作 者 ：张璞
期 刊 ：山东师范大学 2007年 04期 页码：66
关键词：植物种子；抗菌肽；美国红梣；分离纯化；
摘 要 ：抗菌肽广泛存在于植物、动物和微生物体内,人们最早于1972年从惜古比天蚕中分离得到。根据抗菌肽的来源不同,可以分成四类:1.来源于昆虫的抗菌肽。这类抗菌肽主要包括天蚕素,昆虫防御素,富含脯氨酸或精氨酸的抗菌肽,富含甘氨酸的抗菌肽,抗真菌肽等;2.来源于脊椎动物的抗菌肽。这类抗菌肽主要包括Magainins,防御素,Cathelicidins等;3.来源于微生物的抗菌肽。这类抗菌肽包括乳链菌肽,酵母杀菌素,哌珀霉素等;4.来源于植物的抗菌肽。这类抗菌肽主要由寡肽、环肽及大环寡肽组成。随着分离鉴定技术的发展和多肽蛋白质研究的深入,人们已经从植物中分离到了一百多种活性多肽。尽...