全 文 ：扁穗雀麦不同种质材料生长性能和品质比较
周 雪1，赵相勇2* ，陈国南3
(1．贵州省茶叶研究所，贵州 贵阳 553006;2．贵州省草业研究所，贵州 贵阳 553006;
3．贵州省饲草饲料工作站，贵州 贵阳 550001)
摘要:为了选育高产、优质且适宜性较好的扁穗雀麦新品系，对贵州不同生态区域的 9 份种质材料的物候期、株高、草产
量与品质、种子产量进行了比较研究。结果表明:扁穗雀麦不同种质材料在贵州独山都能完成其生育期，不同种质材料间株
高、草产量和种子产量等生长性能与粗蛋白、粗纤维等品质存在显著差异，其中，采集于独山县 6 号和普定县 19 号扁穗雀麦种
质材料的鲜干草产量和种子产量较高且草品质好，适宜作为扁穗雀麦新品种培育和应用的种质材料。
关键词:扁穗雀麦;产量;株高
中图分类号:S543 + 8 文献标识码:A 文章编号:1007 － 1474(2016)01 － 0061 － 05
随着贵州草地生态畜牧业的持续发展，传统的
饲草生产方式已不能满足牛羊发展的需求，冬春饲
草短缺也成为制约贵州草地生态畜牧业发展的瓶
颈，选择越冬性好、高产、优质、速生、耐刈割的禾本
科牧草显得十分迫切。扁穗雀麦(Bromus catharticus
Vahl．)，属禾本科雀麦属一年生或短期多年生草本
植物，广泛分布于贵州的中部和黔西北地区［1，2］。
贵州扁穗雀麦适应性强，再生性和分蘖性好，营养价
值和产草量高，是解决贵州冬春两季的优良地方牧
草种质资源［3 ～ 5］。为了进一步开发这一逸生牧草种
质资源，本试验对贵州不同区域收集的扁穗雀麦种
质材料的株高、牧草产量与种子产量等生长性能和
品质性状进行了研究，为筛选出优质、高产且适合在
贵州不同区域种植的扁穗雀麦种质材料提供技术依
据和理论参考。
1 材料与方法
1． 1 试验材料 试验材料来源于贵州省草业研究
所独山资源圃 2013 年 6 月所收种子，其中黔南扁穗
收稿日期:2015 － 10 － 12
资金项目:贵州省农业攻关项目“抗旱、耐瘠扁穗雀麦种质资源鉴选
与新品系培育”［黔科合 NY字(2012)3062 号］;省州科技合作专项
“普安县夏季适生优质牧草生产与供给关键技术研究与示范”［黔西
南科合【2012】7 号］
作者简介:周雪(1982—)，女，研究实习员，本科，主要从事茶叶立体
农业研究。E － mail:zxy790222@ sina． com
* 通讯作者:赵相勇(1979—)，男，副研究员，硕士，主要从事牧草育
种研究。E － mail:304851475@ qq． com
雀麦为 2009 年国审品种(登记号:360)，见表 1。
表 1 供试材料原产地
编号 产地 经纬度 海拔(m)
3 水城县老鹰山镇 N26°40 E105°04 1 450
6 独山县 N25°30 E107°33 970
14 安顺市西秀区 N26°23 E105°53 1 300
15 平坝县天龙镇 N26°20 E106°25 1 100
16 花溪区麦坪乡 N26°15 E106°27 1 090
17 黔南(国审) N25°30 E107°33 970
18 六枝特区 N26°20 E105°30 1 160
19 普定县 N26°22 E105°44 1 200
20 福泉市 N26°40 E107°25 940
1 ． 2 田间试验 田间试验在贵州省草业研究所
独山试验基地进行，试验采用随机区组排列，小区
面积为 4 m × 5 m = 20 m2，4 次重复，共 36 个小
区，每个小区 10 m2 用于牧草测产，另外 10 m2 用
于生育期观察和种子测产。每个小区间隔 40 cm，
施有机肥 25 kg，条播，行距 30 cm，播种深度为 2 ～
3 cm。苗期除杂草 1 次，每次刈割后 1 ～ 2 d 追施
尿素，用量为 10 g /m2。
1． 3 观察项目与测定方法
1． 3． 1 观察项目:观察扁穗雀麦种质材料间的全生
育期和株高;测定各材料的鲜草产量和品质、种子产
量与种子产量性状。
1． 3． 2 测定方法:(1)株高:每小区随机选取 10 株，
用卷尺测定各生育期的株高，求其平均值。(2)种
子产量与产量性状:种子成熟期，每小区随机挖取
·16·贵州畜牧兽医 2016 年 第 40 卷 第 1 期
10 株，求其平均值。穗长用直尺测量;分蘖数、生殖
枝数、小穗数用目测定，千粒重与单株种子产量用
1 /100 的电子天平，小区种子产量收集 10 m2 的种
子称重。
1． 4 数据统计 用 Excel和 SAS8． 0 软件进行数据
整理和统计分析。
2 结果与分析
2． 1 扁穗雀麦不同种质材料的生育期观察 从表
2 可知，贵州不同区域收集的扁穗雀麦种质材料生
长发育及成熟规律基本一致。播种后 9 ～ 10 天出
苗，次年 1 月下旬分蘖，3 月上旬拔节，4 月上旬
孕穗，中下旬抽穗，4 月底到 5 月初开花，6 月成
熟。9 个扁穗雀麦种质材料的生育期在 218 ～
232 d，其中，生育期最短的种质材料是采集于平坝
县天龙镇 15 和福泉市 20，仅为 218 d，生育期最长
的种质材料是采集于水城县老鹰山镇 3 和普定县
19，为 232 d。
表 2 扁穗雀麦不同种质材料的生育期
编号 播种期 出苗期 分蘖期 拔节期 孕穗期 抽穗期 开花期 成熟期
全生育期
(d)
3 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 11 2014 － 01 － 21 2014 － 03 － 10 2014 － 04 － 05 2014 － 04 － 18 2014 － 05 － 05 2014 － 06 － 22 232
6 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 11 2014 － 01 － 21 2014 － 03 － 12 2014 － 04 － 07 2014 － 04 － 22 2014 － 05 － 02 2014 － 06 － 18 228
14 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 10 2014 － 01 － 18 2014 － 03 － 07 2014 － 04 － 03 2014 － 04 － 20 2014 － 05 － 30 2014 － 06 － 13 223
15 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 11 2014 － 01 － 21 2014 － 03 － 10 2014 － 04 － 07 2014 － 04 － 22 2014 － 04 － 28 2014 － 06 － 08 218
16 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 11 2014 － 01 － 18 2014 － 03 － 07 2014 － 04 － 05 2014 － 04 － 20 2014 － 04 － 30 2014 － 06 － 18 218
17 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 10 2014 － 01 － 18 2014 － 03 － 07 2014 － 04 － 03 2014 － 04 － 18 2014 － 04 － 28 2014 － 06 － 10 220
18 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 11 2014 － 01 － 21 2014 － 03 － 12 2014 － 04 － 07 2014 － 04 － 22 2014 － 05 － 02 2014 － 06 － 15 225
19 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 10 2014 － 01 － 21 2014 － 03 － 10 2014 － 04 － 05 2014 － 04 － 22 2014 － 05 － 05 2014 － 06 － 22 232
20 2013 － 11 － 02 2013 － 11 － 11 2014 － 01 － 18 2014 － 03 － 10 2014 － 04 － 07 2014 － 04 － 18 2014 － 04 － 26 2014 － 06 － 08 218
2． 2 扁穗雀麦不同种质材料的株高 从表 3 可
知，9 份扁穗雀麦种质材料不同生育期的株高存
在显著差异性(P ＜ 0． 05)。在分蘖期:福泉市 20
与水城县老鹰山镇 3、独山县 6、安顺市西秀区 14、
平坝县天龙镇 15、花溪区麦坪乡 16、黔南 17、六枝
特区 18 存在显著差异。在拔节期:独山县 6 与安
顺市西秀区 14、平坝县天龙镇 15、花溪区麦坪乡
16、黔南 17、六枝特区 18、普定县 19，水城县老鹰
山镇 3、福泉市 20 与花溪区麦坪乡 16、黔南 17，平
坝县天龙镇 15、普定县 19 与花溪区麦坪乡 16 存
在显著差异。在孕穗期:独山县 6 与花溪区麦坪乡
16、黔南 17，水城县老鹰山镇 3、安顺市西秀区 14 与
花溪区麦坪乡 16 存在显著差异。在抽穗期:六枝特
区 18、普定县 19、福泉市 20 与安顺市西秀区 14 存
在显著差异。在开花期:福泉市 20 与独山县 6、安
顺市西秀区 14、黔南 17，水城县老鹰山镇 3、平坝县
表 3 扁穗雀麦不同种质材料不同生育期的株高 cm
编号 分蘖期 拔节期 孕穗期 抽穗期 开花期 成熟期
3 18． 20b 45． 18ab 67． 1ab 80． 65abc 101． 88ab 133． 88a
6 17． 75b 46． 53a 67． 98a 82． 6abc 96． 63bc 123． 98bcd
14 18． 70b 42． 18bcd 66． 13abc 77． 98c 94． 50c 127． 93abc
15 18． 70b 42． 85bc 63． 25abcd 81． 43abc 102． 93ab 131． 85ab
16 17． 10b 38． 88d 60． 6d 80． 18abc 99． 25abc 126． 48abcd
17 16． 70b 40． 4cd 61． 93cd 79． 28bc 97． 13bc 122． 30cd
18 18． 33b 42． 25bcd 63． 13abcd 84． 35ab 98． 33abc 118． 73d
19 18． 98ab 42． 48bc 64． 55abcd 85． 08a 101． 70abc 122． 40cd
20 21． 70a 44． 85ab 62． 15bcd 84． 03ab 105． 13a 133． 78a
注:同列中不同小写字母表示差异显著(P ＜ 0． 05)，下同。
·26· 贵州畜牧兽医 2016 年 第 40 卷 第 1 期
天龙镇 15 与安顺市西秀区 14 存在显著差异。在成
熟期:水城县老鹰山镇 3、福泉市 20 与独山县 6、黔
南 17、六枝特区 18、普定县 19，安顺市西秀区 14、平
坝县天龙镇 15 与六枝特区 18 存在显著差异。在整
个生育期株高表现较好的材料有福泉市 20 和水城
县老鹰山镇 3，不同生育期的平均株高为 74． 48 cm
和 75． 27 cm，表现较差的材料为黔南 17 和花溪区
麦坪乡 16，其不同生育期的平均株高为 69． 62 cm
和 70． 41 cm。
2． 3 扁穗雀麦不同种质材料的鲜干草产量 从表
4 可知，扁穗雀麦不同种质材料在 2013—2014 年
度的生长期内，共进行了 4 次刈割测产，刈割时间
处于孕穗期和抽穗期，每次刈割测产中表现较好
的材料有水城县老鹰山镇 3、独山县 6、普定县 19。
扁穗雀麦种质材料间的鲜、干草产量间存在显著
差异(P ＜ 0． 05)。其中:鲜、干草产量较高的是独山
县 6、普定县 19，达 94． 83、20． 44 t /hm2 与 92． 27、
20． 17 t /hm2。鲜、干草产量较低的是六枝特区 18、
福泉市 20，为 68． 72、14． 65 t /hm2 与 69． 46、
14． 98 t /hm2。此外，本试验还表明，扁穗雀麦的鲜、
干草产量随着刈割次数的增加而减少，且鲜、干草
产量主要来源于 5 月上旬，即开花期以前。
表 4 扁穗雀麦不同种质材料的草产量 t /hm2
编号
第 1 次(4 月 5 日) 第 2 次(5 月 3 日) 第 3 次(6 月 26 日) 第 4 次(8 月 6 日) 总产量
鲜草 干草 鲜草 干草 鲜草 干草 鲜草 干草 鲜草 干草
3 36． 13ab 7． 74ab 31． 13bc 6． 74ab 11． 49cde 2． 47cd 7． 74a 1． 67a 86． 49b 18． 62b
6 38． 35ab 8． 28ab 34． 10a 7． 32a 13． 68ab 2． 97ab 8． 69a 1． 87a 94． 83a 20． 44a
14 34． 46b 7． 41bc 27． 13d 5． 88c 13． 73ab 2． 96ab 8． 60a 1． 86a 83． 93bc 18． 11bc
15 28． 35cd 6． 15de 30． 04bc 6． 45bc 12． 95bc 2． 70bc 6． 32b 1． 37b 77． 65d 16． 67d
16 26． 12cde 5． 63def 30． 64bc 6． 57abc 12． 20bcd 2． 66bcd 6． 34b 1． 36b 75． 29d 16． 21d
17 30． 02c 6． 51cd 29． 47bcd 6． 34bc 13． 01bc 2． 81bc 6． 09bc 1． 32bc 78． 58cd 16． 98cd
18 24． 46de 5． 10f 28． 39cd 6． 15bc 10． 29e 2． 21d 5． 58bc 1． 19bc 68． 72e 14． 65e
19 38． 91a 8． 66a 31． 71ab 6． 85ab 15． 34a 3． 31a 6． 31b 1． 36b 92． 27a 20． 17a
20 23． 90e 5． 15ef 29． 49bcd 3． 37bc 10． 95de 2． 35cd 5． 11c 1． 11c 69． 46e 14． 98e
2． 4 扁穗雀麦不同种质材料的草品质 粗蛋白、
粗纤维是衡量牧草品质的重要指标，粗蛋白含量
高、粗纤维含量低，则牧草营养品质优良，适口性
好［6，7］。试验对第 1 次刈割后的鲜草进行常规营
养品质分析，结果见表 5。从表 5 可知，粗蛋白含
量在 14 ． 26% ～ 15． 47%，最高的是安顺市西秀
区 14(15 ． 47%)，最低的是水城县老鹰山镇 3
(14 ． 26%)，材料间粗蛋白含量差异不显著。粗
纤维含量在 26 ． 47% ～ 30． 42%，最高的是水城
县老鹰山镇 3(30 ． 42%)，最低的是平坝县天龙
镇 15(26 ． 47%) ，不同材料间粗纤维含量存在一
定差异(P ＜ 0． 05)。
表 5 扁穗雀麦不同种质材料抽穗期营养成分 %
编号 粗蛋白 粗纤维 粗脂肪 粗灰分 无氮浸出物 钙 磷
3 14． 26b 30． 42a 5． 03c 11． 98a 34． 34e 0． 63d 0． 44h
6 15． 47a 26． 65d 5． 23bc 10． 62bc 38． 34ab 0． 96b 0． 62b
14 15． 39a 29． 01ab 5． 49ab 10． 23cd 35． 76de 1． 02a 0． 69a
15 15． 27a 26． 47d 5． 12c 10． 37cd 38． 79a 0． 83c 0． 47gh
16 15． 23a 27． 37cd 5． 73a 10． 23cd 37． 83abc 0． 87c 0． 54de
17 15． 16a 28． 46bc 5． 28bc 9． 88d 36． 55bcd 0． 83c 0． 49fg
18 14． 68ab 27． 63bcd 5． 71a 11． 05b 36． 28cde 0． 86c 0． 55cd
19 14． 81ab 28． 45bc 5． 65a 10． 09cd 37． 65abcd 0． 98ab 0． 58c
20 14． 93ab 27． 63bcd 4． 98c 10． 45bcd 38． 27abc 0． 87c 0． 51ef
·36·贵州畜牧兽医 2016 年 第 40 卷 第 1 期
2． 5 扁穗雀麦不同种质材料的种子产量及产量构
成因素 对扁穗雀麦种质材料间种子产量及产量性
状的方差分析表明:福泉市 20 与水城县老鹰山镇
3、安顺市西秀区 14、平坝县天龙镇 15、花溪区麦坪
乡 16、黔南 17，独山县 6 与水城老鹰山镇 3、安顺市
西秀区 14、平坝县天龙镇 15、花溪区麦坪乡 16，六
枝特区 18、普定县 19 与水城老鹰山镇 3、安顺市西
秀区 14，黔南 17 与水城老鹰山镇 3 间的种子产量
存在显著差异(P ＜ 0． 05)。其中，种子产量最好的
是福泉市 20，达 1 681． 50 kg /hm2，其次是独山县 6、
六枝特区 18、普定县 19 号种质材料，分别为
1 669． 50、1 655． 85、1 645． 80 kg /hm2，最差的是水
城老鹰山镇 3，仅为 1 537． 05 kg /hm2。扁穗雀麦不
同种质材料的株高、穗长、单株分蘖数、单株生殖枝
数、单株小穗数、单株种子产量、种子千粒重等种子
产量性状也存在一定差异(P ＜ 0． 05)。见表 6。
表 6 扁穗雀麦不同种质材料的种子产量及产量构成
编号
株高
(cm)
穗长
(cm)
分蘖数
(株)
生殖枝数
(株)
小穗数
(株)
千粒重
(g)
种子产量
(g)
种子产量
(kg /hm2)
3 133． 88a 39． 51ab 5． 75ab 3． 30abc 84． 91bcd 13． 00c 6． 68ab 1 537． 05e
6 123． 98bcd 37． 90ab 7． 30a 4． 30a 92． 85abcd 12． 60d 7． 41a 1 669． 50ab
14 127． 93abc 39． 23ab 5． 35b 3． 05bc 105． 35abc 11． 60e 6． 95ab 1 555． 05de
15 131． 85ab 40． 57a 7． 25a 3． 70abc 104． 20abc 12． 10d 6． 68ab 1 570． 20de
16 126． 48abcd 38． 29ab 6． 76ab 4． 1ab 61． 70d 13． 6b 6． 33ab 1 602． 75cde
17 122． 30cd 36． 72abc 6． 35ab 3． 75abc 125． 75a 13． 10c 6． 62ab 1 611． 30bcd
18 118． 73d 33． 14c 6． 50ab 3． 8abc 100． 6abc 15． 30a 5． 26bc 1 655． 85abc
19 122． 40cd 35． 98bc 5． 25b 2． 8c 71． 70cd 15． 00a 4． 19c 1 645． 80abc
20 133． 78a 39． 38ab 6． 35ab 3． 7abc 111． 90ab 15． 00a 6． 89ab 1 681． 50a
3 讨论与结论
3． 1 9 份扁穗雀麦种质材料在独山试验基地都能
完成其整个生育期，生育期最短的为 218 d，生育期
最长为 232 d，两者相差为 14 d，说明贵州不同生态
区域的扁穗雀麦其生育期差异很小。
3． 2 株高是扁穗雀麦种内居群重要遗传变异性
状，材料间株高遗传差异大，对优质育种材料的选
择有利［8］。试验表明:在分蘖、拔节、孕穗、抽穗、
开花、成熟等 6 个时期，株高的变化范围分别在
16． 70 ～ 21． 70、38． 88 ～ 46． 53、60． 60 ～ 67． 98、
77． 98 ～85． 08、94． 50 ～ 105． 13、118． 73 ～ 133． 88 cm，
成熟期的株高差异最大，开花期次之，最小的是分
蘖期。
3． 3 牧草种质资源是牧草新品种培育与改良的前
提和基础，而选择优良牧草种质资源的依据是产量、
品质、种子产量、抗逆性等指标的综合评价［9 ～ 12］。
本研究通过对 9 份扁穗雀麦种质材料的草产量和种
子产量、草品质的比较研究，认为采集于独山县的 6
号和普定县的 19 号扁穗雀麦种质材料的鲜干草产
量和种子产量较高、草品质较好，适宜作为扁穗雀麦
新品种培育和应用的种质材料。
参考文献:
［1］ 中国饲用植物志编辑委员会．《中国饲用植物志》(第
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［2］ 梁应林．优良地方牧草———贵州扁穗雀麦［J］．草业与
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［3］ 唐成斌，刘世凡，莫本田，等 ． 贵州优良牧草扁穗雀
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Comparison on Growth Performance And Quality among Different Bromus Catharticus
Zhou Xue1，Zhao Xiangyong2* ，Chen Guonan3
(1． Guizhou Tea Institute，Guiyang Guizhou 553006，China;2． Guizhou Institute of Prataculture，Guiyang Guizhou 553006，China;
3． Guizhou Province Forage Grass and Feedstuff Work Station ，Guiyang Guizhou 550001，China)
Abstract:For selection new strain of Bromus catharticus with high yield，superior quality and good suitability． The phonological period，plant
height，grass yield and quality，seed yield of 9 germplasm materials which collected in Guizhou diverse ecological regions were compared． The results in-
dicated that the various germplasm materials can meet its growth period in Guizhou，there was significant differences in plant height，grass yield and quali-
ty，seed yield among 9 germplasm materials． Among them，of collection in dushan and Puding county 6 and 9’s characters were more prominent，which
were suitable to be used germplasm materials of Bromus catharticus new variety breeding and application．
Key words:Bromus Catharticus;Yield;Plant Height
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