全 文 ：收稿日期:2005-01-23
作者简介:臧玉红(1968-),女 ,实验师 ,本科 ,从事生化 、微生物
等实验教学工作。
一叶 嫩枝叶中 6种无机元素的含量测定
臧玉红 ,刘纵宇
(承德石油高等专科学校化工系 ,河北 承德 067000)
摘要:采用原子吸收分光光度法 ,测定了一叶 嫩芽中 6种无机元素含量 ,结果表明:一叶 嫩枝叶中富含人
体必需的锰 、锌等元素。
关键词:原子吸收分光光度法;一叶 ;无机元素
中图分类号:O657.31 文献标识码:A 文章编号:1005-5320(2005)04-0029-02
Determination of Inorganic Elements in the tender branches and leaf of Securinga suffruticosa(Pall)Rehd
ZANGYu-Hong , LIUZong-Yu
(Chemical Engineering Department ,Chengde Petroleum college , Chengde 067000 ,China)
Abstract:Six inorganicelements in the tender branches and leaf of Securinga suffruticosa(Pall)Rehd w ere detected with atom ic absorp-
tion spectroscopy.The results show ed that there are richer contents of Mn and Zn for bumen body.
Key Words:atom ic absorption spectropho tometer;Securinga suffruticosa(Pall)Rehd;inorganic elements
一叶 (Securinga suf fruticosa(Pall)Rehd)生
长于山坡草丛中 ,分布于我国东北 、华北 、西北 、华东
及湖南 、河南 、台湾等省。是一种非常常见的野生植
物 ,也叫叶底珠 ,北方地区俗称恒子芽 ,山东地区叫
它马扫帚牙 , 浙江一带称它叶下珠 。属于大戟科
(Euphorbiaceae)植物 ,灌木 ,高 1 ～ 3 m 。根浅红棕
色 ,树皮浅灰棕色 ,茎多分枝 ,新枝浅黄绿色。枝条 、
根味辛 、苦 、性温 ,有毒 ,但可入药 ,有活血舒筋 、健脾
益肾 、强筋骨的功能 。用于风湿腰痛 、四肢麻木 、偏
瘫 、阳痿 、面神经麻痹 、小儿麻痹后遗症等;叶 、花用
于神经系统 ,为强壮兴奋剂 ,可治疗神经系统和肾 、
心脏等方面的疾病。它的根 、叶 、嫩茎及成熟果实中
含有一叶 碱(securinine)、别一叶 碱(allosecuri-
nine)等成分[ 1] 。目前为扩大药源 ,对一叶 的化学
和药理研究较多 ,但至今少见有关一叶 无机元素
含量的报道 ,本实验利用原子吸收分光光度计 ,测定
了一叶 侧芽枝叶和脚芽枝叶中 6 中无机元素含
量 ,为进一步了解一叶 的化学成分和开发利用奠
定了基础 。
实 验 部 分
1 材料与仪器
仪器:WYX-402 型原子吸收分光光度计(沈
阳分析仪器厂)。钙 、镁 、铜 、铁 、锰 、锌空心阴极灯。
试剂:碳酸钙 、氧化镁 、氯化锰 、铜 、锌粒 、硫酸亚
铁铵 、硝酸 、高锰酸钾 、盐酸 。以上试剂均为分析纯。
材料:本样品来源于承德地区 , 采集时间为
2004年 5月 ,采集于承德半壁山 。样品经自来水 、
去离子水 、重蒸馏水洗净 ,后晾干备用 。
2 标准溶液配制
分别取碳酸钙 1.2479 g 、氧化镁 0.823 g 、硫酸
亚铁铵 3.511 g 、锌粒 0.500 g 、铜片 0.500 g 、氯化锰
0.7912 g ,用 5%HCl(体积百分含量 ,下同)溶解于
500 ml容量瓶中 ,配制的储备液浓度为1000 mg/L。
用 5%HCl稀释上述各溶液配制成 100 mg/L。用
5%HCl稀释配制系列标准溶液 ,各标准溶液浓度
见表 1。
表 1 各元素标准系列溶液中元素含量
元素 标准系列的含量 mg/ L 标准曲线相关系数
Ca 5.0 10.0 15.0 20.0 40.0 60.0 80.0100.0 0.0085
Mg 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 1.0 1.5 2.0 0.0023
Cu 0.5 1.0 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 0.0008
Fe 0.5 1.0 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 0.0005
Mn 0.5 1.0 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 0.0006
Zn 0.1 0.15 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 2.0 0.0008
3 仪器测定条件的选择
采用空气 —乙炔火焰原子吸收分光光度法 ,分
·29·
第 22卷
Vol.22
第 4 期
No.4
微 量 元 素 与 健 康 研 究
Studies of T race Elements and Health
2005 年 8 月
Aug. 2005
别用钙 、镁 、铜 、铁 、锰 、锌标准溶液选择该元素的最
佳测定条件。各元素的最佳测定条件见表 2。
4 样品处理
把晾干后的样品于 105℃烘干 ,取出冷却后 ,用
表 2 各元素测定条件
元素 原于化器高度(mm)
测量
波长(nm)
灯电流
(mA)
光谱
带宽(nm)
燃气量
(m3/h)
助燃
气量(m3/ h)
Ca 2 422.8 4 0.2 0.10 0.40
Mg 2 285.4 3 0.2 0.10 0.40
Cu 2 324.8 3 0.2 0.10 0.40
Fe 2 248.4 5 0.2 0.10 0.40
Mn 2 279.7 4 0.2 0.10 0.40
Zn 2 214.0 5 0.2 0.100 0.40
粉碎机粉碎 , 过 100 目筛 ,再于 80℃下烘至恒重。
冷却后用分析天平准确称取适量样品于烧杯中 ,加
少许水湿润后 ,再加适量 HNO3 —HClO4(体积比 4∶
1)混酸 ,放置过夜 ,以电热板消化至白色残渣 ,取下
放冷[ 3] 。用 5%HCl稀释至校准曲线范围的浓度 ,
然后与标准系列溶液在同等条件下进行原子吸收的
测定。
结果与讨论
1 测定结果
将标准曲线的测定数据进行线性回归处理 ,根
据样品的测定的吸光度 ,计算出相应元素含量 ,每平
行样测 3次 ,求平均值 ,测定结果 。
见表 3。
2 讨论
表 3 测定结果
样品名 Ca(mg/g)
Mg
(mg/g)
Cu
(μg/g)
Fe
(μg/g)
Mn
(μg/g)
Zn
(μg/g)
元素含量总和
(mg/g)
一叶 (侧枝叶) 4.561 7.484 15.28 168.3 81.88 110.9 12.42
一叶 (脚枝叶) 7.514 7.701 12.03 153.9 79.94 121.6 15.64
2.1 用高氯酸和硝酸混合酸(1+4)处理样品 ,可得
近无色透明清液 ,无悬浮物和沉淀物 ,样品处理效果
较好 。
2.2 测定结果显示 ,不同部位的一叶 嫩枝叶 ,其
含无机成分有所不同 ,其中脚芽中 Ca、Mg 、Zn 、的含
量都略高些 ,而 Cu 、Fe 、Mn的含量则略低些。但总
体上 , Fe、Mn 、Zn 3种元素的含量要高于普通蔬菜 ,
尤其是 Mn 、Zn含量远远高于普通蔬菜及一般野生
植物的枝叶。研究表明:Fe 是血红蛋白 、细胞色素
及含铁酶的必要成分;Zn 是骨骼形成所必需的元
素 ,对提高人体免疫能力起非常重要的作用[ 4] ;Mn
作为酶的辅基 ,参与蛋白质的合成遗传信息的传递 ,
对人体正常代谢起着催化作用 ,体内缺 Mn ,与 Mn
有关的酶其活性下降 ,导致肌体免疫力降低 ,内分泌
失调[ 2 , 5] 。另外 ,大量研究还证实:、Mn 、Zn 有抑癌
作用 ,它们参与 GSH —Px , SOD及过氧化氢酶的合
成 ,在消除人体内自由基 、保护细胞正常生长方面起
重要作用[ 6 , 7] 。一叶 具有一定的药用价值 ,每年
春天老百姓都到山上采集它的嫩枝叶食用 ,可能与
它含有丰富的无机成分有关 。通过检测我们知道一
叶 Mn 、Zn含量很高 ,这也就充分说明了一叶
是一种很有开发价值的天然植物资源 。
参考文献:
[1] 肖培根 ,连文琰.中药植物原色图鉴 [M ] .北京:中国农
业出版社 , 1999.259.
[ 3] 詹国庆 ,成风桂.南蛇藤中 9中金属元素含量的测定[ J] .
中南民族大学学报(自然科学版),2003 , 22(1):6-7.
[ 4] 刘存海 ,张崇玉 ,石康培.鹿蹄草中化学元素含量的测定
[ J] .陕西师范大学学报 , 1996 , 24(1):78-80.
[5] 王 夔.生命科学中的微量元素[M ] .北京:中国计量出
版社 ,1992.
[6] 彦 明.原子吸收光谱法测定中药中微量元素[ J] .光谱
学与光谱分析 , 2000 ,20(3):373-375.
[7] 王亚丽.微量元素与中药抗癌 [ J] .甘肃中医 , 1998 , 11
(5):43-44.
本 刊 欢 迎 E-mail 投 稿
(本刊收到投稿会即刻邮件回复“己收到”字样 ,如作者所发邮件投稿或修改稿未见回复 ,
说明邮件发送并未成功 ,请重发或电话联系本刊编辑部确认。)
(本刊邮箱 1:wyjk@chinajournal.net.cn
邮箱 2:wyjk@periodicals.net.cn)
·30·
第 22卷
Vol.22
第 4 期
No.4
微 量 元 素 与 健 康 研 究
Studies of T race Elements and Health
2005 年 8 月
Aug. 2005