全 文 ：第 24卷　第 3期　　　　　西 南师 范 大学 学 报(自然科学版)　 　　　　1999年 6月
Vol .2 4 　No .3　　Journal of Southwest China Normal University (Natural Science)　　Jun .19 99
不同光照条件对少花桂幼苗
香桂油含量的影响
吴能表　　谈　锋
(西南师范大学生命科学学院 , 重庆 400715)
摘要　研究了生长在不同光照条件下的少花桂(Cinnamomum pauciflorum)幼苗在叶鲜质量及重要次
生代谢物质———香桂油含量和纯度方面的差异.结果表明:叶鲜质量以 1 层遮荫生境为最高 , 其
次是自然光照 、 2 层遮荫 、 3层遮荫;叶片香桂油含量以 1 层遮荫和 2 层遮荫光照条件下生长的少
花桂幼苗为多 , 其次是自然光照和 3 层遮荫;香桂油中黄樟油素纯度以 2 层遮荫最高 , 达
96.37%.适当遮荫有利于提高少花桂幼苗香桂油含量和黄樟油素纯度.
关　键　词　少花桂;含油量;黄樟油素
中图分类号　Q945.3
少花桂(Cinnamomum pauciflorum), 别名岩桂 、香桂 、 三条筋 、 香叫子树等 , 属樟科樟属
多年生常绿小乔木.其枝叶含香桂油 , 含量达鲜质量的 3.5%[ 1] .食品 、医药 、化妆品生产
行业对黄樟油素需求很大 , 传统工业用黄樟油系黄樟(Cinnamomum Porrectum)根的提取物 ,
用于合成洋茉莉醛 、 香兰素 、 乙基香兰素 、 α-胡椒基丁醇等十多种名贵香料和重要制药中间
产物;近年来发现由少花桂枝叶提取的香桂油中黄樟油素纯度可高达 95%[ 2] , 不需精制 ,
提取工艺简单 , 而成为黄樟油的独特替代产品[ 3] , 可避免黄樟树的毁灭性采伐.此外 , 少花
桂的树皮和根可直接入药作官桂皮用 , 具开胃健脾 、 散热的功效 , 可治肠胃病及腹痛[ 2] .因
此 , 探讨少花桂在不同光照条件下叶的鲜质量增加情况及含油量 , 可为其资源的大规模开发
利用提供有益的资料.
1　材料和方法
1998年 3月 11日从四川日化所购进两年生实生苗 30株 , 栽于盛有充分混匀的紫色壤土
的钵盆(盆高 20 cm , 直径 15 cm)中 , 3月 18日用绿色窗纱遮荫模拟不同树荫下的光照情况.
设自然光照及 1 , 2 , 3层遮荫 4种处理.用 LI-1600气孔计的量子探头测得 1 , 2 , 3 层遮荫
光量子通量密度分别为自然光照的 61.5%, 33.8%, 15.4%.
收稿日期:1999-01-18　　　吴能表 , 男 , 29岁 , 硕士研究生 , 讲师.　　　国家自然科学基金项目 “植物种群生态适应机理研究”(编号:39330050).
DOI :10.13718/j.cnki.xsxb.1999.03.014
3月 18日遮荫前和 9月 16日(遮荫 6个月后), 从 4种处理中分别进行随机抽样 3 株植
株 , 测叶鲜质量.于 1998年 9月 10日 , 采 4种处理鲜叶各 30 g 剪碎 , 用微量挥发油测定器
(北碚玻璃器皿厂订做)水蒸气蒸馏提取香桂油[ 4 , 5] , 测定含量;香桂油各成分相对含量测定
用水蒸气提取的香桂油用 SP-3400气相色谱仪(北京分析仪厂)测定[ 3] [ FID检测器 , V-17毛细
管柱(苯基 50%甲烷聚硅氧烷)30 m 长 , 内径 0.22 mm] .实验条件:氮气流速 30 mm·min-1 ,
氢气流速 30 mm·min-1 , 空气流速 300 mm·min-1.
2　结果与讨论
2.1　遮荫对叶鲜质量的影响
结果表明:遮荫前的叶鲜质量为(0.99±0.06)g , 遮荫处理 6个月后 , 不同光照条件下
生长的少花桂幼苗和质量增加(表 1)存在显著或极显著差异.与自然光照相比较 , 在遮荫过
程中 , 1层遮荫 、 2层遮荫和 3层遮荫条件下生长的少花桂幼苗 , 叶片鲜质量的增长速率分
别为自然光照的 1.6倍 、 1.2倍和 0.77倍.由此可见 , 3层遮荫处理的少花桂幼苗叶片鲜质
量的增长速率不到 1层遮荫的一半.说明生境光照太强和太弱都不利于少花桂幼苗叶鲜质量
的增加.自然光照生境光照太强 , 植株可能因水分供应不足 , 光合产物来不及运走 , 植株呼
吸消耗加快 , 甚至被分解破坏 , 从而使净光合速率降低 , 叶鲜质量减少;3层遮荫由于光强
太弱 , 供光合利用的能量不足 , 净光合速率下降 , 植株物质积累减少 , 说明少花桂幼苗适宜
生长在略为遮荫环境中[ 6] .
表 1　不同光照下生长的少花桂幼苗栽培 6个月后单株
叶鲜质量增加差异的显著性检验(SSR检验)[ 7]
Tabel 1　The SSR test of leaf fresh weight changes of Cinnamomum pauciflorum seedings
growing under various light intensity conditions after 6 months
指　标 平均增加质量(g) x i-3.91 x i-5.10 x i-6.10
1层遮荫 8.25 4.34＊＊ 3.15＊＊ 2.15＊＊
2层遮荫 6.10 2.19＊＊ 1.00＊
自然光照 5.10 1.19＊＊
3层遮荫 3.91
2.2　香桂油含量及纯度情况
少花桂叶片水蒸气蒸馏提取物为香桂油 , 香桂油中主要成分是黄樟油素(又叫黄樟醚 ,
safrole).在不同光照条件下生长的少花桂幼苗叶片香桂油含量及其所含的黄樟油素纯度均存
在着明显的差异.叶片香桂油含量以 1层遮荫和 2层遮荫为多 , 均比自然光照高 5%左右 ,
而3层遮荫叶片含油量又较自然光照低5%左右.香桂油中黄樟油素纯度 , 以 2 , 3层遮荫生
境下的少花桂幼苗叶片为高(图 1 , 表 2).与自然光照条件下生长的少花桂幼苗相比较 , 2 ,
3层遮荫条件下的少花桂幼苗提取的香桂油中黄樟油素百分含量有较大幅度的提高 , 而 1层
遮荫的香桂油中黄樟油素纯度降低.因而 , 少花桂幼苗轻微遮荫(1层)栽培 , 能获得较高的
枝叶产量和香桂油产率 , 重度遮荫(2 ,3层)能获得纯度较高的黄樟油素.在实际生产中 , 既
要获得较高产油率 , 又要获得较高纯度 , 2层遮荫是可取的 , 3层遮荫虽可获得较高纯度的
香桂油 , 但鲜叶产量和产油率低 , 不可取.遮荫对少花桂含油量影响的原因有待进一步研
究.
333第 3期　　　　吴能表等:不同光照条件对少花桂幼苗香桂油含量的影响
表 2　不同光照下生长的少花桂幼苗鲜叶
质量及含油情况(1998年 9月测定)
Table 2　The content of safrole of Cinnamomum pauciflorum seedlings
growing under various light intensity conditions
处　　理 香桂油含量
FW%(V/W)
香桂油中黄樟
油素含量(%)
叶鲜质量增加
(g/株)
含油量
(mL/株)
黄樟油素含量
(mL/株)
自然光照 2.21±0.04 88.73 510±0.21 0.135 0.119
1层遮荫 2.33±0.05 83.13 8.25±0.15 0.215 0.179
2层遮荫 2.30±0.06 96.37 6.10±0.17 0.163 0.157
3层遮荫 2.12±0.03 95.95 3.91±0.24 0.104 0.100
CK:自然光照　Ⅰ :1层遮荫　Ⅱ:2层遮荫　Ⅲ:3层遮荫
图 1　不同光照下生长的少花桂幼苗香桂油含量的气相色谱图(主峰为黄樟油素)
Fig.1　The GC of oil of Cinnamomum pauciflorum seedlings growing
under various light intensity conditions
334 西南师范大学学报 (自然科学版)　　　　　　　　　　第 24卷
参　考　文　献
1　芮和恺 , 王正坤.中国精油植物及其利用.昆明:云南科技出版社 , 1987.153
2　中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志.北京:科学出版社 , 1980.(31):191 ～ 194
3　林正奎 , 华映芳.香桂精油成分的研究.植物学报 , 1980 , 22(3):252～ 256
4　中国医学科学院.中草药有效成分的研究(第一分册), 北京:人民卫生出版社 , 1972.40～ 41
5　 [ 美] J.A.米勒 , E.F.诺齐尔著 , 董庭威 , 谷珉珉 , 吴世晖 , 贾韵仪等译 , 现代有机化学实验 , 上海:
上海翻译出版公司 , 1987:37～ 41
6　吴能表 , 谈　锋 , 梁家友.少花桂对不同光照条件的适应性研究.西南师范大学学报(自然科学版),
1998 , 23(3):328～ 331
7　徐继初主编.生物统计及试验设计.北京:农业出版社 , 1996.65～ 69
Effect of light intensity on the content of oil
of Cinnamomum pauciflorum seedlings
Wu Nengbiao　　Tan　Feng
(Faculty of Life Science Southwest China Normal University , Chongqing 400715)
ABSTRACT
Studied on the Cinnamomum pauciflorum biennial seedlings to various light intensities in oil content
and purity.The studies showed that in four light intensities , the Cinnamomum pauciflorum biennial
seedlings under one-layer shading(Ⅰ)is the biggest in leaf fresh weight , the second is that under full
sunlight(CK).In the percentage of oil content , one-layer shading and the biennial seedlings under two-
layer shading are higher than CK and the biennial seedlings under three-layer shading(Ⅲ), while in the
purity of safrole , Ⅱ and Ⅲ are by far higher than CK and one-layer shading.
KEYWORDS:Cinnamomum pauciflorum;oil content;safrole
责任编辑　汤兴华　　　　
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