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第 1 3 卷 第 4 期
2011 年 4 月
辽 宁 中 医 药 大 学 学 报
JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCM
Vol. 13 No. 4
Apr . ，2011
1 植物简介
旱金莲（Tropaeolum majus L.），别名金莲花、旱
莲、金司荷叶、荷叶莲，为旱金莲科旱金莲属多年生
藤本花卉。叶盾圆形、边缘有波状钝角、互生、具长
柄，叶似荷叶，叶片较小，直径 10cm 左右，叶色深绿
或浅绿，绿中带灰色，叶脉明显（石文山，2007）[1]。
它原产于南美洲陆地，让不在水乡的人们，也能够看
到荷花，故名旱金莲。[2] 全草可药用，《广西中草药》
记载，其性辛凉无毒。
旱金莲栽培宜用富含有机质的沙壤土，喜旱
怕涝，极易栽培。在我国南方可作多年生栽培。
小苗 3~5 叶时可带土移栽，选用 18~20cm 口径的
盆，每盆 1 棵（石文山，2007）[3]。花坛或大田栽培
时行距 80cm，株距 50cm，栽苗后浇透水。幼苗期
间适当增加肥水，成苗期间适当少用肥水，以防
徒长（张吉通，2004）[4]。冬春季要提高温度，增加
光照；夏、秋高温季节要采用 60%~80% 的遮阳网
遮阳降温；还要有遮雨的功能，严防暴雨冲击叶
与花。干旱及高温时要喷雾或浇水，要做到干透
浇透，速浇速排，根部不积水，浇水与施肥时严禁
泥浆及肥料溅污叶片及花蕾。根据它的生物学
特性，始终保持在 14~16℃以上、30℃以下的环境
里，才能正常开花，忌寒冷、忌高温和烈日暴晒。
生长中后期要插杆，将茎蔓均匀的绑缚于架上，
在后期也可将茎蔓齐根剪去，另生新芽，1 个月左
右又可开花。施肥以氮、磷、钾等多元素肥料或腐
熟的禽畜粪均可，远离苗根挖穴埋施，要少量、多
次追施（苏有志，2007）[5]。
叶圆盾形互生，具长柄，叶似荷叶，叶片较小，
直径 10cm 左右，叶色深绿或浅绿，绿中带灰色，叶脉
明显。叶面上有革质腊粉。花腋生，花数多，每叶下
均抽生 1~2 朵花，花期特长，几乎全年天天开花。花
呈喇叭状，雌雄同花，自花授粉，花后结种。花色有
橙有黄，黄色居多，花面上有绒光。幼苗茎直立，成
苗一般高 25~30cm，中后期茎匍匐，呈藤蔓状（蒲秀
琴，2007；曹孜义，2003）[6]。
2 成 分
种子含葡萄糖金莲橙、α- 苯基桂皮腈、异硫氰
酸苄酯、脂肪油 7.2% 或 15%，油的皂化部分中芥酸
约过半数。（Carlson K D，1993）[7] 果皮含绿原酸和
少量黄酮。根茎、叶柄（特别是叶）含异槲皮苷、槲
皮素 -3- 三葡萄糖苷、绿原酸。叶含硫氰酸苄酯。
花含多种类胡萝卜素、山柰酚葡萄糖苷（Litchfield
C.，1970）[8]。
3 药理研究概况
3.1 抗菌作用
叶或其他部分所含挥发性成分，为广诺抗菌素
（德国制剂名 Tromalyt），对革兰氏阴性或阳性细菌
在 体 外 的 有 效 浓 度 为 1：1000000~3000000。 对 金
黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤
旱金莲药学研究概况
侯晓艺 1，高昂 1，巩江 2，赵娉 1，陈巧利 1，倪士峰 1，吴一飞 1，贾旭 1，王明 1
（1.西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室，西北大学生命科学学院，陕西 西安 710069；
2.西藏民族学院医学院，陕西 咸阳 712082）
摘 要：在广泛进行文献检索的基础上，综述了旱金莲的种属、成分、药理、临床应用，为深入开发利用提供参考
依据。
关键词：旱金莲；成分；药理；临床应用
中图分类号：R282.71 文献标识码：A 文章编号：1673-842X (2011) 04- 0067- 02
收稿日期：2010-09-14
基金项目：西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基金资助项目（KH09030）；西藏自治区科技厅重大科技专项基金资助
项目（20091012）；陕西省教育厅科学研究项目计划资助项目（2010JK862）
作者简介：侯晓艺（1990-），男，福建泉州人，2008 级本科学生，研究方向：中药学。
通讯作者：倪士峰（1974-），男，江苏沛县人，博士后，研究方向：中药化学、中药资源学、中药现代化、中医学。
Overview of Pharmacological Research of Tropaeolum Majus L.
HOU Xiao-yi1，GAO Ang1，GONG Jiang2，ZHAO Ping1，CHEN Qiao-li1，
NI Shi-feng1，WU Yi-fei1，JIA Xu1，WANG Ming1
（1.Key Laboratory of Resource Biology and Biotechnology in Western China of Ministry of
Education，College of Life Science，Northwest University，Xian 710069，Shaanxi，China；
2.Department of Medicine，Nationalities Institute of Tibet，Xianyang 712082，Shaanxi，China）
Abstract：In this paper，it provides a summarizing of the species，clinical application，pharmacology of
Tropaeolum majus L. and to offer a more completed scientific reference for its further development.
Key words：Tropaeolum majus L.；composition species；pharmacology；clinical application
DOI：10.13194/j.jlunivtcm.2011.04.69.houxy.001
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辽 宁 中 医 药 大 学 学 报 1 3 卷
寒杆菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、抗酸杆菌
以及某些真菌均有抑制作用。对多数能形成芽胞
的细菌和眼科感染中的微生物亦有良好抑制作用。
它还能增加氯霉素的抗菌效力，尤其以幼嫩植物为
好，茎略次，根无效，水蒸气蒸馏所得部分效果不好
（Kleinwachter M，2008）[9]。
3.2 降温作用
异硫氰酸苄酯（苯芥子油）的有效成分为亲
脂性、难溶于水（可做成乳剂使用）。经化学与生
物学（大肠杆菌生长时之氧耗量、对豚鼠的降低
体温作用）检定，证明 Tromalyt 即为异硫氰酸苄
酯。经胃、十二指肠易于吸收，排泄之主要途径为
肾，呼吸道及口腔黏膜也有排泄（口服后 1~3h 即
排出）。成人在服后 4~6h 尿中达最高浓度。给豚
鼠长期服用（3 个半月）对排泄器官并无刺激症状
发生，内脏的组织学检查也无明显病变，血象除
大淋巴细胞数有增加外，余均正常。豚鼠的嗜伊
红细胞不增多，亦无气喘，故未发生过敏现象，但
服后 2~3 周在颈背皮肤上有溃烂，粪便中无排出；
不引起腹泻，亦不扰乱肠菌丛（Kleinwachter M，
2008）[9]。
3.3 非特异性的刺激作用
旱莲花能使网状内皮系统活动增加；从而增
强机体防御能力及痊愈过程。临床上可用于一
般感染（如：上呼吸道感染、口腔炎及尿路感染）
（Kleinwachter M，2008）[9]。
3.4 利尿作用
旱 金 莲 为 巴 西 传 统 医 学 中 的 良 好 利 尿 剂
（Gasparotto A，2009）[10]。
3.5 副作用及注意事项
副 作 用：胃 部 不 适 及 降 低 睾 丸 功 能 等
（Cardenas-Valencia I，2008）[11]。婴儿服用会发生
呕吐，曾有小孩用药 6 天后发皮疹者，局部应用有
发赤现象。对菌血症、胆道或肠道感染不适用。
旱金莲富含多酚类物质，含有能够抑制酪氨酸酶
活性的氢化桂皮酸，它是一种天然物质。研究表
明，旱金莲提取物对鼠 B16 黑素瘤细胞酪氨酸酶
活性呈浓度依赖性抑制，对酪氨酸酶有较强抑制
作用，可明显抑制黑素生成（马晶波，2003）[12]。氢
醌被用于治疗色素沉着性疾病已有很久历史，在
研究祛斑药物时常作为对照。近年来发现其可
引起皮肤永久性色素减退等不良反应（方丽华，
1997）[13]。
4 临床应用及农业应用
4.1 中医古籍描述
（1）《广西药植名录》：治疮毒；（2）《广西中草
药》：清热解毒，治目赤肿痛，恶毒大疮，外用捣敷；
①治目赤肿痛：金莲花、野菊花各适量，捣烂敷眼
眶；②治恶毒大疮：金莲花、雾水葛、木芙蓉各适量，
共捣烂敷患处。
4.2 现代人体医疗用
旱金莲提取物在国外已经被用于皮肤的美白
祛斑，目前国内一些化妆品厂家也开始使用该物质
作为美白添加剂（马晶波，2003）[12]。
4.3 土壤检测
若土壤是肥沃的，旱金莲便会在长长的茎上长
出硕大深绿的叶子，而仅在叶面下开稀少的花。土
壤越肥沃，你会看到叶越多而花越少。如果土壤贫
瘠，叶子小而发黄，茎亦短，而叶面上会开许多花。
如果土壤肥力为一般，则花贴着淡绿的叶面开放（木
心，1996）[14-15]。
4.4 其他
旱金莲历来就是人们喜欢的多年生盆栽花卉。
因其分枝多，易于更新，多数作丛状式整枝；也可用
细竹竿和铁丝做骨架，培育成屏风式、漏斗式、花篮
式栽培观赏；还有利用高盆架做悬崖式栽培的。近
年来，园艺工人根据其蔓粗叶肥、任凭风吹也不翻秧
的特点，开始做甬道地爬式绿化和高速公路两侧绿
化。近年来人们用新鲜的叶片做沙拉或做汤，风味
独特。
5 小结与展望
旱金莲颜色鲜艳，既可观赏又可食用，历来为
人们所喜爱。现在旱金莲已于我国各地广泛栽
培，资源比较丰富；全草可入药，有广阔的开发前
景。◆
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