全 文 ：!#年$月 桂林师范高等专科学校学报 第!%卷 第!期 &总第’!期(
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麻风树籽初提取物对;<<=>自由基的清除能力研究
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莫绪如生@邹碧群@刘贤贤
&桂林师范高等专科学校 化学与工程技术系@广西 桂林 A%##(
B摘 要C 分别以乙醇D石油醚和正己醇为溶剂@采用超声波辅助对麻风树种子籽进行提取@得到
EDFDG共H个粗提物@然后采用二苯代苦味酰自由基&;<<=>(法测试了粗提物的清除自由基活
性I 结果表明J粗提物对;<<=自由基有良好的自由基清除能力@半清除率K6A分别为,#A58L
5MD#,!A58L5MD!,%58L5M@说明了麻风树籽可作为自由基清除物质资源开发利用I
B关键词C 麻风树籽N自由基清除剂N超声波提取
B中图分类号C OP$% B文献标识码C Q B文章编号C ##RSS&!#(!R#S%R!
自由基与癌症D衰老以及心血管疾病等多种人类
疾病之间存在着十分密切的关系@近年来已经成为科
学界广受关注的焦点B#CI自由基清除剂是一种活性物
质@其能阻止或延缓油脂的自动氧化@捕获D中和并清
除人体代谢过程中产生的自由基@从而祛除自由基对
人体的损害@具有延缓机体衰老D预防各类疾病的功
效B!C@是近年来研究的热点I
麻风树&TUVWXYZU[\W[U]^ ,(别名为膏桐D臭油
桐D小桐子D芙蓉树BHC@系戟科麻风树属植物I在_全国
中草药汇编‘中@麻风树以树皮D叶及果实入药@中医
认为它性寒@有散瘀D止痛作用@可治跌打损伤及皮肤
瘙痒B%CI现代医学认为@麻风树具有抗癌功效@能抑制
癌细胞扩散@故具有作为自由基清除剂的潜力@为了
考察麻风树开发成为自由基清除剂的可能性@本文对
麻风树的提取物的;<<=自由基的清除能力进行测
试@为功能型麻风树类自由基清除剂产品的开发提供
指导意义I
# 实验部分
#,# 材料与仪器
材料J麻风树种子由桂林师范高等专科学校植物
园栽培提供@经过晒干@粉碎备用N工业食用乙醇&化
学纯(@其余试剂均为分析纯I
仪器J)aOLb6O型釜罐式超声波提取设备&山
东济宁金百特电子有限公司(@cPA!da型超声波
清洗机&郑州南北仪器设备有限公司(@efA#型旋
转蒸发仪&常州诺基仪器有限公司(@:=adG循环水
式真空泵&江苏金坛市华欧实验仪器厂(@双光束紫外
可见分光度计&北京普析通用仪器有限责任公司(@冷
冻设备I
#,! 试验流程图 见图#I
图# 麻风树提取物的提取工艺总流程
#,H 实验步骤
#,H,# 麻风树种子提取物的制备
从粉碎籽中@称量H份#8麻风树籽分别放入实
验前已标好&#D!DH号(圆底烧杯中@并分别加入’50
%S#
? B收稿日期C!#RAR#
B基金项目C广西区教育厅科研资助项目&4-,!’Sg:SAN!’Sg:S$N!h##g:!’#N!h##g:!’!(N来宾市攻关项目I
B作者简介C莫绪如生&#hS!R (@广西桂林人@桂林师范高等专科学校化学与工程技术系助理实验师@主要开展化学工艺的优化研究工作I
乙醇!#$%&石油醚!’#()#%&正已烷溶液*浸泡+,-
后.分别放入超声波进行振荡 ,-.冷却至室温.取滤
浓缩得到油状物.即为粗产物.进一步提纯.得到浸膏
/&0&1.计算产率*
,232+ 麻风树籽提取物的紫外吸收
室温下.分别将浸膏/&0&1配成,45647的
89:溶液.测试它们的紫外吸收峰!见图+%*由图+
可以看出.提取物/;,< +=,>4.这个紫外吸收峰.最
大吸收波长&最大吸收值和质量吸收系数分别为;4?@
< +=,>4.A4?@< B2=+3>4.C< B=2+37D5E,D
F4E,G提取物0的吸收峰.吸收波长&吸收值和质量
吸收系数分别为 ;4?@<+=,>4.A4?@<=2#,)>4.C<
=#2,)7D5E,DF4E,G提取物1的吸收峰.吸收波长&
最大吸收值和质量吸收系数分别为 ;4?@< +=+>4.
A4?@<=2#’)>4.C<=#2’)7D5E,DF4E,*每个提取
物的最大吸收峰的位置与芳基类化合物的吸收值基
本一致.说明了麻风树籽提取物的主要成分是芳基类
化合物*
图+ 提取物/&0&1的紫外光谱
,2323 麻风树籽提取物对8HHID自由基的清除作用
麻风树籽提取物对8HHI自由基的清除作用的
测定参考文献JBK*以水为溶剂.将待测麻风树籽提取
物/&0&1配制成系列浓度的溶液备用*分别移取一
定体积的不同浓度的麻风树籽提取物溶液加入到一
定体积的8HHID!#2##=$!L6M%%溶液中.振荡&静
置3#4N>后.在B,O>4吸收波长下测其吸光度并记录
数值.由式!,%计算待测麻风树籽提取液对8HHI自
由基清除率.并绘制8HHI自由基清除率对麻风树籽
提取液浓度曲线.以此计算PQB#值*
8HHID自由基清除率!$%< !A#EAR%6A#S,##$ 式!,%
A#与AR分别代表自由基在 B,O>4时空白与样
品对8HHI自由基作用后的吸光度*各种麻风树籽提
取物的PQB#值如下T
表, 麻风树籽提取物的PQB#
物质 提取物/ 提取物0 提取物1
PQB#!45647% #2,B ,2+B +2#=
+ 结果与讨论
本文利用了3种不同溶剂对麻风树种子籽进行
提取.共得三个提取物.麻风树籽在不同溶剂中浸出
的油状物产率不同*从实验数据表+中说明石油醚是
提取麻风树籽油最佳溶剂*
表+ 麻风树籽油状物产率与相关物性
溶剂 颜色 气味 产率
乙醇!#$% 棕黄色 清香 +2#$
石油醚 淡黄色 清香 3+2=$
正已烷 黄色 清香 3#2O$
PQB#常用来比较清除8HHI自由基的能力大小.
PQB#值越低.表明其清除自由基的能力越强.抗氧化
能力越强*实验结果表明.麻风树种子籽提取物对
8HHI自由基有良好的清除作用.提取物/&0&1的
PQB#分别为 #2,B45647&,2+B45647&+2#=45647.
从而说明了.麻风树种子籽提取物有望开发为新型功
能性自由基清除剂*
J参考文献K
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<责任编辑 彭志雄
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<责任编辑 陈小凤W
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罗世红 创设教学情境 激活课堂教学 TUSU年C月