作 者 ：王珊珊
期 刊 ：哈尔滨商业大学 2014年 05期 页码：69
关键词：芜荽；类黄酮；提取；分离纯化；生物活性；
摘 要 ：本项目以芫荽为原料,对芫荽黄酮的提取、纯化、抗氧化性和抑菌活性进行了研究,为今后芫荽的开发与利用提供理论基础。 综合单因素实验结果,采用可旋转的中心组合实验设计方案并结合响应曲面分析法,得到超声辅助提取芫荽黄酮的最佳工艺参数：乙醇浓度40%、超声时间38min、超声温度57℃、料液比1:30(mg/mL)、提取1次,得到芫荽黄酮含量为14.02mg/g,与响应面法优化得到的黄酮含量预测值14.05mg/g接近。 在芫荽黄酮提取物的纯化实验中选用4种大孔树脂,通过静态吸附、解吸试验得到AB-8大孔树脂对芫荽黄酮类化合物具有较好的吸附和解吸性能。实验结果为：静态：吸附平衡时间3h,解析...