全 文 ：氮肥形态和用量对藏东南地区烤烟产量
和质量的影响*
蔡晓布* *钱 成
(西藏农牧学院, 林芝 860000)
摘要 在藏东南地区进行了氮肥用量和形态对烤烟产量与质量影响的田间试验.结果表明, 在施 N 量 0
~ 150kg!hm- 2范围内,施 N量与烘烤后烟叶产量、产值、氧化钾及总 N 含量呈显著或极显著正相关, 与上
中等烟比例、还原糖含量则呈显著负相关,糖/碱比显著下降.氮肥用量 75kg!hm- 2时,产量、质量最佳. 无
机氮肥对烤烟产量与质量的效应极显著优于有机氮肥. 铵态氮、硝态氮、硝铵态氮肥处理间除上中等烟比
例, 其它各项指标仅略有差异,但均极显著优于酰胺态氮肥. 铵态氮对烤烟产量与质量的影响略优于硝态
氮, 主要在于烟株吸收和同化过程的差异.
关键词 烤烟 施 N量 氮肥形态 产量 质量 西藏
文章编号 1001- 9332( 2003) 01- 0066- 05 中图分类号 S572 文献标识码 A
Effects of forms and application rate of nitrogen fertilizer on yield and qualities of tobacco in southeast Tibet.
CAI X iaobu, Q IAN Cheng ( T ibet Agr iculture and Animal Husbandry College , L inzhi 860000, China ) .
Chin . J . A pp l. Ecol . , 2003, 14( 1) : 66~ 70.
Field experiments in southeast T ibet were conducted to study the effect of nitrogenous fertilizer supply and its
forms on tobacco. T he result indicateds t hat the yield , production value , and the contents of nico tine , potassi
um ox ide and total nitr ogen of the cured leaves were positiv ely correlated to the amount of N application, and sig
nificantly and negatively corr elated to the percentage of superiormedium class leaves of tobacco and contents of
deox idize sugar . The highest yield and best quality of tobacco were obtained by applying 75kg N per hectare. In
organic nitrog enous fertilizer could significantly improve the yield and quality of tobacco, compared w ith or ganic
nitrogenous fertilizer . Although t here w as no significant difference among ammonium N, nitrate N and nitr ate
ammonium N application, the effects of ammoniun N, nitrate N , and nitrateammoniun N application were signif
icantly higher than that of urea applicat ion. The effect of ammoniun N applicat ion on tobacco yield and quality
was better than that of nitr ate N application, and the impor tant reason w as the great difference in the process of
absorption and assimilation of ammoniun N and nitrate N.
Key words Tobacco, N itrog en supply , N itrogen forms, Y ield, Quality, T ibet.
* 西藏自治区重点资助项目( 9503040181.
* * 通讯联系人.
2000- 05- 31收稿, 2000- 10- 09接收
1 引 言
西藏是我国唯一没有烤烟( Nicotiana tabacum
L. )栽培与卷烟工业的省区.经 1995~ 1998年多点
试验及大面积推广种植, 烤烟在平均海拔 2800m 左
右雅鲁藏布江下游及其支流尼洋曲、帕龙藏布宽谷
地带栽植的可能性已被证实, 从而较大地突破了世
界烟草栽培 2200m 的海拔上限[ 2, 4] . 烤烟属特殊叶
用经济作物, 在生态适应性前提下, 肥料是决定其
产、质量的最重要因素. 其中, N 素是所有营养元素
中对烤烟影响最大, 亦是最敏感的元素,氮肥用量和
形态对烤烟产量与质量具有关键影响[ 3, 8, 10] . 目前,
国内外许多学者已就氮肥用量、形态对烤烟生长发
育的影响及作用机理进行了大量研究, 所得结果不
尽一致[ 3, 5, 8] .本研究旨在探讨藏东南地区特殊生态
气候条件下氮肥形态及用量对烤烟产量与质量的影
响,为建立藏东南地区优质烤烟生产基地提供科学
依据.
2 研究地区与方法
2 1 试验地自然条件
试验于 1997 年在西藏农牧学院实习农场进行. 试验点
海拔 2970m, 年平均气温 13. 5∀ , 年降水量 670mm, 无霜期
190d, # 10 ∀ 积温 2272 ∀ . 供试土壤 (耕种淋溶褐土, 砂壤
质)耕层( 0~ 25cm)容重 1. 29g!cm- 3、孔隙度 51. 32%、有机
质 24. 7g!kg - 1、pH 值 7. 3、CEC15. 4cmol! kg - 1, 全 N、碱解
N、速效 P、速效 K 含量分别为 2. 56g!kg- 1、185. 7mg!kg - 1、
8. 7mg!kg- 1和 173. 4mg!kg- 1.
2 2 研究方法
2 2 1 试验设计 试验采用随机区组设计, 3 次重复.小区
面积 3m ∃ 5m, 株行距 0. 5m ∃ 0. 8m, 30 株/小区, 供试品种
应 用 生 态 学 报 2003 年 1 月 第 14 卷 第 1 期
CHINESE JOURNAL OF APPLIED ECOLOGY, Jan. 2003, 14( 1)%66~ 70
为斯佩特 G28.氮肥用量( N)试验(表 1)所用氮肥为硝酸钠,
过磷酸钙 ( P2O 5, 247. 5kg! hm- 2 )、硫酸钾 ( K2 O, 199. 5kg!
hm- 2)作基肥穴施. 氮肥形态试验各处理氮肥用量 ( N )均为
52. 5kg! hm- 2 . 其中, 化肥氮基、追肥用量分别为 37. 5kg!
hm- 2、15. 0kg!hm- 2(移栽后 15d 穴施) ,有机氮作基肥(所含
P2O5、K 2O 等未扣除) , 过磷酸钙、硫酸钾用量及用法同氮肥
用量试验.
表 1 烤烟氮肥用量及形态试验设计
Table 1 Experimental design of N supply rate and forms for tobacco
( kg!hm- 2)
处理
T reat
ment
氮肥用量 N supply rate
总量
T otal
基肥
Base
manure
追肥
Toperes
sing
氮肥形态 N Form
形态
Form
种类
Variety
NP2O5K2O
1 0 0 0 硝态氮1) NaNO3 16. 0- 0- 0
2 37. 5 37. 5 0 铵态氮2) ( NH 4) 2SO4 21. 0- 0- 0
3 75. 0 37. 5 37. 0 50%销态氮 NH4NO3 34. 0- 0- 0
50%铵态氮3)
4 112. 5 37. 5 75. 0 酰胺态4) CO( NH 2) 2 45. 0- 0- 0
5 150. 0 37. 5 112. 5 有机态氮5) 厩肥6) 0. 53- 0. 27- 0. 64
1) Nitrate N , 2) Ammonium N, 3) 50% Nitrate N and 50% Ammonium N, 4)
Ayalamine N, 5) Organic N, 6) Barnyard manure .
试验于 1997 年 3 月中旬大棚育苗, 苗龄 25d 时采用营
养袋假植, 5 月 10 日起垄(宽 60cm, 高 40cm)移栽、浇水后透
明塑料薄膜覆盖垄体. 8 月 13 日起采收烘烤, 9 月 7 日收烤
结束.鉴于烟株生长对土壤通透性的特殊要求及烤烟大田期
降水充沛、蒸发量低等因素, 移栽浇水后未再灌溉,并于旺长
期、成熟期各进行一次垄沟深松耕与垄体浅中耕(耕后及时
覆膜) .
2. 2. 2 分析方法 土壤理化指标及烘烤后烟叶化学成分均
采用常规分析方法.
3 结果与分析
31 氮肥用量对烤烟生物性状的影响
由表 2可见,在一定 P、K 营养水平下, 随施氮
量递增,烤烟各生育期叶数、株高、茎围、最大叶面积
均随之增加.其中,烤烟各生育期最大叶面积与施 N
量呈高度正相关; 团棵期提前 4~ 10d, 现蕾及全生
育期则分别推迟 6~ 16d、11~ 21d. 各施 N 处理不同
生育期生物学指标及生长势均优于对照(处理 1) ,
其平均最大叶面积旺长期比团棵期、成熟期比旺长
期分别增加 192. 3%、24. 5%, 对照仅分别增加
144. 1%和 21. 2%.其它指标亦呈同一趋势. 据田间
观测,至旺长期对照烟株下部叶片已开始发黄, 并逐
步向上发展,个别老叶呈棕褐色枯死,团棵期滞后,
旺长及成熟期提前,烟株缺 N 现象极为明显[ 3, 10] .
32 氮肥用量对烤烟产量与质量的影响
施 N 量与烤烟产量、产值、均价均呈显著正相
关,与上中等烟比例则呈显著负相关(表 3) . 处理 2、
3 每 1kg N 素可分别增产烟叶 7. 6 和 10. 8kg !
hm- 2 , 处理4、5每增施1 kg N素则分别减产烟叶
表 2 氮肥用量对烤烟生物性状的影响
Table 2 Effects of N supply rate on the l iving properties of tobacco
处理
T reat
m ent
团棵期 Root ing period
A B C D E
旺长期 Rapid grow ing period
A B C D F
成熟期 Maturing period
A B C D G
1 14. 1 20. 4 3. 6 27. 2∃ 10. 6 24/ 6 19. 6 58. 5 6. 7 35. 9∃ 19. 6 4/ 7 23. 6 92. 3 8. 6 40. 6∃ 21. 0 96
2 14. 3 23. 2 3. 8 28. 7∃ 12. 5 20/ 6 22. 5 73. 7 8. 6 44. 3∃ 22. 4 10/ 7 24. 3 114. 7 11. 7 54. 2∃ 23. 5 107
3 14. 7 25. 5 4. 1 33. 2∃ 13. 1 16/ 6 22. 3 76. 4 9. 3 51. 7∃ 24. 8 10/ 7 24. 0 118. 4 12. 8 59. 5∃ 25. 9 107
4 15. 0 25. 9 4. 1 34. 1∃ 12. 8 16/ 6 22. 3 80. 4 9. 9 55. 5∃ 23. 7 16/ 7 24. 3 119. 0 12. 5 64. 0∃ 26. 1 112
5 15. 2 26. 8 4. 0 33. 7∃ 13. 4 14/ 6 22. 7 81. 7 10. 7 57. 2∃ 23. 0 20/ 7 24. 7 117. 5 13. 4 64. 8∃ 25. 7 116
r 0. 9224* * 0. 9047* * 0. 9347* *
A.叶数 Leaves number, B.株高Plant height( cm) , C.基围 Stem diameter( cm) , D.最大叶面积 Maximum leaf area ( cm2) , E.团棵期 Root ing peri
od( D/ M) , F.现蕾期 Bud arising period( D/ M ) , G. 生育期 Growing period( d) .下同 The same below .
3. 2和 3. 6kg. 各处理烤烟产量、产值、均价及上中等
烟比例均以施 N 量 75kg!hm- 2(处理 3)最高. 氮肥
用量> 75kg!hm- 2时, 产量、均价、上中等烟比例呈
下降或显著的下降趋势, 报酬(产值)极显著递减. 这
是由于过量施 N 使烟株成熟推迟, 不易落黄, 烘烤
困难,干物质消耗多,烟叶破碎率高等原因所致.
就烘烤后烟叶内在品质而言(表 3) ,施 N 量与
烟碱、氧化钾、总 N 含量呈高度正相关, 与还原糖含
量则呈高度负相关; 随施 N 量递增, 各处理 N/ 碱
比,特别是糖/ 碱比显著下降.这与国内外许多研究
结果相一致[ 3] . 据研究[ 5] , 重施 N 肥可导致作物体
内还原糖等碳水化合物含量下降.由于包括烟碱合
成在内的 N 代谢的许多过程所需能量来自光合磷
酸化和碳水化合物的氧化降解过程, 形成含氮化合
物的碳骨架来自碳水化合物或其分解产物.因而植
物大量吸 N 时,光合作用所形成的 C 不是用以形成
碳水化合物而是各种氮化物. 本试验中, 烟叶全 N
与烟碱、烟碱与还原糖含量分别呈极显著正相关( r
= 0. 9783* * )或负相关( r = - 0. 9617* * ) , 即随烟
叶全 N 含量的提高, 烟碱、还原糖含量的增、减趋势
亦极为显著.
烟叶烟碱、氧化钾含量及糖/ 碱比是衡量烟质
优劣的主要指标.由表 3可见, 各施 N 处理烟碱平
均含量( 2. 75%)处于我国烟叶烟碱含量最高的河南
671 期 蔡晓布等:氮肥形态和用量对藏东南地区烤烟产量和质量的影响
表 3 氮肥用量对烤烟产量与质量的影响
Table 3 Effects of N supply rate on yield and qualities of tobacco
处理
T reatment
产量1)
( kg!hm- 2) 产值
2)
( yuan!hm- 2) 均价
3)
( yuan!kg1) 上中等烟
4)
( % )
烟碱5)
( % )
氧化钾6)
( % )
还原糖7)
( % )
总 N 8)
( % )
糖/碱9) N/碱10)
1 1620cC 13219. 20D 8. 16cC 71. 4bAB 1. 88dD 1. 78cC 21. 40aA 1. 73cD 11. 38aA 0. 92aA
2 1950bB 1834. 515C 9. 36bABC 71. 1bAB 2. 21cC 2. 35bB 18. 71bB 1. 86CD 8. 47bB 0. 84bA
3 2310aA 25756. 50A 11. 15aA 74. 3aA 2. 76bB 2. 64aA 17. 43bB 1. 97bBC 6. 32cC 0. 71cB
4 2055bAB 20714. 40B 10. 08abA 67. 6cBC 2. 89bAB 2. 64aA 17. 15bB 2. 07abAB 5. 93dC 0. 72cB
5 2190abA 20257. 50B 9. 25bBC 65. 8cC 3. 13aA 2. 07aA 15. 30cC 2. 16aA 4. 89eD 0. 69cB
F 22. 20* * 1015. 0* * 10. 91* * 16. 32* * 55. 70* * 99. 80* * 22. 50* * 24. 24* * 571. 85* * 28. 64* *
r 0. 7610* * 0. 5749* * 0. 3790* * - 0. 6955* * 0. 9710* * 0. 9243* * - 0. 9643* * 0. 9973* *
1) Yield , 2) Product ion value, 3) Average price, 4) Superiormedium class leaves of tobacco , 5) Nitot ine, 6) Potassium oxide, 7) Reducing sugar , 8)
T otal N , 9) Reducing sugar / Nitotine, 10)T otal N / Nitot in e.下同 The same below .
皖西北烟区 2. 10% ~ 3. 87% 范围, 平均氧化钾
( 2. 58%)含量略高于我国南方烟区 2. 10%水平[ 3] ,
糖/ 碱比( 4. 89~ 8. 47)亦基本处于适宜范围. 对照
烟碱、氧化钾含量则分别接近黔北湘北烟区上限和
我国平均水平[ 3] . 其可能原因在于: 1)烟根烟碱合
成及吸 K量与土壤砂粒含量呈显著正相关,对通气
不良最为敏感[ 3, 6, 7] . 由于供试土壤土质轻粗、土体
通透,容重、孔隙度分别在烤烟根系发育所要求的最
适范围内,有利于烟株发达根系的形成及烟碱合成、
吸 K量的显著提高. 2)烟叶烟碱含量与降水量一般
呈较大的负相关[ 3, 7] . 尽管试验点烤烟大田期降水
量( 545. 5mm ) 明显高于河南皖西北烟区( 160 ~
220mm) , 但因供试土壤砂粒含量高、渗水性强, 旺
长期成熟期采取垄沟深松耕与垄体浅中耕(及时覆
膜) ,使垄沟渗水强度增大, 加之高垄栽植使烟株根
位提高,排除了烟根被淹渍的可能,垄体通透性亦得
以改善. 3)藏东南地区母岩与母质含 K 丰富, 冲积、
冲洪积母质发育的耕种土壤, 含 K 矿物较多, 土壤
供 K强度较大.同时,由于粘土矿物以 1%1型(伊利
石类)为主,且全程覆膜, 使垄体处于相对湿润状态,
K不易被固定, 并有利于 K 素向根际的迁移[ 5, 6] .
3. 3 有机氮、无机氮对烤烟产量与质量的影响
由表 4可见,无机氮处理对烤烟生物性状的影
响明显优于有机氮处理, 最大叶旺长期为团棵期的
180. 3%, 成熟期为旺长期的 17. 2%, 有机氮处理分
别为 136. 8%和 35. 2%; 团棵期、现蕾期及全生育期
分别较有机氮处理提前 10、7. 75和 18. 7d. 可见, 无
机氮促进烤烟早发旺长的作用十分明显,烟株前、中
期生长势较强, 后期较弱;有机氮处理的烟株则不能
正常落黄和成熟.
有机氮、无机氮对烤烟产量与质量亦具有显著
不同的效应(表 5) . 有机氮肥所含 P、K等营养元素
虽未扣除,但烤烟产量、产值、均价、上中等烟比例及
烟碱、氧化钾、总 N 含量仍极显著低于无机氮处理,
还原糖则相反,糖/碱比亦不协调. 这主要是由于烤
烟生长早期土温较低,降水不足( 5 月 23. 6mm) , 有
机氮矿化缓慢;中后期随土温升高, 降水增加,土壤
微生物活性旺盛, 使有机氮大量分解、释放,有利于
矿化持续进行, 供 N 难以及时枯竭. 另一可能原因
在于:有机氮矿化作用的产物除 NH 3 外, 还有各种
酸和其它有害物质, 因而也会出现对作物生长发育
不利的因素[ 1] . 一般认为, 有机氮对烟草产量、质量
的不利影响仅限于其矿化不可抑制, 且矿化缓
慢[ 3] .
3. 4 无机氮不同形态对烤烟产量与质量的影响
硝态氮( NO-3 N)、铵态氮( NH4+ N)均属植物
的有效 N 源, 但因形态不同, 作物反应并不一
致[ 1, 5, 8] . 对烟草而言,由于 NO3N 不被土壤胶体吸
附,且在土壤中无须转化即可被作物吸收,可及时满
足烤烟还苗后对 N 的需求, 促进早发旺长, 并在较
短时间内达到最大生长量;后期则易随雨水或灌溉
水淋失, 使烟株正常成熟,分层落黄, 与烟株需 N 生
理相吻合[ 3, 8] .
在无机氮肥中,各处理烟株不同生育期株高、茎
围、叶数及团棵期旺长期最大叶面积差异较小, 但
不同氮肥形态对旺长期成熟期烟叶形成及全生育
期具有较大影响. 成熟期酰胺态氮处理最大叶面积
较硝态氮、铵态氮和硝铵态氮处理分别降低12. 5%、
14. 1%、14. 9% , 团棵期及全生育期分别推迟 2~
4d、5~ 9d(表 4) . 这或许与尿素被直接吸收后在植
物体内水解产生 NH3 和 CO2所需尿酶需要诱导,或
以分子态被土壤吸附, 经土壤微生物分解为 NH3 亦
需转化过程有关[ 1, 5, 8] . 总体而言, 无机氮肥不同形
态对烟株生物性状的效应以硝铵态氮最佳,铵态氮
略优于硝态氮,尿素最差.
在烤后烟叶经济指标和内在品质方面(表 5) ,硝
态氮、铵态氮、硝铵态氮处理除上中等烟比例,其它
各项指标均无显著差异, 但均极显著或显著优于酰
胺态氮肥.据研究[ 5] , 土壤溶液中 NO-3 N、NH4+ N
同时存在, 植物对氮的吸收速率即可显著增加. 本
68 应 用 生 态 学 报 14卷
表 4 氮肥形态对烤烟生物性状的影响
Table 4 Effects of N forms on the living properties of tobacco
处理
T reat
m ent
团棵期 Root ing period
A* B C D E
旺长期 Rapid grow ing period
A B C D F
成熟期 Maturing period
A B C D G
1 13. 8 25. 3 4. 1 34. 6∃ 12. 7 15/ 6 25. 4 67. 1 9. 7 54. 2∃ 22. 5 10/ 7 24. 4 115. 6 11. 5 61. 2∃ 24. 1 106
2 14. 0 25. 8 4. 2 34. 5∃ 13. 1 13/ 6 25. 7 70. 3 10. 1 55. 6∃ 22. 3 7/ 7 24. 9 118. 1 14. 1 63. 3∃ 23. 7 102
3 14. 3 26. 7 4. 2 33. 7∃ 12. 8 15/ 6 26. 1 71. 0 10. 4 54. 3∃ 23. 1 8/ 7 24. 7 119. 4 12. 1 63. 1∃ 24. 0 102
4 14. 0 24. 6 3. 8 34. 3∃ 12. 5 17/ 6 24. 0 66. 2 8. 8 54. 7∃ 21. 5 8/ 7 23. 8 116. 2 11. 3 56. 8∃ 22. 7 111
5 14. 7 21. 5 3. 9 31. 6∃ 11. 4 22/ 6 27. 4 61. 4 7. 6 44. 2∃ 19. 3 16/ 7 25. 1 104. 6 10. 6 53. 4∃ 21. 6 124
* T he same as table 2.
表 5 氮肥形态对烤烟产量与质量的影响
Table 5 Effects of N forms on the yield and qualities of tobacco
处理
T reatment
产量1) *
( kg!hm2) 产值
2)
( yuan!hm2) 均价
3)
( yuan!kg1) 上中等烟
4)
( % )
烟碱5)
( % )
氧化钾6)
( % )
还原糖7)
( % )
总 N 8)
( % )
糖/碱9) N/碱10)
1 2356. 5aA 26392. 80aA 11. 20aA 68. 1bA 2. 67aA 2. 45aA 18. 57bB 2. 04aA 6. 96cBC 0. 76bB
2 2370. 0aA 26378. 10aA 11. 13aA 70. 6aA 2. 75aA 2. 51aA 18. 41bB 2. 18aA 6. 69cC 0. 79bAB
3 2379. 0aA 26763. 75aA 11. 25aA 68. 7abA 2. 75aA 2. 47aA 18. 90bB 2. 10aA 6. 87cBC 0. 76bB
4 2151. 0bB 18003. 87bB 8. 37cC 53. 2dC 1. 89bB 2. 16bB 16. 03cC 1. 56bB 8. 48bB 0. 89aA
5 1929. 0cC 16724. 43cC 8. 67bB 57. 7cB 1. 73cB 1. 86cC 21. 66aA 1. 55bB 12. 52aA 0. 89aA
F 68. 08* * 1233. 10* * 550. 85* * 150. 12* * 118. 66* * 15. 15* * 24. 29* * 970. 19* * 57. 83* * 6. 71* *
* T he same as table 3.
试验硝铵态氮肥对烤烟产、质量所产生的最佳效应,
可能在于 NO-3 N 还原、同化需要能量, 供给 NH 4+
则可节约部分能量用于离子吸收等其它代谢和生长
过程[ 5] .
NO-3 N、NH4+ N 处理对烤烟产量与质量的效
应虽未达显著差异,但 NH4+ N 对烟叶产量与质量
的影响, 其结果与许多研究并不一致[ 1, 3, 8] . 究其原
因: 1)植物对不同 N源的反应除受制于植物的基因
特性,还与不同 N 源的生理背景有关[ 5] .研究证实,
NO-3 N 在参与植物代谢作用前须还原为 NH 3, 硝
酸还原酶的形成亦需一个诱导过程,这使它在吸收
速率上受到限制[ 1, 5, 8] . 同时, 植物体内 NO-3 N 还
原及同化是一个耗能很大的过程[ 5, 8] . 由于供试土
壤具石灰性反应( pH7. 3) , Ca2+ 浓度相对较高, NO-3
易在根部还原, 故所需大量碳水化合物需经地上部
运输, 这亦增加了 NO-3 还原的耗能[ 8] . Heber 等
( 1974)及 Mengel( 1982)指出, NH4+ 是以 NH3的形
式被吸收的[ 5, 8] ,而 NH 3进入细胞比除 H2O之外的
电中性分子快 1000倍以上[ 5] . 2)低温、光照不足及
厌气过程直接或间接影响硝酸还原酶的数量及活
性,并进而抑制 NO-3 的吸收和同化[ 1, 5, 8] . 藏东南地
区烤烟大田期( 5~ 9 月)平均温度、日照时数、日照
百分率分别为 15. 3 ∀ 、135. 9h、33. 4%, 较滇东北高
原尚低 15. 0%、16. 7% 和 16. 5% ; 5 ~ 9 月平均
5cm、10cm 土温分别为 19. 1 ∀ 和 18. 8 ∀ ,处于 Ly
cklama( 1963)所认为的植物吸收 NH4+ 多于 NO-3 时
的8~ 22 ∀ 土壤温度范围[ 5] . 本试验硝态氮较铵态
氮处理各生育阶段均有所推迟, 团棵期、旺长期及成
熟期最大叶面积亦分别较 NH 4+ N 处理降低
2. 8%、1. 6%和 1. 7% (表 5) , 表明 NO-3 N 处理因
烟叶较小,光合作用相对较弱,硝酸还原酶活性受到
一定影响. 3)该区耕种土壤有效 Mo、Mn 较为缺乏,
亦可能导致烟株体内硝酸还原过程受阻[ 1, 5, 8] . 4)
Huf faker 等( 1978)研究表明, NO-3 在植物体内同化
后导致细胞碱化, 但可被植物细胞合成的有机酸中
和[ 5] . 如介质 pH 较高, OH - 对此中和过程即产生很
大干扰,有机酸合成受阻, NO-3 的吸收显著降低.植
物对阳离子的吸收在高于中性 pH 范围较为有
利[ 1, 5, 8] . 由于供试土壤 pH 较高, 以及 NO-3 N 肥的
生理碱性可使土壤溶液 pH 进一步上升, 亦不利于
对 NO-3 N 的吸收. 5)垄体全程覆膜, 中、后期 NO-3
不易淋失,供 N 难以立即停止. 同时, NH 4+ N 也不
易硝化. 相反, 却增加了 NO-3 N 还原的可能.
Know les( 1981)、Buresh( 1981)指出, 在中等厌气条
件下,土壤 NH4+ 约 50%来自于 NO-3 的还原[ 5] . 此
外,根系分泌的某些物质亦具有抑制 NH4+ 氧化的
作用[ 9] . 加之土壤粘土矿物以 1%1 型为主, 以及
Ca+ + 、Mg+ + 、K+ 等竞争交换位置, 均可降低 NH4+
的吸附、固定[ 1, 5, 8] .由表 6可见, NH4+ N 处理的烟
叶烟碱含量略高于 NO3N 处理, 这与施用 NH4+ N
使植物体内往往形成较多的烟碱等还原性物质的报
道相一致[ 5] . 6)有研究指出[ 8] , NH 4+ N 肥的生理酸
性及植物吸收 NH 4+ 时的去质子化作用所导致的土
壤酸化是影响其肥效的关键.由于供试土壤碳酸盐、
691 期 蔡晓布等:氮肥形态和用量对藏东南地区烤烟产量和质量的影响
重碳酸盐含量较高,足以中和施用 NH4+ N 肥所产
生的生理酸性, 加之高垄覆膜,施用铵态氮肥后所形
成的钙盐亦难以淋失.
4 讨 论
N 不仅是细胞原生质、烟碱、叶绿素等的主要成
分,而且对烟草光合作用及其它养分的吸收和代谢
均有强烈影响. 因此, N素用量与烤烟生长和成熟过
程密切相关,对烤烟产量与质量的影响尤为关键. 但
氮肥的最佳用量是由烤烟品种、土壤质地、土壤肥
力、雨量、温度及氮肥种类等多种因子综合决定的.
试验表明, 烤烟产量与施 N 量呈显著正相关. 由于
烟叶是卷烟原料,内在品质极为重要. 过量施 N 不
仅增加生产成本,且烟株叶厚茎粗不易落黄, 成熟推
迟,烤后色泽暗淡,青杂味重, 品质下降.在藏东南地
区土壤生态环境条件下,在 P2O5 247. 5kg!hm2、K2
O199. 5kg!hm2基础上, 综合产量与质量两方面考
虑,中等肥力砂壤质土壤适宜的氮肥用量 ( N ) 为
75kg!hm2.
NO-3 N、NH 4+ N 形态不同, 营养特点必然不
同, 肥效高低与各种影响其吸收、同化的因素有
关[ 1, 3, 5, 8] . 一般认为, NO-3 N 特别适宜于烤烟施
用[ 1, 3] .但在本试验中, NH 4+ N 对烤烟生长发育、
经济性状和内在品质的效应甚至略优于 NO-3 N
肥, 表明 NH 4+ N 在供试土壤环境下易被直接吸
收、同化.关于 NO-3 N、NH 4+ N对烤烟生长发育的
影响问题, 可以认为, 烟草对两种形态 N 源的适应
性可能受制于土壤生态环境、试验条件,特别是植株
同化过程等多种因子, 而非以往研究所普遍认为的
主要由于两者在土壤中转化特点的差异[ 3] . 实际
上,硝态氮在土壤中无须还原即可被烤烟吸收、生长
中后期易被淋失而能及时脱 N,以及铵态氮易氧化、
易吸附固定和生理酸性对烟株生长发育所产生的抑
制作用是有其前提条件的.硝铵态氮、酰胺态氮及有
机氮肥对烤烟产量与质量的效应与国内外研究结果
则基本一致[ 3] .
烤烟对 N 十分敏感,所要求的土壤供 N特征是
生育前期供 N 强度较大, 以达早发旺长, 后期则应
迅速枯竭,并及时进入工艺成熟,以保证烟株分层落
黄[ 3, 11] . 有机氮矿化受制于多种环境因子, 同时亦
受有机氮 C/ N 比等的影响. 因此,其有效性难以预
测和控制,与烤烟需 N 规律相矛盾, 严重影响烤烟
产量与质量.长期以来,受资金、运输等因素影响,藏东南地区化肥供需矛盾异常尖锐. 尽管该区有机肥
资源较为丰富,但考虑到烤烟的特殊经济价值、优质
适产、生产效益及土壤肥力因素的协调,烤烟施肥中
应以无机氮肥为主, 有机氮肥为辅, 无机、有机相结
合.有关研究表明, 75%无机氮肥与 25%有机氮肥
配合施用,烤烟产、质量与无机氮肥相当.
参考文献
1 Beijing Agricultural Un iversity (北京农业大学 ) . 1998. Agricul
tural Chemist ry . Beijing: Agricultural Press . 26~ 30, 63~ 92( in
Chinese)
2 Cai XB(蔡晓布) , Qian C(钱 成) . 1998. A study on the ef fect
of N, P, K fert ilizat ion on the virginia tobacco in southeast T ibet .
Chin J T obacco Sci (中国烟草学报) , 4( 2) : 69~ 73( in Chinese)
3 Cao ZH ( 曹志洪 ) . 1991. S oil and Fert ilizer Applicat ion Condi
tions of Producing H igh Quality Fluecured T obacco. Nanjing:
Jiangsu S cience and T echnology Press. 6 ~ 8, 101~ 109 ( in Ch i
nese)
4 Dong GZ(董国正) , Zhao ZQ(赵政权) , Cai ∃B(蔡晓布 ) 1998.
Technical summarizat ion of introducing fluecured tobacco variety
in T ibet plateau. J X iz ang Sci Technol ( 西藏科技 ) , ( 3) : 13( in
Chinese)
5 He NZ(何念祖) , M eng CF(孟赐福) . 1987. Principles of Plant
Nutrit ion. Shanghai: Shanghai Science and T echnology Press. 29
~ 54 , 62~ 121 , 410~ 411( in Chinese)
6 Li DR ( 李笃仁 ) . 1982. Ef fect of soil hardness on root system
grow ing of crop. Soi l Bu ll (土壤通报) , ( 3) : 20~ 22( in Chinese)
7 Li ZL(李仲林) . 1988. A survey of soil and environmental condi
tions for qualit y tobacco product ion in China. Chin Tobacco S ci (中
国烟草) , ( 4) : 34~ 40( in Chinese)
8 Lu JL(陆景陵) . 1994. Plant Nut rit ion( Vol. 1) . Beijing: Agricul
tural Press. 18~ 25( in Chinese)
9 Russell EW . 1973.T rans. Tan SW(谭世文) , Lin Z J(林振骥) ,
Guo GY (郭公佑 ) . 1979. Soil Condit ions and Plant Grow th
( Tenth Edition) . Beijing: Science Press. 263( in Chinese)
10 Shandong Agricultural College(山东农学院) . 1980. T he Culture
of Crop. Beijing: Agricultural Press. 819( in Chinese)
11 Wang EP( 王恩沛) . 1980. Opinions of improving the yield of
Chinese fluecured tobacco. Chin Tobacco Sci (中国烟草) , ( 1) : 18
~ 20( in Chinese)
作者简介 蔡晓布, 男, 1962 年生,副教授, 主要从事土壤生
态、植物营养教学及研究工作,发表学术论文 14 篇. Email:
caixb@ public. lz. x z. cn. net
70 应 用 生 态 学 报 14卷