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作 者 ：刘琼;李乔丽;放茂良;李东东;高云涛;Organ-单位: 云南民族大学化学与生物技术学院;国家民委-教育部共建民族药资源化学重点实验室;

期 刊 ：中国农学通报 2011年 14期 页码：77-81

关键词：竹叶兰；总多酚；总黄酮；总皂苷；羟自由基；脂质过氧化能力；

摘 要 ：为了研究竹叶兰提取物不同极性部位的体外抗氧化活性,采用不同极性有机溶剂萃取法将竹叶兰提取物分为氯仿相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相等4个不同极性部位。分别测定其活性物质多酚、黄酮、皂苷含量,考察其对羟自由基(·OH)和脂质过氧化能力的抑制活性的抗氧化活性研究,并且与芦丁进行对照研究。结果表明,竹叶兰不同部位提取物均有抗氧化活性,呈显著剂量效应关系;其抗氧化效果因反应体系的不同而不同,且不同极性部位抗氧化活性稍有差异。相同质量浓度的氯仿相、乙酸乙酯相、正丁醇相与芦丁相比略高于芦丁对照,水相则低于相同质量浓度的对照。竹叶兰提取物的4种不同极性溶剂提取物中乙酸乙酯相的抗氧化作用最强。

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