全 文 ：药用植物月见草的开发利用价值及栽培技术
仲艳丽　(玉溪农业职业技术学院 ,云南玉溪 653106)
摘要　月见草(Oenothera biennis L.)属柳叶菜科月见草属 ,为 1、2年生或多年生草本植物 ,是一种新开发的药用植物资源。近年
来 ,在云南、山东、江苏、吉林、辽宁、宁夏 、内蒙古等地区都有栽培 , 是一种集饲用、油用、医用、观赏和生态功能为一身的优良草
种。笔者主要介绍了月见草的植物学和生物学特性及其根、茎、叶、花的广泛用途 , 特别是月见草油含有丰富的γ-亚麻酸
(GLA),可以治疗多种疾病 ,药用价值巨大;并总结了月见草的栽培技术。
关键词　月见草;药用植物;综合利用;栽培技术
中图分类号　Q949.762.5　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2004)05-0984-04
　　月见草(Oenothera biennis L.),俗称山芝麻 、夜来香 、东
风草 、待宵草 、夜樱草、樱草、夜星等 ,属柳叶菜科月见草属
植物 。原产北美洲 ,后相继传播至世界各地 , 20世纪 50 年
代在高加索和远东地(牧)区作为优良的草种使用 。我国
首先在东北引种作为观赏植物 ,后逸为野生 。近年来 ,在
云南 、山东、江苏、吉林、辽宁 、内蒙古等地区都有栽培 ,是
一种集饲用 、油用 、医用、观赏和生态功能为一身的优秀草
种 ,已成为医药、日用 、化工 、食品等工业的重要原料。
1　植物学和生物学特性
1.1　植物学特性　月见草为 1 、2 年生或多年生草本植
物 ,以 2年生居多 。成株株高 60 ～ 200 cm(与土壤 、生长期
等有关)。根系发达 ,白色肉质 ,圆柱状 ,根长 15 ～ 30 cm。
茎直立 ,被毛 ,粗壮 ,多分枝 。幼苗期呈莲座状 ,基部有红
色长毛 ,基生叶丛生 ,有柄;茎生叶互生 ,茎下部叶有柄 ,
上部叶近无柄 ,叶片长圆状 ,条状披针形或倒披针形 ,长 5
～ 10 cm ,宽 1.5 ～ 3 cm ,先端渐尖 ,两面有白色短柔毛 ,边
缘有稀疏细锯齿。两性花单生于枝中上部叶腋 ,密集成
穗状 ,无柄 ,萼筒细长 ,萼片 4裂 ,绿色披针形 ,长约 2 cm ,
开花时常 2片相连 ,反卷;花瓣4枚 ,近倒心形 ,长约 3 cm ,
初开时鲜黄色 ,后转为艳红色;雄蕊 8 枚 , 4 枚与花瓣对
生 ,雌蕊 1枚 ,柱头 4裂 。果为蒴果 ,长圆形 ,略具有 4棱 ,
被毛 ,长 3 ～ 4 cm ,直径约 5 mm。种子细小具棱角 ,棕褐
色 ,呈半圆形 、不规则三棱状 ,大小像芥菜种子 ,千粒重
0.3～ 0.5 g。花期 6～ 9月 ,果期 8 ～ 10月 。
1.2　生物学特性 　野生月见草多生长于向阳山坡 、荒
地、次生林边缘、道路两旁及河岸沙砾地等处 ,适应性强 ,
喜阳光 ,耐旱涝 ,抗风寒 。对土壤要求不严 ,一般中性、微
酸或微碱性土壤均能生长。1年生的 3 月下旬至 4月中
旬播种 ,为无限花序 , 6 月上旬开花 ,夜开晨闭 , 8 月果实
陆续成熟。
2　月见草的价值
2.1　月见草油
2.1.1　月见草油的化学成分。月见草油是 20世纪发现
作者简介:仲艳丽(1971-),女 ,云南省华宁县人 ,讲师 ,从事农学及生
物技术学科的相关教学和科研工作。
收稿日期:2004-07-19
的最重要的营养药物 ,是从月见草成熟种子中提取并经
低温压榨而得 。天然的月见草油中除含有棕榈酸、油酸、
亚油酸 、硬脂酸外 ,还含有丰富的 γ-亚麻酸(GLA)(表
1)。由于人体不能自行制造 GLA ,必须从食物中摄取 ,而
大豆油、葵花籽油不含 GLA ,因此 ,月见草油自然而然就
成为一种热门的营养补充品 。月见草种子含油 20%～
30%,油中 70%为亚油酸 , 8%～ 9%为人体必需的 γ-亚
麻酸 。
　　表 1 栽培的 6种月见草种子油脂肪酸组成 %
植物种 棕榈酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 γ-亚麻酸含油量
Oenanthera biennis 　6.13 1.78 　10.69　74.41 　　6.96
(辽宁,野生)
O.biennis 5.97 1.52 11.16 73.13 8.30 24.7
(北京,美国种子)
O.lamarokiana 7.86 1.62 5.94 75.26 9.32 7.0
O.parviflora 4.79 3.06 13.54 67.92 10.15 26.6
O.villosa 6.21 1.90 6.82 76.03 9.02 23.9
O.odorata 10.79 2.42 6.46 76.93 3.30 24.4
O.rosea 8.97 1.58 6.33 83.11 　　微量 13.4
2.1.2　优质月见草油标准 。天然 、高品质的月见草油呈
淡琥珀色 ,透明 ,含 10%的γ-亚麻酸 ,不含人工防腐剂 ,
无有机溶剂 、砷 、镉 、铅 、汞及农药残留 。
2.1.3　优质月见草油的获得 。高品质的月见草油是由优
良的品种 ,在适当的土壤与气候条件下 ,经专业化栽培 ,
用先进的压榨技术提炼而成 ,同时每阶段都必须经过严
格的检验 ,才能确保主要成分的含量与纯度 。
优良品种主要是指种子中 GLA含量要高 ,这样提炼
出的月见草油 GLA 含量才能达到一定的标准。一般而
言 ,未经改良的野生月见草种子中 ,GLA含量往往变化很
大 ,因此 ,选择优良品种是决定油脂品质的关键。除了品
种的选择外 ,专业化栽种与培育亦是获得最佳月见草油
的保证 。通常野生种的月见草花期大约是 2 ～ 3个月;在
这段时间内 , 1棵月见草植株上 ,同时会有成熟的种子、未
成熟的种子 、刚开的花和新生的花苞 。因此必需通过特
殊的培育方式使月见草的结籽期集中在特定的时间 ,才
能采收到成熟度一致的月见草种子。经品种筛选与特殊
安徽农业科学 , 2004 , 32(5):984-987
Journal of Anhui Agricultural Sciences
DOI :10.13989/j.cnki.0517-6611.2004.05.072
栽培的月见草油 GLA 含量可达到 9%以上。月见草油的
提炼方式一般可分为化学萃取(Chemical Extraction)与低
温压榨(Cold Press)。化学萃取多使用己烷(Hexane)为萃
取剂 ,而己烷为致癌物质 ,对人体健康危害较大 ,故已很
少使用 。而低温压榨则在40 ℃以下以旋转压榨技术提炼
油脂 ,能有效地保持营养成分不致流失 。同时 ,精炼技术
的优劣亦是决定品质的关键 ,精炼过度会把月见草油的
天然营养素一并去除 ,而精炼不足又无法有效去除包括
残留农药与重金属在内的一些有害物质。此外 ,采收的
种子以成熟 、干燥、无杂质、无霉变、无虫卵者为佳。
2.1.4　月见草油的药理作用 。月见草油可促进前列腺素
的形成和平衡 ,降血脂 ,降血糖 ,抗菌消炎 ,抑制肝脏脂质
过氧化 ,抑制血小板聚集和血栓素 A2的合成 ,具抗血栓
性心血管病的作用。
2.1.5　月见草油可以治疗多种疾病 。 ①月见草油已用于
防治高血脂症 、动脉粥样硬化、肥胖症、心律不齐、血栓性
心脏病等 。 ②月见草种子经过榨油 、皂化 、酸化可获得γ
-亚麻酸 ,此原料经合成可得到前列腺素 E ,它是抗血栓、
扩血管新药 ,广泛用于血栓性脉管炎 、慢性动脉闭塞症、
心肌梗塞、视网膜中央静脉血栓动脉造影、血管重建造影
等。 ③γ-亚麻酸能协助人体每个细胞产生健康的细胞
膜 ,在体内可转变成为重要的荷尔蒙———前列腺素 E1
(PGE1)。月见草油改善经前症候群(PMS),患有 PMS 的
女性 ,体内的前列腺素 E1 的含量很少 ,而泌乳激素浓度
较高 ,泌乳激素不平衡会影响情绪和生理代谢 ,造成经前
症候群(PMS),月见草油中的 GLA和其转变的 PGE1可以
减轻泌乳激素的作用 ,平衡卵巢分泌的荷尔蒙 ,减轻身体
不适感 。④月见草油作为媒介油 ,能改善身体状况 ,对更
年期综合症 、痛风、胸部疼痛、风湿性关节炎、湿疹等疾病
有缓和作用 。 ⑤月见草油对皮肤有好处 。亚油酸和γ-
亚麻酸是细胞膜重要的成分 ,他们可以维持皮肤中的水
分。在正常的状况下 ,人体自然会将他们转化为前列腺
素(PG),而 PG是维护肌肤健康美丽的重要物质 。皮肤无
法自行将亚油酸转化为 γ-亚麻酸(GLA)和前列腺素 E1
(PGE1)。随着年龄的增长 ,人们将食物中的亚油酸转化
为γ-亚麻酸(GLA)和前列腺素 E1(PGE1)的能力愈来愈
差。因此 ,皮肤中的 GLA 、PGE1 的含量也就愈来愈少 ,皮
肤老化的现象和其他症状都一一浮现 。所以 ,如果能直
接补充皮肤所需的 GLA ,体内负荷就会减小(肝脏是将亚
油酸转化为γ-亚麻酸的器官)。而月见草油含有丰富的
GLA ,补充月见草油就等于直接给皮肤补充所需的营养 ,
比涂抹保养品更有助于肌肤的健康 。用 γ-亚麻酸制成
的化妆品 ,可延缓皮肤衰老。γ-亚麻酸与曲酸反应生成
的曲酸单γ-亚麻酸酯可作为酪氨酸酶的抑制剂 ,具有抗
兰色素生成作用 ,可作为增白化妆品的有效成分 ,也可以
药膏的形式用于色素沉着。 ⑥γ-亚麻酸具有降低总胆
固醇(TC)的功能 ,活性是亚油酸的 160 倍 ,能排除已储蓄
在细胞内的胆固醇 ,减少甘油三脂、血液胆固醇 、β-脂蛋
白的含量 ,还具有升高高密度脂蛋白的作用 。 ⑦γ-亚麻
酸改善风湿性关节炎 、溃疡结肠炎、胃炎、多发性脊椎炎、
红斑狼疮等引起的发炎症状;调节皮脂腺的代谢 ,改善皮
肤失调现象 ,消除青春痘和黑斑;促进女性荷尔蒙的自然
生长 ,让发育不良的乳房快速增长;改善过敏体质 ,健筋
骨;缓解腰酸背痛、手脚酸麻等症状 。
2.2　月见草的综合利用
2.2.1　月见草全身都是宝 。月见草除油可以药用外 ,其
根、叶 、花均可入药 。叶含有人体必需的钙 、镁、钠 、铁等
多种营养元素 ,且具有较高的药用价值 。花具有茉莉 、晚
香玉 、白兰花的香气 ,可制芳香油浸膏用于调和香精;花
还含有人体必需的钙 、镁、锌 、硒 、锰等 10种人体必需的营
养元素 ,其中钙 、镁 、锰 、硒、锌含量较高 ,是调制防治心血
管病的重要药源 ,具有防病治病、减肥、美容健体、治疗老
年习惯性便秘 、消除皮下脂肪等功效;饮食花茶 ,可消除
青春痘和面部黑斑 、黑痔 ,还可预防感冒。根可入药 ,有
清热解毒之功效 ,能治疗感冒发烧 、咽炎 、风湿病和筋骨
疼痛等症 。种子和根可酿酒 ,是很好的解热药 。月见草
的茎纤维还是纺织工业、造纸业的原料 ,茎皮纤维可制
绳 ,茎更是优质薪柴 。月见草的嫩茎、叶、荚均可鲜食 ,叶
及油渣是良好饲料 。月见草还是很好的观赏植物 ,其植
株高大 ,在庭园中丛植或在大型花坛中心栽植 ,是布置花
坛的良好材料 。
2.2.2　月见草具有健脑作用 。银川嘉宇科技开发有限公
司、天津驰飙国际贸易有限公司与国家指定的权威科学
检验机构———天津市卫生防疫中心合作 ,对宁夏产月见
草干花进行了全面检验分析 ,在花的萃取物中提取了珍
贵的营养物质 ———α-亚麻酸 ,其衍生物 DHA 、EPA是视
网膜 、脑及神经等细胞膜质的主要前体 ,对这些细胞的生
长发育及正常生命活动起着不可替代的作用 。
2.2.3　月见草抗逆性强 ,具有生态功能 。西北种植的月
见草 ,根系发达 ,枝叶繁茂 ,可防风固沙 ,防止黄河上游的
水土流失 。耐干旱 ,在宁夏西海固地区 ,主根深达 150 cm
以上(在黄灌区主根只有 40 cm),具有很好的固土性 ,可
防止水土流失 。月见草主茎高大 ,侧枝发达 ,且再生能力
强 ,耐刈割啃食 ,年刈割 2 次仍能放牧 。抗灾性强 ,能防
风固沙 。2000年宁夏沙尘暴多达 8 次 ,黄羊滩农场 4级
扬水站平地土被刮飞 2 cm ,而月见草生长的地方 ,土草皆
完好无损 。抗冰雹能力强 。2000 年 8 月 1日 ,黄羊滩农
场遭到冰雹危害 ,玉米叶片全被打光 ,葵花叶片百孔千
疮 ,黄豆趴在地上 ,而月见草仍挺立地上 ,15 d后月见草黄
花如初 ,产干花 750 kg/hm2 ,收种子 2 250 kg/hm2 。抗病虫
能力强 。宁夏农业科学院作物研究所种植的 0.2 hm2月
见草全生育期未打过任何农药 ,也未发生任何虫害和病
害。而相邻地种植的色素菊花红蜘蛛危害严重 ,但未扩
散到月见草 。靠近月见草的菊花 ,红蜘蛛危害较轻;隔埂
98532 卷 5期　　　　　　　　　　　　仲艳丽　药用植物月见草的开发利用价值及栽培技术
种植的油菜蚜虫危害严重 ,也未殃及到月见草 。
2.2.4　可作为发展畜牧养殖业的优质饲草 。月见草开花
期前含粗蛋白 12.05%,粗脂肪 2.14%,粗纤维 14.47%,
无氮浸出物 43.41%。茎叶柔嫩多汁 、无毒、无怪味、营养
丰富 ,马 、牛 、羊 、兔 、猪 、鸡、鸭均喜食;种子采收后茎杆老
化 ,适口性降低 ,但扒麻粉碎后仍可饲用;种子榨油后 ,油
饼也是优质精饲料 。油粕含粗蛋白 20.12%, 粗脂肪
9.83%,维生素4.99mg/kg ,赖氨酸 0.81%,有机质36.8%,还
含有氮、磷、钾多种成分。在宁夏山区、川区和新灌区人工栽
培条件下 ,茎发侧枝多 ,茎叶量大 ,开花前可割刈 1次 ,产干
草12～ 19.2 t/hm2 ,以后发枝仍可采花收籽。
3　月见草资源的开发利用情况
大力开发和合理利用月见草 ,是农民脱贫致富的可
行性项目 ,将会带来令人瞩目的经济和社会效益 。月见
草种子产量一般为 1 200 ～ 1 600 kg/hm2(高产可达 3 450
kg/hm2)。月见草油国内销售价13万 ～ 15万元/t ,出口 22
万元/t。1992 年辽宁 、吉林 2 省种子产量达 1万 t。新疆
西北狼食品开发有限责任公司试种了 20 hm2月见草 ,均
获成功 ,种子产量 3 t/ hm2 ,产干花 750 kg/hm2 ,纯收入达
15 000元/hm2以上 ,还将建成面积 667 hm2种植基地 ,年产
20 t月见草油的生产基地。吉林省舒兰市月见草资源十
分丰富 ,种植面积达 360 hm2 ,产月见草种子 1 500 kg/hm2 ,
年总产量达 540 t 。
我国引入栽培的月见草属植物 ,除月见草外 ,还有:
香月见草(O .odorata Jacq),原产南美智利、阿根廷 ,株高
约1 m ,分枝少 ,茎生叶披针形 ,花鲜黄色 ,有清香 ,在中国
黑龙江 、吉林 、辽宁等省已成为野生;玫瑰月见草(美丽月
见草 ,O .speciosa),柳叶菜科多年生草本植物 ,株高 50 cm ,
叶线形有疏齿 ,花白色至水红色 ,径达 8 cm 以上;裂叶月
见草(Oenothera lacinia J.Hill),柳叶菜科多年生草本植物 ,
开黄色花;红萼月见草(O.erythrosepala Borb.),东北地区、
湖北 、贵州等地有栽培;黄花月见草(O.glazioviana
Michx.),东北至西南 、华南都有栽培和野生;红花月见草
(O.rosea L Her.ex Ait.),近年来传入我国 ,在江西 、广西、
云南等省大量栽培;待宵草(线叶月见草 ,O .stricta Ledeb.
ex Link.),西南、华东 、华南各地均有引种 。
4　月见草的栽培技术(按照 GAP标准进行)
月见草习性强健 ,耐寒、抗旱 、抗病虫害 ,对土壤要求
不严 ,除白礓地 、盐碱地 、低洼地 、前茬施过除草剂的田
外 ,其他土地均可种植 ,但在排水良好 、向阳、肥沃湿润、
松软的土壤中长势最好 。月见草种子小 ,种皮厚 ,播种后
出苗期长 ,生长缓慢 。播前一是要选种 ,二是整地要细、
要平 。一般籽粒饱满的种子经生化处理后 ,出苗更齐更
壮。施好基肥是丰产的基础 ,以采花和收种子为目的者
应多施 。除严冬盛夏不能播种外 ,其他季节均可播种;以
改善生态环境为目的的 ,应选择在雨季或春潮前期播种;
以开发系列产品为目的 ,应在春秋天播种 。在干旱地区 ,
播种应深开沟浅播种 ,覆土 1.0 ～ 1.5 cm ,不得超过 2.0
cm;在平川地 ,人工开沟条播 ,播深在 1.0 cm;在沙土地 ,
播种应稍深一点 。以改善生态环境为主的 ,播量为 11.5
kg/hm2 ,其他为 7.5 kg/hm2 。行距一般 60 ～ 70 cm ,矮小品
种40 ～ 50 cm ,株距 30 cm。饲用宜密植 ,采花收种子者宜
稀植 。出苗前期 ,第 1 次除草要做到除早、除小、除干净;
当幼苗长到 8 ～ 10 cm时 ,进行第 2次除草;当幼苗分生侧
枝时进行第 3次除草。除草应结合灌水进行 ,先除草后
灌水 。
4.1　直播栽培　月见草在野生条件下为 2年生至多年生
一次性开花植物 ,但通过种子处理 ,直播当年可开花结
实。在气温 28～ 33 ℃时 , 3 ～ 5 d即可出苗 。1 年生的 ,出
苗 30 ～ 45 d后即可抽生茎杆;2年生的第 1年是莲座叶生
长期 ,于翌年抽茎开花 。
4.1.1　春直播栽培 。春直播栽培要选用土地肥沃 、土壤
疏松 、日照充足 、排水良好的地块 ,否则出苗晚或生长不
良 ,影响当年抽薹 。 ①种子处理 。采用低温处理种子 ,春
播当年即可收获。具体处理方法是:将种子用凉水浸泡 1
～ 2 h ,捞出装入袋中 ,在-10 ℃左右的条件下 ,经过 1 d
(也可以用温水浸种 24 h)取出晾干即可播种 。 ②播种。
播种时间在 4月上旬至中旬 ,先耕翻起垄 ,垄上开 2～ 3 cm
深的沟 ,均匀地将种子撒在沟中 ,覆土以 0.5 cm 为宜 。播
后土壤湿度适宜时 ,稍加镇压 。 ③用种量。按留苗 6万
～7 万株/hm2 ,种子千粒重 0.5 g 计算 ,播种量为 7.5
kg/hm2 ,种子发芽率一般 80%～ 98%。
4.1.2　秋直播栽培 。秋直播栽培 ,可利用冬季的低温和
积雪 ,使月见草种子在自然条件下 ,通过春化阶段 ,达到
苗齐 、全苗 、丰产、优质的目的 。秋季大田作物收获后 ,刨
去残茬 ,翻耕起垄 ,然后开 2～ 3 cm 深的沟 ,将种子均匀点
入沟中 ,覆土 1 cm左右 。播前种子需用水浸泡 5 ～ 6 h ,捞
出晾干种子表皮的浮水 ,待种子互相不粘连时播种。秋
播在土壤冻结前完成 。用种量约为春播用种量的 2/3 。
4.1.3　夏直播栽培 。根据月见草 2年生的生长发育特
点 ,遵循自然规律 ,采用夏直播栽培 ,可获得高产和高效
益。6月到 8月初 ,选前季作物的后茬 ,幼龄果园间隙地 ,
翻耕起垄后 ,将种子均匀撒在垄上 ,踩 1遍格子即可 。播
种量约 1 kg/hm2 。
4.2　育苗移栽
4.2.1　大棚育苗移栽 。利用大棚或温室延长月见草的生
长期 ,促进幼苗营养生长和营养积累 ,并利用春季晚间低
温 ,使幼苗通过春化阶段 ,达到当年栽培 ,当年受益的目
的。 ①育苗 。先在大棚(或温室)内做好苗床 ,床土用优
质农家肥和腐殖土按 1∶1混合配成 ,苗床宽度一般为 1 ～
1.2m ,长度依棚的大小和方便作业而定 。播前苗床浇足
水 ,要浇匀 、浇透。第 2 天再播种 ,播种要撒匀 ,播后覆一
层腐殖土或细砂 ,厚度不超过 0.5 cm。4月初播种 ,播量4
～ 5 g/m2 。播前最好将种子用水浸湿 ,放在冰箱或室外低
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温处 ,冷冻 7 d以上 。出苗后 ,及时除草、间苗 ,保证幼苗
充分生长 ,使每株幼苗的营养空间有 4 ～ 5 cm2。 ②炼苗。
炼苗在 5月上旬月见草长出了 3～ 4片真叶时进行 。炼苗
时 ,打开大棚通风 ,降低棚内空气湿度和温度 ,促进幼苗
根系发育。炼苗 7～ 10 d ,即可移栽。 ③移栽。在 5月中
旬进行 。先把苗从苗床中起出 ,起苗时要尽量少伤根 ,不
可采用拔苗的方法 。起苗后要立即移栽 ,做到随起随栽。
栽植时要边栽边浇水边培土 ,要将根部全部栽入土中 ,不
要露出部分根茎 。1 m2苗床 ,可移栽 100 ～ 200 m2大田 。
4.2.2　大田育苗移栽 。月见草采用直播和大棚育苗的方
法 ,当年即可收获种子 ,但单株产量及单位面积产量不如
2年生植株 ,且用工多 。2 年生栽培的 ,开花要比 1年生栽
培的多。采用大田育苗进行 2 年生栽培 ,可获得投入小
收益高的效果。 ①夏播育苗 。选择适宜土地后 ,深翻并
除净杂草 , 6 ～ 8月份播种 ,播种量 0.5 g/m2左右 ,播后用
扫帚扫一扫即可 。由于夏季高温多雨 ,出苗较快 。幼苗
长出后及时除草 ,冬季露地越冬 。 ②春季移栽 。春季化
冻后 ,整好地即可移栽 ,越早越好。60 cm 大垄株距 30 cm
左右 。随起随栽 ,不用浇水 。 ③野生苗移栽 。在有野生
月见草分布的地方 ,可在春季到野外挖野苗进行移栽。
早春的野生月见草都具有 2 年以上的苗龄。挖回的月见
草苗如不能及时栽植 ,应放于阴凉处盖好 ,防止日光暴晒
失水干枯。栽植方法同大田育苗移栽法 。
4.3　田间管理
4.3.1　中耕除草、间苗。月见草出苗后 ,就要及时除去杂
草 ,以免影响幼苗生长和抽薹结实。当幼苗高 3 ～ 5 cm
时 ,疏去密苗 、弱苗 ,苗高 10 cm时 ,结合除草间苗 ,一次定
苗 ,一般留苗 6万 ～ 7.5万苗/hm2 ,缺苗断垄处 ,应从密集
的地方起苗 ,带土移栽 。注意除草不要伤苗 、压苗。
4.3.2　摘心 、打顶 。在移栽田中定植缓苗后进行 1次摘
心 ,促使其分枝和植株矮化 ,以利开花 。夏直播田 ,要进
行打顶 ,促进分枝 ,使开花结果期后延 ,充分利用生长季
节的光 、热资源 ,提高单位面积的经济产量。打顶自抽薹
始 ,随抽随打 。当地上茎长到 10 cm左右高时 ,主茎上留 7
～ 8片叶 ,将顶除去 。注意 6 月底以后抽薹的植株 ,不要
打顶 ,以免生育期不足而造成减产。
4.3.3　浇水 、追肥 。月见草较耐旱 ,但不耐涝 。土壤表层
见干时要及时浇水 。每次浇水后都要适时进行中耕除
草 ,以利保墒和通气 ,促使植株生长健壮。月见草耐瘠
薄 ,但在肥沃土地上 ,植株生长高大 ,结果多 ,产量高。因
此 ,也要根据土地情况适当追施化学肥料 。基肥施 25 ～
30 t/hm2 ,深耕 20～ 25 cm;追肥可采用穴施和沟施的方法 ,
有效氮 、有效磷 、有效钾按 2∶1∶0.5的比例配合施用。施
用量根据土地肥沃程度灵活确定 ,生长期以氮肥为主 ,孕
蕾期以磷钾肥为主。
4.4　病虫害防治
4.4.1　根腐烂病 。发生时 ,染病植株根部逐渐变色腐烂 ,
叶片萎蔫干枯 ,致全株枯死。可用 50%甲基托布津 1 500
倍液进行防治 。
4.4.2　猝倒病。大棚育苗的幼苗期 ,有猝倒病发生。可
采用苗床干湿交替 ,降低播种密度 ,喷 50%多菌灵 800倍
液等方法进行防治 。
4.4.3　虫害 。苗期至开花期 ,方法可选用对叶甲类害虫
有效的药剂进行防治 。开花结果期 ,可采用人工捕捉的
方法防治天蛾科幼虫 。
4.5　采收、脱粒　由于月见草为无限花序 ,果实是随开
花的先后次序 ,自下而上逐渐成熟 。同一株上不同位置
的蒴果 ,成熟期也不一致 ,等到上部完全成熟时 ,下部已
经开裂 。因此 ,以整个植株 2/3以上的蒴果成熟时采收为
宜。采收时剪断花序或全株割下 ,晾干后即可进行脱粒。
脱粒后 ,用筛子筛除较大的杂物 ,再风选除去小的杂物和
秕粒 。贮藏时注意防鼠 。
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(责任编辑:金琼琼　责任校对:金琼琼)
98732 卷 5期　　　　　　　　　　　　仲艳丽　药用植物月见草的开发利用价值及栽培技术