全 文 ：药 物 研 究
The medicine study
飞扬草有效成分的定性分析
黄 毅 郑维思 郑莹莹 彭东洲 谭 红
广东省珠海市慢性病防治站，广东 珠海 519000
【摘 要】 目的:对飞扬草进行化学成分初步研究。方法:采用化学法和 HPLC法对飞扬草水提液、乙醇提取液、石油醚提取液进行
化学成分系统预试，对其化学成分进行分析鉴别。结果:通过化学鉴别，初步推断其主要含有糖和苷类、氨基酸、酚类或鞣质、有机酸、
甾体或三萜类和黄酮成分;进一步采用 HPLC法对其提取物中所含的多酚类成分进行鉴别，可检测出没食子酸和槲皮素。结论:该研究提
示飞扬草提取物可能含有的化学成分的种类，为其开发利用提供了实验基础。
【关键词】 飞扬草;鉴别;化学法;薄层色谱法
【中图分类号】R284. 1 【文献标识码】A 【文章编号】1007 － 8517 (2013)06 － 0026 － 02
Qualitative Analysis on Effective Constituents of Euphorbiae hirtae herba
HUANG Yi，ZHEN WeiSi，ZHENG Yingying，PENG dongzhou，TAN Hong
(Zhuhai Chronic Disease Prevention And Control Station，GUANG DING，Zhuhai，519000，China)
Abstract:Objective:To analyze the effective constituents of Euphorbiae hirtae herba． Methods:Used the method of systematic
pretest and HPLC to identify its chemical composition in the ethanol extract，water extract and ligroin extract。Results:It is concluded
that Euphorbiae hirtae herba might contain carbohydrates and their glycosides，amino acids，phenols and tannin，organic acids，ster-
oidal triterpene，flavonoids． The results of HPLC showed that Gallic acid and Quercetin can be found in the extract． Conclusion:The
research shows the kinds of the chemical compositions in the Euphorbiae hirtae herba and provides evidence for its further development
and utilization of the drug resources．
Key words:Euphorbiae hirtae herba;identification ;chemical methods;HPLC
飞扬草 (Euphorbiae hirtae herba)为大戟科大戟属
(Euphorbia)植物，又名飞扬、脚癣草、大乳汁草、奶子
草、天泡草等，为一年生草本。分布于热带与亚热带，在
我国广泛分布于南方地区，主产广东，资源十分丰富，是
南方民间临床作为外用，应用于湿疹、皮炎及顽癣疗效显
著的一味常用草药，在民间广为流传。飞扬草有清热解毒、
杀虫止痒功效，可用于治疗肠炎、菌痢、上呼吸道感染、
尿路感染，还可通乳，消肿，治疗各种出血［1］。本文通过
化学法和 HPLC法，研究了飞扬草提取物化学成分的主要
类别，为其进一步研究开发提供科学依据。
1 仪器与试药
岛津 LC － 20A型高效液相色谱仪，岛津 SPD － 20A 紫
外检测器;Sartorius BS 分析天平;C5860A 型超声波清洗
器;没食子酸对照品 (批号 110831 － 200803)、芦丁对照品
(批号 100080 － 200707)购于中国药品生物制品检定所;槲
皮素对照品 (批号 090426，纯度 ＞ 98%，上海融禾医药有
限公司) ，飞扬草 (采自珠海，风干粉碎，备用。) ;试剂
均为分析纯。
2 方法与结果
2. 1 化学法鉴别［2］ 根据药材成分在各种溶剂中溶解度的
不同，分别采用水、乙醇、石油醚 (60 － 90℃)提取，进
行化学鉴别。
2. 1. 1 水浸液的化学鉴别 飞扬草粗粉 10g 加水 100ml，
在 50 － 60℃的水浴上加热 1h 后过滤，滤液作为供试品溶
液，按表 1 中的项目进行化学鉴别。
2. 1. 2 乙醇提取液化学鉴别［3］ 取 10g 飞扬草粗粉，加
100ml乙醇，沸水浴中回流提取 1 小时 (若以叶子为原料，
要除叶绿素，方法是滤液加水稀释成 70%浓度，加等量石油
醚萃取叶绿素，分出下层 70%乙醇层，按下列步骤操作) ，
滤过。滤液回收乙醇至无醇味，取1 /2量浓缩液，加10ml乙
醇溶解，供甲项检识。剩余的浓缩液加 10ml 5%盐酸，充分
搅拌，滤过，滤液部分供乙项检识。酸水不溶部分，加 10ml
醋酸乙酯溶解，醋酸乙酯液用 5%氢氧化钠溶液振摇洗涤 2
次 (每次 2 ～3ml) ，弃去碱水层。醋酸乙酯层再用蒸馏水洗
1 ～2次，至水洗液呈中性，弃去水洗液，置于水浴上蒸发除
去醋酸乙酯，残留物用 15ml乙醇溶解，供丙项检识。
表 1 样品水浸液的化学鉴别
鉴别项目 化学反应 反应阳性判别依据
糖和苷类
(1)Molish反应 在两液层交界面出现紫红色环。
(2)银镜反应 若含还原糖，产生银褐色。
蛋白质 双缩脲反应
样品水浸液与双缩脲反应呈紫红
色、红色、紫色。
氨基酸 茚三酮反应 溶液变为紫红色或蓝色。
酚类或
鞣质
(1)Fecl3 反应 可水解鞣质显蓝至蓝黑色。
(2)Fecl3 －铁氰化钾 立即显蓝色，可能含有鞣质
(3)明胶 －氯化钠反应 产生白色浑浊或沉淀。
有机酸
(1)pH试纸检查 pH ＜ 7
(2)溴酚蓝反应 蓝色背景上产生黄色斑点
皂苷 泡沫试验
样品水浸液置试管中，经强烈振摇可
产生持久性泡沫，不因加热而消失。
表 2 样品乙醇提取液化学鉴别 －甲项检识
鉴别项目 化学反应 反应阳性判别依据
酚类或鞣质
(1)Fecl3 反应 可水解鞣质显蓝至蓝黑色。
(2)Fecl3 －铁氰化钾 立即显蓝色，可能含有鞣质
(3)明胶 －氯化钠反应 产生白色浑浊或沉淀。
有机酸
(1)pH试纸检查 pH ＜ 7
(2)溴酚蓝反应 蓝色背景上产生黄色斑点
黄酮
(1)三氯化铝反应
斑点呈鲜黄色，如在紫外灯下观
察，斑点有明显的黄绿色荧光
(2)盐酸 －锌粉反应
多数黄酮醇、二氢黄酮醇显红
－紫红色，黄酮类呈橙色。异
黄酮及查耳酮无变化。
(3)氨熏反应
斑点呈亮黄色，在紫外灯下观
察，斑点呈黄色荧光
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鉴别项目 化学反应 反应阳性判别依据
甾体或
三萜类
(1)氯仿 －浓硫酸反应
氯仿层显红色或青色，硫酸层
有绿色荧光
(2)三氯化锑 －三氯甲
烷反应
白色沉淀
蒽醌 碱液反应
加入 10%KOH液，若显红色或
紫红色，加酸后颜色消失。
表 3 样品乙醇提取液化学鉴别 －乙项、丙项检识
鉴别项目 化学反应 反应阳性判别依据
生物碱 苦味酸反应
在中性溶液中，反应生成淡黄
色沉淀。
(乙项)
碘化汞钾反应 产生白色或类白色沉淀
碘 －碘化钾反应 产生褐色或暗褐色沉淀
强心苷类 碱性苦味酸反应
溶液即刻或 15 分钟内显红色
或橙红色
(丙项) 冰醋酸 －三氯化铁反应
上层为蓝绿色，界面处为紫色
或红色环
香豆素
与内酯
(丙项)
开环与闭环反应
在稀碱液中可水解成黄色溶
液，经酸化后黄色褪去。
荧光反应
干燥后置紫外灯下观察，如呈
现蓝 － 绿色荧光，再喷洒 1%
氢氧化钾试剂，荧光加强
2. 1. 3 石油醚提取液化学鉴别 取 2g 中药粗粉，加
10ml石油醚，室温下浸渍提取 2 ～ 3 小时，滤过，滤液作为供
试品溶液，按表 4 中的项目进行化学鉴别。
表 4 样品石油醚提取液化学鉴别
鉴别项目 化学反应 反应阳性判别依据
甾体或
三萜类
氯仿 －浓硫酸反应
氯仿层显红色或青色，硫酸层
有绿色荧光
三氯化锑 －三氯甲烷反应 白色沉淀
挥发油
和油脂
油斑试验
石油醚滴于滤纸片上，观察有
无油斑，在加热后能否挥发。
2. 1. 4 药材直接化学检识
表 5 药材直接化学检识
鉴别项目 化学反应 反应阳性判别依据
氰苷类
成分
苦味酸钠反应 试纸由黄色变为砖红色
普鲁士蓝反应 滤纸蓝色
2. 1. 5 结果 结果见表 6。
表 6 样品提取液的化学鉴别
编号 鉴别项目 提取溶剂 反应(1) 反应(2)反应(3)
1 糖和苷类 水 + + + + + +
2 蛋白质 水 －
3 氨基酸 水 +
4 酚类或鞣质
水 + + + + + + + + +
乙醇 + + + + + + +
5 有机酸
水 4. 6 － 4. 8 + + +
乙醇 5 － 6 +
6 皂苷 水 －
7 黄酮 乙醇 + + +
8 甾体或三萜类
乙醇 + + + +
石油醚 + +
9 蒽醌 乙醇 +
编号 鉴别项目 提取溶剂 反应(1) 反应(2)反应(3)
10 生物碱 乙醇 － － －
11 强心苷类 乙醇 － －
12 香豆素与萜类内酯 乙醇 － －
13 挥发油和油脂 石油醚 －
14 氰苷类成分 不提取 － －
注:+:化学反应阳性 + +:化学反应现象较明显 + + +化学反
应现象很明显 －:化学反应阴性
2. 2 有机酸及多酚类成分的 HPLC鉴别
2. 2. 1 供试品溶液的制备
样 1:取飞扬草细粉 l g，精密称定，加入水 50 ml、加热回流 1
小时，滤过，定容至 50 ml作为供试液。
样 2，3:取飞扬草细粉 l g，精密称定，分别加入
50ml50%乙醇、乙醇超声提取 30 分钟，滤过，定容至 50 ml作
为供试液。
样 4:取飞扬草细粉 l g，精密称定，加入盐酸 －甲醇(1:
20)50 ml回流 60 分钟，迅速冷却至室温，过滤，残渣加少量
甲醇洗涤，洗液并入滤液中，转移至 50 ml 量瓶中，加甲醇稀
释至刻度，摇匀，用微孔滤膜(0． 45 m)过滤，取续滤液，即得。
2. 2. 2 对照溶液的制备 分别取没食子酸、槲皮素、芦丁对
照品适量，精密称定，加甲醇制成浓度为每 1ml 分别含 40μl
的溶液，即得。
2. 2. 3 色谱条件 色谱柱:CLC—ODS 柱(250 mm × 4． 6
mm，5 m)。检测波长 256 nm，柱温 40℃，流速 1 ml /min，进样
量 10ul。流动相:溶剂 A，0． 5%(体积分数)甲酸;溶剂 B，甲
醇;梯度洗脱。
2. 2. 4 结果 结果如图 1 所示。
3 讨论
3. 1 系统预试法，即在未知情况下对植物中可能含有的各
类成分进行比较全面系统的定性检查。本试验采用植物化
学成分系统预试法，对飞扬草提取物进行了化学成分研究，
初步推断飞扬草中主要含有糖和苷类、氨基酸、酚类或鞣质、
有机酸、甾体或三萜类和黄酮成分。
3. 2 如图 1 所示，分别采用水、50%乙醇和 95%乙醇提取样
品，HPLC指纹图谱较为相似，但随乙醇浓度的增加，没食子
酸及 tR为 11. 5、24. 5 的成分量有所减少。
3. 3 甲醇提取液经酸水解样品，原 tR 为 26. 5 和 21. 5min 左
右的峰减小，24. 5左右的峰增大，并出现了槲皮素的峰。说明
原药材中可能含有槲皮苷类的成分。样品中芦丁峰不明显。
3. 4 水提取样品及甲醇提取液经酸水解样品中含有没食子
酸，乙醇提取液中未检出。根据没食子酸易溶于乙醇的性质，
且其为可水解鞣质的结构单元，加热提取及酸水解会使可水
解鞣质水解而转化成没食子酸，可推测出原药材中含有鞣质。
参考文献
［1］章佩芬，罗焕敏．飞扬草药理作用研究概况［J］．中药材，2005，28(5) :437．
［2］肖崇厚，畅松松． 洪筱坤，等． 中药化学［M］． 上海:海科学技术出版社，
1997:595．
［3］国家药典委员会．中国药典(I部) ［S］．北京:化学工业出版社，2010:46．
(收稿日期:2013. 01. 25)
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