全 文 ：黄蘖 、芸香草和中国古代文化
Airpotat o Yam and Lemongrass Herb and Ancient Chinese Culture
傅维康
　　关键词:黄蘖;芸香草;中医文化
中图分类号:G 112:R 2　　文献标识码:E　　文章编号:1007-1342(2004)02-0008-02
黄蘖与“装潢”
　　20世纪 90年代以来 ,“装潢”一词 ,无论是在报
刊上或人们谈话之中 ,出现频率非常之高 ,它多被指
房屋与场馆等的装修 、装饰 ,器物与商品的包装 、美
化 ,其次为书刊与字画等的装帧 、装裱 。其实 ,装潢
最早是渊源于中国古代书籍文献的阅览和保存 ,黄
蘖则是首先被选用于纸质文献防蛀的中药 ,故“装
潢”一词的“潢”字 ,是和黄蘖有着十分密切的关连
的。
　　查考“潢”字 ,主要有两涵义:一为“潢纸” ,是指
白纸经黄蘖汁染成黄颜色;二为“潢池” ,是指字画 、
册页等的四周边缘用锦绫装裱后 ,中间便如同被围
成的水池 。《通雅·器用》简释为:“潢 ,犹池也 ,外加
缘则内为池 ,装成卷册 ,谓之`装潢 ,即`表背 也” 。
　　对字画 、册叶 、拓片 、书卷等施以装潢 、裱饰 ,也
称为“潢治” 。古人为“潢纸” 、“潢治”所采用的黄蘖 ,
又名黄柏 ,其树皮内面和木材呈黄色 ,浸取液或煎汁
也显黄色 ,故能将白纸染黄。北魏农学家贾思勰《齐
民要术·杂说》记载:“凡潢纸灭白便是 ,不宜太深 。”
宋代姚宽《西溪丛语》写道:“《齐民要术》有装潢纸法
云:`浸蘖汁入潢 ,凡潢纸灭白便是 ,染则年久失暗 ,
盖染黄也……写讫入潢 ,辟蛀也。 ”
　　为更好地保存字画 、书籍等 ,清代周嘉胄总结前
人和自己有关装潢知识与经验 ,撰写了《装潢 》专
书 ,认为“圣人立言 ,教化后人 ,抄卷雕板 ,广布海宇 ,
家户诵习 ,以至万世不泯” 。他感慨于古代众多文
献 ,由于长期历经沧桑 ,甚至“兵火丧乱 ,霉烂蛀蚀
……百不传一 ,于百一之中 ,装潢非人 ,随手损弃 ,良
可痛惋” ! 他认为“前代书画 ,传历至今未有不残者 ,
苟欲改装 ,如病笃延医” ,强调“装潢者 ,书画之司命
也” ,指出“装潢优劣 , 实名迹存亡系焉” 。因此 ,他
“切切于兹 ,探讨有日 ,颇得金针之秘” ,撰成《装潢
》 。周嘉胄通过对各地装潢书卷 、字画的质地进行
比较后 ,认为苏州地区的质量最上乘:“装潢能事 ,普
天之下独逊吴中 。”为普及书籍装潢知识 ,他在书中
胪列并介绍了装潢的材料与措施 ,包括洗 、揭 、补 、
衬 、边 、小托 、安轴 、贴竿 、治糊 ,用糊 、纸料 、绫绢料 、
硬壳等等。《装潢 》还特别提到 ,装潢的时机 ,应善
于选择 ,“夏防霉 ,冬防冻” ,指出“佳候”是“已凉天气
未寒时是最善候也”。
　　正因装潢对保护与保存书籍 、文献的重要作用 ,
中国古代很早出现了装潢匠。隋唐时代 ,朝廷相当
注重收藏各种图书文献 ,并配备装潢匠 , 《新唐书·三
宋诸子传》载:“初 ,隋亡 ,禁内图书湮放 ,唐兴募访 ,
稍稍复出 ,藏秘府 。”《唐六典》还记载宫廷里专职装
潢匠具体人数:“崇文馆装潢匠五人 ,秘书省有装潢
匠十人 。”
　　鉴于朝廷中所收藏的字画 、书卷与典籍等 ,不少
是孤品 、珍本 ,所以宫廷征用的装潢匠 ,其专业知识 、
经验与工艺水平理应更高 ,但其中有的被贪官勾引 ,
同流合污 ,对宫中的珍贵字画 、书卷等 ,私下摹肖并
装潢后把赝品偷偷地与真迹调包 , 《新唐书·惠文太
子范传》就曾记载说:“长安初 ,张易之奏天下善工潢
治 ,乃密使摹肖 ,殆不可辨 ,窃其真藏于家。”以假充
真 ,窃取真迹据为己有的行为 ,固然为人们所不齿 ,
然而就摹肖 、装潢专业而言 ,其中所蕴藏的丰富知识
与精巧技艺 ,是应予发掘和继承发扬者。
·文化语丝· An Exquisite Talk about Culture
8　 医古文知识 2004/ 2
DOI:10.16307/j.1673-6281.2004.02.003
芸香草与“书香”
　　历史悠久的中国文化 ,博大精深 ,其丰富多彩的
内涵体现在各个方面 ,从一种普通的中药芸香草所
衍生众多与文化有关的词汇 ,即可见一斑。
　　芸香草的别名颇多 ,诸如芸 、芸香 、芸草 、诸葛
草 、香茅草 、射香草 、七里香等 。中国古代文献很早
就载及芸香草 , 《礼记·月令》 :“仲冬之月……芸始
生。”东汉郑玄注:“芸 ,香草也 。”中国古人经过一代
又一代生活实践 ,逐渐地认识到芸香草的药用价值 ,
其中之一是它对书籍的防蛀作用。宋代沈括《梦溪
笔谈·辨证一》记述:“古人藏书辟蛀用芸。芸 ,香草
也。今人谓之`七里香者是也。”另有宋代梅尧臣《和
刁太博新野十题·西斋》诗句:“请君架上添芸草 ,莫遣
中间有蛀虫。”这都表明早在宋代以前不知多少年 ,中
国古人就把芸香草用于书籍文献防蛀了。
　　芸香草为多年生草本植物 ,现代学者研究得知 ,
芸香草含酸性皂甙类物质 、鞣质 、黏液质 、酚性物质
等 ,其挥发油中的芸香油和胡椒酮 ,对链球菌 、金黄
色葡萄球菌 、肺炎球菌等十余种细菌有不同程度抗
菌作用 ,从而表明 ,中国古人利用芸香草预防书卷 、
文献被蛀蚀 ,是有道理的。
　　正因为中国古人把芸香草用于书籍防蛀 ,芸香
草也因此和中国古代文化有着密切的关系 ,因而衍
生了众多带有“芸”字的词汇 ,诸如:芸人(读书人);
芸吏 、芸香吏(古代整理校正书籍的官员);芸省 、芸
署 、芸台 、芸香署 、芸香阁(以上五词指古代朝廷设置
的专门掌管保存经籍图书之机构);芸扃(收藏图书
处所);芸馆 、芸舍 、芸室 、芸 (以上四词均指书斋);
芸简(文札信件);芸签(书笺)等 。
　　中国古人在书籍中放置芸香草防蛀 ,经过一段
时间之后 ,芸香草的香味渗透入书页中 ,人们一旦翻
开书卷时 ,书中的芳香即扑鼻而来 , “书香”一词也因
此而产生 ,后来引申为读书习尚 ,进而又衍生了“书
香人家” 、“书香人士” 、“书香子弟” 、“书香门户” 、“书
香门第” 、“书香世家” 、“书香风尚”等富于文化气氛
的词汇 。
　　雅哉! 意义不凡的芸香草 。
《内经》“ ”字释
Explanation of “ ”in Nei Jing
张嘉麟　江苏省武进市望里中心卫生院　(江苏　武进　213151)
An Exquisite Talk about Culture ·文 化 语 丝 ·
医古文知识 2004/ 2 9