全 文 ：聚合草的栽培技术与合理利用
郭　孝
(郑州牧业高等专科学校 ,河南郑州　450011)
　　中图分类号:S543+.9　　　文献标识码:E　　　文章编号:0258-7033(2004)09-0062-02
1　聚合草的概况
聚合草(Symphytum peregrinum Ledeb.)别名紫草
根 、俄罗斯紫草 、肥羊草 ,原产俄罗斯的欧洲部分 ,西
伯利亚和高加索 ,后引入到世界各地。中国在上个
世纪 70年代以来先后从日本 、澳大利亚和朝鲜引
入 ,由于其优质 、高产 、用途广 ,深受广大群众的欢
迎 ,现普及于全国二十多个省 、市 、自治区。
2　聚合草的生长特点　聚合草喜温暖湿润的气候
条件 ,最适生长温度为 20 ～ 25℃,耐寒 、耐旱。根据
资料 ,当气温在 25℃,土壤的田间持水量在 70%～
80%时生长最快;聚合草耐盐碱 ,对土壤要求不严 ,
适宜的土壤 pH值为 6.5 ～ 8.0 ,除了低洼地 、重盐碱
地以外 ,一般土壤均可种植。
3　聚合草的栽培技术
3.1　选地与施肥　聚合草适宜在地形开阔向阳 ,平
坦 ,水肥条件好及耕层深厚的土壤。肥力条件较好的
退耕地 、菜园地以及河沟边均适合种植。播种前每公
顷施优质的有机肥 37.5 ～ 45吨 ,再配合 20 ～ 25千克
的过磷酸钙 。其前作应该是豆类牧草以及饲料作物。
3.2　栽植　聚合草的繁殖主要是无性繁殖。种根
的栽植时间为春秋两季 ,阴雨天栽植效果最好 。聚
合草栽植的行距为 50 ～ 60厘米 ,株距为 40 ～ 50 厘
米 ,每公顷 3.5 ～ 4.0万株。栽植前施足基肥。聚合
草的栽植方法主要有 3种:即切根栽植 、根茎栽植 、
分株栽植等。
切根栽植的主要方法是 ,选取健壮的种根 ,分为
粗(2.5 ～ 3.5厘米)、中(1.5 ～ 2.5厘米)、细(1.0 ～
1.5厘米)3个等级 ,再分别切成 4 ～ 5 厘米长 、5 ～ 6
厘米长 、6 ～ 7厘米长的段(一般种根多的可切大些 ,
种根少的可小一些),按株行距要求 ,开沟或刨埯 ,将
种根顶端向上或平放入沟穴中 ,覆土 4 ～ 5厘米 ,轻
踩一下即可 。土壤贫瘠或干旱时 ,刨埯后先浇水后
放入种根和覆土 。一般经过 20 ～ 40天即可出苗 。
收稿日期:2003-12-28;修回日期:2004-03-15
作者简介:郭孝(1964-), 男 , 内蒙古商都县人 , 副教授
　　根茎栽植的办法是选择健壮植株 ,切下根茎栽
入土中。根茎栽植时顶芽很快萌发 ,可比切根栽植
早出苗 20 ～ 30天 。根茎栽植可整栽 ,也可切成几
瓣 ,分茎栽植。顶部向上 ,平栽于穴埯中 ,覆土 2 ～ 3
厘米 ,土壤墒情要好 ,干旱时要浇足水 。
分株栽植的方法是 ,选择利用年限长 、根茎粗
大 、根部老化 、分枝较多的植株 ,从株丛的一侧下挖
30 ～ 40 厘米 ,露出母株根部后 ,从露根的一面垂直
切下 ,移到另地栽植。按照根的大小挖坑 ,栽入后浇
水覆土 ,一般经过 5 ～ 6天返青生长 。分株繁殖虽然
费工费时 ,但效果最为理想 。
3.3　田间管理　聚合草生长初期生长缓慢 ,易受杂
草的为害 ,所以在栽植初期和每次刈割以后要及时
中耕除草 。聚合草耗地力较大 ,利用多年后必须及
时追肥和灌溉 。追肥时以氮肥为主 ,每次施硫酸铵
或硝酸铵 10 ～ 20 千克 ,过磷酸钙 30 ～ 40 千克。根
际深施 ,施后随即灌 1 次水。每年追肥 1 ～ 2次 ,灌
水 2 ～ 3次 。用充分腐熟的畜禽粪尿作追肥效果也
不错。施肥时要勤施 、多施 ,并随即浇水。聚合草栽
植初期病害较少 ,北方主要是褐斑病和根腐病 ,南方
主要是青枯病 。目前尚缺乏有效的治愈办法 ,以预
防为主 ,一是选育抗病品种;二是与高秆作物间套
种;三是控制栽植的密度 ,增加通风透气的力度;四
是在高温高湿的发病季节要及时排灌 。发生病害
后 ,解决的办法主要是 ,一要及时清除病株 ,并予以
深埋或者烧毁;二是用多菌灵 500倍液或波尔多液
200倍液等杀菌液喷洒或者泼浇土壤 ,以抑制病情
的发展。聚合草的虫害也不多 ,苗期主要是地老虎
和蛴螬等地下害虫 ,常常咬断幼苗 ,造成缺株 ,可采
用人工诱杀成虫或者用 90%的敌百虫 1000 ～ 1500
倍液灌浇根际 。生长季节有金龟子 、蚱蜢和毒蛾幼
虫啃食叶片 ,可喷洒 90%的敌百虫 1000 倍液 ,或者
用 80%的敌敌畏乳剂 1000 ～ 1500倍液防治 。
4　营养与产量
4.1　产量　聚合草生命力强 ,一次栽植可利用十几
年 ,第一年产量较低 ,约为 48 ～ 66吨/公顷 ,从第二
62 基 层 园 地 中国畜牧杂志　2004年第 40 卷第 9 期
年起产量可达到较高水平 ,并维持 7 ～ 10年 ,鲜草平
均产量为 113 ～ 150吨/公顷 ,一年可刈割 4次。
4.2　营养　聚合草是高能量 、高蛋白 、富含维生素
及矿物质的饲草。综合各地资料 ,从叶丛期到初花
期的鲜草中 ,干物质含量为 12.9%～ 20.0%,干物质
中的总能 14.85 ～ 18.24 兆焦/千克 ,消化能(猪)
12.38 ～ 13.14 兆焦/千克 ,代谢能(鸡)8.74 ～ 10.46
兆焦/千克 ,粗蛋白质 22.6%～ 24.8%,可消化粗蛋
白质(猪)124 ～ 170 克/千克 , 粗脂肪 2.50% ～
2.87%,无氮浸出物 39.16%～ 41.83%, 粗纤维
12.01%～ 12.97%,粗灰分 20.10%～ 21.17%, 钙
1.33%～ 1.71%,磷 0.80%～ 1.14%。含氨基酸较
为齐全 ,特别富含赖氨酸 ,是大豆的 5.6倍 ,另外 ,胡
萝卜素 、B族维生素含量也较高。
5　调制技术
5.1　青贮　聚合草富含碳水化合物 ,是优良的青贮
原料 ,切碎或打浆可调制成青贮料 。制成的青贮料
具备酸 、甜 、香的味道 ,是难得的冬春贮备料。另外 ,
聚合草青贮后 ,刚毛软化 ,毒性降低 ,可增强适口性 。
5.2　打浆　摘选花期的叶片 ,经粉碎打浆后再加上
半量的水 ,放置 8小时后即成胶胨状 ,散发出黄瓜香
味 ,与精料搭配后畜禽喜食。
5.3　调制干草　在花期刈割的鲜草 ,将茎叶分离 ,
分别干燥 ,可人工干燥 ,也可自然干燥。如茎叶一起
干燥 ,应在睛天先摊晒 3 ～ 4 小时 ,然后拢成条状或
堆状 ,使其疏松 ,通风干燥 1 ～ 2天 ,待水分降至符合
要求时立即堆垛保存 。
5.4　叶蛋白提取　聚合草很适合进行叶蛋白提取 ,
具体方法为:刈割 —粉碎—压榨 —调整 pH —加热 —
离心 —干燥。提取出的叶蛋白可与豆科植物的叶蛋
白比拟。
5.5　制草粉及颗粒饲料　叶期或花期刈割的鲜草 ,
人工干燥后粉碎 ,制成浓绿而芳香的草粉 ,适合饲喂
各种畜禽 。也可与其它精料一起用粘结剂制成颗粒
饲料 。
6　饲喂技术
用聚合草饲喂各种动物的方法简介如下:
6.1　鸡 、鸭 、鹅　在莲座叶丛期刈割 ,充分粉碎 ,或
者打浆后 ,拌入糠麸饲喂 ,现割现喂 ,喂前吊挂一部
分 ,任其自由采食 ,可补充蛋白质及维生素的不足 。
蛋鸡每天用量为 250 ～ 350克 ,产蛋率可提高 10%～
15%。鸭 、鹅用量分别为 460克及 480克 ,产蛋量可
提高 20%左右。
6.2　猪　聚合草是猪的良好饲料 ,在叶期或初花期
刈割 ,整喂或打浆 、粉碎 ,拌入精料中喂给 ,每天用量
大约为:成年母猪 5 ～ 10 千克 ,肥猪 4 ～ 8千克 ,架子
猪 3 ～ 4千克 ,幼猪 0.5 ～ 1.2 千克 。喂猪效果同等
量的紫花苜蓿嫩草 。另外 ,聚合草对猪同样有良好
的止泻效果 。
6.3　奶牛　可鲜喂也可青贮后饲喂。鲜喂时应在花
期进行刈割 ,整喂或切短拌料喂 。每天每头可喂40 ～
50千克 ,产奶量可提高 20%～ 25%,精料可节约 5%
左右。据报道 ,高产奶牛在泌乳期间 ,喂给足量的聚
合鲜草 ,产奶量可比喂足量苏丹草提高 30.5%。用青
贮料喂奶牛时 ,每天每头喂 30 ～ 40千克 ,产奶量可提
高 15%左右 ,若加入少量糠麸效果更佳 。
6.4　羊　聚合草是羊的抓膘饲料 ,整喂或粉碎喂均
可 ,日喂量为 3 ～ 6千克 ,增重效果明显 ,新西兰称其
为“肥羊草” 。与黑麦草混合青贮的聚合草营养丰
富 ,适口性极佳 ,是冬春季节繁殖母羊的良好饲料 ,
喂量可在日粮的 10%～ 15%,再配合一些其它常规
饲料 ,可显著提高母羊产羔率和羔羊的成活率。
6.5　鱼　聚合草是鱼的优良饵料 ,用聚合草喂鱼 ,
不仅增重快 ,而且可减少鱼病。吉林省水产科学研
究所 ,分别用豆饼浆和聚合草浆喂鳙 、草 、鲤夏花鱼
种 ,每天投料 1 ～ 2次 ,喂饲 45天 ,结果喂聚合草组
浮游生物多 ,鳙鱼长由 2.5厘米增至 9.4厘米 ,肥满
度为 2.2;草鱼长由 2.5厘米增至 8.3厘米 ,肥满度
为 2.5。鲤鱼长由 5.5厘米增至 10.0厘米 ,肥满度
为 3.3。喂聚合草明显优于喂豆饼 。
6.6　兔　可先整喂一部分后 ,再粉碎或打浆 ,拌入
精料中喂给。对于幼兔而言 ,喂量应控制在 10%以
内 ,切碎或打浆后 ,拌入糠麸 、豆饼等精料饲喂 ,既增
加营养 ,又可以预防兔的胃肠疾病 ,提高幼兔的成活
率 。成年兔的喂量可在 10%～ 12%,整喂或者切碎
喂均可 ,效果很好 。
6.7　鹿　整喂或粉碎后拌入精料饲喂 ,每头每日喂
1.5 ～ 2.5 千克 ,比青贮玉米适口性好 ,公鹿脱盘快
而集中 ,鹿茸产量提高 ,母鹿泌乳增加 。
6.8　貂　用聚合草代替白菜或甘蓝喂貂 ,可以止
泻 ,增强体质 ,皮毛光亮 ,降低生产成本 ,整叶饲喂 ,
或打浆拌主精料饲喂均可。
6.9　肉食动物　据国外报道 ,为了补充维生素 、平
衡氨基酸 ,增加肠胃运动 ,一些肉食动物的日粮内可
少量地增加一些多汁类牧草如聚合草和苦荬菜等 ,可
起到营养与保健作用 ,但喂量应控制在日粮的0.1%
63中国畜牧杂志　2004年第40 卷第9 期 基 层 园 地
外调肉仔鸡苗首日饲养管理要点
韦雪峰
(河北秦皇岛正大有限公司 ,河北秦皇岛　066200)
　　中图分类号:S831.4　　　文献标识码:E　　　文章编号:0258-7033(2004)09-0064-01
　　由于种种原因 ,尤其是外调鸡常常有鸡出壳 1
天以后才运抵饲养场的现象 ,这样的鸡由于出壳时
间长 ,且多经过长途运输 ,已呈现不同程度脱水 ,给
饲养管理带来很大难度 。如解决不好 ,极易带来高
的死淘率 ,且影响到全期饲养效果 。经过近几年的
摸索和实践 ,我们已经克服了外调鸡苗难以饲养的
观念 ,总结出了以下的饲养管理办法。
1　温　度
温度的管理很重要 , 我们的体会是 , 鸡苗到达
饲养场后舍内的温度应比正常的温度高 2 ～ 3℃,
即达到35 ～ 36℃。这是因为鸡苗长途运输后严重
脱水 , 开饮后势必造成雏鸡在饮水器周围抢水喝 ,
其中相当一部分鸡因拥挤而跌入饮水器里 “洗澡” ,
如果温度为正常标准 , 小鸡洗澡后鸡体迟迟不能干
燥 , 由于水分蒸发而带走大量体热 , 容易着凉感
冒 , 抵抗力降低 , 易继发感染其它疾病 , 造成前期
雏鸡死淘率上升 , 如果提高舍内温度就减少了雏鸡
感冒的发生。
2　光　照
要有足够的光照强度 ,使雏鸡能够看到饮水器
和料盘 ,通常用 40 ～ 60 W 的白炽灯泡 ,光照强度为
20勒克斯 ,前 3天为 24小时光照。
3　湿　度
较为适宜的湿度是第 1周为 80%左右 ,这一点
容易被养鸡户所忽视 ,因育雏舍湿度较高 ,雏鸡用水
量和排泄量均少 ,鸡舍极易干燥 。如果太干燥容易
引起呼吸道疾病 ,不仅不利于快速缓解鸡的脱水 ,还
有可能加剧脱水 。正确的做法是在火炉上放上装满
水的铁桶或者大号的铝锅来蒸发水加湿 ,并在行人
的过道上(网上饲养)喷洒净水 ,要注意用干湿温度
计来监测湿度的情况。
4　饮　水
严格遵守雏鸡先饮水后开料的原则 ,在充分解
决雏鸡脱水的问题之后再开料 ,正确的做法是给每
羽雏鸡充足的饮水位置 ,如果饮水器不足的话 ,可在
开食盘内加水 ,一般加水的高度为开食盘的 1/3高
度 ,鸡苗充分饮水后的标准为嗉囊丰满柔软并歪向
一侧 ,出现这种情况 ,饲养户不要害怕 ,此为正常现
象 ,不能因为出现上述表现而加以限水 ,这不利于雏
鸡脱水的快速解除 。
那么初饮水中加什么药物最好呢 ?很多的书本
上介绍加葡萄糖或补液盐或多种维生素 ,通过实践
证明加这些营养品 ,效果并不理想 ,我们的经验是初
饮水中什么也不加最好 ,这样雏鸡饮水后就能迅速
解除脱水的现象。一般饮水时间为 3 ～ 5个小时 ,看
到雏鸡比较稳定 ,不抢水喝了 ,那么雏鸡的脱水情况
就解除了。
5　开　料
待鸡充分饮水后 ,就可以开料了 ,千万注意如果
雏鸡的脱水问题没有解决 ,就不能开料 ,否则 ,会加
重雏鸡的脱水 ,造成肉鸡后期的生长缓慢 、干爪 。
总而言之 ,对于外调鸡苗的首日饲养管理 ,一定
要抓好饮水这一关 ,雏鸡的脱水问题解决了 ,其它的
饲养管理也就好做了 。笔者曾于 1995 年 8月饲养
了一批从黑龙江正大有限公司调来的艾维茵肉鸡
16 000只 ,自出壳到入场开饮 ,时间为 40小时 ,就是
通过上述的办法进行管理 ,取得了前 1周育雏成活
率 99.83%,45天出栏率达到 98.05%的好成绩。
左右 。
7　注意事项
聚合草的体内含有吡咯双烷类生物碱 ,含量大约
为干重的 0.2%～ 0.3%,其中 1/4为聚合草素(即聚
合草素占干重的 5×10-4 ～ 7×10-4),聚合草的生物
碱含量虽然较高 ,但是主要集中在根部 ,茎叶含量较
少 ,少量饲喂不影响家畜健康 ,相反还具有止泻的药
用价值 。但是当聚合草喂量超过日粮的 25%以上时 ,
对家畜有毒害作用 。不同家畜对聚合草的毒性反应
不同 ,猪和鸡相对忍耐力强一些 ,特别是猪;而草食家
畜相对差一些。所以聚合草饲喂时要适当地控制喂
量 ,同时与其他青饲料混合饲喂效果好一些。
64 基 层 园 地 中国畜牧杂志　2004年第 40 卷第 9 期