---

作 者 ：陈仕学;沈家国;陈波;王大忠;张廷海;Organ-单位: 铜仁学院生物科学与化学系;

期 刊 ：食品与发酵工业 2013年 05期 页码：234-237

关键词：阳荷；多糖；微波法；提取工艺；

摘 要 ：为了研究微波法辅助提取梵净山阳荷多糖的最佳提取工艺,采用单因素和正交试验,进行研究,得到了微波辅助提取阳荷多糖的最佳提取工艺条件为:微波浸提时间3 min,料液比1∶20(g∶mL),微波功率264W。此条件下微波提取阳荷多糖的提取率为13.01%,RSD为0.44%。与超声波法和常规浸提法比较,微波辅助提取法大大缩短了浸提时间,节约了材料,提高了阳荷多糖的提取率。

---