全 文 ：2006年第 4期(总第 105期) 广西 热 带 农业 5
表 2 2003年桂热芒 120号不同套袋处理试验结果
乌榄幼龄树栽培管理技术
A处理 B处理 CK
好果率(%) 果皮色 好果率(%) 果皮色 好果率(%) 果皮色
桂热芒10号 95.1 黄 58.1 绿 52 绿
桂热芒82号 90.3 黄 83.2 绿 81 绿
紫花芒 98.3 黄 85 绿 60 绿
金煌芒 55.3 黄 47.4 绿 40 绿
表 1 2002年芒果不同套袋处理试验结果
a处理 b处理 c处理 d处理 CK
好果率(%) 94.89 88.97 90.72 78.84 6.11
可溶性固形物含量(%) 19.0 19.3 20.0 19.6 20.4
套袋对芒果果实综合品质有明显的影响:套袋果
的外观比对照好 ,果皮光洁度有所提高。尤其金煌芒 、
桂热芒 10号 A处理效果明显 ,改善果皮色泽 ,采收时
果皮已变为黄色 , 克服了金煌芒不套袋果后熟后果皮
不转黄 ,桂热芒 10号后熟不均匀的缺点。套袋处理的
好果率明显提高 ,均高于对照。桂热芒 120号 a处理 、
b处理和 c处理的好果率均比 d处理高 。在内在品质
上 , 套袋果的可溶性固形物含量比对照低 , 尤以 a处
理下降幅度较大 ,但对鲜食品质影响不大 。
芒果采用商品袋套果 , 能有效减少了病虫为害 、
机械损伤和烂果率 , 提高商品果率。套袋材料以外层
黄绿色内层黑色的双层纸袋为好。
乌榄(Canarium pimela),俗称黑榄 ,又名木威子 ,长绿果
树 。乌榄果肉含有丰富的营养物质 ,含钙量为水果之冠 ,具有较
高的药用价值。乌榄果肉可榨油 , 加工为榄角 、罐头等多种产
品 ,核仁是月饼 、点心的常用原料 。目前主要栽培品种有立秋乌
榄 、黄庄乌榄 、斜生乌榄 、 鼻乌榄等 。近几年来广东揭西县 、增
城 、普宁等地乌榄种植业得到大力发展 。广西乌榄种植少 ,主要
分布在龙州 、大新 、崇左等几个县市内 。市场上供不应求 ,引起
了广大种植者的极大兴趣 。乌榄矮化 、早结的关键技术在于幼
龄树的科学管理 ,现介绍如下 。
1 实生苗定植
乌榄适宜于年均温 20℃左右 ,绝对最低温不低于0℃,海拔 300
m以下的地区种植。乌榄对土壤和水分要求不严 ,红黄壤的山坡地、
低洼地均可种植。土层深厚、土质肥沃的沙质土壤栽植更佳。
乌榄嫁接苗移栽成活率低 , 一般采用刚长出 2～ 3片真叶的袋
装实生苗定植 ,株行距为4m×5m。基肥一般每穴放干稻草 15 kg ,
石灰 1 kg ,钙镁磷肥 3～ 5 kg和畜禽粪 20 kg 。干稻草 、钙镁磷肥、
石灰放底层 ,畜禽粪放在中层 ,表土放上层 。植时使根颈部平于
地表 ,植后整好树盘 ,覆盖杂草 。
2 嫁接及整形
乌榄苗定植后第 2年开始嫁接 , 嫁接宜在 “春分”前后(3
月中下旬),即春梢尚未萌动而枝条充实 、芽眼饱满时进行 。嫁
接前 1个月 ,不再给砧木苗施肥 ,以提高嫁接成活率 。选择芽眼
饱满 、充实 、无病虫害的枝条作接穗。接穗采下后立即剪去叶
片 。在砧木距地面 30 cm处采用腹接法进行嫁接 ,每株接 1 ～ 2
个接穗 ,成活后再将主干在离接口上方 10 cm处剪断 。
乌榄嫁接后 ,要经常检查其萌芽状况 ,抹去砧木上的芽梢 ,
减少养分消耗 , 保证芽的生长 , 提高成活率 。接芽抽发后施薄
肥 ,促梢壮体 ,及时解除薄膜包带并护梢防风折裂 。
乌榄嫁接成活后第 2年要定主干促分枝 , 主干高度一般在
40 ～ 50 cm ,第一层留主枝 3～ 4条 ,主枝基角 60～ 70度 。邻近枝
条均匀分布 , 以后各层分布部位应跟相邻层主枝错开 , 一般层与
层之间的距离为50 ～ 60 cm , 留 4 ～ 5层 , 矮化成形后 , 树高控制
在 4 m左右 。
幼龄树的修剪采用短截疏枝与打顶控梢相结合 ,短截徒长
枝 ,疏掉内膛枝 、重叠枝 ,并在树冠顶端打顶控梢开天窗 , 控制
树体高度 。经过 3年的整形修剪 ,可形成矮化 、丰产和紧凑的自
然圆头形树冠。
(覃振师 何铣扬 赵大宣 郑树芳 广西亚热
带作物研究所试验站 , 龙州 532415)