件的地区有:晋中的盂县 、平
定 、榆次 、祁县 、太谷 、平遥 、灵石;吕梁地区的文水 、孝
义 、交城 、汾阳;长治地区的黎城 、潞城 、长治 、长子 、屯
留等;晋城 、运城以及临汾地区等。
2.2 栽植 该品种能单性结实 , 因此不须配置授粉
树。栽植密度视土壤状况 、水分 、管理技术而定 , 凡土
壤肥沃 、降水多 、管理技术较低的地区 , 栽植密度宜小 ,
以 4 m×5 ～ 6 m 为宜 , 反之 ,以 2.5～ 3.0 m×4.0 m 为
宜。栽植时间北方以土壤解冻之后 , 柿树即将萌动之
时的 3～ 4 月为好。栽植坑要大 ,以 0.8 ～ 1.0 m 见方为
宜 ,坑内施足底肥。栽后及时灌水 , 地面覆盖地膜。
2.3 整形修剪 树形一般采用自然开心形或主干疏
层形 , 定干高度 0.8 m。 整形阶段以夏剪为主 , 冬剪为
辅 ,在保证树形不乱的前提下 , 尽量轻剪多留枝。盛果
期及后期 ,主要是调节结果与生长的关系。
2.4 土肥水管理 基肥要在秋后结合深翻改土一次
施入 ,以有机肥为主;追肥宜少量多次 , 并注重钾肥的
使用。柿树是深根性果树 ,相对抗旱 , 但生理上它是不
抗旱的 ,对缺水很敏感, 在无水浇条件的地面应采取保
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水措施。
2.5 幼树的越冬防寒 在晋中 、吕梁及长治地区 , 由
于春季风大 、气温低 , 柿幼树常发生“抽条”导致死树或
缺枝。为避免这种现象发生 , 幼树在 8 月中旬之后 , 要
禁施氮肥 , 控制灌水 , 同时叶面喷 0.3 %的磷酸二氢
钾 ,增强枝条的充实度。 为防止浮尘子危害 , 地面的杂
草要清除 ,行间不间作秋菜 , 在浮尘子产卵之前 , 喷一
遍“功夫”药剂。当秋雨多 , 或虫害防治不及时时 , 应埋
土防寒或缠膜保护。
山西省农科院果树研究所(太谷 030815)
戴桂林(13700555715)
宋晓东 聂国伟 杨晓华
优良美国李品种———锡姆卡
锡姆卡(simka)在美国又称“新纽约” , 1996 年中港
合资阜城鸿志果业有限公司引入 , 至 2004 年春 , 阜城
栽培面积已达 200 hm2。该品种为性状稳定 、品质极优
的中熟大果美国李品种 , 市场前景看好 , 发展潜力巨
大。
1 主要性状
1.1 植物学特征 树冠半开张 , 多年生枝深褐色 , 当
年生枝黄褐色;叶片椭圆 , 淡绿色 , 有光泽 , 平均长 9.4
cm 、宽 4.7 cm ,叶面平滑 , 叶脉黄绿色;花白色。
1.2 果实性状 果个大 ,单果均重 135 g , 最大 190.5
g;果实圆形 , 顶部桃尖状 , 成熟后果面紫红色至紫黑
色 ,果皮光滑 ,果粉较厚;果肉硬度大 ,味甜 ,具清香气 ,
可溶性固形物含量 16 %～ 18 %,品质极上;极耐贮运 ,
常温下存放 30 d(天), 果肉脆硬 , 只是果皮稍有皱缩;
冷库可贮藏 3～ 4 个月。
1.3 生长结果习性 幼树生长旺盛 , 树冠扩大快 , 易
成形;萌芽率高 , 成枝力强 , 成花容易 , 栽植当年可形成
大量腋花芽及中长副梢果枝 , 第 2 年便可结果 , 第 3 年
有经济产量 ,第 4 年进入丰产期;初结果以中短果枝结
果为主 , 进入盛果期后以花束状果枝和短果枝结果为
主 ,结果部位稳定。
1.4 物侯期 在当地花芽 3 月上旬膨大;4 月上中旬
盛花;果实 7 月下旬可采摘外运 , 8 月下旬成熟 ,果实发
育期 120 d(天)左右;11 月下旬落叶。
1.5 抗逆性 锡姆卡抗寒 、耐盐碱 、耐旱 , 2002 年冬温
度降至-19 ℃时 ,其抗寒能力仍明显强于黑美丽 、圣玫
瑰 、黑宝石 、凯尔斯 、安格诺等品种。
2 栽培技术要点
1)可在年平均气温 12.5 ℃, 1 月份平均气温
4.3 ℃,极端最低温度-24.5 ℃, 年降水量 538.1 mm ,
年均无霜期 192 d(天),年均日照时数 2 693.5 h(小时)
的地区栽培。土壤以排水良好 , 土层深厚 ,有机质含量
高的沙壤 、壤土为最好。 若为沙荒地或黏土地 、重盐碱
地 ,需经土壤改良后才能种植。株行距采用 3 m×4 m
或2.5 m×5.0 m , 相应采用纺锤形和“ Y”字形整枝。
授粉树以圣玫瑰 、安哥诺等为宜 , 配置比例为 1∶5 ～ 8 ,
秋栽树应注意埋土防寒 , 并于翌年发芽前扒土扶直浇
水。
2)该品种幼树生长旺盛 , 修剪时应采取轻剪长放
法 ,尽量不短截 , 并以夏剪为主 , 控制背上梢 、竞争梢 , 7
～ 8月份注意开张主枝角度 ,控制主枝的长势。盛果期
修剪时应注意控制树冠大小 , 培养近轴结果的中小结
果枝组;严格控制营养生长 , 外围新梢生长量控制在 30
～ 50 cm 以内 , 枝组枝头生长量在 10 ～ 20 cm 之间;结
果枝连续结果 5～ 6 a(年)后 ,应回缩更新 ,保证结果能
力。
3)锡姆卡李有裂果现象 , 生产中应注意预防。 可
采用喷 70 %代森锰锌 800 倍液 , 落花后隔 10 ～ 15 d
(天)1次 , 共喷 4 次;或于幼果期 、第 2 次果实膨大期各
喷 2次奇蕊氨基酸钙400 倍液或速效钙(河北农大)800
倍液预防。也可通过套袋和控制土壤含水量来预防 ,
套袋可于疏果后套单层白色木浆纸袋。土壤含水量应
控制在20 %左右 ,前期干旱时及时浇水 ,第 2 次果实膨
大期遇涝及时排水。
4)该品种较丰产 , 667 m2(亩)产量应控制在 1 500
kg ,以保证连年丰产 、稳产 , 同时应加强肥水管理 ,并注
意病虫害防治。
河北省阜城县林业局林果技术站(101700)
尹立府(0318-4668188) 宋海荣
黄色牡丹花石榴及栽培管理技术要点
牡丹花石榴是近年发现的 1 个石榴品种 , 它花朵
大 、花期长 , 既可观赏又能食用 , 深受广大群众喜爱。
我们继培育出红花牡丹石榴后 , 又成功选育出开黄色
花瓣的黄花牡丹石榴。由于开黄色花的石榴较为罕
见 ,因此引起了人们的极大关注。
1 品种特性
1.1 植物学特征 黄花牡丹石榴生长较旺 , 成枝力中
等 ,干性弱 , 树姿较开张 , 枝条粗壮 , 无茎刺。成龄叶片
浓绿 ,叶面光滑 , 全缘。须根发达 , 分布较浅 , 易生萌
蘖。花芽为混合芽 ,花为两性花 , 有些花盛开时花瓣向
外伸长翻转 ,因而形成较大的花冠 , 最大花径可达 12.6
cm , 外观形似绣球 ,酷似盛开的牡丹花 , 异常典雅美观 ,
观后令人赏心悦目。
1.2 开花结果特性 该品种多在春季生长的一次枝
或初夏生长的二次枝及多年生短枝上抽生结果枝而开
花结果 ,花芽常着生于当年生枝顶端或其下的叶腋间 ,
其中以顶生花最易坐果 , 由于喜光性较强 ,因而结果枝
多为单轴式延伸。
1.3 果实性状 果实扁圆或圆形 , 一般重 205～ 250 g ,
最大 650 g 。皮光洁 ,黄白色 , 向阳面着红晕;籽粒黄白
或乳黄色 ,百粒重 37～ 50 g , 汁液中多 , 味甜微酸 ,有清
香气 ,含可溶性固形物 14.0 %～ 16.1 %, 富含糖 、维
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