全 文 ：植物保护科学
ChineseAgriculturalScienceBuletinVol.24No.102008October
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辣蓼 (PolygonumhydropiperL.)属蓼科(Polygo-
naceae)蓼属(PolygonumL.)的一年生草本植物，是中国
的一种传统中草药 [1]，辣蓼所在的蓼科植物约50属，
1150种，广泛分布于世界各地，但主产于北温带，少数
分布于热带，中国有蓼科植物235种，37变种[1]。辣蓼
在植物源农药、医药、兽药、食品添加剂等方面有着良
好的开发前景。
1辣蓼的毒性
蓼科植物大多数具有一定的毒性，辣蓼也不例外，
但毒性不强。《唐本草》中记载“水蓼主蛇毒，捣傅之。纹
汁服，止蛇毒入内心闷。水煮渍捋脚消气肿”。用小白鼠
作急性毒性试验表明，小白鼠最大给药量为0.8ml/只，
若以 2.0ml/只计算，2.0ml/只超过最大给药量的 2.5
倍小白鼠仍无恙。用狗作急性毒性试验，辣蓼注射液
2.0ml/kg狗、观察48h狗仍进食，活动如常[2]，可见辣蓼
的毒性很小。
2辣蓼的药用性
辣蓼是中国的一种传统中药材，近年来辣蓼在中
医药方面时有报道。赵桂法等[3]用辣蓼与枣树皮一起用
来治疗急性肠炎，取得令人满意的治疗效果；李树钿[4]
用辣蓼治各型子宫出血若干例，简便易行，疗效极好。
骆鸿烈[2]应用辣蓼治疗慢性鼻炎患者61例，取得较好
效果，总有效率达93%，具有疗效好，无副作用等优点。
何茂英等人[5]应用辣蓼治疗皮脂腺囊肿6例，收到满意
效果。辣蓼除了对人体有一定的药用外，也广泛被用于
兽药中。辣蓼对痢疾杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、金黄色
葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用，还能驱除牲畜
体内外寄生虫，抑制某些真菌侵染，在养猪生产中是一
种较为适用的抗菌药剂和保健食品。游巧秀[6]在养猪中
用于防治多种猪病，疗效显著。彭国海[7]对辣蓼治疗仔
猪白痢进行临床疗效观察，共治疗仔猪白痢63头，治
愈60头，有效率95%，故辣蓼煎剂在兽医临床上治疗
基金项目：湖南省“十五”重大科技攻关项目“优质茶叶新品种选育及无公害茶叶生产关键技术研究与示范”（05NK1004）。
第一作者简介：曾维爱，男，1974年出生，湖南新宁人，博士，农艺师，主要从事农作物无公害生产研究。通信地址：423000湖南省郴州市燕泉北路61号
湖南省烟草公司郴州市公司烟科所，0735-2152201，E-mail：zwa10537@163.com。
通讯作者：谭济才。E-mail：tanjicai@163.com。
收稿日期：2008-08-15，修回日期：2008-08-27。
蓼科杀虫植物——辣蓼
曾维爱 1,2,周国生 1,邓正平 1,成军平 1,史雄彬 1,黄艳宁 2,谭济才 2
（1湖南省烟草公司郴州市公司烟科所，郴州423000；2湖南农业大学生物安全科技学院，长沙410128）
摘 要:论述了辣蓼(PolygonumhydropiperL.)的分布、毒性、药用性、化学成分及其对昆虫的生物活性;并
对辣蓼在植物源农药应用方面存在的问题及发展前景进行了一些探讨。
关键词:辣蓼;生物活性;杀虫植物
中图分类号:R243 文献标识码:A
PolygonumhydropiperL.— AnPesticidePlantofPolygonaceae
ZengWeiai1,2,ZhouGuosheng1,DengZhengping1,ChengJunping1,ShiXiongbin1,
HuangYanning2,TanJicai2
(1TobaccoScienceInstituteofChengzhouBranchofHunanTobaccoCompany,ChengZhou423000;
2ColegeofBio-safeScienceandTechnology,HunanAgriculturalUniversity,ChangSha410128)
Abstract:Inthispaper,itintroducesPolygonumhydropiperL.—anpesticideplantofPolygonaceae,itsdis-
tribution,itstoxicity,medicalefect,Chemicalingredientsandbioactivityagainstpestinsects.Moreover,the
prospectsofbotanicalpesticideswithPolygonumhydropiperL.andsomeproblemsinresearchesweredis-
cussedaswel.
Keywords:PolygonumhydropiperL,bioactivity,pesticideplant
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中国农学通报 第24卷 第10期 2008年 10月
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仔猪白痢有满意效果。王俊夫等[8]使用辣蓼草治疗犊牛
腹泻共923例，有效率达98%以上，一般1~2次即愈。
辣蓼叶内含有甲氧基蒽醌、蓼酸、糖甙、氧茚类化合物
等，有杀虫、杀菌作用，路熙强[9]用其治疗畜禽的某些疾
病，疗效较好，他利用辣蓼治牛子宫出血，治愈率达
75%。桂望蜀等[10]试验结果也表明，辣蓼草对鸡白痢具
有令人满意的预防效果，在同等条件下，试验组雏鸡未
发生鸡白痢，对照组雏鸡白痢发病率高达43.3%。余小
平[11]用辣蓼防治梅花鹿、鸡、鸭痢疾、肠炎效果很好，且
不易复发。辣蓼除了能做兽药外，还能预防鱼类疾病，
能预防鱼类白头白嘴病，对细菌性烂鳃病，赤皮病、寄
生虫性鳃病、中华鱼鳋、鱼虱等防治效果好[12]。
3辣蓼的化学成分
辣蓼全草及根含挥发油、萜类、黄酮及黄酮苷类等
成分。张国英[13]利用系统预实验方法对辣蓼的化学成
分进行了检测，结果表明辣蓼全草含蛋白质、有机酸、
糖类、鞣质、黄酮、挥发油，不含强心苷、香豆素、生物
碱、甾体、皂苷，可能含有蒽醌类物质；其中鞣质含量为
3.13%，总黄酮的含量为 2.63%，挥发油的含量为
0.32%，辣蓼叶中挥发油含量为0.94%。Haraguchi等[14]
从水蓼叶中分离到7,4′-二甲基槲皮素、3′-甲基槲
皮素、异槲皮苷等黄酮及黄酮苷类成分。倍半萜类化合
物是蓼属植物非常重要的次生代谢产物，这些化合物
大多具有drimane骨架，如从水蓼及同属其它多种植
物中分离出的二醛类成分水蓼二醛、异水蓼二醛和
warburganal等[14]。
4辣蓼对昆虫的生物活性
蓼属植物大多具有杀虫、拒食、驱避活性。辣蓼很
早就被人们用做杀虫剂，在夏天人们用来驱赶蚊虫，均
有良好的效果。辣蓼提取物对昆虫的拒食作用很强，并
且提取物对光、热都很稳定，抗氧化作用强[15]。辣蓼的
杀虫有效成分为具有Drimane骨架的蓼二醛等倍半萜
烯类化合物，从叶中提取的一种左旋的倍半萜烯类化
合物蓼二醛，对昆虫有很好的拒食活性，对蚜虫、粘虫、
小菜蛾、菜青虫和稻飞虱以及杂拟谷盗等多种害虫有
效。One等人[16]在研究中发现，辣蓼含有的另一种二醛
倍半萜类成分沃伯格醛(warburganal)具有明显的拒食
活性，对非洲粘虫具有很强的拒食作用，而且具有杀菌
和杀灭软体动物的活性。张钟宁[15]用乙醚对辣蓼叶中
的蓼二醛进行了提取，并进行了生理活性测试；结果表
明，中国辣蓼叶中蓼二醛的含量约为0.08%，蓼二醛对
蚜虫和菜青虫有很好的拒食活性。Tripathi的研究[17]也
发现辣蓼的乙酸乙酯提取物对 Splilarctiaobliqua和
Spodepteralitura的三龄幼虫具有明显的驱避、拒食活
性，他还从辣蓼中分离出了一系列的具有倍半萜烯骨
架的化合物：蓼二醛、蓼酸、异水蓼二醛、Warburganal
等物质，据推断该属植物含有的倍半萜类成分的8,9-
二醛基7,8位不饱和的drimane骨架可能是该类植物
具有昆虫驱避活性的化学基础[18]。邓精华等[19]用辣蓼
粉剂防治储粮害虫玉米象，赤拟谷盗，长角谷盗实验
中，晚稻比早稻效果好，无虫粮比有虫粮防治效果好。
严福顺[20]用电生理方法研究大菜粉蝶幼虫对蓼二醛的
味觉反应，证明蓼二醛能对大菜粉蝶幼虫的下颚外颚
叶上的中央栓锥感受器内的取食抑制素感受细胞起激
发作用，将非食物信号传入中枢神经系统，继而产生拒
食行为，故推测，蓼二醛在辣蓼植物中的存在可能是辣
蓼植物体免受鳞翅目幼虫害的主要原因。张钟宁[15]通
过试验证明，蓼二醛对空气（室温下）、对光（荧光灯下
氮气保护）的稳定性较好，其半衰期都在1个月以上；
对热（55~60℃，空气中）的稳定性稍差，但其半衰期也
在15d以上；田间试验表明，辣蓼乙醚提取物的驱拒蚜
虫的有效期至少在7d以上。从试验可以看出，就稳定
性和药效持续时间来看，辣蓼提取物完成可以用在植
物保护上。
5问题与展望
5.1有待进一步研究解决的问题
在作为植物源农药方面虽然进行了一些研究，研
究表明辣蓼挥发油对昆虫有很强的拒食作用，且抗氧
化，对光、热都很稳定，是很好的植物源农药，但是如何
提取挥发油，哪种提取工艺最适宜，尚未见报道。要想
将辣蓼开发成一种植物性杀虫剂，广泛应用于农业生
产上，仍有许多问题亟待解决。
（1）对昆虫作用机理研究中，需要对分子水平的毒
理学进行研究，阐明其作用机理，譬如用电生理探索作
用部位，明确提取物和昆虫感受器膜之间的关系。
（2）辣蓼在采集、提取、使用过程中对人产生一种
不愉快的气味，需要想方法加以消除。
（3）作为一种杀虫植物，在它广泛应用于大田生产
前，需要进一步弄清其防治谱、防效、残效，及其对天敌
和作物的安全性。
5.2应用前景
辣蓼作为杀虫植物的研究和应用，虽然存在很多
问题，但从长远观点来看，可以肯定它仍是很有前景的
杀虫植物。
（1）辣蓼是普遍存在的一种杂草，对它的利用不存
在破坏资源问题，与水土保持、绿化并不矛盾；同时，它
分布面积广泛、密度大、资源丰富，容易栽培。因此，工
业化生产的原料是可以保证的。
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（2）辣蓼的综合利用大有文章可作，杀虫植物本身
是个复杂的天然化工厂，除生产生物农药外，还生产其
它增值产品。譬如，辣蓼经提取分离后的残渣是生产各
种纸张和三合板的好原料。
（3）绿色无公害必将是未来农药、医药及兽药的主
调。辣蓼具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等多种药理学
活性，尤其是其突出的杀虫活性和抗氧化活性，这对于
新型植物源杀虫剂与抗衰老、抗疲劳天然保健品的研
究与开发无疑具有深远的意义。
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