全 文 ：收稿日期:2012 － 01 － 13
基金项目:西南林业大学重点基金(编号:200906 Z)项目资助;西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室资助。
作者简介:董 琼(1973 －) ，男，湖北云梦人;博士，副教授，硕士生导师;研究方向:困难地段植被恢复，木本蔬菜定向培育;
E-mail:swfcdq@ swfc． edu． cn。
不同基质对树番茄穴盘育苗效果的影响
董 琼， 何 祯， 徐云鹏， 张晓敏， 李春叶
(西南林业大学林学院，西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室， 云南 昆明 650224)
摘要:通过珍珠岩、蛭石、草炭和红壤不同配比的 8 种育苗基质，对树番茄穴盘育苗的发芽指标、叶片数和苗高等数据进
行统计分析。结果表明，不同基质处理对树番茄发芽影响显著，以处理红壤 +草炭 +蛭石(1∶ 1∶ 2)效果最好，发芽率可
达 81． 25%，发芽势达 81． 25%，发芽指数达 3． 05，均高于其他处理组合;不同基质处理对树番茄苗高及叶片数影响极显
著(sig． = 0． 000) ，播种 34 d时，以处理红壤 +草炭 +蛭石 +珍珠岩(1∶ 1∶ 1∶ 1)的平均苗高最大，为 4． 397 cm，平均叶片数
最大，为 3． 92;叶片数与苗高之间有极显著相关性(r = 0． 803) ，随着叶片数的增加，苗高呈一定比例的增加。
关键词: 基质;穴盘育苗;发芽;树番茄
中图分类号: S 641． 2 文献标志码: A 文章编号: 1001 － 4705(2012)05-0050-04
Effect of Different Basal Fertilizers on Cyphomandra betacea
Plug Seeding Breeding
DONG Qiong，HE Zhen，XU Yun-peng，ZHANG Xiao-min，LI Chun-ye
(College of Forestry，Key Laboratory for Resources Conservation and Utilization in the
Southwest Mountainous Areas of China，Ministry of Education，
Southwest Forestry University，Kunming Yunnan 650224，China)
Abstract:The effects of 8 nursery substrates of different rate of perlite，roseite，sand and red earth on the ger-
mination indexes，leaf number and plant height of Cyphomandra betacea Sendtn plug seeding were investigated
in this paper． The results showed that:Different substrates treatments had significant effect on the germination
of Cyphomandra betacea Sendtn． In the dealing of E (earth∶ sand∶ roseite = 1∶ 1∶ 2) ，All indexes were higher
than other treatments，with germination rate 81． 25%，germinating potential 81． 25%，and germination index
3． 05． Different substrate treatment had extremely significant differences on the height of Cyphomandra betacea
Sendtn．(sig． = 0． 000)． Average seedling height was the highest，4． 397 cm． after Sowing 34 days in the deal-
ing of G． Different substrates processing’s influence on the number of blade leaf significantly． And the average
number of leaf was the highest，3． 92 in the dealing of G． The association between the number of blade leaf and
seeding height was notable(r = 0． 803)． With the increasing of the leaf number，the seedling height increased a
certain proportion．
Key words: basal fertilizer;plug seedling;germination;Cyphomandra betacea
树番茄(Cyphomandra betacea Sendtn)属茄科
(Solanaceae)树番茄属(Cyphomandra Sendtn)［1］植物，
民间称为“洋鸡蛋”，是一种常绿的半木质灌木或小乔
木，高 2 ～ 4 m，干粗可达 10 cm，叶长 20 ～ 30 cm。树冠
不大，分枝整齐，粗壮枝条上密布短柔毛;叶似茄，叶柄
稍长，叶面深绿色，叶背淡绿色，叶密荫浓;近腋生或腋
外生蝎尾式聚伞花序，呈 2 ～ 3 歧分枝，有花多朵，花冠
辐状，粉红色，直径 1． 5 ～ 2 cm，可供观赏;浆果卵形，
长 5 ～ 7 cm，表面光滑，初呈绿紫色，熟则呈橙红(黄)
色，外形与色泽令人喜爱;结果累累，成串着生于嫩梢
末端，几乎全年结果，主要结果期为 3 ～ 9 月。树番茄
果实色鲜味美，营养丰富，生食清爽可口，可作炖菜、调
料，也可制作果酱、果肉饮料等。树番茄生长迅速，1． 5
～ 2 年开始结果，连续结果 5 ～ 6 年，在深厚肥沃的土
·05·
第 31 卷 第 5 期 2012 年 5 月 种 子 (Seed) Vol． 31 No． 5 May． 2012
DOI:10.16590/j.cnki.1001-4705.2012.05.068
壤上生长繁茂，可用种子或插条繁殖［2］。树番茄具有
很高的观赏和食用价值，产量高，具有良好的栽培推广
前景。
穴盘育苗是一种新型育苗技术，是实现蔬菜生产
工厂化的第一步和必由之路［3］。采用穴盘育苗具有
工序简单、省工省力、效率高和可减少土传病害等优
点［4］。采用草炭、蛭石等轻基质做育苗基质，机械化
精良播种，一穴一粒，一次性成苗。配制基质宜选择草
炭、蛭石、珍珠岩［5］。不同基质对番茄幼苗生长的影
响有显著差异［6］。国内外目前在树番茄定向培育方
面的研究较少。本试验采用不同基质的穴盘育苗方
式，对树番茄种子进行育苗培育，对发芽指标和苗高，
叶片数等指标进行统计分析，期望获得能显著提高树
番茄发芽指标和有利于壮苗的最佳基质配比组合，为
树番茄的推广提供技术支撑。
1 试验地概况
试验地设在云南省昆明市西南林业大学智能温室
内，地处昆明市东北，位于东经 102°10 ～ 103°40，北
纬 24°23 ～ 26°22，海拔约 1 891 m，年平均气温约 15
℃，年降雨量 1 031 mm，有明显的干、湿两季，5 ～ 10 月
为雨季，降水量占全年的 85%左右，属于北亚热带气
候类型。土壤为山地红壤，pH 5 ～ 6。
2 材料与方法
2． 1 试验材料
2． 1． 1 种子来源及处理
试验种子于 2011 年 9 月份采于云南省保山市。
果实采回后，用清水洗净、碾碎，在水中经多次冲洗，最
后将种子捞出，并平铺于 A 4 纸上，阴干，装于玻璃瓶
中，以备用。于试验前 1 d，用 30 ～ 40 ℃的温水浸种 12
h，再用 0． 5 ﹪的高锰酸钾溶液浸种消毒 30 min，用蒸
馏水冲洗干净，阴干。
2． 1． 2 容器及基质
试验所用育苗穴盘，规格 53 cm × 28 cm × 10 cm，
100 孔，黑色，购于昆明市斗南花卉市场。基质分别为
珍珠岩、蛭石和草炭，均于试验前购于昆明市斗南花卉
市场。红壤为温室内地皮下 50 cm 的砖红壤，不含腐
殖质，病菌少，无草籽。所用穴盘和基质均用 1∶ 1 000
倍的多菌灵溶液喷洒消毒，以备用。
2． 2 试验方法
2． 2． 1 试验设计
本试验采用单因素试验设计，完全区组随机排列，
4 种基质按不同比例(体积比)混合，共 8 个处理。见
表 1。
表 1 基质配比组合
处理组合 基质配比
A 红壤
B 红壤 +草炭(1∶ 1)
C 红壤 +蛭石(1∶ 2)
D 红壤 +珍珠岩(1∶ 2)
E 红壤 +草炭 +蛭石(1∶ 1∶ 2)
F 红壤 +草炭 +珍珠岩(1∶ 1∶ 2)
G 红壤 +草炭 +蛭石 +珍珠岩(1∶ 1∶ 1∶ 1)
H 红壤 +蛭石 +珍珠岩(1∶ 2∶ 1)
2． 2． 2 苗木管理
2011 年 9 月 22 日按照试验设计，每孔点播两粒
树番茄种子，深度以基质覆盖种子为宜。点播完成后，
浇透水，并覆盖薄膜以提高温度和湿度。每天观察出
苗情况并记录。每 10 d配制 1 000 倍的多菌灵溶液进
行喷洒消毒，及时去除杂草，适时浇水，保持基质湿润。
2． 2． 3 试验观测
每处理点播种子 100 粒，每天观察出苗情况，直到
不再出苗为止。于 2011 年 11 月 20 日，测定幼苗的苗
高和叶片数，用钢直尺测定苗高。数据录入 Excel，以
备用。
2． 2． 4 数据处理与分析
按照 GB 2772 － 1999《林木种子检验规程》技术规
定［7］进行树番茄种子发芽试验记录，发芽试验结束后
分别计算种子的发芽率、发芽势、平均发芽时间、平均
发芽系数、日均发芽率、发芽指数、峰值以及发芽
值［8 ～ 10］。
①发芽率(%)=正常发芽种子粒数
供检种子总粒数
× 100%;
②发芽势(%)=
发芽达到顶峰时正常发芽种子粒数
供检种子总粒数
× 100%;
③平均发芽时间(MTG)= (DiNi)
Ni
;
Di:从置床之日算起天数(规定置床之日为 0
或 1) ;
Ni:相应天数发芽粒数;
④平均发芽系数(CRG)= Ni
(DiNi)
;
⑤日均发芽率 MDG(%)=
发芽率
至发芽实验终止的天数
× 100%;
·15·
研究报告 董 琼 等:不同基质对树番茄穴盘育苗效果的影响
表 3 不同处理发芽指标均值比较
类别 组合
发芽率
(%)
发芽平均
时间
日均发芽率
(%) 峰值
平均发
芽系数
发芽
指数
发芽值
发芽势
(%)
Ⅰ B、E 80． 47 15． 13 3． 66 1． 04 0． 066 2． 87 0． 038 0． 66
Ⅱ A、C、D、F、H 70． 63 17． 71 2． 56 0． 53 0． 058 2． 58 0． 014 0． 41
Ⅲ G 60． 94 15． 87 2． 03 0． 43 0． 063 2． 00 0． 009 0． 40
⑥发芽指数(GI)= 
n
i = 1
Ni
Di;
⑦峰值(PV)= GPtDPt(GPt:达到高峰日时发芽量
DPt:达到高峰值时的天数) ;
⑧发芽值 GV = PV × MDG。
所获得的数据用 Excel 2003 和 SPSS 13． 0 软件进
行方差分析、多重比较等。
3 结果与分析
3． 1 不同处理发芽指标分析
从表 2 可以看出，发芽率最高的是处理 E 为
81． 25%，处理 B 次之，为 79． 69%，处理 C、处理 D 和
处理 F相同，均为 73． 44%，然后是处理 H、处理 G、处
理 A，分别为 71． 88%、60． 94%、60． 94%;发芽势分别
为处理 E、处理 D、处理 B、处理 A、处理 H、处理 G、处
理 F 和处理 C，分别为 81． 25%、73． 44%、51． 56%、
45． 31%、43． 75%、39． 06%、23． 44%和 18． 75%。种
子发芽势和发芽率的检验应给予种子发芽的适宜条
件，从以上数据可以看出，处理 E 给予种子发芽的适
宜条件。发芽指数分别为处理 E、处理 H、处理 D、处
理 B、处理 F、处理 C、处理 G 和处理 A，分别为 3． 05、
2． 85、2． 81、2． 70、2． 68、2． 57、2． 00 和 1． 98。从以上数
据可以看出，处理 E的 8 个指标基本都是处于最优状
态，是比较适宜树番茄种子萌发的。
表 2 不同处理发芽指标
处
理
出苗数
(株)
平均发
芽系数
发芽值
发芽势
(%) 峰值
发芽率
(%)
日均发芽
率(%)
平均发
芽时间
发芽
指数
A 39 0． 052 3 0． 006 5 45． 31 0． 3 60． 94 2． 18 19． 11 1． 98
B 51 0． 067 1 0． 041 8 51． 56 1． 15 79． 69 3． 62 14． 90 2． 70
C 47 0． 053 9 0． 012 7 18． 75 0． 47 73． 44 2． 72 18． 57 2． 57
D 47 0． 060 2 0． 018 8 73． 44 0． 62 73． 44 3． 06 16． 62 2． 81
E 52 0． 065 1 0． 034 1 81． 25 0． 92 81． 25 3． 69 15． 36 3． 05
F 47 0． 056 9 0． 015 7 23． 44 0． 64 73． 44 2． 45 17． 58 2． 68
G 39 0． 063 0 0． 008 7 39． 06 0． 43 60． 94 2． 03 15． 87 2． 00
H 46 0． 059 9 0． 014 4 43． 75 0． 60 71． 88 2． 40 16． 69 2． 85
3． 2 不同处理发芽指标聚类分析
从图 1 可以看出，对 8 个不同基质处理进行聚类
分析，在域值为 15 时，可将 8 个处理聚为 3 类:B、E 为
Ⅰ类，A、C、D、F、H为Ⅱ类，G为Ⅲ类。聚类后，不同类
别的处理组合的发芽率、发芽平均时间、日均发芽率、
峰值、平均发芽系数、发芽指数、发芽势 8 个发芽指标
存在显著差异，如表 3 所示，除发芽平均时间Ⅱ﹥Ⅲ﹥
Ⅰ，其余发芽指标的大小均为Ⅰ﹥Ⅱ﹥Ⅲ。即除发芽
平均时间外，其余发芽指标Ⅰ类处理组合均优于Ⅱ、Ⅲ
类处理组合。可见，基质 B、E 有利于树番茄种子的萌
发，可作为树番茄定向培育的首选基质。
图 1 不同处理发芽指标聚类分析图
3． 3 不同处理苗高与叶片数的方差分析
从表 4 可以看出，不同基质处理对树番茄苗高的
生长具有极显著影响(sig． ＜ 0． 01)。不同基质处理对
树番茄叶片数的影响也极显著(sig． ＜ 0． 01)。这是因
为不同基质中的营养成分和基质物理结构为树番茄幼
苗的生长提供了不同的营养元素和生长环境。
3． 4 不同处理苗高和叶片数的多重比较
从表 5 可以看出，不同基质处理组合对苗高的影
响有显著差异，处理 G 平均苗高高于其他处理，苗高
达 4． 4 cm，其次为处理 H，苗高最小为处理 A，苗高仅
为 1． 92 cm。不同处理组合对叶片数的影响也有显著
差异，处理 G平均叶片数最多，为 3． 92，但与处理 D、
E、F、H差异不明显。叶片数最少为处理 A，为 2． 37。
3． 5 生长指标的相关性分析
从表 6 相关分析结果可以看出，叶片数与苗高的
Pearson相关系数 r = 0． 803，且双侧 Pearson 的检验值
sig． = 0． 000 ﹤ 0． 01，即在 0． 01 显著性水平下，二者呈
极显著相关关系。
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第 31 卷 第 5 期 2012 年 5 月 种 子 (Seed) Vol． 31 No． 5 May． 2012
表 4 叶片数、苗高方差分析
变异来源 平方和 自由度 均方 F 显著性
组间 5． 042 7 0． 720 8． 346 0． 000
叶片数 组内 1． 381 16 0． 086
总误差 6． 422 23
组间 14． 614 7 2． 088 47． 779 0． 000
苗高 组内 0． 699 16 0． 044
总误差 15． 313 23
表 5 不同处理苗高和叶片数多重比较
处理 A B C D E F G H
苗高 平均 1． 92 2． 91 2． 75 2． 33 3． 8 3． 2 4． 4 3． 85
显著 A BC BC AB D C E DE
叶片数 平均 2． 37 3． 19 3． 53 3． 29 3． 69 3． 36 3． 92 3． 83
显著 A AB BC B B B B B
表 6 平均叶片数与平均苗高的相关性分析
平均叶片数 平均苗高
相关系数 显著值 相关系数 显著值
平均叶片数 1 0． 803＊＊ 0． 000
平均苗高 0． 803＊＊ 0． 000 1
注:“＊＊”在 0． 01 水平上相关性极显著。
分别将平均叶片数与平均苗高进行回归拟合，见
图 2。
图 2 平均叶片数与平均苗高线性拟合
图 2 显示:树番茄幼苗的平均叶片数与平均苗高
的回归方程为 y = 1． 237 6 x － 1． 059 4(R2 = 0． 643 7)。
树番茄种子萌发生根后，随着幼苗的平均叶片数不断
增加，平均苗高也在增加。平均苗高的增加可能与平
均叶片数量增加有关。幼苗的生长主要以营养生长为
主，营养生长主要表现为苗高的增加，叶片是植物进行
光合作用的主要器官，在幼苗生长时期较大的叶面积
会提高单株光合作用［11］。叶片数量的增加，增强了幼
苗的蒸腾作用和扩大了吸收光照的表面积，为光合作
用提供足够的水分和光能，最终增强了幼苗的光合作
用，为植株积累了更多的有机物质，促进了幼苗苗高的
生长。
4 结论与讨论
不同基质对树番茄种子的萌发和幼苗的生长有极
显著影响，在树番茄定向培育时，考虑选择不同基质来
培育树番茄，能显著提高其发芽率及其他发芽指标，在
幼苗生长期间，选用不同基质，能显著促进幼苗叶片数
的增加，进而促进幼苗苗高的生长，在树番茄不同培育
阶段选择不同的基质应用于生产，具有十分重要的
意义。
通过本试验可以看出，在不同基质处理组合中，树
番茄的发芽指标存在显著差异，处理 E(红壤 +草炭 +
蛭石 = 1∶ 1 ∶ 2)能显著提高树番茄的发芽率和其他发
芽指标。在幼苗生长过程中，不同基质处理组合对叶
片数和苗高的影响也极显著，处理 G(红壤 +草炭 +蛭
石 +珍珠岩 = 1∶ 1∶ 1 ∶ 1)的平均叶片数和平均苗高均
优于其他处理。通过平均叶片数与平均苗高的相关性
分析可知，叶片数与苗高之间具有极显著的相关关系，
随着幼苗叶片数的增加，苗高也呈一定比例的增加。
树番茄由于具有口感好，营养丰富，适应性广等优
良特性，定向培育前景广阔。在定向培育生产中，应根
据树番茄不同生长期，选择不同的育苗基质，可显著提
高树番茄的发芽率和营养生长，为降低树番茄生产成
本和提高产量打下坚实基础。
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研究报告 董 琼 等:不同基质对树番茄穴盘育苗效果的影响