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作 者 ：刘利;

期 刊 ：科技风 2016年 18期 页码：161

关键词：千年健；总黄酮；超声提取；

摘 要 ：千年健是多年生的草本植物,味苦可以祛风湿、舒筋活络,属于我国传统的中药材之一。调查研究发现,千年健含有黄酮类的化合物,同时,黄酮类的化合物自身的生理活性较强,具备抗氧化、抗过敏、抗炎等多种用途,因而被当做天然的添加剂被广泛应用于食品、化妆品中。相较传统的提取技术,利用超声提取工艺可以提取纯度更高且效用更好的黄酮类物质,本文便旨在研究千年健总黄酮的超声提取工艺,以期可以为千年健资源的利用提供更多的参考。

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