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高产优质青饲料聚合草的利用及栽培



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农 技 推 广农业开发与装备 2013年第12期
1 形态特征
聚合草(Symphtum of ficinale L.)别名紫草、紫草根、
爱国草,肥羊草,聚合草丛生型多年生草本,高30~90cm,全株
被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛。根发达、主根粗壮,淡紫褐色。
茎数条,直立或斜升,有分枝。基生叶通常50~80片,最多可
达200片,具长柄,叶片带状披针形、卵状披针形至卵形,长
30~60cm,宽10~20cm,稍肉质,先端渐尖;茎中部和上部叶
较小,无柄,基部下延。花序含多数花;花萼裂至近基部,裂
片披针形,先端渐尖;花冠长14~15mm,淡紫色、紫红色至
黄白色,裂片三角形,先端外卷,喉部附属物披针形,长约
4mm,不伸出花冠檐,有性繁殖能力差,能结少量种子,但发
芽率极低,易脱落。茎的再生能力很强,能产生新芽和根,可
育成新株。
2 适应性及利用
聚合草的耐寒性极强,根在寒地-40℃的低温可安全越冬,
其对土壤要求不严格,除盐碱地、瘠薄岗坡地和排水不良低洼地
外。一般均可种植,但以土层深厚肥沃的壤土为最佳。最好选择
地势平坦,土层深厚,有机质多,排水良好,并有灌溉条件的地
块。由于根系发达,再生力强。残留在土壤中的根极易再生,易
给下茬作物造成草荒,一般不宜与大田作物轮作。聚合草富含蛋
白质和维生素,营养价值高,各种营养成分的含量及其消化率都
高于一般牧草。经检验,聚合草开花期鲜草干物质中含粗蛋白质
24.3%,粗脂肪5.9%,粗纤维10.1%。另外,它还含有大量的尿囊
素和维生素B12,可预防和治疗畜禽肠炎,牲畜食后不拉稀。聚合
草是优质高产的畜禽饲料植物,一次种植可连续利用20多年。经
与苜蓿、串叶松香草等二十余种牧草栽植和饲喂比较,聚合草具
有独特的三大经济特点,一是产草量高,再生能力强。春、夏、
秋三季可随割随长,一个生长季北方可刈割3~4次,南方可刈割
4~6次。一般每茬亩鲜草产量0.4~0.5万kg,是目前我国各类牧
草中高产的优质牧草品种。二是适口性好,消化率高。聚合草枝
叶青嫩多汁,气味芳香,质地细软。青草经切碎或打浆后散发出
清淡的黄瓜香味,猪、牛、羊、兔、鸡、鸭,鹅、鸵鸟、草食性
鱼均喜食,并可显著促进畜禽的生长发育。
聚合草的饲用部分是叶和茎枝,每年可割4~5次,栽植当
年可割取1次~2次。利用目的不同刈割时期也有差异,用作青饲
料,聚合草现蕾至开花期产量高,营养丰富,为收获适期。收割
的鲜草,经切碎直接饲喂或切碎拌入其他干饲料喂。如果有条件
可打成浆或打成草泥拌入配合饲料饲喂。用作青贮或调制干草,
应在干物质含量较高的盛花期刈割。将聚合草与玉米、大麦及燕
麦等禾本科牧草混合青贮。直接制成的干草,干草粉碎后制成草
粉。干草粉可作为畜禽的蛋白、高矿物质和多维素营养的补充来
源。制千草,要注意选晴天收割,就地摊薄层晾晒,要经常翻
晒,避免干湿不均。晒干后轻拿轻放,在早晚干草受潮度变软时
运回贮藏。
聚合草不可以收获过晚,过晚茎叶变黄,茎秆变老,产量和
品质均下降,也影响聚合草的生长和下一次刈割的产量,并减少
刈割次数。收割过早产量低,养分含量少,总干物质产量低,而
且根部积累的营养物质少,影响其再生能力。割青还应按饲喂对
象而定,牛、羊、猪宜割老,鸡、鸭、鹅、兔、鸵鸟宜割嫩。聚
合草的收割留茬高度对生长发育和产量影响较大,贴地割虽然产
量高,但返青慢,后几茬产量低。留茬过高,损失浪费严重,一
般留茬高5~6cm。最后一次收割应在停止生长前30d完成,以便有
足够的再生期,积累充足的养分,利于越冬芽形成良好,安全越
冬。聚合草可青饲、青贮,也可制成干草粉,以青草状态饲喂最
好。聚合草是集产草量高、营养价值高、适口性好、抗逆性强于
一体的优质高产牧草。
3 栽培要点
聚合草常年开花但很少结种子,在张家口地区经过三年的栽
培观察,始终没有收到一粒种子,我们主要靠无性繁殖,目前主
要以切根繁殖。切根繁殖。将根切成3~5cm的根段,根粗一般不
要小于0.3cm,埋入土中,深度在2~4cm左右,30d左右出苗。栽
植的密度由种根品质、土壤肥力和管理水平决定。土壤肥力差、
管理水平低的实行密植栽培,株行距为50cm×40cm,每667m2保
苗3000株~3500株,土壤肥沃的地块,株行距为70cm×50cm或
60cm×50cm,每亩保苗1800株×2000株,其中以60cm×50cm产量
为最高。
聚合草种植时间一般在春、秋两季,苗床育苗的4~10月
都可移栽,但以3~4月及9~10月移栽较好。定植时,以苗高
15~20cm、有5~6片叶时为宜,最好选择阴雨天定植。定植时的
行距一般是50~60cm,株距40~50cm即可。定值成活后应进行行
第一次中耕除草。植株成活后要追1次肥,每年返青前追肥1次。
每次收割后结合中耕追施硫氨每10~15kg/667m2,或者腐熟粪尿
1500~2000kg。注意在封行或封行前进行中耕除草和培土。每次
刈割后要进行施肥和中耕除草,使土壤疏松,以利再生。在干旱
季节,每次刈割和追肥之后,都应灌水一次。特别是高温干旱季
节,不等叶片萎蔫就要及时灌水,但要注意不要大小漫灌,要采
取沟灌和喷灌方式,这样可节省水资源。雨季要注意排涝,使之
安全越夏。
聚合草抗逆性较强,是在生长后期发现有少量的褐斑病和根
腐病发生。因此在发病时,要及时挖除病株,进行深埋或烧毁。
也可用多菌灵500倍液,波尔多液200倍液喷洒,控制病菌发展。
虫害在苗期有地老虎,蛴螬等可采用人工诱杀,90%敌百虫1000倍
灌根来杀灭。生长季节有金龟子、毒蛾等幼虫危害叶片,可喷洒
90%敌百虫1000倍液或80%敌敌畏乳剂1000~1500倍液防治。但在
收割前一周禁止打药,以免毒害畜禽。
聚合草一年可刈割3~4次或5~6次,栽培的第一年,在
南方一般可刈割2~4次,在北方只能刈割2~3次。生长二年以
后,每年4~5月,株高50cm左右时可刈割第一次;南方一年可收
4~6次,北方一年可收3~5次。每隔35~40d割一茬。留茬高度
5~6cm。最后一次刈割应在停止生长前30d进行,保证安全越冬。
高产优质青饲料聚合草的利用及栽培
王文涛,楊志敏,王运涛,李广有,刘建成,高韶兵,张宝英,邢向荣
(张家口市农业科学院,河北张家口 075000)