全 文 ：第 41卷 福建热作科技 Vol.41 No.1
第 1期 Fujian Science & Technology of Tropical Crops 2016
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不同有机添加物对叶底红生根壮苗的影响

蔡坤秀 1，陈振东*1，高洋帅 2，王龙平 1，谢南松 1，苏金强 1
（1．福建省热带作物科学研究所，漳州 363001；2．福建省漳州市长泰县农业局 363900）

摘要：以叶底红试管苗为材料，以 1/2MS+IBA0.5 mg/L+蔗糖 30 g/L+活性炭 1 g/L为基础培养基，对根系、颜
色、株高及最大叶的长和宽等不同形态指标进行加权分析，研究香蕉、椰汁、马铃薯、蛋白胨等 4种培养基添
加物对试管苗生根壮苗的影响。结果表明：4种有机添加物对生根壮苗的促进作用由大到小依次为椰汁、香蕉、
蛋白胨、马铃薯。
关键词：叶底红；有机添加物；生根壮苗
中图分类号：S682.36 文献标识码：A 文章编号：1006—2327—（2016）01—0025—03

叶底红 Phyllagathis fordii ( H ance )C．Chen，原产中国，分布浙江、江西、广西、广东、福建、贵
州等地，别名叶下红（浙江）、大毛蛇、血还魂、沙崩草（广西）、还魂红、假紫苏（广东）、野海棠（《中
国高等植物图鉴》），为野牡丹科锦香草属常绿直立亚灌木状草本植物[1，2]。全株入药，味微苦、甘，性
凉，归肝、心、膀胱经；有止痛、止血、祛瘀等功效；用于吐血、通经、跌打损伤等症；煎水服治月经
不调；叶捣碎加米汤及冬蜂蜜内服，治小儿疳积；全株捣碎外敷治烫火伤，煎水洗治疥疮[2-4]。叶底红
株型小巧，叶背及花瓣均呈紫红色，色泽艳丽，形态优美，是作为小盆栽的佳品。因其性喜荫湿，也可
作为林下潮湿地或庭院隐蔽处的地被植物[5]。由此可见，叶底红极具市场开发前景。
目前叶底红基本处于野生状态，野生存量少；在引种驯化过程中，存在着常规种子播种所需时间较
长、种子发芽成活率极低、苗期管理难度大等问题，不利于种苗的大规模繁殖，因此利用组织培养技术
可大大提高叶底红引种驯化的速度，具有很好的生产与市场前景。组织培养技术不仅仅是为了保存种质
资源，更加重要的是能将材料复壮并加以利用，因此对离体保存的材料进行生根壮苗的研究显得尤为重
要。本文比较几种对叶底红生根壮苗的影响，并利用不同指标加权分析，以期得到适宜叶底红生根壮苗
的有机添加物种类，旨在建立高效的再生体系。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试材料为本实验室培养的叶底红试管苗[6-8]，取株高 2 cm 左右的试管苗。试管苗继代保存在
MS+6-BA0.5 mg/L+NAA0.1 mg/L培养基中，每 90天左右继代一次。试验在福建省热带作物科学研究所
生物技术研究室进行。
1.2 试验方法
1.2.1 有机添加物及培养基的制备
将市售的香蕉和马铃薯去皮匀浆，存放于-18℃备用；椰汁从买回的椰子中现取。
以 1/2MS+IBA0.5mg/L+蔗糖 30 g/L+活性炭 1 g/L为基础培养基，分别加入香蕉 50 g/L（处理 1），
椰汁 50mL/L（处理 2），马铃薯 50 g/L（处理 3），蛋白胨 2 g/L（处理 4），以不添加任何有机添加物为
基金项目：福建省公益类科研院所基本科研专项“叶底红成花规律及其内源激素动态变化研究”（2013GY02）；福建省公益类科研院所基本科研
专项“野牡丹科观赏植物种质资源调查、收集与鉴定”（2011R 1030-1）；福建省科技厅重点攻关项目“福建省野生园林花卉引种及适
应性栽培的研究”（项目编号：2004N012）。
作者简介：蔡坤秀（1976-），女，福建平和人,助理研究员,从事植物组织培养与应用研究。
*通讯作者：陈振东（1966-），男，福建仙游人，教授级高级农艺师，从事园林花卉引种栽培研究与推广。
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对照（CK）。培养基 pH值 5.8。
1.2.2 不同添加物对生根壮苗的影响
选取长势一致的试管苗，接入含不同添加物的培养基中，每瓶接 10株，每处理 6瓶，设 3次重复。
培养 60天后调查苗的根系、颜色、株高及最大叶的长和宽。
1.2.3 培养条件
接种后的材料放在温度为 25±2℃的培养室中培养，光照强度为 1500 Lx，光照时间为 12 h/d。
1.3 数据分析
参照李璐等[9]、江金兰[10]的方法，对试管苗的根系、颜色、株高及最大叶的长和宽分别进行赋值，
满分为 10分，然后根据指标的重要性赋予一定的权重（根系 30%、颜色 20%、株高 20%、最大叶长 15%、
最大叶宽 15%），最后比较各处理所得总分，得出最优处理。统计数据采用 DPS软件进行分析。
2 结果与分析
叶底红试管苗各生长指标数据的方差分析见表 1。由表 1可以看出：有机添加物对试管苗根系的影
响达到极显著，椰汁中根系长且较粗壮，极显著优于其他处理，香蕉和蛋白胨对根系的生长促进作用不
明显，马铃薯不利于根系的生长；添加香蕉和椰汁培养基中的植株叶背紫红色，能较好地表现出叶底红
原有的性状，极显著优于其他三个处理，处理 3、处理 4与也达到极显著差异；各处理间株高差异极显
著，以处理 2最佳，其他三个处理极显著或显著优于 CK；四个处理的叶宽和叶长均极显著优于 CK。
表 1 不同有机添加物对叶底红生根壮苗的影响
处理
根系
10×30%
颜色
10×20%
株高
10×20%
叶宽
10×15%
叶长
10×15% 长势
评分 得分 评分 得分 评分 得分 评分 得分 评分 得分
CK 2.42Bb 0.73 6.00Dd 1.20 3.96 Dd 0.79 1.15Cc 0.17 1.69Dd 0.25 +
1 2.74Bb 0.82 9.84Aa 1.97 5.62ABb 1.12 1.44Aa 0.22 2.14BCbc 0.32 +++
2 4.01Aa 1.20 9.65Aa 1.93 6.37Aa 1.27 1.48Aa 0.22 2.34Aa 0.35 ++++
3 1.54Cc 0.46 7.15Cc 1.43 4.58CDc 0.92 1.27Bb 0.19 2.08Cc 0.31 ++
4 2.39Bb 0.78 8.64Bb 1.73 5.01BCc 1.00 1.49Aa 0.22 2.19Bb 0.33 +++
注：++++表示长势很健壮 +++表示长势健壮 ++表示长势一般 +表示长势弱
将长势一致的叶底红试管苗接种到含不同
添加物的培养基上，培养 60天后，在分别观查
统计苗的根系生长情况、颜色、株高及最大叶
的长和宽的基础上，给每个指标赋值，然后计
算出总分，结果如表 2 所示。综合各生长指标
来看，处理 1、处理 2和处理 4极显著优于 CK，
以处理 2最佳，极显著优于其他处理，处理 1、
处理 4次之；处理 3虽略高于 CK，但未达到显
著差异。
3 讨论
人们在长期的组织培养实践中发现，在培养基内加入某些适当的有机添加物，能够增强培养物的生
长、分化效应，促进其更好地存活和生长发育。植物组织培养中常用的有机添加物包括椰汁、香蕉汁、
马铃薯汁等天然有机浸提物及蛋白胨、水解酪蛋白等人工提取物。这些天然有机添加物汁液中含有氨基
酸、激素、酶和一些化学成分不明的有机物，其营养丰富，但不稳定，是复杂的营养混合物，其作用是
表 2 不同处理下叶底红试管苗生长情况总体评价方差分析
处理
香蕉 椰汁 马铃薯 蛋白胨
总分
显著性水平
g/L mL/L g/L g/L 5% 1%
CK 0 0 0 0 3.14 d D
1 50 0 0 0 4.45 b B
2 0 50 0 0 4.97 a A
3 0 0 50 0 3.31 d D
4 0 0 0 2 4.06 c C
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为外植体提供一些未知的微量营养成分、生理活性物质和生长激素等，由于添加天然有机物的培养基容
易配制，成本低廉，对器官分化、细胞增殖有明显的促进作用，植物及微生物在其中生长良好，所以适
于在生产中广泛应用[11]。
本试验对比了香蕉汁、椰汁、马铃薯汁、蛋白胨 4种添加物对叶底红试管苗生根壮苗的影响，发现
这几种添加物均能不同程度的促进苗的生长，其中以添加椰汁 50 mL/L最好，香蕉 50 g./L次之，两个
处理与对照的差异都达到极显著水平，且根系发达、叶背紫红色、植株健壮。在大量生产中，综合考虑
成本与取材是否便利等因素，香蕉是本地叶底红生根壮苗低成本的有效添加物。本试验仅是 4种有机添
加物的单因素对比试验，在以后的研究中，可增加有机添加物品种、设不同浓度进行多因素试验，结果
将更加全面、可靠。
由于天然添加物的成分复杂，品种、产地和成熟度对其有效成分的种类尤其是含量方面有较大影响，
因此，该结果仅可作为参考，在实际应用中，应做预备实验加以证实。

参考文献
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