全 文 ：澳 大 利 亚 栗 树
近来 , 澳大利亚科研人员对当地生长的栗树产生了浓厚的兴趣 , 澳大利亚癌病研究所经
研究发现那里的栗树 ( C as at n冬 sP e rmu m a su t r ale )可望成为抗艾滋病药用植物资源 , 他们已
成功地从栗树果实中提取出抵御艾滋病的药用成分 。 澳大利亚栗树种子中含有一种。 4某精胺
( C as t a n叼eP : m in 的的化合物 , 它可以阻止艾滋病毒杀死健康细胞 。由于澳大利亚栗树种子中含有某些毒素 , 不能直接食用 。 因此 , 需要用水将栗精胺从栗
树种子中提取出来 , 再用色谱净化 。
澳大利亚栗树有点象垂叶榕 (iF cu s be 川 a m in a) , 只是它的叶子比垂叶榕叶子较 大些 、
更光滑些 。 澳大利亚栗树在野外生长 ,树高可达 30 米左右 。 也可以盆栽 ,每隔一天浇一次水 。
可以放在阳光下 , 也可以用萤光灯照射 。 盆栽的澳大利亚栗树高度一般在 2米左右 。
澳大利亚栗树不同于一般的栗树 ( C a o at en a) 一 , 它实际上是一种豆科植物 (L ge u m in os a e )
与大豆 、 碗豆 、 角豆树 、 甘草等同属一科 。 它适宜在地中海式气候条件下生长 。
过去 , 当地土著民族把澳大利亚栗树的种子打成浆状 , 再制成富含淀粉的食物。 用这种
传统的加工方法 , 也可以将其中的毒素去掉 。
译自 a A夕 i e u l t u er R e , 。 a r e l” V o l 。 3 6 N氏 1 0
月见草种子油中的三酞基甘油醋
月见草 ( D e n ot 五e r a b ie n in “ )种子油因含有份亚麻酸而引起人们极大的兴趣 , 临 床 试验
证明 , 月见草种子油中的卜亚麻酸可以抑制或减少某些因人体必需脂肪酸不足 而 引 起 的疾
病 。 这些疾病包括 : 异位湿疹 、 风湿性关节炎 、 高血清胆 固醇 、 血栓形成 、 乳腺痛以及月经
前综合症等 。
表 1 月旦草油中三酸基甘油醋脂肪酸成分
脂 肪 酸 脂肪酸甲醋
(m o l% )
1 4 : 0 0
。
1
1 6 : 0 9
。
1
1 8 : 0 3
。
1
2 0 : 0 0
。
6
14 : 1 微量
1 6 : 1 0
。
2
1 8 : I n 9
·
1 7
。
7
18 : 2 n 6 6 4
。
3
18 : 3n 6 4
。
9
18 : 3n 3 微量
三酞基甘油醋
( n l o l% )
0
。
2
1 0
一
3
4
。
1
无
微量
0
。
2
1 9
。
2
6 1
。
9
4
。
1
无
一 妇 一
因为月见草袖在临床和医药方面有较高的价值 , 因而有必要对其化学成分进行周密的研
究 。 关于它的脂肪酸成分和不皂化物的组成已有许多文献报导过 , 但是 , 对月见草油中的三
跳基甘油醋尚无人研究过 。 加拿大的科研人员最近做了这方面的工作 , 分析结果如表 1 、 表
2 所示 。
表 2 月见草油一A g N 。 。“ 薄层色谱三酞基甘油醋
谱带重量百分比及其脂肪酸成分 (oM l% )
A g N O : 一LT C T G谱带序号
A g N O 3一 T L C R r
重量 ( w )t %
脂肪酸
1 4 : 0
1 6 : 0
1 8 : 0
14 : 1
1
0
.
0
5
。
8
2 3
0
。
0 7 0
。
2 8
2 9
。
4 2 3
。
8
7 8
O
。
4 0
2 3
。
4
0
。
7 0
4
一
2
0
一
8 1
0
。
8
1 6 : 1
1 8 : I n g
1 8 : 2 n 6
1 8 : 3 n 6
1
。
2
2
。
9
O
。
6
无
无
8
。
1
5 7
。
4
2 9
。
7
0
。
2
2
一
6
1
一
5
0
。
1
0
一
6
5
`
1
8 5
。
7
4
。
2
口。 1
2
.
2
O
。
9
无
0
。
1
2 7
一 2
6 6
。
2
3
一
3
0
一
1
1 6
。
9
6
。
3
无
无
18
。
1
5 8
。
3
O
。
3
5 6
0
。
5 5 0
。
6 2
1 0
。
6 1
。
9
M o l%
0
。
4 4
。
3
2 3
。
1 9
。
0
7
。
9 1 7
。
4
无 无
无 无
3 7
。
7 5 1
。
3
2 9
。
7 2 0
。 以
1
。
1 无
0
。
4
4 4
一
6
1 5
。
5
无
无
1 2
一
2
2 7
。
2
无
1
。
8
4 6
。
5
1 3
。
8
无
无
3 2
一 6
4
一
3
无
住 : T G : 三酞基甘油醋
译自 a j o u r n a l
R f : 比移值
o f 0 11 C h e m i s t s , V o l
。
6 6 N o
。
7
锦葵科植物种子油中的环丙烯脂肪酸
锦葵科 (M a l v a e e a e ) 、 木棉科 ( B o mb a e a e e a e ) 、 梧桐科 ( s t o r u l i a c e a e )所属的许多植物种
子油中都含有一定量的环丙烯脂肪酸 。 而且 , 这些环丙烯肪脂酸大都伴有少量饱和类似物 。
澳大利亚科研人员对六种锦葵科植物种子油进行了分析 。 他们先用 A O C S标准方 法测出
这种种子的油含量 , 然后 , 用硫酸浊度法 、 苦味酸法 、 哈尔芬 ( H al p he n) 试验法以 及紫外 、
红外、 质子磁共振等方法对其中的经基 、 环氧和环丙烯脂肪酸进行了定量分析 。 在室温下 ,
用甲醇钠处理种子油可获得甲醋 , 再用 甲醇硝酸银将环丙烯醋类物转变为稳定的醚和酮基衍
生物 , 以便进行气液色谱分析 。 在进行气液色谱分析时 , 使用了装有火焰电离监测器和数据处
理机的 v 好 ia n3 7 0 装置 。 以氮为载气 。 色谱柱 、 注射口和监测器分别保持在 20 ℃ 、 24 0℃和
Z s o oC
。 分析中使用了B P一 2 0毛细管柱 ( 1 2。 o m x o 。 25 m r n ) 。
测出的种子油和蛋白含量在表 i中示出 。 除 T G os s y p i u m r o b i n s o n i i和L as u n a r i a p a t e r -
s oP i 之外 , 其它 4种植物的种子油含量和蛋白含量都不高 。 如果用溶剂提取法回收 G os s y iP u m
or ih us on i 和 L ag u姗 ia p at t :扣 in i种子中的油 , 在经济上是可行的 。 所有这六种种子油对哈尔芬试验均呈阳性反应 , 说明存在环丙烯脂肪酸。 红外光谱分析和质子磁共振光谱分析更加