全 文 ：• 实验研究 • 49中 国 医 药 指 南 2015 年 2 月第 13 卷 第 6 期
供相应的参考依据[5]。
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白鹤藤的化学成分预试验
曾凡林1 沈云峰2 张秀娟1
(1 广东省食品药品职业技术学校，广东 广州 510663；2 广东省人民医院药学部、广东省医学科学院，广东 广州 510080）
【摘要】目的 采用系统预试法对白鹤藤可能的化学成分进行预试验，初步探索白鹤藤的化学成分。方法 采用试管法和滤纸法，对白鹤藤
石油醚、95% 乙醇、水提取物进行研究，通过多种指示剂和显色剂的显色反应或沉淀反应，推断白鹤藤中可能含有的化学成分。结果 白
鹤藤可能含有油脂类、萜类、甾体、酚类、有机酸、黄酮类、三萜类、蒽醌、内酯、香豆素、强心苷类、生物碱类、鞣质、糖类、多糖、
苷类和皂苷类成分。结论 初步确定白鹤藤含有多种化学成分，为白鹤藤的化学成分分离及进一步开发利用提供了参考。
【关键词】白鹤藤；银背藤属；化学成分；预试验
中图分类号：R282.710.3 文献标识码：B 文章编号：1671-8194（2015）06-0049-02
白鹤藤（Argyreia acuta Lour.）为旋花科（Convolvulaceae）银背
藤属（Argyreia）植物，别名白背丝绸、银背藤等；银背藤属全世界
约90种，中国约21种；分布于印度、老挝、越南以及中国大陆广东、
广西、海南、云南等地[1]。白鹤藤始载于《本草求原》，在广州部队
《常用中草药手册》、《广西中草药》、《云南中草药》、《岭南草
药志》等中均有记载，为民间常用中草药，其全藤入药，味微酸微
苦，性凉。具有祛风除湿、止咳化痰、止血生肌、舒筋活络、解毒消
痈等功效[2]。目前，对白鹤藤化学成分主要有色素和总皂苷的相关报
道[3-4]，本实验首次对白鹤藤的化学成分进行预试验，以明确其可能的
化学成分类型，为进一步提取、分离和综合利用提供参考。
1 材料与方法
1.1 材料：白鹤藤药材购自广州清平药材市场，标本存放于广东省
食品药品职业技术学校108室。经南方医科大学中医药学院张鑫教
授鉴定为旋花科（Convolvulaceae）银背藤属（Argyreia）白鹤藤
（Argyreia acuta Lour.）植物的干燥全草。
1.2 试剂：石油醚(60~90 ℃)、95%乙醇、氨水、盐酸、氢氧化钠、
氢氧化钾、浓硫酸、冰醋酸、醋酐、氯仿均为分析纯；茚三酮试剂、
双缩脲试剂、斐林试剂、三氯化铁试剂、氯化钠明胶试剂、溴酚蓝试
剂、碘化铋钾试剂、碘化汞钾试剂、碘-碘化钾试剂、硅钨酸试剂、苦
味酸试剂、三氯化铝试剂、盐酸-镁粉试剂、醋酸镁试剂、重氮化试
剂、异羟肟酸铁试剂、碱性苦味酸试剂、3，5-二硝基苯甲酸试剂、碱
液试剂、硼酸试剂均自制。
1.3 仪器：旋转蒸发仪RE-52AA（上海亚荣生化仪器厂）、电子天平
（FA1104型，上海天平仪器厂制造）、手提式药材粉碎机(LK-200A型，
长沙市雨花区中诚制药机械厂)、医用数控超声波清洗器 (KQ-500DE型，
昆山市超声仪器有限公司)、电热恒温水浴锅(DF-400E型，上海精宏实验
设备有限公司)、三用紫外仪(ZF-7型，上海市金鹏分析仪器有限公司)。
1.4 样品制备：取一定量的白鹤藤药材粉碎成粗粉备用。根据各类化
学成分的亲脂性强弱不同，将药材分别用石油醚、95%乙醇、水进行
提取。
1.4.1 石油醚提取液制备：取白鹤藤药材粗粉5 g，置于具塞锥形瓶
中，加入石油醚20 mL，室温浸泡3 h后滤过，滤液即为石油醚提取
液。一部分用作油脂和挥发油成分的检查；另一部分滤液挥去石油醚
用作萜类、甾体成分的检查。
1.4.2 乙醇提取液制备：取白鹤藤药材粗粉5 g，加入95%乙醇50 mL，
于水浴加热回流1 h，过滤，滤液加适量的水使乙醇含量为70%，在分
液漏斗中加等体积的石油醚振摇，分离出醇液。一份用作酚类、有机
酸、黄酮类、甾体、三萜类、蒽醌、内酯、香豆素类、强心苷类成分
的检查；另一份滤液浓缩至膏状，放冷后加5%盐酸使溶解，过滤，滤
液供生物碱成分的检查。
1.4.3 水提取液制备：取白鹤藤药材粗粉15 g，置于具塞锥形瓶中，加
蒸馏水150 mL，在室温下浸泡24 h，滤过，取20 mL滤液作为冷水提
取液，用作氨基酸、多肽和蛋白质的检查。剩余滤液和药渣在50~60 ℃
水浴加热0.5 h，抽滤，得热水提取液，用作鞣质、酚类、糖、多糖、
苷类、皂苷、有机酸类成分的检查。
2 结 果
DOI:10.15912/j.cnki.gocm.2015.06.030
50 • 实验研究 • Guide of China MedicineFebruary 2015, Vol.13, No.6
实验结果：将白鹤藤经样品制备后采用试管法和滤纸法进行试
验，结果见表1。
3 讨 论
通过化学成分预试，可初步判断白鹤藤中可能含有油脂类、萜
类、甾体、酚类、有机酸、黄酮类、三萜类、蒽醌、内酯、香豆素、
强心苷类、生物碱类、鞣质、糖类、多糖、苷类和皂苷类成分。这些
化学成分具有多种生理活性和一定的临床应用价值[5-9]。
中药成分非常复杂，经过不同溶剂系统提取后，成分间的干扰仍
然存在，而由于检识反应本身的局限，化学成分预试只能提供样品中
可能含有哪几类化学成分，要确定单一成分还需进一步的提取、分离
和鉴定[10-11]。本文首次对白鹤藤进行了化学成分预试验，初步确定了
其可能含有的化学成分，为进一步进行该植物生物活性成分的确定及
提取、分离研究提供了依据。
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表1 白鹤藤化学成分系统预试结果
供试样液 检查项目 试验名称 反应现象 结果
石油醚提取液 油脂、挥发油 油斑试验 有油斑 +
萜类、甾体 醋酐-浓硫酸反应 黄、红、墨绿色 +
氯仿-浓硫酸反应 棕色 -
95%乙醇提取液 酚类 三氯化铁试剂 显蓝色 +
有机酸 pH试纸检查 5~6 +
溴酚蓝试剂 蓝色斑点 +
黄酮类 三氯化铝试剂 黄绿色荧光 +
氨熏试验 黄色荧光 +
盐酸-镁粉试验 棕红色 +
甾体、三萜类 醋酐-浓硫酸反应 红-污绿色 +
氯仿-浓硫酸反应 棕色 -
蒽醌 碱液试验 红色 +
醋酸镁试剂 棕色 -
硼酸试剂 黄色斑点 +
内酯、香豆素 荧光试验 黄绿色荧光 +
异羟肟酸铁试验 橙红色 +
重氮化试剂 红色 +
强心苷类 Kedde反应 紫红色 +
Baljet反应 红色 +
生物碱 碘化铋钾试剂沉淀反应 红棕色沉淀 +
碘化汞钾试剂沉淀反应 浅黄色沉淀 +
碘-碘化钾试剂沉淀反应 浅棕色 -
硅钨酸试剂沉淀反应 浅黄色浑浊 +
苦味酸试剂沉淀反应 黄色沉淀 +
水提取液 氨基酸、多肽、蛋白质 双缩脲反应 浅棕色 -
茚三酮反应 棕色 -
加热沉淀试验 澄清 -
鞣质、酚类 三氯化铁试剂 显蓝色 +
氯化钠明胶试剂 出现浑浊 +
糖类、多糖和苷类 Fehling反应 砖红色沉淀 +
Molisch反应 紫色环 +
皂苷类 泡沫试验 大量持续泡沫 +
有机酸 pH试纸检查 5-6 +
溴酚蓝试剂 蓝色斑点 +
注:“+”表示阳性，“-”表示阴性