全 文 ：科技信息 2008年 第4期SCIENCE&TECHNOLOGYINFORMATION
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【参考文献】
[1]彭爱莲.加强图书资料工作,服务研究生教育[J].图书馆.1998(2).
[2]宋毓.图书馆建设研究生学位论文全文数据库的实践探索[J].当代图书馆.
2006(4).
[3]胡小元,姜立志.高校研究生群体的信息需求研究[J].大学图书馆学报.1996
(4).
[4]鲁黎明.图书馆服务理论与实践[M].北京图书馆出版社.2005.
[责任编辑:韩铭]
科
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科
粉葛为豆科藤本多年生植物,全身是宝,根块为食用部分,具有清
热解毒,滋补营养,防暑降温,养颜护肤,清除体内垃圾等功效,还可以
加工成葛粉,制成几十种食品,如葛粉丝、葛糕、葛饮料、葛冻等,其根
在生长过程中,很少发生病虫害,很少使用农药,故其淀粉为天然无公
害保健食品,并含有多种微量元素,对冠心病、心绞痛、糖尿病等有特
殊疗效,葛花为名贵中药材,醒酒良药,葛藤和叶是养鱼和养牛的最佳
饲料,粉葛茎还可以作种用。根块一般亩产 2000—3000kg,亩产值
4000—6000元,高的可超万元,因此种粉葛是一项投资少,见效快,风
险小,效益高的好项目,其它无公害高产栽培技术。
1.选好良种、育好苗
粉葛种类很多,主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧粉葛、紫葛等,其
中细叶粉葛特点是:块根形好,呈纺锤形,表皮光滑,皱纹少,纤维少,
味甜,出粉率高,较耐旱,早熟,产量高。每年12月至次年2月间,在收
获的粉葛滕中,选择无病、粗壮、芽眼饱满的中部茎节作种用,在种植
前15天左右,用利刀把它切成 6—7cm左右的芽条,每条带 2个节以
上,芽条按 3×3cm的规格集中扦在一畦育苗地上,隔日淋水,待芽条
长至10—20cm时方可移栽。
2.选地整地
土质直接影响粉葛的品质和产量,所以种植粉葛必须选择排灌良
好,地下水位较低(千万不能渍水),土层深厚疏松,肥沃的壤土和沙壤
土种植,土壤PH值在6.8—7间,轮作,整地要精细,以使土层疏松,按
每1—1.2m开沟起垄,垄高30—35cm,单行单株种植。
3.种植时间和规格
每年2月至清明前后种植,种前施足基肥,一般亩施优质农家肥
1500公斤,种植规格:行距 1—1.2m(含沟),株距 0.4m,单行单株种
植,亩种植1200—1600株,移植后要浇定根水。
4.加强田间管理
4.1扦篱。栽后一个月左右,当苗长高至 50cm时,可扦篱,亩扦
600—800条,选择一条壮蔓留下,其余弱蔓除去,并引蔓上篱,从而提
高葛苗光合作用和保证葛田通风透光。
4.2打顶、摘芽、控苗。利用打顶、摘芽进行控苗,是控制粉葛地上
部分生长,促进地下部分生长,块根迅速形成的重要措施,当葛苗长至
1m时,要及时把侧枝除去,并将顶部摘除,以利集中养分,供应葛蔓生
长和控制地上部分茎叶生长,每隔10—15天抽摘一次芽。
4.3露头留葛。种后2个月左右,挖开植株基部地堆,露出根头部,
让阳光照射,并选葛形好的壮薯,每株留 1—2条,其余用锋利小刀割
除,并将留葛侧根割除,然后覆土,确保营养物质全部转移到留下的葛
薯里,留葛要在晴天早上或傍晚进行,结合施肥培土。
4.4肥水管理。肥水管理是保证粉葛高产、优质的关键,种后20天
进行第一次追肥,亩施尿素 3—4kg,冲水淋施,种后 35—40天,进行
第二次追肥,亩施尿素5—7.5kg,冲水淋施,种后55—60天,进行第三
次追肥,亩施三元复合肥25kg,结合留根培土,种植后 3个月,进行第
四次追肥,亩施复合肥 35—40kg,加尿素 5kg、氯化钾 5kg,混合撒施,
第五次追肥在7—8月份,施肥方法和数量同第四次,第六次追肥在 9
月份,施肥量同第四次,冲水淋施,水分管理要全期保持土壤湿润。粉
葛耐旱不耐涝,故浇水宜少,宁可稍干切勿过湿,雨后要及时排除渍
水。
4.5病虫害防治。由于粉葛的茎枝皮层比较坚韧,叶表面腊质层较
厚,不容易被病虫害入侵,所以粉葛一生病虫害较少,偶有出现的主要
是叶斑病、红蜘蛛、潜叶娥、介壳虫等,防治病害可用代森锰锌、硫悬浮
剂、甲基托布津、粉锈宁等,防治虫害主要用敌百虫、敌敌畏、氯氰菊
酯、二氯杀螨醇等农药,同时最好用诱虫灯诱杀。
5.适时收获,注意贮藏
“小雪”过后,粉葛开始转入成熟期,当粉葛叶片大部分转入青黄,
而且叶片比较脆硬,没有后劲再长时,可选择晴天进行收获。收获时注
意不要损伤薯块,确保外观质量,如果市场价低,可用泥或沙堆放,一
层泥或沙(约 2cm)一层块根,最后用泥或沙覆盖面层,经常保持通风
和湿润,可贮藏4—6个月,待市场价高时再出售。
若当年不想收获,次年还可以留在地里继续生长,这样产量更高,
品质更好。
【参考文献】
[1]《农业环境与发展》.2005年06期.
作者简介:周自亮,男,大学本科,农艺师,河南省淅川县农技推广中心。
[责任编辑:田瑞鑫]
粉葛无公害高产栽培技术
周自亮 1 孙 中 1 陶 淅 1 陈建明 2
(1.淅川县农技推广中心 河南 淅川 474450;2.淅川县厚坡镇农业服务中心 河南 淅川 474475)
【摘 要】粉葛浑身是宝,栽植粉葛投资少,见效快,风险小,效益高。种植粉葛:1、选好种,育好苗;2、整好地;3、科学种植;4、加强田间管理;
5、适时收获贮藏。
【关键词】粉葛;高产;栽培
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○农林科学苑○
更 正
《科技信息》2007年第12期196~197页《探讨加压过滤机
GPJ-120在中细煤泥回收的应用》一文作者郑月秋、马杰的正确
工作单位及信息分别如下:
郑月秋 1,2马 杰 3
(1.兖矿集团济宁二号煤矿 山东 济宁 272000;2.中国矿业
大学化工学院 江苏 徐州 221116;3.兖矿集团济东新村
山东 济宁 272000)
两人的正确作者简介为:郑月秋,1998年毕业于中国矿业
大学,现在山东兖矿集团济宁二号煤矿任选煤工程师,中国矿业
大学工程硕士在读。马杰,现任山东兖矿集团济东新村经济师。
特此更正。
本刊编辑部
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