全 文 ：第 30 卷 第 2 期 浙 江 林 业 科 技 Vol. 30 No.2
2 0 1 0年 3月 JOUR. OF ZHEJIANG FOR. SCI. & TECH. Mar., 2 0 1 0

文章编号：1001-3776（2010）02-0053-03

嫁接时间和砧木对日本栗嫁接成活率的影响

江志标 1，陈顺伟 2，唐陆法 3，滕水明 3，江龙表 4，舒佳林 1
（1. 浙江省桐庐县林业局，浙江 桐庐 311500；2. 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室，浙江 杭州 310023；
3. 浙江省淳安县林业局，浙江 淳安 311700；4. 浙江省奉化市农林局，浙江 奉化 315500）

摘要：选择 2年生毛板红（Castanea crenata）、锥栗（C. henryi）实生苗和 10年生毛板红树干及其新萌枝为砧木，
以 5 个日本栗品种为接穗，进行不同嫁接时间、不同砧木及砧木处理的嫁接试验，结果表明，4 月初为日本栗嫁
接最适期，但毛板红和锥栗实生苗砧木嫁接成活率均极低，仅 20%左右；而 10年生以上的毛板红截干后，以其 1
年生新萌枝为砧木，其嫁接平均成活率可达 67%，平均株成活率达 84.2%，且嫁接后植株生长情况良好。
关键词：日本栗；嫁接；成活率
中图分类号：S723.2 文献标识码：B

Effect of Grafting Season and Stock on Survival Rate of Castanea crenata

JIANG Zhi-biao1，CHEN Shun-wei2，TANG Lu-fa3，TENG Shui-ming3，JIANG Long-biao4，SHU Jia-lin1
（1. Tonglu Forestry Bureau of Zhejiang, Tonglu 311500, China; 2. Key Laboratory of Forest Resources Utilization of Zhejiang, Hangzhou 310023,
China; 3. Chun’an Forestry Bureau of Zhejiang, Chun’an 311700, China; 4. Fenghua Agroforestry Bureau of Zhejiang, Fenghua 315500, China）

Abstract: Experiment was conducted on different grafting seasons, stocks and treated stocks with 5 varieties of Castanea crenata as scions, 2-year C.
mollissima and C. henryi seedling and 10-year C. mollissima trunk and its new shoot as stocks. The result showed that the best season for grafting was
early April. Survival rate of scions with 2 species of seedlings as stocks had only 20%, while that of scions with 1-year shoot in 10-year C. mollissima
trunk topped 67%.
Key words: Castanea crenata; grafting; survival rate

浙江省是我国板栗（Castanea mollissima）的主产区之一，历史上以产大栗而闻名于世。但当前板栗生产中
存在品种结构单一、产量不高等问题。其中毛板红和魁栗占总面积的 80%，均为菜用栗，成熟期也过于集中，
导致销售价格年年走低，其品种结构需要调整和丰富。另一方面，总种植面积的 l/3栗园处于荒芜状态，亟需寻
求更新品种及相应配套改造技术。
日本栗是著名的加工用板栗品种，由于近年来市场需求量的增加，售价趋高[1]。但长期以来，日本栗因与
中国栗特别与我国南方板栗嫁接成活率极低，从而限制了日本栗在我国南方的推广，特别是在低产低效板栗林
改造上的应用。鉴于此，从嫁接时间、砧木选择和处理等方面开展了嫁接试验，以期提高日本栗的嫁接成活率，
为浙江省以至我国南方低产栗林改造提供关键技术。
1 材料与方法
1.1 试验地点
嫁接试验分别在浙江省桐庐县百江镇和淳安县文昌镇县级板栗示范基地进行，其中桐庐试验基地开展砧木
收稿日期：2009-10-29；修回日期：2010-01-10
基金项目：浙江省林业厅科技推广项目“加工型板栗新品种引进、栽培技术集成与示范推广”（06B09）
作者简介：江志标（1962－），男，浙江富阳人，高级工程师，从事林业技术推广工作。

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类型对嫁接成活率影响试验，淳安试验基地开展高接换种砧木预处理对嫁接成活率影响试验。
1.2 试验材料
接穗选自浙江省奉化市溪口镇左溪股份合作林场，母树系 15年生日本栗品种，试验品种分别为利平、银寄、
丹尺、国见、筑波 5个品种。接穗于每年 2月中旬或下旬采集，选发育充实、芽眼饱满、粗度在 0.8 ~ 1.5 cm的
1年生健壮枝条，采集后放入塑料袋内，置于阴凉处贮藏备用。
砧木分别选择 2年生毛板红实生苗、2年生锥栗（Castanea henryi）苗、10 ~ 12年生毛板红低产林。10 ~ 12
年生毛板红低产林作砧木时作如下处理：提前 1 a对栗树树干在距地面约 10 ~ 15 cm处锯断，后选留不同方向
萌芽 2 ~ 3个，培养 1 a成枝后，对该新萌枝留 5 ~ 8 cm长截断供嫁接用。
1.3 方法
1.3.1 嫁接方法 小苗采用常规的挖骨皮接法，每砧木嫁接 1 个接穗；高接换种采用常规的插皮接方法，每枝
视砧木粗度接 1 ~ 2个接穗。嫁接时间自 2006年至 2009年，共持续 4 a，于每年的 3月下旬至 4月上旬，分别
选择在砧木皮质层和木质部最易剥离时进行嫁接试验。嫁接后注意绑支柱，其它接后管理包括抹芽、除萌、解
除绑缚物、摘心等按常规进行。
1.3.2 调查方法 分别于嫁接后 30、60 d和当年 10月底全样地调查接穗成活情况，测定嫁接枝生长高和径粗。
2 结果与分析
2.1 小苗嫁接情况分析
2.1.1 嫁接时间 于 2007年 3月 25日、4月 3日和 4月 11日，以 2年生毛板红苗为砧木，利平品种为接穗进
行嫁接试验，结果表明（表 1），嫁接后 30 d成活率以 4 月初之前嫁接的较高，达到 60%和 62%，而 4 月 11
日嫁接成活率则仅 40%；至嫁接后 60 d时，成活数大幅降低，仅为嫁接后 30d的约三分之一；到 10月底嫁接
成活率最高也只有 18%（4 月 3 日嫁接）。而
从嫁接苗生长情况来看，则以 4月初嫁接的长
势较好，平均苗高达 33.5 cm。
2.1.2 砧木和接穗类型 于 2006年 4月 5－6
日，以 2年生毛板红为砧木，对利平等 5个日
本栗品种进行嫁接试验（表 2），结果表明，5
个品种日本栗嫁接 30 d成活率均在 60%以上，
至 60 d出现失活高峰期，到 10月底，丹赤成
活率最高为 30%，而筑波的成活率则只有
13.3%。从嫁接苗木生长情况来看，则以银寄
长势最好，平均苗高达 45.2 cm，而筑波平均苗
高仅 21.6 cm。
于 2007年 4月 3－4日，分别以 2年生锥
栗和毛板红苗为砧木作进一步嫁接试验，接穗
采用利平品种和利平品种中间穗（即以利平为
接穗，毛板红为砧木，嫁接成活后正常生长的
枝条），结果表明（表 3），砧木与接穗对嫁
接成活率和苗木生长影响差异不大，利平品种
中间穗稍好于利平品种。
2.2 高接换种情况分析
2.2.1 嫁接时间 于 2007年 3月 26日、4月 4日和 4月 10日，以 10年生毛板红为砧木，利平品种为接穗进行
嫁接试验结果表明（表 4），3月 26日和 4月 3日嫁接 30 d时成活率均在 60%以上，而 4月 10日嫁接相应成活
表 1 嫁接时间对日本栗嫁接成活率和生长的影响
Table 1 Effect of grafting season on survival rate and growth of C. crenata
varieties
日/月 嫁接数量/
株
30d成活数/
株
60d成活数/
株
当年成活数
/株
平均苗高/cm
25/03 50 31 10 7 19.8
03/04 50 30 11 9 33.5
11/04 50 20 7 5 27.1
表 2 5 个日本栗品种嫁接成活率和生长比较
Table 2 Comparison of survival rate and growth of 5 of C. crenata varieties
品种 嫁接数量
/株
30d成活数
/株
60d成活数
/株
当年成活数
/株
平均苗高
/cm
国见 55 37 19 13/23.6 35.2
筑波 30 18 8 4/13.3 21.6
利平 30 19 10 7/23.3 33.5
银寄 35 21 6 5/14.3 45.2
丹赤 30 18 10 9/30.0 37.0
表 3 砧木和接穗对嫁接成活率和生长的影响
Table 3 Effect of different stocks and scions on survival rate and growth of
C. crenata varieties
砧木 接穗 嫁接数量
/株
30d成活数
/株
60d成活数
/株
当年成活数
/株
平均苗高
/cm
锥栗 利平 50 33 12 11 30.2
中间穗 50 36 15 13 35.3
毛板红 利平 50 30 11 9 32.5
中间穗 50 31 13 11 35.7

2期 江志标，等：嫁接时间和砧木对日本栗嫁接成活率的影响 55

率仅 41%，60 d 为接穗失活高峰；当年成活率
以 4 月 4 日嫁接最高，为 18%。成活接穗的新
梢生长较好，最大生长量达 113.7 cm，最少也有
79.6 cm。
2.2.2 砧木处理 于 2009年 4月 3－6日，分
别选择 11年生毛板红树桩和 10年生毛板红平
锯后不定芽抽生的新萌枝为砧木进行嫁接比较
试验，结果表明（表 5），以新萌枝为砧木的
接穗成活率达 67%，株成活率达 84.2%，而相
应的以树桩为砧木的嫁接成活率分别仅为 22%
和 28%。而从生长势来看，新萌枝为砧木的植
株表现为新枝梢短而粗，树桩为砧木的则相反。
2.2.3 接穗品种 以毛板红新萌枝为砧木，选
择利平和筑波 2个品种接穗作嫁接比较试验，
结果表明（表 6），从接穗成活率来看，以利
平稍高，达 67%，筑波为 63.3%；而从生长势来看，以筑波品种稍好于利平品种。
3 结论
现有研究表明[2~3]，日本栗与中国板栗分属二个不同种，其种间嫁接亲和力低，导致嫁接成活率极低，如广
东省从 1994年开始引种日本栗，其嫁接实践表明[4]，日本栗在中国南方板栗砧木上嫁接成活率极低，不到 20%。
东源县 1995年用中国南方板栗作砧木嫁接 4万株日本栗，出圃不足 0.5万株，成苗率仅 12%左右。阳山县 1996
年用中国南方板栗作砧木嫁接了 6 000株日本栗，仅出圃 100多株，成苗率不到 2%。一般认为，板栗单宁含量
较多，嫁接时接口处单宁氧化，形成黑色“隔离层”，阻碍了砧穗间物质的交流，是影响板栗嫁接成活的主要
原因。为证实该观点，郭大勇等[5]用日本栗作接穗，以板栗为砧木，研究了砧穗酚类物质含量差异与日本栗嫁
接亲和力的关系，结果表明，日本栗嫁接在板栗中迟栗上亲和力低，与酚类物质含量无直接相关，而砧穗酚类
物质含量差异与日本栗/板栗嫁接亲和力呈显著负相关。
本次试验结果表明，在浙江省桐庐县和淳安县的常年气候条件下，无论以毛板红或锥栗实生苗为砧木或低
产毛板红高接换种，均以每年 4月初嫁接成活率最高，且生长势也较好，此时，砧木皮质层和木质部最易剥离，
其嫁接时间与当地毛板红最佳嫁接时间相一致。在砧木选择和预处理方面，毛板红和锥栗实生苗砧木嫁接日本
栗成活率均极低，仅 20%左右，其结论与张去岭、林志雄等报道相一致；但以毛板红新萌枝为砧木，其嫁接成
活率可达 67%，平均株成活率 84.2%，极明显提高了嫁接成活率，且嫁接成活后日本栗生长情况良好，其原因
与郭大勇等[5]的砧穗酚类物质含量接近可能有关。
此外，本试验结果也表明，以毛板红或锥栗为砧木嫁接日本栗，初期成活率均在 60%左右，至嫁接后 60 d
出现接穗失活高峰，其成因尚待进一步试验分析。

参考文献：
[1] 江龙表，吴坚峰，邵素芬，等. 浙江引种日本栗生物学特性和结实性状调查[J]. 浙江林业科技，2008，28（4）：52－55.
[2] 张云岭. 日本栗嫁接育苗技术[J]. 湖南林业，2002（11）：19.
[3] 王吉奎，周淑曩，宿献伟，等. 日本栗良种引种试验研究初报[J]. 山西果树，1996（2）：23－24.
[4] 林志雄，曾杨，易干军，等. 日本栗嫁接育苗试验[J]. 中国南方果树，2003，32（5）：43.
[5] 郭大勇，谭琪，夏仁学. 日本栗/板栗酚类物质含量与嫁接亲和力关系研究[J]. 华中农业大学学报，2004，23（3）：341－343.
表 4 嫁接时间对日本栗成活率和生长的影响
Table 4 Effect of grafting season on survival rate and growth of C. crenata
varieties
日/月 嫁接数量
/穗
30d成活数
/枝
60d成活数
/枝
当年成活数
/枝
平均高
/cm
26/03 100 62 20 14 89.5
04/04 100 60 22 18 113.7
10/04 100 41 15 11 79.6
表 5 砧木处理对日本栗嫁接成活率和生长的影响
Table 5 Effect of different treated stocks on survival rate and
growth of C. crenata varieties
嫁接数量 成活数量砧木
接穗 植株 接穗 植株
接穗成活率
/%
株成活率
/%
新枝径
/cm
新枝长
/cm
新萌枝 351 260 235 219 67.0 84.2 1.61 84.6
树桩 50 25 11 7 22.0 28.0 1.40 94.7
表 6 接穗品种差异对高接换种嫁接成活率和生长的影响
Table 6 Effect of different varieties of scion on
survival rate for topworking of C. crenata
品种 嫁接接穗数量
/枝
当年接穗成活数量
/枝
接穗成活率
/%
新枝径
/cm
新枝长
/cm
利平 351 235 67.0 1.61 84.6
筑波 210 133 63.3 1.80 106.8