全 文 ：FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
食 品 科 技
2010年 第 35卷 第 3期
雪灵芝(Snow ganodermalucidum)是传统藏药，
藏药名阿仲，学名卵瓣蚤缀 (Areneria kensuensis
VarOratipetala Tsui),为高原野生植物，属石竹科，
蚤缀属，是多年生执状草本植物，生长在青藏高
原海拔5000m 左右的永久雪线地带，是一种极为
珍贵的野生藏药资源[1]。《中国民族药志》、《全国中
草药汇编》和《中草药大辞典》中均有记载雪灵芝的
民族用药经验和性味功能[2]，但有关药效和保健作
用的研究文献却很少，本实验探讨了雪灵芝缓解
体力疲劳的作用。
Experimental studies on effect of Snow ganoderma lucidum
mitigates fatigue
MO Jian-guang1, LU An-gen1, CHEN Qiu-hong1, ZHOU Yi-zhi 2
(1.Guangxi Center for Analysis ＆ Test Research, Nanning 530022;
2.Tibet A Zhong Ga Bao Biological Product Ldt., Lhasa 850000)
Abstract: Objective: To find out how and how much the Snow ganoderma lucidum can help to mitigate
fatigue. Methods: According to the article Health Food Testing and Evaluations Technology Guidelines-2003
which is from The Ministry of Health-there has all the standards which we need to compare with the Snow
ganoderma lucidums abilities of against fatigue. Results: Snow ganoderma lucidum didnt affect the weight of
tested mouse. The tested group can swim longer than normal. The tested groups blood serum urea nitrogen
less than normal, liver glycogen more than normal and the space under the blood lactate curve is lower than
normal. Conclusion: Snow ganoderma lucidum can help to mitigate fatigue.
Key words: Snow ganoderma lucidum; fatigue; mitigate; function
莫建光 1， 卢安根 1， 陈秋虹 1， 周以智 2
(1.广西壮族自治区分析测试研究中心，南宁 530022；
2.西藏阿仲嘎保生物制品有限公司，拉萨 850000)
摘要： 目的：探讨雪灵芝对体力疲劳的缓解作用。 方法：依据卫生部《保健食品检验与评价技术
规范-2003》中缓解体力疲劳功能检验方法，测定各项抗疲劳指标。结果：雪灵芝对实验小鼠的
体质量增长无影响，实验组的负重游泳时间比阴性对照组延长，血清尿素氮含量低于阴性对照
组，肝糖原含量高于阴性对照组，血乳酸曲线下面积小于阴性对照组。结论：雪灵芝具有缓解
体力疲劳功能的作用。
关键词： 雪灵芝；体力疲劳；缓解；功能
中图分类号： R 284.1 文献标志码： A 文章编号： 1005-9989(2010)03-0219-03
雪灵芝缓解体力疲劳功能的
实验研究
收稿日期： 2009-06-18
作者简介： 莫建光(1955—)，男，广西南宁人，高级工程师，主要从事保健食品和生物产品分析测试研究工作。
提取物与应用
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DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2010.03.057
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
食 品 科 技
2010年 第 35卷 第 3期
1 材料与方法
1.1 实验材料
阿仲嘎保浓缩液：西藏阿仲嘎保生物制品有
限公司；实验动物为广西医科大医学实验动物中
心[桂动许字(2000)第001号]繁殖的清洁级(Ⅱ级)健
康成年昆明种小鼠224只，体质量18~25g。
1.2 主要仪器和试剂
动物天平，电子分析天平，离心机，高速分
散器，振荡器，真空泵，恒温水浴锅，721分光光
度计，生化分析仪，游泳箱等。
蒽酮、硫脲、浓硫酸、TCA、葡萄糖、NaF、
CuSO4、钨酸钠、对羟基联苯、乳酸锂：分析纯；
BUN 试剂盒：酶法，四川省迈克科技有限责任公
司，批号1103051。
1.3 实验方法
依据卫生部《保健食品检验与评价技术规范
-2003》中缓解体力疲劳功能检验方法。实验设4个
组，即3个实验组和1个阴性对照组，每组14只
小鼠，采用灌胃法，每天以每 20 g体质量(Body
W eight，简称为BW ，下同)0.4mL 的容量给小鼠灌
胃不同剂量的样品，阴性对照组给予等量蒸馏水，
每天1次，连续30d。第31天进行各项抗疲劳指
标的测定，包括负重游泳实验、血清尿素氮测定、
肝糖原测定、血乳酸测定等。以方差分析进行数
据统计处理。
2 实验结果
2.1 样品对小鼠体质量的影响
由表 1、表 2、表 3、表 4、表 5 可见，经口
表 1 各组小鼠的实验初始体质量(X±S)
剂量组
(mL/kg BW)
抗疲劳 I组 抗疲劳 II组 抗疲劳 III组 抗疲劳 IV组
体质量/g P值 体质量/g P值 体质量/g P值 体质量/g P值
0.83 22.1±2.0 ＞0.05 22.1±1.9 ＞0.05 21.9±1.9 ＞0.05 22.0±1.9 ＞0.05
0.42 22.3±2.2 ＞0.05 22.2±2.1 ＞0.05 21.8±2.5 ＞0.05 22.1±2.1 ＞0.05
0.21 22.3±2.1 ＞0.05 22.2±2.1 ＞0.05 21.8±2.5 ＞0.05 22.1±2.1 ＞0.05
阴性对照 22.5±2.3 - 22.3±2.1 - 21.9±2.5 - 22.2±2.1 -
给予小鼠不同剂量的样品30d后，抗疲劳I~IV 组
的样品各剂量组的体质量与阴性对照组间均数比
较，各剂量组与阴性组的差异均无显著性(P>0.05)，
表明该样品对小鼠的体质量增长无影响。
2.2 样品对小鼠负重游泳时间的影响
由表6可见，样品各剂量组小鼠的负重(5% )游
泳时间均比阴性对照组的延长，其中高剂量组与
阴性对照组的差异具有显著性意义(P<0.05)，
中、低剂量组与阴性对照组的差异无显著性意义
(P>0.05)，表明该样品在0.83mL/kgBW 剂量组能延
长小鼠的负重游泳时间。
表 2 抗疲劳 I组小鼠的实验结束时体质量(X±S)
剂量组/(mL/
kg BW)
动物数/
只 体质量/g 增长值/g P值
0.83 14 34.9±2.5 12.8±1.6 ＞0.05
0.42 14 34.3±4.7 12.0±3.8 ＞0.05
0.21 14 35.7±3.5 13.4±3.3 ＞0.05
阴性对照 14 35.2±3.0 12.7±4.0 -
表 3 抗疲劳 II组小鼠的实验结束时体质量(X±S)
剂量/(mL/kg
BW)
动物数/
只 体质量/g 增长值/g P值
0.83 14 35.9±3.9 13.8±4.9 >0.05
0.42 14 35.9±3.5 13.7±3.0 >0.05
0.21 14 35.3±3.9 13.1±3.3 >0.05
阴性对照 14 35.3±4.9 13.0±3.8 -
表 4 抗疲劳 III组小鼠的实验结束时体质量(X±S)
剂量组/(mL/
kg BW)
动物数/
只 体质量/g 增长值/g P值
0.83 14 37.2±2.4 15.3±3.0 ＞0.05
0.42 14 37.1±2.4 15.3±3.2 ＞0.05
0.21 14 37.5±3.2 15.7±3.3 ＞0.05
阴性对照 14 37.8±5.1 15.9±3.8 -
表 5 抗疲劳 IV组小鼠的实验结束时体质量(X±S)
剂量组/(mL/
kg BW)
动物数/
只 体质量/g 增长值/g P值
0.83 14 36.2±2.4 14.2±2.3 ＞0.05
0.42 14 35.6±3.7 13.4±2.8 ＞0.05
0.21 14 35.5±3.5 13.3±2.6 ＞0.05
阴性对照 14 36.8±3.2 14.6±3.1 -
表 6 各组小鼠的负重游泳时间(X±S)
剂量组/(mL/
kg BW) 动物数/只
负重游泳时
间/min P值
0.83 14 11.98±6.20 ＜0.05
0.42 14 9.83±6.31 ＞0.05
0.21 14 7.12±3.77 ＞0.05
阴性对照 14 7.03±3.59 -
提取物与应用
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2.3 样品对小鼠运动后血清尿素水平的影响
由表7可见，样品各剂量组的小鼠血清尿素
氮含量均低于阴性对照组，其中高剂量组与阴性
对照组的差异具有显著性意义(P<0.05)，中、低剂
量组与阴性对照组的差异无显著性意义(P>0.05)，
表明该样品在0.83mL/kgBW 剂量组能减少或抑制
疲劳小鼠血清尿素产生。
2.4 样品对小鼠肝糖原储备量的影响
由表8可见，样品高、中剂量组小鼠肝糖原
含量均高于对照组，其中高剂量组与阴性对照组
的差异有显著性意义(P<0.05)，中、低剂量组与阴
性对照组的差异无显著性意义(P>0.05)，表明该
样品在0.83mL/kgBW 剂量组具有促进肝糖原储备
的作用。
表 7 各组小鼠运动后血清尿素测定结果(X±S)
剂量组/(mL/
kg BW) 动物数/只
血清尿素/
(mmol/L) P值
0.83 14 8.38±0.97 ＜0.05
0.42 14 8.86±1.01 ＞0.05
0.21 14 9.25±0.96 ＞0.05
阴性对照 14 9.45±1.01 -
表 8 各组小鼠肝糖原含量测定结果(X±S)
剂量组/(mL/
kg BW) 动物数/只
肝糖原(mg/
100g肝组织) P值
0.83 14 3922±1042 ＜0.05
0.42 14 3701±1329 ＞0.05
0.21 14 2881±1093 ＞0.05
阴性对照 14 2905±936 -
表 9 各组小鼠运动后血乳酸(mmol/L)曲线下面积(X±S)
剂量组
/(mL/kg BW)
动物数
/只
安静血
乳酸值
运动后 0 min血
乳酸值
运动后休息 20
min血乳酸值
血乳酸曲
线下面积 P值
0.83 14 235.4±78.1 698.1±132.0 485.4±124.8 16503±2995 ＜0.05
0.42 14 250.2±89.6 729.3±139.3 569.8±116.8 17889±2544 ＞0.05
0.21 14 221.3±88.3 742.3±136.3 568.5±126.7 17925±2663 ＞0.05
阴性对照 14 223.8±46.1 836.2±168.5 582.4±123.4 19486±3392 -
2.5 样品对小鼠运动后血乳酸值的影响
由表9可见，样品各剂量的 3 个时间点血乳
酸曲线下面积均小于阴性对照组，其中高剂量组
与阴性对照组的差异有显著性意义(P<0.05)，
中、低剂量组与阴性对照组的差异无显著性意义
(P>0.05)，表明该样品在 0.83 mL/kgBW 剂量组减
小小鼠运动后血乳酸曲线下面积。
3 讨论
雪灵芝不畏冰雪、风沙、喜湿、耐寒、抗缺
氧，独特的生态环境孕育了雪灵芝独特的生物活
性成分。藏族同胞早在公元7世纪前就已经发现
了它独特的药用价值。
宇妥·元旦贡布所著《四部医书》和公元 17 世
纪第司·桑结加措所著《秘诀遗补》对雪灵芝的药用
价值有详尽的文字记载，称阿仲(雪灵芝)可治
疗“胃肠之溃疡、膨胀、癌症、瘰疬并能健胃助
消”。帝玛尔·丹增彭措所著《晶珠本草》和中科
院西北高原生物研究所编著的《藏药志》记述
“阿仲性味功用：苦寒，清肺中之热，止咳，降
血压，滋补；治肺炎、淋病、淋巴结核、子宫
病”[1]。现代研究表明雪灵芝(阿仲)的化学成分有
氨基酸、阿魏酸、多糖、维生素、β- 咔啵啉生物
碱类、皂甙(马替诺皂甙)、三萜及甾醇类、环肽和
微量元素[1-4]。
有研究报道雪灵芝对小鼠具有增强免疫力功
能[5]，具有抗缺氧的功效[6]。本实验研究结果表明，
雪灵芝具有缓解体力疲劳作用。这些功效作用都
与雪灵芝富含多种生物活性物质有关，雪灵芝中
的皂甙、三萜及多糖等，经证明有调节免疫的作
用，提高免疫机能。
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