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作 者 ：张青峰;蓝燕飞;冯丽娟;Organ-单位: 遵义医学院珠海校区生物工程系;

期 刊 ：广东农业科学 2012年 12期 页码：103-105

关键词：树莓叶；总黄酮；微波萃取法；

摘 要 ：利用微波萃取-醇提取法提取蓝树莓叶与黄树莓叶总黄酮,比较蓝树莓叶与黄树莓叶中总黄酮含量。通过正交试验确定最佳提取条件,结果表明,乙醇浓度是影响提取率的主要因素,微波强度与提取时间影响较小,固液比对提取率影响最小。微波萃取树莓叶中黄酮类成分的最佳工艺条件为50%乙醇、微波7 min、固液比1∶25、中火微波。蓝树莓叶中的总黄酮含量为14.470%,黄树莓叶中的总黄酮含量为8.265%。

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