全 文 ：2009 .1
核桃是世界上主要经济林木之一，在我
国栽培历史久远。分布甚广，东起辽宁丹东，
西至西藏拉孜，南起云南勐腊，北至新疆博乐
都有核桃生长。目前我国栽培品种有早实品
种，栽后2~3a挂果，晚实品种栽后8a始果。近
年来我省核桃产业迅猛，对核桃栽培技术要
求甚高，笔者根据近年的实践，现将核桃栽培
定植技术要点总结如下，供读者参考。
1核桃对环境的要求
1.1温度
通常认为，适宜我省核桃生长的年均温
在14~16℃，极端高温不超过38℃，极端低温
不低于- 12℃，温度过高，果实易灼伤，过低影
响生长和盛年树减产。2008年立春前后的冷
害，云南省哀牢山以北的气温降至0℃以下，
苗木受冻死亡惨重，盛年树产量大幅减少；纬
度偏北、海拔在1 800m以上地区受害尤为严
重，纬度偏南、海拔较低地区受冷害较轻。
1.2光热
核桃是喜光树种，全年日照量应不低于
2 000h，特别是在3月分日照充足、热量充分，
对抽梢、开花、结实都有利，如天气阴冷，栽培
过密透光差，对核桃生长结果不利。
1.3水分
我省降水量远高于北方产区和新疆产区，
但我省冬春降水偏少，应考虑灌溉问题能否得
到解决，选地时对风口上过于干旱地段不宜安
排栽培核桃，同时水位过高易受涝灾地段也不
宜种植。
1.4土壤、肥力
核桃适种于坡度平缓、土层深厚、土壤
pH值6.4~7.2的地块，土层板结、土壤贫瘠的山
梁地段不宜栽种。
核桃用肥要无机和有机结合，多用有机肥，
如经高温堆腐处理的人、畜、禽粪及菜子枯等，未
经处理达标的城市垃圾不能使用。
2栽培要点
2.1选地挖塘
园地选择要求土壤深厚、坡度平缓，pH
值适宜核桃生长的红黄壤或紫黑土。挖塘在
定植前两个月进行，一般早实核桃株行距
5m×6m，晚实6m×10m，挖塘深宽80cm×
80cm,经风化两个月待栽。
2.2定植
定植前，每塘投放10~20kg腐熟农家肥和
回填土拌匀后放入塘下部，然后回填土高出
本土20cm。定植前要选择品种纯度高、无检疫
性病虫害、粗壮鲜活的苗木，定植时把苗放入
深浅适度的塘内，扶正苗杆使之根系伸直，先
用细土填入塘内与根系紧密接触后压实塘内
土，围塘浇透水，盖地膜。
2.3栽后管理
栽后禁止牲畜进入园地践踏苗木，发现
死苗要补栽。春后发芽展叶要防治金龟子为
害，农药可用菊酯类的来福灵或功夫1 500倍
液于太阳落山时喷雾。展叶期可施一次每株
20g尿素对水浇泼，6月份施1次三元复合肥，
每株50g，可离苗30cm挖20cm深沟施，施后盖
土。至第二年春季定杆修剪。随着树龄增大、
树势长高，逐步增大施肥量和各项管理力度。
（仇永虞）
高河菜属十字花科高河菜属的多年生草
本野生蔬菜，主要生长于低温高湿的山箐中，
其茎叶可供炒食或作凉拌、腌制食用，具有清
热泻火、解毒的功效和治疗咳嗽、咳痰、痢疾
的药用价值。同时高河菜具有耐寒、高抗病虫
的特性，是一种理想的无公害保健蔬菜，因此
深受广大群众的喜爱。但由于高河菜主要生
长在海拔较高的山箐中，生长发育受季节限
制，加之数量少、采运困难，难以满足消费需
求。对高河菜进行组织培养的目的是通过组
织培养和种植驯化，使其逐步适应山区和半
山区的人工栽培环境，为人工栽培打下基础。
高河菜组织培养的成功，为大量繁殖种苗提
供了新途径。高河菜的组织培养尚未见报道，
现介绍如下。
1植物名称
高河菜。
2材料类别
顶芽。
3培养条件
顶芽诱导培养基：（1）MS+6- BA0.2mg·L-1
(单位下同)+NAA0.1；（2）MS+6- BA0.5+NAA0.2。
增殖培养基：（3）MS+6- BA1.0+NAA0.2；（4）
MS+6BA1.5+NAA0.2。生根培养基：（5）1/2MS+
NAA1.0。
以上培养基均加0.5%琼脂、3%蔗糖，
pH5.8～6，培养温度15℃，光照12h·d-1，光照
度1 500lx。
4生长与分化情况
4.1无菌材料的准备
选用鲜嫩健壮的母株，剥去外叶后在浓
度较低的洗衣粉水中轻轻涮洗，再在自来水
下冲洗干净，按常规方法进行表面消毒灭菌。
4.2丛生芽的诱导
将经过灭菌处理的嫩芽置于无菌操作台
上用70%的酒精消毒30s，再用0.1的升汞制剂
灭菌6min，无菌水冲洗4～5次。在无菌滤纸上
小心剥取顶芽后，垂直插入（1）号或（2）号诱
导培养基中，置于培养室中培养。7d后，顶芽
由白色转变为绿色，基部长出结构致密的浅
黄色愈伤组织，体积不断膨大。25d后，愈伤组
织可见绿色小突起。继续培养20d后，从绿色
小突起上可分化出2～3个不定芽。在（1）号和
（2）号诱导培养基中，以（2）号较理想。
4.3增殖培养
将已诱导出来的不定芽切割下来，转接
在（3）号或（4）号培养基中，愈伤组织切割成
2mm左右的小块，继续接种在（2）号培养基中
培养。经25～30d后，不定芽形成小苗，苗高
2～2.5cm。愈伤组织分化出4～6个不定芽。在
（3）号和（4）号增殖培养基中，以（4）号培养基
较佳。
4.4生根与移栽
分别将获得的无菌壮苗接种在（5）号生
根培养基中，愈伤组织和不定芽在（2）号和
（4）号培养基中继代培养。10～15d后幼苗长
至5～7cm.，茎叶生长健壮，并在基部长出4～
6条白嫩根。当根长至1cm左右时，打开瓶盖炼
苗2d，然后取出小苗在自来水下将苗基部的
培养基冲洗干净后，及时移栽到腐质土：珍珠
岩=1:0.5的栽培基质中，喷水，盖上薄膜，置于
遮阳棚中保湿、保温培养基质中培养，基质含
水量以湿润、不积水为宜。保湿、保温培养7d
后进行炼苗3d，然后揭去薄膜，一般成活率达
80%以上。
核桃定植 小知识
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高河菜的组织
培养和快速繁殖
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