全 文 ：云南省热区具有种植小粒种咖啡的悠久历史和
优越环境条件， 是世界及我国小粒种咖啡的最适宜
种植区之一。 河口县位于云南省滇南红河州东南
部， 处在红河与南溪河交汇处， 东经103°4′～104°
17′ ， 北纬 22°30′～23°02′ 。 党中央 、 国务院自
2004年至今连续 9年以农业农村工作为主的一号
文件及云南省的 “桥头堡” 建设， 给河口县的咖啡
产业发展带来了难得的机遇。 同时， 依据云南省发
展和改革委员会、 云南省农业厅、 云南省农业科学
院所撰写的 《云南省咖啡发展规划(2010～2020
年)》 [1]， 河口县已列为云南省小粒种咖啡发展的
重点县之一。 河口县委、 县政府抓住这一有利时
机， 加快该地区小粒种咖啡的发展。 目前， 河口县
小粒种咖啡种植面积已超过 1000多 hm2， 初步形
河口县小粒种咖啡生产的农业气候
条件区划与分析①
陈伟强 1)② 赵素梅 1) 李 芹 1) 刘学敏 1) 张建春 1)
张光勇 1) 邓成菊 1) 赵立兵 2) 权德才 3)
(1 云南省红河热带农业科学研究所 云南河口 661300；
2 河口县农水和科学技术局 云南河口 661300；
3 河口县农水和科学技术局水果站 云南河口 661300)
摘 要 在实地勘察、 走访调查、 资料收集与整理的基础上， 依据生态环境相似性及生物资源开发近似性原则，
采用气候相似性的原理建立回归方程， 对河口县小粒种咖啡生产的农业气候条件进行(区划)分析， 提出河口县
小粒种咖啡产业发展的建议。
关键词 小粒种咖啡 ； 回归方程 ； 农业气候 ； 云南河口
分类号 S571.2
Agricultural Climatic Zoning and Analysis of Coffea arabic Planting
in Hekou of Yunnan
CHEN Weiqiang1) ZHAO Sumei1) LI Qin1) LIU Xuemin1) ZHANG Jianchun1)
ZHANG Guangyong1) DENG Chengju1) ZHAO Libing2) QUAN Decai3)
(11 Honghe Tropical Agriculture Science Institute of Yunnan, Hekou, Yunnan 661300;
2 Hekou Agricultural Water Conservancy Science and Technology Bureau, Hekou, Yunnan 661300;
3 Fruit Station of Hekou Agricultural Water Conservancy Science and Technology Bureau,
Hekou, Yunnan 661300)
Abstract We established regression equation based on the investigation on the site, practical interviews,
data collection and order, the principle of habitat similarity and biological resource developing similarity
and climate comparability. Analyzed the climate condition for planting Coffea arabic other than advised on
how to move forward.
Keywords Hekou County of Yunnan Province ; Coffea arabic ; regression equation ; agricultural climatic
condition analysis
① 基金项目： 河口瑶族自治县农水和科学技术局资金资助项目。
收稿日期： 2012-09-12； 责任编辑/兰 莹； 编辑部E-mail： rdnk@163.com。
② 陈伟强 (1964～)， 男， 副研究员， 研究方向为作物育种与无公害栽培。
Vol．32, No．10
2012年10月 热 带 农 业 科 学
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE
第32卷第10期
Oct． 2012
95- -
2012年10月 第32卷第10期热带农业科学
目前， 河口全县小粒种咖啡面积发展已超过
1000多 hm2， 平均产量 1800kg/hm2， 咖农人均收
入3280元。 小粒种咖啡已成为了河口地区继天然
橡胶、 香蕉及菠萝之后又一种优势的特色产业， 是
热带山区少数民族脱贫致富的一项新兴产业。 老范
寨乡(子母河)、 瑶山乡及莲花滩乡的土壤肥沃， 光
照充足， 雨量充沛， 区域内无工业及生活 “三废”
污染源， 农业自身污染少， 均在环境空气中污染物
的浓度限值范围之内 ， 生态环境良好。
2. 2 河口县小粒种咖啡生产的农业气候条件分析
河口地处云南低纬地区， 属热带、 亚热带山地
季风雨林湿热型气候[4-5]。 境内热量充足， 雨量充
沛， 高温高湿， 土地肥沃， 生物资源丰富。 河口县
的县城年平均气温为22.6℃(海拔100m检测点， 见表2)。
地势大体北高南低， 全年无霜降， 无大风。 全县山
峦起伏纵横 ， 山区占整个国土面积的 95%以上 ，
和低热河谷区海拔高度相差极大 ， 最高海拔2
354.1m， 最低海拔 76.4m， 为西南三省最低海拔
成了产业规模。 但小粒种咖啡由于受气候的影响，
主要分布在南、 北回归线之间， 少数可以延伸到
南北纬26°的热带及亚热带地区。 河口地处云南低
纬地区， 由于海拔高度相差极大(最高海拔 2354.1m，
最低海拔 76.4 m)， 立体气候十分明显， 因而， 选择
适合河口地区的生态环境类型来发展小粒咖啡至
关重要。
1 方法与内容
1. 1 方法
实地勘察、 走访调查和资料收集、 整理， 依据
生态环境相似性及生物资源开发近似性原则， 采用
气候相似性的原理、 回归方程建立的综合分析等方
法， 对河口县小粒种咖啡产业发展的农业气候条件
进行分析。
1. 2 内容
2011年5～6月， 云南省红河热带农业科学研
究所与河口县农水和科学技术局为主的专业人员先
后多次深入到河口县老范寨乡、 瑶山乡、 莲花滩乡
及桥头乡等地调查河口县小粒种咖啡产业的发展现
状； 依据生态环境的相似性及生物资源开发的近似
性原则， 利用气候相似性的理论， 针对河口县的地
型、 地貌特点， 收集 50多年的垂直立体年均温度
及冬季(12月至翌年 2月)温度， 分东部、 西部及中南
部地区分别建立回归方程， 对河口县小粒种咖啡农
业气候条件进行分析； 采用回归方程的综合分析研
究方法提出进一步发展的生产区划及建议。
2 结果与分析
2. 1 选择条件与环境现状
依据云南省质量技术监督局2005年9月26日
发布的 《云南咖啡综合标准》 (DB53/T149-2005)及
参考金盾出版社2009年12月出版的 《小粒咖啡标
准化生产技术 》 [2-3]， 云南小粒咖啡宜植地选择的
主要条件是 ： ①气候 。 宜选择年平均气温 19～
22℃， ≥10℃年活动积温≥6 800℃， 最低月平均
气温≥11.5℃， 极端最低温＞0℃， 冬季基本无霜；
年平均降雨量≥1000mm， 干燥度＜1.5； 年降雨量
1000mm左右， 在花期与幼果期干旱且具有灌溉条
件的地区， 静风环境， 年平均风速＜1.5m/s。 ②
地型地貌。 宜选低山、 丘陵、 台地或平地； 冬季
气温较高(最低日均温＞13℃， 极端最低温＞1℃)地区可
选用阳坡、 半阳坡和缓阴坡； 冬季气温较低(最低月
均温＜13℃， 极端最低温＜1℃)地区应选阳坡种植； 冬
季平流型为主降温区宜选背风坡， 选用坡度小于
25度地段。 辐射型低温区选中、 上坡位； 平流型
低温区宜选中、 下坡位。 ③土壤要求。 宜选赤红
壤、 砖红壤， pH值5.5～6.8； 土层厚度1m以上，
地下水位1m以下， 排水良好的壤土或沙土， 有机
质含量2%以上。 主要区划指标见表1。
表 1 小粒种咖啡生态最适宜、 适宜区
指标
比较
年均度
/℃
最低月均温
/℃
极端低温≤1℃
出现机率/%
极端低温
/℃
年均日照时数
/h
年降雨量
/mm
最适宜区 19～21 ＞11.5 0～5 ＞1.0 1200～18 0 1200～18 0
适宜区 21～23 ＞13 0～5 ＞1.0 750～1800
96- -
陈伟强 等 河口县小粒种咖啡生产的农业气候条件区划与分析
50多年的垂直立体年均温度及冬季(12月至翌年 2月)
温度， 分东部、 西部及中南部地区分别建立回归方
程， 经回归方程分析得出河口地区小粒种咖啡生产
气候的区划结果是： ①河口东部地区， 行政区域包
括桥头乡、 老范寨乡及南溪镇的大南溪及龙保等
地 ， 年均温度的回归方程[F(x)＝4 552.73－
192.02x]与 冬 季 温 度 的 回 归 方 程 [F (x) ＝3
530.66－204.49x]计 算 值 的 交 集 表 明 ， 海 拔
382.29～904.35m的地区可以栽培小粒种咖啡， 冬
季越冬的安全条件为低于 1179.03m地区， 海拔低
于382.29m地区由于昼夜温差条件难以满足果实干
物质增长的需求， 不适宜大面积发展(这是从果实质量
方面来考虑的， 下同)， 河口东部地区理论计算值的最佳
适宜区范围是 550.09～904.35m， 适宜区范围是
382.29～550.09m。 ②河口西部地区， 行政区域包
括莲花滩乡、 瑶山乡、 河口镇的坝沙往水头山方向
一带、 曼峨垌平往大围山方向及南坪往瑶山方向
等 ， 年均温度的回归方程[F(x)＝4 466.88－
187.15x ]与 冬 季 温 度 的 回 归 方 程[F(x)＝3
391.76－193.56x]计 算 值 的 交 集 表 明 ， 海 拔
349.58～911.03m的地区可以栽培小粒种咖啡， 冬
季越冬的安全条件为低于1165.82m地区， 海拔低
于349.58m地区由于昼夜温差的条件难以满足果实
干物质的增长， 不适宜大面积发展， 河口西部地区
理论计算值的最佳适宜区范围是500.00～911.03m，
适宜区范围是349.58～ 00.00m。 ③河口中南部地
区， 行政区域包括河口镇周边的河口农场、 蚂蟥
保农场往大围山方向一带， 年均温度的回归方程
[F(x)＝4 121.92－175.23x]与冬季温度的回归方
程[F(x)＝3313.72－195.29x]计算值的交集表明，
海拔 266.86～792.55m的地区可以栽培小粒种咖
啡， 冬季越冬的安全条件为低于 1067.89m地区，
海拔低于 266.86m地区由于昼夜温差条件难以满
足果实干物质的增长， 不适宜大面积发展(从产量及
品质的角度来考虑)。 河口中南部地区理论计算值的最
佳适宜区范围是 480.00～792．55m， 适宜区范围
266.86～480.00m。 详细见表3～4及图1。
点， 构成了整个河口地区的立体气候十分明显。
因而， 不宜在整个河口县全面发展小粒种咖啡生
产， 必须要通过适宜地的选择才可以大面积栽培。
依据河口县的地型、 地貌特点， 利用河口地区
表 2 河口县县城主要气象情况
项目
月份
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年
平均
气温/℃ 15.5 17.0 20.7 23.9 26.6 27.5 28.6 27.1 26.0 23.4 19.9 16.62 .6
绝对最高
气温/℃ 31.2 34.5 36.8 39.2 40.9 39.7 38.6 39.0 37.2 36.2 33.4 30.6 40.9
绝对最低
气温/℃ 1.9 5.1 6.4 12.1 15.3 18.5 20.5 20.4 17.5 11.3 6.0 2.7 1.9
降水量
/mm
25.0 40.2 58.5 121.3 192.1 254.8 288.6 354.3 240.5 124.5 58.9 27.5 1784.7
≥10℃
活动积温
478.0 479.4 640.0 718.4 826.3 807.0 857.0 841.4 779.6 725.3 594.4 507.0 8254.3
风速
/(M·S-1) 1.1 1.4 1.6 1.6 1.2 0.9 0.9 0.8 0.8 0.8 0.8 0.9 1.1
说明： ①资料来源于河口县气象站； ②数据位50多年气象资料的平均值。
地区
回归
方程
相关
系数
方差分析 回归方程的应用(计算值)
F 测验值 X≤19℃ 19℃＜x≤22℃ X＞22℃
东部
地区
F(x)＝
4552.73－192.02x -0.999 270277.14
** F(x)≥904.35382.29＞F(x)≥904．35F(x)＜382.29
F0.01
7.94
表 3 河口地区垂直立体年均温度的回归分析
97- -
2012年10月 第32卷第10期热带农业科学
说明： 单位为m； ℃； “**” 表示差异极显著， 下同。
续表 3 河口地区垂直立体年均温度的回归分析
地区
回归
方程
相关
系数
方差分析 回归方程的应用
(计算值)x≥
11.5℃的地区F 测验值 F0.01
东部
地区
F(x)＝
3530.66－204.49x -0.999 1234124.3
** 7.9 F(x)≤1179.03
西部
地区
F(x)＝
3391.76－193.56x -0.993 1353.71
** 8.18F(x)≤1165.82
中南部
地区
F(x)＝
3313.72－195.29x -0.997 1242.79
**16.26F(x)≤1067.89
表 4 河口地区冬季( 12月至翌年 2月)温度的回归分析
地区
回归
方程
相关
系数
方差分析 回归方程的应用(计算值)
F 测验值 X≤19℃ 19℃＜x≤22℃ X＞22℃
西部
地区
F(x)＝
4466.88－187.15x -0.997 3654.23
** F(x)≥911.03349.58＞F(x)≥911.03F(x)＜349.58
中南部
地区
F(x)＝
4121.92－175.23x -0.973 90.58
** F(x)≥792.55266.86＞F(x)≥792.55F(x)＜266.86
F0.01
8 18
16.26
3 建议
3. 1 加快河口县小粒种咖啡产业的发展
由于历史因素和地理状况的原因， 河口县的社
会、 经济发展相对滞后， 农业产业发展的科技含量不
足， 同时产业发展也极为不平衡， 河口县得天独厚
的生物资源没有得到很好的保护和开发利用， 经济
发展中的科技支撑作用不明显， 农村农业基础设施
缺乏， 农民学习科技难及增收难的现象普遍存在。
建议政府出台更多的优惠政策， 扶持本县的林业
(或咖啡)龙头企业参与建设河口县小粒种咖啡的标
准化示范基地， 正确引导更多的企业及农民参与到
小粒种咖啡产业的建设中来， 从而加快这一产业在
河口县的高速发展。 一方面， 通过咖
啡项目的实施可以吸纳周边地区富余
劳动力参与到建设中， 解决农村富余
劳动力的就业问题， 增加农民劳动收
入， 为群众广开致富门路， 带动边疆
少数民族脱贫致富奔小康。 同时， 还
可以有效提高河口县农村科技基础条
件， 提高农村群众科技素质和接受、
应用先进实用技术的能力和水平， 带
动和推进科技事业的发展， 满足农村
群众迫切的科技需求， 促进边疆民族地区经济社会发
展和科技进步。
3. 2 在小粒种咖啡产业的发展中注重对环境的保护
河口县发展小粒种咖啡由于起步相对较晚， 产
业发展所需人才及生产经验不足， 目前还未制定本地
的咖啡综合标准， 在小粒种咖啡产业的发展中应按照
《 云南咖啡综合标准》 (DB53/T149-2005)来实施，
同时也要注重参考 《小粒咖啡标准化生产技术 》 [3]
等。 规划实施过程中注意使用高效、 低毒、 低残留的
农药， 并尽量减少使用量， 以避免造成对环境的污
染。 在开垦和抚管过程中注重采用保土、 保水措施，
以避免造成对环境的破坏， 同时， 生产栽培措施中
可增加地表覆盖， 培肥土壤， 从而调节小环境气候，
形成良好的生态环境效益。
参考文献
[1]云南省发展和改革委员会， 云南省农业厅， 云南省农
业科学院.云南省咖啡发展规划(2010～2020年)[M]，
2010： 7-11.
[2]云南省质量技术监督局发布.云南咖啡综合标准
(DB53/T149-2005)[M]， 2005： 6-35.
[3]黄家雄.小粒咖啡标准化生产技术[M]， 北京： 金盾出
版社， 2009： 4-26.
[4]农业部.特色农产品区域布局规划(2006～2015)[M]，
2007： 24-26.
[5]云南省热带作物学会技术咨询服务部.河口县咖啡标
准化示范基地建设项目[M]， 2010. 24-56.
咖啡种植气候规划区
图 1 河口县小粒种咖啡种植气候区划图
98- -