全 文 ： 收稿日期：2002-03-14
作者简介：黄智扶(1963-)，男，广东湛江人，讲师，学士，主要从事作物栽培学的教学工作。

不同嫁接方法对印度枣成活率的影响
黄智扶
（广东省遂溪县 成人中专学校，广东 遂溪 524300）

摘 要：印度枣嫁接最适时期在每年 4～6 月份。低月龄小砧最适宜采用切接法；对２年生以上
结果树，可采用短枝腹接法和芽接法进行品种更新换代。
关键词：印度枣；嫁接；成活率
中图分类号：S339.4+5; S665.1 文献标识码：A 文章编号：1009-7791(2002)02-0048-03
Effects of grafting methods on survival rate of Zizyphus mauritiana
HUANG Zhi-fu
(Adult Secondary Technical School of Suixi County, Suixi 524300, Guangdong China)

Abstract: April to June is the optimum time for grafting of Zizyphus mauritiana. The
results showed that cut grafting was the best method for young stock (6 months); for
2-year bearing tree, side grafting with short scion and bud grafting were good for
regeneration.
Key words: Zizyphus mauritiana; grafting; survival rate

印度枣(Zizyphus mauritiana)亦称毛叶枣，是近年来从台湾省引入大陆的一种新兴热带亚
热带水果[1]。由于其适应性强、速生、丰产稳产，且果实口感好、营养丰富，产期又正逢冬、
春鲜果供应淡季[2]，因此，南方各省纷纷引种。掌握印度枣的各种嫁接方法，提高成活率，
并对成龄树更新品种，以适应种植业发展的需要。本试验采用生产中最常用的三种嫁接方法，
探讨不同嫁接时间及不同月龄砧木对印度枣嫁接成活率的影响。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验于 2000年 4月至 2001年 6月在广东省遂溪县成人中专学校水果试验场进行，试验
地为砂壤土，年平均降雨量为 1 701.5mm，降雨集中在 4～10月份；年平均气温 22.7℃，试
验期间最低气温 5.4℃，最高气温 36.7℃。
砧木选用 6月龄砧（小砧）、10月龄砧（中砧）和 2 年生结果树三种，中、小砧木由酸
枣的种子培育而成。接穗选自高朗 1号优良母树一年生健壮无病虫害枝条，在枝条上选取腋
芽饱满、2个月龄以上的新梢剪采接穗。接穗在剪离母树前一周疏去所有叶片。
1.2 嫁接方法[3]
1.2.1 切接 将砧木距地面 10～15cm 处剪断[2]，向下削一刀，长度约 2～2.5cm，选择与砧

2002,31(2):48-50.
Subtropical Plant Science
亚热带植物科学
第 2期 黄智扶：不同嫁接方法对印度枣成活率的影响 ﹒49﹒
木一样粗细具有 2～3 个芽的枝条为接穗，削去接穗芽眼背面下方的皮层（长 1.5～2cm），
在切口背面末端削成 45°斜口。把削好的接穗长切面向内插入砧木，形成层至少一边对齐。
用超薄塑料薄膜带自下而上绑扎，捆扎要牢固、密封，不露出芽眼。嫁接后 15d解绑，成活
的芽眼呈青绿色，接口周围出现愈合组织。
1.2.2 短枝腹接 接穗削取与切接法相同。砧木嫁接部位不需剪断，在嫁接部位一侧以 20°
角向下斜切一刀，切口比接穗的长切面稍长[2]，一般 2～2.5cm，然后将接穗插入砧木，形成
层一边对齐，用塑料带自下而上扎紧，绑扎时先将腹接部位扎紧，然后再将接穗露出部分缚
扎。嫁接后 15d解缚检查成活状况。
1.2.3 芽接 砧木上所开的芽接位一般宽 0.8～1.0cm、长 2～2.5cm，切割时在砧木的芽接位
由下而上割两刀，在顶端收刀处作弧形相交成盾形接口，深度以刻至木质部为度[1]。选取接
穗上部充实饱满的芽，以芽为中心，在周围削切一条宽 0.6～0.8cm、长 1.8～2.0cm 的芽条
块，将芽片的木质部剥去后镶入芽位，再用塑料薄膜由下而上均匀缚扎密封。嫁接 25d后解
封检查成活状况。
2 结果与分析
2.1 不同时期嫁接对印度枣成活率的影响
2000年 4 月至 2001年 3 月进行不同时期嫁接试验。本试验每月嫁接 340～460株，砧
木株龄均为 6个月，采用切接和短接法，每月中两种嫁接法所嫁接的株数均等。嫁接后统计
成活株数，计算成活率。
表 1 不同时期嫁接对成活率的影响
年 份 嫁接时期（月/日） 嫁接株数 成活株数 成活率（%）
2000 4/15 390 322 82.6
5/10 460 421 91.5
6/13 460 413 89.8
7/08 392 289 73.7
8/13 388 278 71.6
9/10 380 238 62.6
10/12 360 154 42.8
11/10 360 108 30.0
12/11 356 94 26.4
2001 1/12 346 65 18.8
2/15 346 78 22.5
3/10 394 288 73.1
从试验结果(表 1)可以看出，印度枣在 4～6月份嫁接成活率最高，达 82.6%～91.5% ；
在 3月和 7～9月份嫁接的成活率为 62.6%～73.7%；而 10月至翌年 2月份嫁接成活率最低，
仅为 18.8%～42.8%。4～6月份嫁接成活率较高的主要原因，是此期间的温度（平均气温 26.6
℃，最高气温 35.4℃，最低 18.2℃）较适合印度枣形成层细胞的活动，有利于芽的萌动和生
长，且 4～6月份的水分蒸发量大，积水少，台风少，所采用接穗的枝条营养贮藏充足，病
虫害少，枝条表面皮层受损伤少，故成活率较高；7～9 月份气温过高，细胞活动减弱，雨
水多，积水时间长，病虫易滋生，接穗所用的枝条营养供应不足，因而成活率较低；10～12
月份因气温下降，细胞活动基本处于停滞状态[2]，此时期嫁接成活率极低，没有生产价值。
2.2 不同嫁接方法在不同树龄砧木上的效果
第 31卷 ﹒50﹒
亚热带植物科学
采用切接、短枝腹接和芽接法在三种不同砧木上进行嫁接，本试验在原有基础上于 2001
年 4～6月份进行，每种嫁接方法在不同砧木上的同一时间内所嫁接的株数相同，嫁接后统
计成活株数，计算成活率。
从试验结果(表 2)中可以看出，切接法在 6 月龄小砧木上嫁接的成活率为 87.5%，而在
10 月龄砧木上的成活率为 83.5%，由于切接法要剪断砧木，故未在结果树上进行。在生产
上切接法适合于中小砧木的嫁接，并且成活率均较高。
表 2 不同树龄砧木嫁接对成活率的影响
嫁接方法 砧木类型 嫁接时间 嫁接株数 成活株数 成活率(%)
切 接 6月龄砧(小砧) 2001.5～6 200 175 87.5
10月龄砧(中砧) 2001.5～6 200 167 83.5
短枝腹接 6月龄砧 2001.4～6 180 146 81.1
10月龄砧 2001.4～6 180 156 86.7
2年生结果树 2001.4～6 180 152 84.4
芽 接 6月龄砧 2001.4～6 160 74 46.3
10月龄砧 2001.4～6 160 97 60.6
2年生结果树 2001.4～6 160 137 85.6
短枝腹接法在供试的三种砧木中都适用，且成活率较高，分别为 6月龄小砧 81.1%，10
月龄中砧 86.7%，2 年生结果树 84.4%，尤其适宜于中砧，成活率高达 86.7%。短枝腹接法
由于砧木与接穗接触面充分，选用接穗较长，自供营养充足，植株抗性强[3]，故成活率较高，
是印度枣生产中适宜于任何砧木的嫁接方法。然而，短枝腹接法在 6月龄小砧上的嫁接成活
率稍低，因为小砧木的直径过小，难操作，且砧穗接触点不易愈合。
芽接法在供试的三种砧木中，只有在 2 年生结果树上的成活率较高，达 85.6%，而在
其它两种砧木上的成活率都较低，分别是 6月龄小砧 46.3%，10月龄中砧 60.6%，在生产上
难以应用。芽接法在中、小龄砧木上嫁接，由于砧木直径太小，难开芽位，操作技术要求高，
故成活率低；而在 2 年生结果树上进行芽接，方法简单，操作容易，省工省时省枝，成活
率高，不影响果树生产。
3 结 语
3.1 在生产上，印度枣育苗要根据气候进行嫁接，温度与成活率的关系极密切。每年的 4～6
月份最适宜嫁接，以 5月为佳。其它月份嫁接成活率较低。
3.2 在印度枣生产中，切接、短枝腹接和芽接 3 种嫁接方法均适用，不同嫁接方法在不同月
龄砧木上效果不一样。砧木播种培育通常在冬、春进行，嫁接最适宜时期 4～6月份，此时
砧木月龄低，直径小，因此，最适宜采用切接法进行嫁接育苗。对 2年生以上的结果树，可
以结合重度修剪和品种更新换代，采用短枝腹接法和芽接法进行嫁接，效果都较好，而芽接
法更省工省枝，操作容易，在生产中效益更高。
参考文献：
[1] 黄德炎. 毛叶枣早结丰产栽培[M]. 广州: 广东科技出版社, 2000. 25.
[2] 邓碧焕. 台湾青枣优质丰产栽培[M]. 南宁: 广西科学技术出版社, 2000. 20-21.
[3] 浙江省台州农业学校. 果树栽培学(总论)[M]. 北京: 农业出版社, 1981. 90-98.