全 文 ：图 2　野马追不同生长类型黄酮甙元积累动态变化图
3　结论
4种野马追不同生长类型黄酮苷元积累动态变化(见图
2)。
从图 2 可以看出 ,紫花类型:槲皮素 、山萘素 、棕矢车菊素
以及总黄酮苷元均以 7 月 31 日含量最高 , 以后呈逐渐下降趋
势。
　　白花类型:槲皮素含量在 8 月 6 日最高 ,以后呈逐渐下降
趋势。山萘素的含量以 7 月 25 日较高 , 以后则平缓下降趋
势。棕矢车菊素含量在 7月 25 日到 8 月 26 日时间段内呈现
一个曲折变化过程 , 7 月 31 日含量最高 、8月 19 日含量较高。
总黄酮苷元则以 7月 31 日含量最高 ,以后呈逐渐下降趋势。
窄叶类型:槲皮素含量在 7 月 25 日到 8 月 26 日时间段
内呈现一个平缓上升趋势 , 8 月 12 日已达到较高水平。 山萘
素的含量以 7 月 31 日较高 , 以后含量有波动 , 但变化幅度不
大。棕矢车菊素含量在 8 月 12 日最高 ,此后则急剧下降。总
黄酮苷元含量的变化趋势与棕矢车菊素相似 ,在 8 月 12 日达
到最高。
宽叶类型:与其它几种类型相比 , 槲皮素 、山萘素 、棕矢车
菊素以及总黄酮苷元的含量均比较低 ,表现出一个完全相反
的变化趋势 , 以 7 月 25 日 、8月 26 日含量较高。
野马追药材主要用于生产野马追糖浆 , 总黄酮的含量为
野马追糖浆质量控制指标。因此 , 野马追药材适宜采收期的
确定 , 也采用总黄酮苷元的含量为评价标准。根据上述研究
结果 , 紫花 、白花 、窄叶等生长类型的总黄酮苷元含量 8 月上
旬达到较高水平 , 确定野马追适宜采收期为 8 月上旬。
参考文献
〔1〕国家中医药管理局 , 《中华本草》〔M〕.上海:上海科技出版社 ,
1999 ,(7):6876.
〔2〕钱士辉 ,杨念云 ,段金廒.野马追中黄酮类成分的研究〔J〕.中国
中药杂志 , 2004 ,(1):50-52.
瓯柑茎 挥发性 成分 的 GC -MS 分析
蔡进章1 ,潘晓军2 ,林观样3 ,叶会洲1(1.浙江温州医学院附属第二医院 温州 325000;2.温州医学院药学院 温
州 325035;3.温州医学院附属第一医院 温州 325000)
摘要:目的　分析瓯柑茎的挥发性化学成分。方法　采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法 , Nist 谱库自动检索。结果　通过计算机自动检
索 ,从瓯柑茎中共分离鉴定出 27个组分 ,用面积归一化法计算出各组分的相对百分含量 , 其主要成分分别是τ-松油烯(τ-Terpinen)37.8014%,
m-伞花烃(m-Cymene)19.14876%,β-芳樟醇(β-Linalool)12.7231%。结论　为进一步开发瓯柑植物的药用价值提供参考。
关键词:瓯柑;挥发性成分;气相色谱-质谱分析
中图分类号:R917　文献标识码:A　文章编号:1006-3765(2009)-05-0079-02
作者简介:蔡进章 ,男(1973-),职称:主管中药师 , 从事医院药学工
作。联系电话:0577-88879151
　　瓯柑为芸香科植物 ,是浙南的土特产之一 。其果皮黄色 ,
味甜多汁 ,略带苦味 , 营养价值较高 , 具有清热生津 、化痰止
咳 、清凉解毒等特殊功效。动物实验证明:瓯柑具有降压 、降
温 、耐缺氧和增加冠脉流量等作用〔1〕。目前 ,人们对瓯柑的研
究主要在研究其果肉汁功效 、成份 , 对瓯柑茎的挥发性成分研
究未见详细报道。笔者采用水蒸汽蒸馏法以对瓯柑茎的挥发
性成分进行提取 ,采用气相色谱-质谱联用仪对其挥发性成分
进行了分析。现报道如下:
1　材料与方法
1.1　材料与设备　瓯柑茎采自浙江省温州市茶山镇大罗山 ,
由温州医学院附属第一医院药剂科林观样副主任药师鉴定 ,
塑料袋封好 , 放入冰箱冷藏保存。美国安捷伦公司 6890N-
5975B GC/MSD 气相-质谱联用仪;挥发油提取仪。
1.2　方法与程序　取瓯柑茎100g ,于磨口烧瓶中 , 加入 10 倍
量的水 , 采用《中国药典》挥发油提取方法 ,加热 , 进行挥发油
提取 , 从瓯柑茎中获得油状物 1.7mL。收集上层油状物作为
供式品。
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Strait Pharmaceutical Journal Vol 21 No.5 2009
取瓯柑茎提取物 10μL , 进样 ,用气相色谱-质谱联用仪进
行分离测定。
气相色谱条件:色谱柱为 HP-5MS(30m ×0.25m ×
0.25μm), 载气为高纯 He ,载气流速为 1.0m L·min-1 , 进样口
温度为 250℃, 进样量1μL , 分流比 1:50。升温程序为:50 ℃,
1 ℃·min-1升温到 100℃, 5 ℃·min-1升温到 250℃。
质谱条件:离子源:EI 源;电子能量:70eV;离子源温度为
230℃,四极杆温度为 150℃, 扫描范围 40～ 550 amu;溶剂延
迟为 5.0min。
2　结果
2.1　通过 GC-MS 联用技术分析了瓯柑茎的挥发性成分 , 通
过计算机质谱库检索 ,瓯柑茎中的挥发性成分共鉴定出 27 个
化合物。瓯柑茎挥发性成分的总离子流色谱图(见图 1)。
图 1　瓯柑茎挥发性成分 GC-MS
2.2　实验结果　(见表 1)
表 1　瓯柑茎挥发性成分 GC-MS分析结果
序号 分子式 化合物 百分含量/ %
1 C10H16 α-Phellandrene 0.665222
2 C10H16 1S-α-Pinene 1.829053
3 C10H16 β-Pinene 2.184734
4 C10H16 β-Myrcene 0.546173
5 C10H16 τ-Terpinen 0.226256
6 C10H14 m-Cymene 19.14876
7 C10H16 Limonene 3.007234
8 C10H16 β-t rans-Ocimene 0.213619
续表 1
序号 分子式 化合物 百分含量/ %
9 C10H16 β-cis-Ocimene 11.28388
10 C10H16 τ-Terpinen 37.8014
11 C10H16 Terpinolen 1.234985
12 C10H12 α, 4-Dimethylstyrene 4.56667
13 C10H18O β-Linalool 12.7231
14 C10H14
2 , 6-Dimethyl-1 , 3 , 5 ,
7-octatet raene , E , E- 0.201664
15 C10H18O 4-Terpineol 0.154932
16 C10H20O Decanal 0.172882
17 C15H24 β-Elemene 1.571634
18 C15H24 (Z)-β-Farnesene 0.292044
19 C15H24 α-Caryophyllene 0.18977
20 C15H24 α-Selinene 0.185357
21 C15H24
Cyclohexane , 1-ethenyl-1-methyl-
2 , 4-bis(1-methylethenyl)-,
(1α, 2β , 4β)-
0.3599
22 C15H24 α-Farnesene 0.077817
23 C15H26O Nerolidol 0.066281
24 C16H26O
cis , cis , cis-7 , 10 ,
13-Hexadecat rienal 0.181855
25 C15H22O α-Sinensal 0.682675
26 C 16H32O 2 n-Hexadecanoic acid 0.17548
27 C18H30O 9 , 12 , 15-Octadecat rienal 0.256624
3　讨论
从分析结果看 , 瓯柑茎的挥发性成分以烯类为主 , 茎中前
三位的分别是τ-松油烯(τ-Terpinen)37.8014%, m-伞花烃
(m-Cymene )19.14876%, β-芳樟醇(β-Linalool)12.7231%。
还从茎中分离到蛾性信息素成分十八碳三烯醛(9 , 12 , 15-Oc-
tadecatrienal)。 其中 τ-松油烯(τ-Terpinen)的含 量高达
37.8014%,它的用途十分广泛 , 可用来制作精油和香料等〔2〕 ,
可见瓯柑具有较好的开发利用价值 , 可将果农平时整枝时修
剪下来的茎枝变废为宝 ,增加经济效益。
参考文献
〔1〕张新生 ,董素心 ,王笑蓉 ,等.瓯柑食疗对原发性高血压病的临床
疗效观察〔J〕.中国中西医结合杂志 , 1993 , 13(4):22.
〔2〕郑旭煦 ,殷钟意 ,洪燕 ,等.天然产物研究与开发 , 2003 , 15(6):528
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辑部邮箱:hxyxbjb@163.com 。收到稿件后即回复信
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海峡药学　2009年　第 21卷 第 5期