全 文 ：中 国 南 方 果 树 ２０１２年 第４１卷 第２期
乌 榄 优 良 株 系 选 育 研 究 初 报
覃振师，郑树芳，何铣扬，覃杰凤，王文林，韦持章，罗莲凤，彭素娜
（广西南亚热带农业科学研究所，龙州，５３２４１５）
摘 要：以油榄为对照，对４个乌榄株系进行多年大田品比试验，观察其物候期、产量、果实经济性
状、抗性等。结果表明，“桂榄１号”株系具有早结丰产、品质优良、抗性强等特点，有较大推广价值。
关键词：乌榄；优良株系；选育
中图分类号：Ｓ ６６７．９ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００７－１４３１（２０１２）０２－００６６－０３
收稿日期：２０１２－０２－１３
基金项目：广西农垦科学研究与技术开发项目（桂垦攻２００４［０３］）；广西壮族自治区直属公益性科研院所基本科研业务
费专项（ＮＹＲＫＳ２０１２０１）资助。
作者简介：覃振师，本科，助理研究员，主要从事热带亚热带果树研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｍａｃａｄａｍｉａ１６８＠１２６．ｃｏｍ
通信作者：韦持章。Ｅ－ｍａｉｌ：ｗａｙｅ８０４０＠１６３．ｃｏｍ
乌榄Ｃａｎａｒｉｕｍ ｐｉｍｅｌａ Ｋｏｅｎｉｇ，别名木威子、黑
榄，属橄榄科橄榄属亚热带常绿果树［１］，生于低海拔
山地林中，原产于我国华南。乌榄含有丰富的营养
物质，含钙量为水果之冠［２］，深受消费者喜爱。长期
以来，多数乌榄处于野生状态。虽有少量农家品种
存在，但由于其适应范围窄，未能满足市场需求。为
了挖掘和利用这一珍稀水果资源，广西南亚热带农
业科学研究所（原广西亚热带作物研究所试验站）自
２０世纪９０年代起，开展乌榄种质资源收集保存及
评价工作，从实生群体筛选出优良种质繁育成无性
系后，经过６年大田品比试验，初步筛选出１个优良
株系（定名为桂榄１号）。现介绍如下。
１ 材料与方法
试验地点为龙州县境内广西南亚热带农业科学
研究所西北九区，海拔１２０～１３０ｍ，２００４—２０１０年
平均温度２２．５℃，极端最高温３９．６℃，极端最低温
１．０℃，相对湿度８５％ ，降雨量１ ２８１．７ｍｍ，无霜期
３６０天。种植地土壤稍黏重，耕作层３５～４０ｃｍ，有
机质２％～３％ ，ｐＨ 值５．０～６．０，管理水平中上。
从乌榄实生群体中筛选出的编号分别为１号（桂榄
１号）、６号、１０号、１５号等４个优良种质无性系以及
地方品种油榄（对照）为试材。
２００４年３月采用１年生嫁接苗作为种苗材料，
布置品系比较试验区。试验采用单因素随机区组设
计，株行距为４ｍ×５ｍ，３３株／６６７ｍ２；每株系小区
８株，３次重复，共２４株，四周以１号株系为保护行，
植后为常规大田管理且管理水平一致。
物候期调查：观察各次梢抽梢时间，花期，果实
硬核期，果实着色期，果实成熟期等主要物候期，连
续观测５年。早结丰产性调查：挂果后每年进行挂
果株率调查及产量测定，连续观察测定３年。果实
经济性状测定：主要考评和测定单果重、果形、可食
率、果核出仁率等，在每年果实成熟期每个参试株系
随机抽样选取５０个果实测定，取平均值，连续测定
３年。抗逆性调查：主要以抗寒性、抗旱性调查为
主，在试验种植期间内遇到极端寒害、干旱时调查。
抗病虫性调查：大田观测各种病虫害的种类及各株
系的抗病虫程度。
２ 结果与分析
２．１ 物候期 ４个株系的物候期相差不大，初投产
树一般年抽梢３次，即春梢、夏梢、秋梢；未结果幼龄
树一年可抽梢４次，即增加１次冬梢。１０号株系最
早熟，８月上旬成熟。６号、１号、油榄为中熟，８月中
旬成熟。１５号为迟熟，９月上旬成熟（见表１）。
２．２ 早结丰产性 １号株系定植第三年开始开花
挂果，开花株率６５％，结果株率５０％，与对照（油榄）
到第五年才开始挂果相比，具有早结性。２００８—
２０１０年，１号株系每年的结果株率及产量均最高，其
次为１０号株系。结果看出，累计产量由高到低依次
为１号、１０号、６号、１５号、对照（油榄）。其中，１号
株系的产量极显著高于１５号、对照（油榄），显著高
于６号，与１０号差异不显著。１０号产量显著高于
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DOI:10.13938/j.issn.1007-1431.2012.02.024
２０１２年 第４１卷 第２期 中 国 南 方 果 树
１５号、对照（油榄），与６号产量差异不显著。６号、 １５号、对照（油榄）之间产量差异不显著（见表２）。
表１ 桂榄１号等５个乌榄株系主要物候期
株系 春梢 夏梢 秋梢 冬梢 初花期
１号 ３月中旬至４月下旬 ５月下旬至６月下旬 ８月中旬至９月下旬 １０月上旬至１１月上旬 ４月下旬
６号 ３月下旬至４月下旬 ５月下旬至６月下旬 ８月中旬至９月下旬 １０月中旬至１１月上旬 ４月下旬
１０号 ３月中旬 ５月下旬至６月中旬 ８月上旬至９月中旬 １０月上旬至１１月中旬 ４月中旬
１５号 ３月下旬至５月上旬 ６月上旬至７月上旬 ８月下旬至１０月上旬 １０月中旬至１１月中旬 ４月下旬
对照（油榄）３月中旬至４月下旬 ５月下旬至６月下旬 ８月中旬至９月下旬 １０月上旬至１１月上旬 ４月下旬
株系 盛花期 终花期 硬核期 果实着色期 果实成熟期
１号 ４月下旬 ４月下旬至５月上旬 ６月中旬至８月上旬 ７月上旬至８月上旬 ８月中旬
６号 ４月下旬 ４月下旬至５月上旬 ６月中旬至８月上旬 ７月上旬至８月上旬 ８月中旬
１０号 ４月中旬 ４月下旬 ５月下旬至７月下旬 ７月上旬至７月下旬 ８月上旬
１５号 ５月上旬 ５月上旬 ６月下旬至８月中旬 ７月下旬至８月下旬 ９月上旬
对照（油榄） ４月下旬 ４月下旬至５月上旬 ６月中旬至８月上旬 ７月上旬至８月上旬 ８月中旬
表２ 桂榄１号等５个乌榄株系产量比较
株系
结果株率／％
２００８年 ２００９年 ２０１０年
株产／ｋｇ
２００８年 ２００９年 ２０１０年
每６６７ｍ２产量
２００８年 ２００９年 ２０１０年
每６６７ｍ２
累计产量／ｋｇ
１号 ９１．６ １００．０ １００．０ ５．２ １０．３ １５．２ １７１．６ ３３９．９ ５０１．６ １ ０１３．１ａＡ
１０号 ８３．３ ９１．６ ９５．８ ３．７ １０．６ １２．９ １２２．１ ３４９．８ ４２５．７ ８９７．６ａｂＡＢ
６号 ７９．２ ８３．３ １００．０ ２．９ ８．５ １１．３ ９５．７ ２８０．５ ３７２．９ ７４９．１ｂｃＡＢ
１５号 ７０．８ ９１．６ １００．０ ３．１ ７．８ ９．６ １０２．３ ２５７．４ ３１６．８ ６７６．５ｃＢ
对照（油榄） ６２．５ ８３．３ ９５．８ ２．８ ７．９ ８．８ ９２．４ ２６０．７ ２９０．４ ６４３．５ｃＢ
注：不同小写字母表示差异显著，不同大写字母表示差异极显著。
２．３ 果实经济性状 与对照（油榄）相比，４个株系
均表现出果大、可食率高等优点。４个株系单果重
１１．５～１５．８ｇ。其中，１５号株系的果实最大，对照果
实最小。１０号株系的可食率最高，１号次之，对照的
最低。果核出仁率８．４％～１１．３％，１号株系出仁率
最高，其次为１０号，１５号最低（见表３）。
２．４ 抗逆性与抗病虫性 ２００７年底至２００８年春，
龙州县遭遇低温（２～５℃）长达１个月，据田间调
查，各株系都未受到寒害。在２００９年冬至２０１０年
春龙州县严重干旱，长达５个多月滴雨未下，人畜饮
水出现困难，在长时间无灌溉条件下，经调查发现，４
个株系都能正常生长发育。４个参试株系抗病虫性
与对照（油榄）相差不大，病害仅有轻微的煤烟病；主
要虫害有星室木虱、叶甲、卷叶蛾为害叶片和嫩梢，
秋冬干旱季节有少量白蛾蜡蝉为害枝条；除此之外
尚未发现其他病虫害，病虫为害程度极轻微。
表３ 桂榄１号等５个乌榄株系的果实经济性状
株系 果实形状 横径／ｃｍ 纵径／ｃｍ 果形指数 单果重／ｇ 可食率／％ 蜡质层 果核出仁率／％ 综合评价
１号 短椭圆形 ２．２０ ４．３８ １．９９ １２．８ ６５．５ 中等 １１．３ 优
６号 长椭圆形 ２．４３ ５．３１ ２．１８ １２．２ ５９．６ 较少 ９．５ 良
１０号 短椭圆形 １．８６ ３．４７ １．８７ １１．５ ６６．３ 中等 １０．２ 良
１５号 短椭圆形 ２．４１ ４．３３ １．８０ １５．８ ５５．４ 较多 ８．４ 中
对照（油榄） 短椭圆形 ２．３５ ３．７７ １．６０ １０．１ ５２．８ 较多 ９．７ 中
３ 结论与讨论
６年大田品比试验发现，４个参试株系都具有较
强适应性，对土壤要求不严，耐贫瘠，抗逆、抗病虫能
力都较强。其中１号株系（桂榄１号）综合性状表现
最好，早结丰产，果大且均匀，外观端正亮丽，可食率
高，综合评价为优，可进一步开发，在桂西南及其他
南亚热带地区进行示范与推广。１０号株系果实偏
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中 国 南 方 果 树 ２０１２年 第４１卷 第２期
小，但其成熟期早，丰产稳产，果实外观好，核小、可
食率高，亦具有较强的开发潜力。
参 考 文 献
［１］ 江苏新医学院．中药大词典（上册）［Ｍ］．上海：上海
科学技术出版社，１９８６：４６７
［２］ 覃振师，何铣扬，赵大宣，等．乌榄幼龄树栽培管理技
术［Ｊ］．广西热带农业，２００６（４）：５
（责任编辑：肖 田）
活 性 炭 在 罗 汉 果 组 织 培 养 中 的 应 用
潘丽梅１，３，莫长明１，３，马小军１，２，３，冯世鑫１，３，王晓峰１，３
（１中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所／广西分所，南宁，５３００２３，
２中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所，３广西药用资源保护与遗传改良重点实验室）
摘 要：研究了活性炭对罗汉果试管苗生长、继代及生根的影响。结果表明，活性炭对罗汉果试管
苗的增殖分化无明显影响，但对试管苗的壮苗生长及缓解玻璃化有较大促进作用，活性炭最佳浓度
为０．５ｇ／Ｌ；其次，活性炭对罗汉果试管苗的继代培养效果明显，最佳使用浓度为０．８ｇ／Ｌ，保存时
间能达６个月，半年存活率为８６．４２％；活性炭对罗汉果试管苗生根有促进作用，当活性炭浓度为
１．０ｇ／Ｌ时，生根效果最好，生根率达到９５．１％，根粗壮，根系密度高，长势佳，最适合移栽炼苗。
关键词：罗汉果；活性炭；组织培养
中图分类号：Ｓ ５６７．９ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００７－１４３１（２０１２）０２－００６８－０３
收稿日期：２０１２－０２－２０
基金项目：国家科技部支撑计划课题（２０１１ＢＡＩ０１Ｂ０３）；广西科学研究与技术开发计划项目（桂科攻１１１０７０１０－２－１１）；广西
农业科技成果转化项目（桂科转１１２３０１３－１２）资助。
作者简介：潘丽梅（１９８２－），女，硕士，助理研究员，现从事药用植物组织培养研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｐｌｉｍｅｉ２００６＠１６３．ｃｏｍ
通信作者：马小军。Ｅ－ｍａｉｌ：ｘｊｍａ＠ｐｕｂｌｉｃ．ｂｔａ．ｎｅｔ．ｃｎ
罗汉果Ｓｉｒａｉｔｉａ ｇｒｏｓｖｅｎｏｒｉｉ Ｓｗｉｎｇｌｅ是我国特
有的葫芦科多年生草质藤本植物，以果实入药，具有
止咳祛痰，润肠通便等功效［１］，同时，罗汉果甜苷是
一种低热量高甜度的天然甜味剂，其甜度堪称世界
之最，且低热、无毒，可为糖尿病和肥胖病患者等食
用，用途非常广泛［２－３］。在罗汉果的组织培养中，试
管苗的增殖及继代保存是种苗繁育过程中种质延续
的首要问题；其次在试管苗赖以生存的培养基中，既
有植物代谢产生的有害物质，又有促进植物生长加
入的生长调节物质。一般认为，在培养基中加入活
性炭可以缓解以上问题，对试管苗的生长有良好的
促进作用［４－５］。活性炭的加入可以促进或抑制离体
生长，给培养物创造了暗环境，产生了对生长抑制物
的吸附作用，对生长调节剂及其他有机物的吸附作
用，还有对其所吸附的生长促进物质的释放作用［６］。
鉴于活性炭对物质的吸附无选择性，既能吸附有害
物质也能吸附有益物质，例如植物生长调节物质，培
养基中的有机成分如维生素Ｂ６、叶酸、烟酸等，也能
被吸附，所以使用时应慎重，不宜普遍使用，同时浓
度不宜过大，不过由于其特殊的吸附性，在植物组织
培养中仍广泛使用［７－１１］。本试验添加不同量的活性
炭，比较罗汉果试管苗的生长状况，为试管苗的改
良、种质保存及大规模生产提供参考。
１ 材料与方法
１．１ 材料
试验采用医用活性炭粉，以罗汉果无根试管苗
为培养材料，苗高约３．５ｃｍ，生长健壮，叶色浓绿。
１．２ 方法
对试管苗增殖和玻璃化的影响：增殖培养基为
ＭＳ培养基，添加的植物生长调节物质有６－ＢＡ （６－
苄氨基嘌呤）０．５ｍｇ／Ｌ，ＮＡＡ（萘乙酸）０．３ｍｇ／Ｌ，
设置对照（空白），活性炭０．５、１．０和１．５ｇ／Ｌ等处
理，每处理３次重复，将大小一致的罗汉果无根试管
苗分别接种在上述供试培养基中，培养２０天后统计
增殖系数、玻璃化率并观察叶片颜色等长势情况。
对试管苗继代保存的影响：继代保存培养基为
ＭＳ培养基，添加的植物生长调节物质有 ６－ＢＡ
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