全 文 ：白族药高河菜的生药学研究
云南大理学院药学院(大理 671000)　夏从龙　李龙星　周　浓
关键词:高河菜;生药学研究
中图分类号:R295.2　文献标识码:B　文章编号:1006-6810(2005)04-0018-01
　　白族药高河菜(Megacarpaea delavyi Franch)属十字花科 ,为
多年生草本植物。主要分布于云南 、四川和甘肃〔1〕, 在云南主
要分布于大理 、丽江 、中甸等地区。历代描述高河菜的文献较
多 ,如清代诗人周榛所著“春酒秋菘寄兴多 ,嘉疏别种有高河;
顿叫几日加餐饭 ,沁我心脾谴病魔”〔2〕。高河菜(白语又叫“甘
葛册”)药用根 ,味辛 、性凉。 能清热 、健胃 、消食。治痢疾 、肺
热咳嗽 、胃热积滞 、消化不良等。白族民间单方有:①治痢疾 、
消化不良 ,用高河菜根 100 ～ 150g、草果 5 ～ 10g ,水煎服。 ②肺
热咳嗽 、胃热积滞 , 用高河菜根 100～ 180g , 水煎服〔3〕。为正确
使用该药源 ,本文从来源 、性状 、显微特征 、理化鉴别等方面进
行了研究。
1　药材来源
本实验所用材料于 2004 年 7 月采自云南省大理市苍山
洗马塘 , 经鉴定为十字花科植物高河菜(Megacarpaea delavyi
Franch)的干燥根。
2　性状特征
本品长圆锥形 ,下部偶有分枝。长约 15～ 30cm ,直径约 1
～ 2.5cm ,表面棕褐色或淡黄棕色 ,皱缩 , 有明显扭曲的纵沟和
多数横长突起的皮孔。体轻 ,质硬而脆 , 断面略显纤维性 , 皮
部淡黄色;形成层环黄色 , 近圆形;木部淡黄白色 , 老根中木部
约占断面的 3/5。气微 、味辛。
3　显微特征
3.1　根横切面:近圆形 ,木栓层 4 ～ 7 列 ,细胞扁平;皮层细胞
数列 ,细胞圆形 、多角形或不规则形 ,皮层中有纤维 , 常成群存
在;韧皮部狭窄;形成层细胞 2～ 3层 , 环状;木质部宽广 , 导管
散在 , 纤维成群环状排列 ,常排成为两环 , 薄壁细胞中含有淀
粉粒。见图 1。
图 1　高河菜根横切面图
　　　　　1.木栓层;2.皮层纤维;3.皮层;4.韧皮部;
　　　　　5.形成层;6.导管;7.木质部;8.木部纤维
3.2　粉末:粉末淡黄白色。气微 、味辛。纤维众多 ,黄色 , 多
成束 , 长梭形 ,纹孔裂缝状 , 直径 10 ～ 28μm;导管主要为梯纹 ,
直径 15 ～ 40μm;木栓细胞扁平状;薄壁细胞中含有淀粉粒 , 淀
粉粒多为单粒 , 圆形 、类圆形或椭圆形 ,脐点点状或裂缝状 , 层
纹不明显。见图 2。
图 2　高河菜根粉末图
　　　　　1.木栓层细胞;2.薄壁细胞;3.淀粉粒;
　　　　　4.导管;5.纤维
4　理化鉴定
经系统预试证明 , 高河菜根中含有氨基酸 、多肽 、多糖 、有
机酸 、植物甾醇 、挥发油 、硫甙等成分。
4.1　取粉末约 0.5g 放入试管 ,加入氢氧化钠约黄豆大的 1
粒及盐酸 1ml ,在试管中悬挂醋酸铅试纸 , 显棕黑色。(硫甙
反应)
4.2　取冷水提取液 2ml ,加茚三酮试验 1ml ,并在 100℃加热 1
～ 2 分钟 ,显紫色。(氨基酸反应)
参考文献
〔1〕中国科学院植物研究所编.中国高等植物图鉴〔M〕.第 2
册.科学出版社 , 1972.41.
〔2〕宋文熙 , 等.选注.历代诗人咏大理〔M〕.昆明:云南人民出
版社 , 1990.116.
〔3〕朱兆云 , 等.大理中药资源志〔M〕.昆明:云南民族出版社 ,
1991.83.
2004 年 11月 4 日收稿
18　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国民族医药杂志　　　　　　　　　　　　　2005 年 5 月第 4期
DOI :10.16041/j.cnki.cn15-1175.2005.04.016