全 文 ：收稿日期：２０１２－０９－１９
基金项目：广东省科技计划项目（２０１１Ｂ０３０９０００１５）；香港铭源基金项目（２０１０－０１）
作者简介：刘发光（１９６４－），男，广东南雄人，讲师，本科，主要从事植物资源研究。Ｅ－ｍａｉｌ：５７３９２７０２７＠ｑｑ．ｃｏｍ
＊通讯作者：何金明（１９７３－），男，满族，内蒙古开鲁人，副教授，博士，主要从事芳香植物资源研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｊｍｈ－３１８３＠１６３．ｃｏｍ
韶关野生竹叶花椒挥发油含量与组分分析
刘发光，肖艳辉，何金明＊，谭茗芊
（韶关学院 英东农业科学与工程学院，广东 韶关５１２００５）
摘要：为了明确韶关野生竹叶花椒果实挥发油含量与组分，以野生竹叶花椒青果和熟果为试材，采
用水蒸气蒸馏法提取挥发油，用气相色谱－质谱联用仪对其进行定性分析，并按峰面归一化法计算
其成分的相对百分含量。结果表明：韶关野生竹叶花椒每１００ｇ青果的挥发油含量为１．６６ｍＬ，主
要成分为桉树脑（５９．１１％）、柠檬烯（１７．６３％）、桧烯（８．９１％）和月桂烯（３．５４％）等；每１００ｇ熟果
的挥发油含量为１．４０ｍＬ，主要成分为桉树脑（３９．３１％）、柠檬烯（２６．９３％）、月桂烯（７．２５％）和桧
烯（６．３７％）。韶关野生竹叶花椒青果与熟果挥发油主要成分相同，但其相对含量存在一定差异；竹
叶花椒在由青转熟的发育过程中，单萜类化合物含量增加并主要表现为柠檬烯含量增加，而单萜含
氧衍生物含量降低并主要表现为桉树脑含量降低。
关键词：韶关；竹叶花椒；挥发油
中图分类号：Ｒ２８４　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００４－３２６８（２０１３）０２－００４６－０４
Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　Ｖｏｌａｔｉｌｅ　Ｏｉｌ　Ｃｏｎｔｅｎｔ　ａｎｄ　Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｏｆ
Ｗｉｌｄ　Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ　ａｒｍａｔｕｍ ＤＣ．ｉｎ　Ｓｈａｏｇｕａｎ　Ｃｉｔｙ
ＬＩＵ　Ｆａ－ｇｕａｎｇ，ＸＩＡＯ　Ｙａｎ－ｈｕｉ，ＨＥ　Ｊｉｎ－ｍｉｎｇ＊，ＴＡＮ　Ｍｉｎｇ－ｑｉａｎ
（Ｙｉｎｇｄｏｎｇ　Ｃｏｌｅｇｅ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｓｈａｏｇｕａｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈａｏｇｕａｎ　５１２００５，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｍａｋｅ　ｃｌｅａｒ　ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ａｎｄ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　ｆｒｕｉｔｓ　ｏｆ　ｗｉｌｄ
Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ　ａｒｍａｔｕｍＤＣ．ｉｎ　Ｓｈａｏｇｕａｎ　ｃｉｔｙ，ｆｉｒｓｔｌｙ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　ｇｒｅｅｎ　ｆｒｕｉｔｓ　ａｎｄ　ｒｉｐｅ　ｆｒｕｉｔｓ　ｏｆ
Ｚ．ａｒｍａｔｕｍｗａｓ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ　ｍｅｔｈｏｄ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ａｎｄ　ｓｅｃｏｎｄｌｙ　ｔｈｅ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ
ｗｅｒｅ　ａｎａｌｙｚｅｄ　ｂｙ　ＧＣ－ＭＳ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｃａｌｃｕｌａｔｅｄ　ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｐｅａｋ　ａｒｅａ　ｎｏｒ－
ｍａｌｉｚａｔｉｏｎ　ｍｅｔｈｏｄ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｉｎ　１００ｇ　ｏｆ　ｇｒｅｅｎ　ｆｒｕｉｔｓ　ｗａｓ
１．６６ｍＬ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ｍａｉｎ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｌｉｓｔｅｄ　ａｓ　ｆｏｌｏｗｓ：ｃｉｎｅｏｌｅ （５９．１１％），ｌｉｍｏｎｅｎｅ
（１７．６３％），ｓａｂｉｎｅｎｅ（８．９１％）ａｎｄ　ｍｙｒｃｅｎｅ（３．５４％）．Ｗｈｉｌｅ　ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｉｎ　１００ｇ　ｏｆ
ｒｉｐｅ　ｆｒｕｉｔｓ　ｗａｓ　１．４０ ｍＬ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ｍａｉｎ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｃｏｎｔａｉｎｅｄ　ｃｉｎｅｏｌｅ （３９．３１％），ｌｉｍｏｎｅｎｅ
（２６．９３％），ｍｙｒｃｅｎｅ（７．２５％）ａｎｄ　ｓａｂｉｎｅｎｅ（６．３７％）．Ｉｔ　ｗａｓ　ｉｎｄｉｃａｔｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｉｎ
ｇｒｅｅｎ　ｆｒｕｉｔｓ　ａｎｄ　ｒｉｐｅ　ｆｒｕｉｔｓ　ｏｆ　ｗｉｌｄ　Ｚ．ａｒｍａｔｕｍｉｎ　Ｓｈａｏｇｕａｎ　ｗａｓ　ｃｏｍｐｒｉｓｅｄ　ｂｙ　ａｌｍｏｓｔ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ
ｍａｉｎ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｂｕｔ　ｉｎ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ．Ｄｕｒｉｎｇ　ｆｒｕｉｔ　ｍａｔｕｒｉｔｙ　ｏｆ　ｗｉｌｄ　Ｚ．ａｒｍａｔｕｍ，ｔｈｅ
ｃｏｎｔｅｎｔ　ｏｆ　ｍｏｎｏｔｅｒｐｅｎｅｓ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｌｉｍｏｎｅｎｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｗｈｉｌｅ　ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｏｆ　ｍｏｎｏｔ－
ｅｒｐｅｎｅ　ｏｘｙｇｅｎａｔｅｄ　ｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｓ　ｄｅｃｒｅａｓｅｄ　ｍａｉｎｌｙ　ａｓ　ｔｈｅ　ｃｉｎｅｏｌｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｄｅｃｒｅａｓｉｎｇ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｓｈａｏｇｕａｎ；Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ　ａｒｍａｔｕｍ ＤＣ．；ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ
　　竹叶花椒（Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ　ａｒｍａｔｕｍ ＤＣ）又名竹
叶椒、花椒、土花椒、山花椒，为芸香科半常绿灌木，
主要分布于我国东南各省区［１］。竹叶花椒果实味
辛、性温、微苦。果实入药主治胃腹冷痛、胃肠功能
　河南农业科学，２０１３，４２（２）：４６－４９
　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｈｅｎａｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
DOI:10.15933/j.cnki.1004-3268.2013.02.021
紊乱、蛔虫腹痛、风寒牙痛、气管炎等症［２］。竹叶花
椒的化学成分主要有挥发油、生物碱、黄酮类等，其
中挥发油含量与组分是决定其药效和用途的重要指
标之一。不同地区的竹叶花椒果实以及同一地区花
椒的不同部位挥发油含量及其成分相对含量存在较
大差别［３－５］。野外调查表明，韶关地区分布着野生竹
叶花椒，而关于韶关地区野生竹叶花椒的挥发油含
量与组分情况尚未见报道。鉴于此，研究了韶关野
生竹叶花椒果实的挥发油含量及其组分，以期为韶
关野生竹叶花椒挥发油的开发利用提供理论依据。
１　材料和方法
１．１　材料与来源
供试材料为韶关野生竹叶花椒青果及熟果。青
果取样时间为２０１１年８月９日，熟果为２０１１年９
月２５日；取样地点：韶关南雄主田镇；取样方法：折
取花椒果枝后于４℃条件下贮存。
１．２　方法
１．２．１　挥发油的提取与含量测定　取样后第２天
用挥发油测定器提取挥发油并测定其含量。具体方
法：摘取竹叶花椒果实１００ｇ，放入组织捣碎机中，加
入少量水捣碎后，转入１　０００ｍＬ的蒸馏瓶，累计加
水６００ｍＬ，加热，从水沸腾起开始计时，保持微沸蒸
馏３ｈ，蒸馏结束后静置３０ｍｉｎ，收集上层挥发油，
并计算挥发油含量（每１００ｇ供试新鲜样品提取的
精油体积数）。重复３次。
１．２．２　挥发油成分的定性与定量分析　提取的挥发
油稀释１０　０００倍后用ＧＣ－ＭＳ（Ｔｒａｃｅ　ＧＣ－２０００／ＤＳＱ，
Ｔｈｅｒｍｏ　Ｆｉｎｎｉｇａｎ，ＵＳＡ）进行分析。ＧＣ条件：色谱柱
为ＤＢ５石英毛细管柱，３０ｍ×０．２５ｍｍ×０．２５μｍ；载
气为高纯氦（９９．９９９％）；柱流量１．０ｍＬ／ｍｉｎ，不分
流；柱前压１００ｋＰａ；进样口温度２３０℃，传输线温度
２３０℃；进样量１μＬ。程序升温为柱温５０℃保持
０．５ｍｉｎ，以１０℃／ｍｉｎ升高到２３０℃，保持３ｍｉｎ。
ＤＳＱ条件：电离方式ＥＩ；电子能量７０ｅＶ；离子源温
度２５０℃；流量扫描范围５０～３５０ｍ／ｚ；开始扫描时
间７．５ｍｉｎ；发射电流１００ｍＡ。
挥发油成分的鉴定是在参考以前科研人员工作
的基础上［３－９］，根据各成分的保留系数，同时利用
ＮＩＳＴ（２００２）标准谱库进行。各种精油成分的相对
百分含量用峰面积归一法确定。
１．２．３　数据处理　利用ＳＰＳＳ软件包进行方差分
析，采用Ｄｕｎｃａｎｓ新复极差法进行平均数的差异显
著性检验。
２　结果与分析
２．１　韶关野生竹叶花椒青果及熟果挥发油含量
经蒸馏提取测定，韶关野生竹叶花椒每１００ｇ
青果挥发油含量为（１．６６±０．１５）ｍＬ，每１００ｇ熟果
挥发油含量为（１．４０±０．１０）ｍＬ，说明竹叶花椒果实
在由青转熟过程中，其挥发油含量降低。
２．２　韶关野生竹叶花椒果实挥发油成分分析
韶关竹叶花椒青果、熟果挥发油在ＤＢ５石英毛
细管柱上的总离子流图谱分别如图１、图２所示。
经ＧＣ－ＭＳ检测分析，韶关野生竹叶花椒青
果、熟果挥发油分别含１９和１８种组分，已鉴定组
分的峰面积占总峰面积的９６．０７％、９３．６１％。青
果和熟果共检测出２２种成分，其中二者共有成分
１５种。从单个组分的相对含量分析，青果的主要成
分有 桉 树 脑（５９．１１％）、柠 檬 烯（１７．６３％）、桧 烯
（８．９１％）、月桂烯（３．５４％）、α－蒎烯（１．３２％）和石竹
烯（１．２３％）等；熟果主要成分有桉树脑（３９．３１％）、
图１　韶关野生竹叶花椒青果挥发油总离子流图谱
·７４·　第２期 刘发光等：韶关野生竹叶花椒挥发油含量与组分分析
图２　韶关野生竹叶花椒熟果挥发油总离子流图谱
柠檬烯（２６．９３％）、月桂烯（７．２５％）、桧烯（６．３７％）、
３－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎ－１－ｏｎｅ，２－ｉｓｏｐｒｏｐｙｌ－５－ｍｅｔｈｙｌ－（５．９８％）、
２－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎ－１－ｏｎｅ，４－（１－ｍｅｔｈｙｌｅｔｈｙｌ）－（２．０７％）、石
竹烯（１．３９％）和α－蒎烯（１．１５％）等（表１）。
比较可知，韶关野生竹叶花椒果实在逐渐成熟过
程中（青果变为熟果），其挥发油中桉树脑相对含量显
著降低，柠檬烯和月桂烯相对含量显著升高，而且在熟
果中检测到了青果未出现的３种成分，即３－Ｃｙｃｌｏｈｅｘ－
ｅｎ－１－ｏｎｅ，２－ｉｓｏｐｒｏｐｙｌ－５－ｍｅｔｈｙｌ－、２－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎ－１－ｏｎｅ，４－
（１－ｍｅｔｈｙｌｅｔｈｙｌ）－和石竹烯氧化物（表１）。
表１　韶关野生竹叶花椒果实挥发油成分及其相对含量
序号 成分
保留时间／
ｍｉｎ
分子式 分子量
相对含量／％
青果 熟果
１ 崖柏烯 ９．００ Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ０．３３±０．０９ａ ０．２２±０．０１ａ
２ α－蒎烯 ９．１８ Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 １．３２±０．１１ａ １．１５±０．１０ａ
３ 桧烯 ９．７７ Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ８．９１±０．４２ａ ６．３７±０．６９ｂ
４ 月桂烯 ９．９０ Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ３．５４±０．１８ｂ ７．２５±０．０９ａ
５ α－松油烯 １０．４８ Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ０．１７±０．０１ａ ０．０６±０．０１ｂ
６ 柠檬烯 １０．６９ Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 １７．６３±０．２６ｂ ２６．９３±２．９０ａ
７ 桉树脑 １０．８０ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ５９．１１±０．４５ａ ３９．３１±１．９４ｂ
８ 葛缕醇 １０．９６ Ｃ１０Ｈ１６Ｏ　 １５２　 ０．１２±０．０３ｂ ０．２７±０．０１ａ
９ 葛缕醇异构体 １１．１３ Ｃ１０Ｈ１６Ｏ　 １５２　 ０．８１±０．０９ａ ０．８３±０．０９ａ
１０ β－松油醇 １１．４０ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ０．３４±０．０２ａ ０．０４±０．００ｂ
１１ 异松油烯 １１．５９ Ｃ１０Ｈ１６ １３６　 ０．１７±０．０１ａ ０．０７±０．０１ｂ
１２ 芳樟醇 １１．７４ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ０．１２±０．０１ｂ ０．４６±０．０１ａ
１３ 松油醇异构体１　 １１．９１ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ０．４３±０．０３ －
１４ α－松油醇 １２．３０ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ０．０３±０．００ｂ ０．１８±０．０１ａ
１５ 松油醇异构体２　 １３．０４ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ０．１７±０．０１ －
１６ 萜烯醇ｌ　 １３．２１ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ０．５９±０．０１ａ ０．４３±０．０７ａ
１７　 ２－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎ－１－ｏｎｅ，４－（１－ｍｅｔｈｙｌｅｔｈｙｌ） － １３．３７ Ｃ９Ｈ１４Ｏ　 １３８ － ２．０７±０．０４
１８ 松油醇异构体３　 １３．４４ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 １５４　 ０．５４±０．０４ －
１９　 ３－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎ－１－ｏｎｅ，２－ｉｓｏｐｒｏｐｙｌ－５－ｍｅｔｈｙｌ － １４．３４ Ｃ１０Ｈ１６Ｏ　 １５２ － ５．９８±１．２４
２０ 石竹烯 １６．７４ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４　 １．２３±０．２７ａ １．３９±０．０８ａ
２１ 吉马烯Ｄ　 １７．５２ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４　 ０．５１±０．０６ －
２２ 石竹烯氧化物 １８．９０ Ｃ１５Ｈ２４Ｏ　 ２２０ － ０．６６±０．１０
合计 ９６．０７±０．５９ａ ９３．６１±０．２２ａ
　注：“－”表示未检测到；同行数字后不同小写字母表示在０．０５水平上差异显著。
　　按照分子结构，从韶关野生竹叶花椒挥发油鉴
定出的组分［２－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎ－１－ｏｎｅ，４－（１－ｍｅｔｈｙｌｅｔｈ－
ｙｌ）－和石竹烯氧化物除外］可以分为单萜类化合物、
单萜含氧衍生物和倍半萜类化合物３类，其中单萜
·８４· 河南农业科学 第４２卷　
含氧衍生物（Ｃ１０Ｈ１６Ｏ 和 Ｃ１０Ｈ１８Ｏ）数量最多，有
１１种（青果１０种，熟果８种，二者共有成分７种）；
其次为单萜类化合物（Ｃ１０Ｈ１６），有７种（青果与熟果
均７种）；最后是倍半萜类化合物（Ｃ１５Ｈ２４），仅有２种
（青果２种，熟果１种）（表１）。
由表２可知，单萜类化合物及其含氧衍生物是
韶关野生竹叶花椒果实挥发油的主要成分，这２类
成分的峰面积之和占已鉴定成分峰面积的绝大部
分，其中青果为９８．１９％，熟果为９７．８７％。其中，青
果挥发油中单萜含氧衍生物含量显著高于熟果，而
单萜类化合物的含量显著低于熟果，说明韶关野生
竹叶花椒在由青转熟的发育过程中，单萜类化合物
含量呈增加趋势，而其含氧衍生物含量则呈降低
趋势。
表２　各类成分的峰面积占已鉴定成分
峰面积的比例 ％　　
材料 单萜含氧衍生物 单萜类化合物 倍半萜类化合物
青果 ６４．８１ａ ３３．３８ｂ １．８１ａ
熟果 ５２．９５ｂ ４４．９２ａ １．４８ａ
　注：同列数字后不同小写字母表示在０．０５水平差异显著。
３　结论与讨论
本试验结果表明，韶关野生竹叶花椒每１００ｇ
青果提取挥发油１．６６ｍＬ，每１００ｇ熟果提取挥发
油１．４０ｍＬ。青果挥发油中鉴定出１９种成分，熟果
挥发油中鉴定出１８种成分，二者共有成分为１５种。
青果与熟果主要成分相同，但各成分相对含量差异
较大，青果主要成分为桉树脑（５９．１１％）、柠檬烯
（１７．６３％）、桧烯（８．９１％）和月桂烯（３．５４％）；熟果
主要成分为桉树脑（３９．３１％）、柠檬烯（２６．９３％）、月
桂烯（７．２５％）和桧烯（６．３７％）。韶关野生竹叶花椒
果实在由青转熟的发育过程中，单萜化合物含量呈
增加趋势（主要表现为柠檬烯含量增加），而其含氧
衍生物含量呈降低趋势（主要表现为桉树脑含量降
低）变化。
刘建华等［３］报道的贵州竹叶花椒挥发油的提取
率为０．４％（质量分数），根据花椒挥发油的相对密
度０．９３ｇ／ｍＬ，将本研究中每１００ｇ韶关野生竹叶
花椒提取的挥发油１．４０～１．６６ｍＬ换算为质量分
数，为１．３０％～１．５４％。在二者提取方法基本一致
的前提下，不同产地竹叶花椒挥发油提取率差异如
此之大，原因可能是：第一，不同产地的生态因子不
同；第二，供试材料的新鲜程度不同，刘建华等［３］研
究的供试花椒来源于药店，而本研究的供试花椒直
接从花椒树上摘取，并于第２天即进行挥发油的提
取分析。刘建华等［３］报道的贵州竹叶花椒挥发油的
主要组分为苧烯（即柠檬烯，２１．７５％）、β－石竹烯
（１１．１９％）、α－葎草烯（１０．８６％）、Ｌ－芳樟醇（１０．６３％）
等，而本研究中韶关野生竹叶花椒熟果挥发油的主
要成分为桉树脑（３９．３１％）、柠檬烯（２６．９３％）、月桂
烯（７．２５％）和桧烯（６．３７％）等，二者的主要成分中
只有柠檬烯为共有成分。这种差异一方面可能是产
地因素造成的，即不同产地的不同生态环境造成了
竹叶花椒挥发油组分的差异；另一方面可能是贮藏
因素引起的，贵州竹叶花椒购买于药店，可能贮藏了
很久，在贮藏过程中，挥发油不但会挥发损失，还可
能发生转化，如氧化、分解等。
林聪丽等［４］与黄爱芳等［５］对浙产竹叶花椒的
枝、皮和叶的挥发油成分进行了报道，认为浙产竹叶
花椒含有丰富的药用活性成分，具有一定的开发价
值。由于竹叶花椒挥发油含量与成分组成受产地影
响，因此，有必要对韶关野生竹叶花椒进行进一步的
研究，如不同居群、不同器官的挥发油含量与成分组
成等方面的研究，以便为韶关野生竹叶花椒的开发
利用奠定基础。
参考文献：
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与组分分析［Ｊ］．广东农业科学，２０１１（２２）：１１４－１１６．
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与管理［Ｊ］．山西农业科学，２０１０，３８（７）：１３４－１３５．
［３］　刘建华，高玉琼，霍昕．竹叶椒挥发油成分的研究［Ｊ］．
贵州大学学报，２００３，２０（１）：６１－６３．
［４］　林聪丽，周子晔，林观样，等．浙江产竹叶椒枝皮挥发油
化学成分的研究［Ｊ］．医药导报，２０１１，３０（９）：１１４５－
１１４６．
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成分的研究［Ｊ］．海峡药学，２０１１，２３（４）：４０－４２．
［６］　吴刚，秦民坚，张伟，等．椿叶花椒叶挥发油化学成分的
研究［Ｊ］．中国野生植物资源，２０１１，３０（３）：６０－６３．
［７］　贾利蓉，赵志峰，雷绍荣，等．汉源青花椒挥发油的成分
分析［Ｊ］．食品与机械，２００８，２４（３）：１０５－１０８．
［８］　李江涛，李苗．花椒挥发油的化学成分分析［Ｊ］．天然产
物研究与开发，２００７（１９）：４２６－４２９．
［９］　杨荀芳，秦军，田瑶珠．青花椒挥发油的化学成分的研
究［Ｊ］．贵州化工，２０１０，３５（３）：３１－３３．
·９４·　第２期 刘发光等：韶关野生竹叶花椒挥发油含量与组分分析