全 文 ：红参与华山参的鉴别
Differentiation Between Red Ginseng and Physochlaina
史彩菊
(常德市第一中医院　湖南　常德　415000)
摘要:红参的混淆伪品主要为华山参 ,两者来源不同 ,具有不同的性状和理化特征 、作用;横切面显微结
构有明显区别。
关键词:红参;　华山参;　鉴别
[中图分类号] R282.710.3　[文章标识码] B　[文章编号] 1007-547(2001)06-0337-02
　　红参始载于《神农本草经》 ,列为上品 ,受经济利
益的驱动市场上逐渐出现了其伪品 ,经鉴别主要为
华山参 。为保证临床用药的准确无误 ,现将其鉴别
要点分述如下。
1　性状
红参　《中国药典》2000年版收载的红参来源
于五加科植物人参 Panax ginseng C.A.Mey 的栽培品
经蒸后的干燥根 。主根呈纺锤形或圆柱形 ,长 3 ～
10cm ,直径 1 ～ 2cm ,表面红棕色 、半透明 ,偶有不透
明的暗褐色斑块 ,具纵沟 、皱纹及细根痕;上部有断
续的不明显环纹 ,下部有 2 ～ 3条扭曲交叉的支根 ,
并带有弯曲的须根或仅具须根残迹 。根茎(芦头)长
1 ～ 2cm ,上有数个凹窝状茎痕(芦腕),有的带有 1 ～
2条完整或折断的不定根 ,质硬而脆 ,断面平坦 ,角
质样 。气微香而特异 ,味甘 、微苦。
华山参 　华山参来源于茄科植物漏斗泡囊草
Physochlaina infundibulars Kuang 的干燥根 。主根呈圆
锥形或圆柱形 ,略弯曲 ,有的有分枝 ,长 10 ～ 20cm ,
直径 1 ～ 2.5cm ,表面棕褐色或棕色 ,有明显的纵皱
纹 、须根痕及黄白色横长皮孔;上部有密集的环纹 ,
顶端常有 1至数个根茎 ,其上有类圆形的茎痕及疣
状突起 ,质略硬而脆 ,折断面较平坦 ,类白色或黄白
色;皮部狭窄 ,木部宽广 ,可见细密的放射状纹理 。
具烟草气 ,味微苦 ,稍麻舌 。
2　鉴别
2.1　横切面显微鉴别　红参　木栓层为数列扁平
木栓细胞 ,皮层窄 ,内侧有数列栓内层细胞。韧皮部
外侧常有裂隙 ,并有树脂道及颓废管群 ,内侧薄壁细
胞排列较紧密 ,近形成层处有较多树脂道环列 ,树脂
道圆形或长圆形 ,内含黄色分泌物 。形成层成环 ,木
质部导管多成单列 ,径向稀疏排列 ,木射线宽广 ,中
央可见初生木质部导管 ,薄壁细胞中淀粉粒糊化 ,轮
廓模糊 ,栓内层 、木薄壁细胞及木射线中含草酸钙簇
晶(见图 1)。
华山参　未去粗皮者 ,木栓层为数列至十余列
木栓细胞 ,最外层细胞黄棕色。形成层环明显 ,木质
部占根的大部分 ,导管数个相聚 ,有的导管旁有细小
筛管群。木间韧皮部 、木薄壁组织及射线中含有砂
晶细胞 ,近中心的导管或导管四周有时围有数层至
十余层棕色扁平形木栓化细胞 ,内含黄棕色分必物。
薄壁细胞中有淀粉粒 ,有的含草酸钙砂晶(见图 2)
2.2　理化鉴别　①取样品粉末各 0.5g ,加 95%乙
醇 5ml ,振摇 5 分钟 ,过滤 ,取滤液 1ml ,置蒸发皿中
蒸干 ,滴加三氯化锑氯仿饱和溶液 ,再蒸干 ,显紫色
的是红参 ,如果蒸干后不显紫色的则是华山参。 ②
薄层分析:取样品粉末各 1g ,分别置于两圆底烧瓶
中 ,加氯仿40ml ,加热回流1小时 ,弃去氯仿液 ,药渣
挥干加水 0.5ml 拌匀湿润后 ,加水饱和的正丁醇
10mL ,超声处理 30分钟。吸取上清液 ,加 3倍量氨
试液 ,摇匀 ,放置分层。取上层液蒸干 ,残渣加甲醇
1ml溶解 ,作为供试品溶液。另取人参皂甙 Rb1 、Re 、
Rg对照品 ,加甲醇溶解制成每 1ml各含 2mg 对照品
混合溶液 ,作为对照品溶液 。取上述 3种溶液各 1
～ 2ul ,分别点于同一硅胶 G薄层板(厚 500um)上 ,
以氯仿 ———醋酸乙酯 ———甲醇———水(15∶40∶22
∶10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂 ,展开 ,取
出 ,晾干 ,喷以 10%硫酸乙醇溶液 ,在 105℃加热至
斑点呈色清晰 ,分别置日光及紫外光灯(365nm)下
检视 。供试品色谱中 ,在与对照品色谱相应的位置
上 ,日光下显相同的三个紫红色斑点的是红参 ,日光
和紫外光灯(365nm)下没有相同色斑的是华山参
(见图 3)。
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第 7卷第 6期　　　　　　　　　　　　湖南中医药导报　　　　　　　　　　　Vol.7　No.6
2001年 6月　　　　　　　　　　　Hunan Guiding Journal of TCMP　　　　　　　　　　June.2001
DOI :10.13862/j.cnki.cn43-1446/r.2001.06.041
3　讨论
红参和华山参的性状 、显微结构 、理化特征等方
面有一定区别 ,在成分 、功效及应用方面也各不相
同 ,红参大补元气 、复脉固脱 、益气摄血 ,用于体虚欲
脱 、肢冷脉微 、气不摄血 、心力衰竭等;人参含有多种
人参皂甙 ,如 Rb1 、Re 、Rg ;还有挥发油 、多种低分子肽
氨基酸等。华山参平喘止咳 、安神镇惊 ,用于寒痰喘
咳 、心悸失眠 、易惊 ,含多种莨菪烷类生物碱 、东莨菪
碱及阿托品等 ,两者不能混淆使用 ,为了保障临床用
药的安全性 ,采购者应把牢采购过程中的每一关 。
[参考文献]
[ 1] 　国家药典委员会.中华人民共和国药典.一部[ S] .北
京:化学工业出版社 , 2000:107 , 121.
[ 2] 国家中医药管理局.中华本草.(上册)[ M] .上海:上海科
学技术出版社 , 1996:1269.
[ 编辑　刘绪银　收稿日期 2001-03-21]
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