全 文 ：罗 勒 栽 培 技 术 的 研 究
张永清 李岩冲 王 长墉
(山东中医学院 济南 0 2 5 Q 14 )
摘要 罗勒为传统中药材之一 ,长期以来 , 仅在 民间有零星种植 。 本文对其生长习性及栽培技
术进行了较为系统的研究 , 旨在为进一步开发利用罗勒植物资源及进行大面积生产提供参考 。
关健词 罗勒 栽培技术
罗勒 O ic m u m bas il o u m L . 为我国传统 能障碍性不孕症也有显著疗效 〔3〕 。 除药用外 ,
中药材 ,早在唐朝就被用于治疗多种疾病 〔 , , 。 其幼苗可食 , 在古代就被用作蔬菜 ;其挥发油
其地上全草可疏 风行 气 、 化湿 消食 、 活血解 气味芳香 ,在国内外均被用作调香原料 ,是配
毒 , 主治外感头痛 、 食胀气滞 、脱痛泄泻 、 月经 制化妆品 、 香皂 、 食用香精 、 牙膏等 日用化工
不调 、 跌打损伤 、蛇虫咬伤及皮肤湿疮 、 瘾疹 用品的矫味剂〔。 ; 其原 植物还具有较高的观
痰痒等病 ;根烧灰外敷可用于治疗小儿黄烂 赏价值 ,在园艺上常被用作花卉栽培等` 5“ 。 长
疮 ; 果实称光明子 , 是眼科常用药 , 主治 目赤 期以来 , 罗勒仅在民间有零星种植 ,对其栽培
多哆 , 拳毛倒睫 、 目翁 、走马牙疮等症川 。 近年 技术尚未有人进行过系统研究 。 目前 ,有人已
来的研究又证 明 , 罗勒对痛经和女性排卵功 对其生药 〔5 , 、 化学〔 6一 7〕 、 临床等方面进行了系
的吸附分离法 。 正如李镰序中所说 : “ 苟如法 精 ,是现今所存最早刊本 。 全书两卷 , 每卷又
采食 ,可以活命 。 是书也 , 有功于生民大矣 。 ” 分前后 ,共四册 , 按元 、 亨 、 利 、 贞顺序排列 。
该书是记载可食的野生植物 ,对野生食 崇祯十二年 (1 6 3 9) , 徐光 启将该书析为
用植物的研究 ,起了开创性的作用 , 后来的周 14 卷收作《农 政全书 》的荒政部分 (卷 46 一
履靖《茹草编 》 、鲍山《野菜博录 》 、 王磐 《野菜 5 9 ) , 其序言列在卷 45 , 间或附入徐 氏的语
谱 》 、 姚可成 《救荒野谱 》 、 清初顾景 星《野菜 言 ,故与原本稍异 。 植物排列以野生姜为首 ,
赞 》都是受该书的影响而作 。 而不是以刺蓟菜为首 。 随着《农政全书 》的广
该书传入 日本 , 1 7 1 6 年有松冈恕庵出第 泛流传 , 《救荒本草》的影响也越来越大 。其后
一版 , 1 7 9 9 年小野兰山出第二版 , 18 4 2 年小 有道光十七年丁酉 ( 1 8 3 7 ) 《农政全书 》本 。
野蕙亩出第三版 , 以后 日本人相继研 究该书 此外 , 清咸丰六年丙辰 ( 18 5 6 ) 有来鹿堂
有 15 种之多 。 对 日本农学 、植物学产生深远 刻本 , 1 9 2 9 年有上海商务印书馆万有文 库
的影响 。该书不仅受 日本学术界重视 ,即西方 本 , 1 9 5 9 年有中华书局影 印本 , 1 9 80 年农业
科学家和科学史家对该书也加以推崇 , 美国 出版社再次予以影印刊行 。
科学史家萨顿在其 《科学史导论 》一书中说 : 《救荒本草 》流传到 日本后 , 对彼邦的农
“ 本 书是 中世 纪最卓越 的本草学 著作 中一 学 、 植物学产生了深远的影响 。 日本冈西为人
种 ” 。 各国植物学家对该书均予以高度的评 《本草概说 》等著作中均有介绍 ,最近国人罗
价 。 桂环又专文谈及《救荒本草 》在 日本的传播 。
该书于永乐四年丙戌 ( 1 4 0 6) 初刻于开封 在 日本享保元年 (1 7 16) 有皇都柳枝轩刊
周王府 ,今不存 。现存最早且影响甚大的版本 本 , 是翻刻《农政全书 》本 14 卷 ,所收的植物
是山西太原刻本 , 由毕昭 、 蔡天佑重刻于嘉靖 为 4 10 余种 ,按草 、 木 、米谷 、 菜顺序排列 。
四 年乙酉 ( 1 5 2 5) , 前有李镰序 。 此本摹刻较 ( 1 9 9 4一 07 一 25 收稿 )
基层中药杂志 1 9 9 5年第 9卷第 1期
DOI : 10. 13728 /j . 1673 -6427. 1995. 01. 002
列研究 , 为促进其研究的深入和药材资源的
进一步开发利用 , 本文对其栽培技术进行了
较为系统的探讨 。
1 生长习性
罗勒植株的适应能力较强 , 一般土壤均
可种植 , 但性喜砂质壤土或腐殖质壤土 ,在土
质粘重 、 脊薄的土壤上种植时生长发育不 良 。
1
.
1 种子的萌发 罗勒果实外部表皮含有多
种糖类 , 具有较 强的吸水性 , 着水约 10 m in
便迅速吸水膨胀 ,形成一乳白色的吸水囊 ,这
对于保护种子顺利萌发具有重要的生态学意
义 。 罗勒种子内部不存在特殊的抑制机制 ,发
芽比较迅速 , 经室内萌发试验证明 ,在温度为
2 0℃士时 , 2~ 3 天即可发芽 。 若于大 田直接
播种 , 出苗时间长短与播种早晚有养, 4 月上
旬播种时 , 出苗时间约为 10 天 , 而在 5 月上
旬播种 ,约需 3 天即可出苗 ,这主要是受当时
的地温限制所致 。罗勒种子在萌动之前 , 必须
达到充分 吸胀 , 因此保证水分供应是确保其
顺利出苗 的关键 , 生产上播种时为了满足其
对水分的需求 , 常常采用湿播法 。 播种后至出
苗前 ,如土壤过于干燥 ,还需及时淋水或采用
覆草等措施 。 由于罗勒的种子 比较细小 , 萌芽
后穿透土壤的能力较差 ,因此播种的深度必
须适宜 , 过浅易于失水 , 芽苗干枯 , 过深则不
易出苗 ,并且幼苗细弱 ,此外畦土应该整得非
常匀细 ,不得有土块存在 。 罗勒种子贮存时间
的长短对其萌发没有太大的影响 , 一般来说 ,
3 年以内的种子 ,只要贮存条件适宜 , 发芽率
均可达 80 %以上 。
1
.
2 幼苗生长 罗勒种子萌发后 , 小苗比较
幼嫩 , 抗性较弱 , 易于失水 , 因此在幼苗期土
壤仍然需要保持一定湿度 ,才能使其正常生
长 。罗勒幼苗属于子叶出土类型 , 出土后抽生
比较迅速 , 约 20 天即可长出 3 对真叶 , 株高
达 5 ~ c6 m , 其生长速度亦受环境温度的影
响 。 罗勒植株的分枝能力特别强 ,在幼苗的每
个真叶叶腋 , 都可分化有侧芽 , 一 旦时机成
熟 , 便可迅速生长成为侧枝 。侧枝的进一步生
基层中药杂志 1 9 9 5 年第 9 卷第 l 期
长发育 , 受土壤地力及种植密度的限制 ,地力
薄时侧枝数量少 , 抽生长度短 ,种 植密度 大
时 ,侧枝则不能健壮生长 , 长势细弱 , 或者过
早枯死 , 在地力尚可 , 密度适宜的条件下 , 植
株粗壮 、 侧枝分化 良好 。 罗勒侧枝的分化是连
续不 间断的 , 主茎或侧枝的顶端都可分化出
花序 ,在开花过后 ,于其下部各节上都可迅速
形成侧枝 , 侧枝的分化是 由下至上逐渐进行
的 , 因此株距一定要保持足够 。罗勒虽然可行
育苗移栽 ,但移栽幼苗的生长状况劣于直播
苗 ,且茎尖往往枯死 , 发育速度也明显减慢 。
光是光合作用的能量来源 , 光照不足也会显
著地限制罗勒幼苗生长 .
1
.
3 开花结果 罗勒原产亚洲热带及非洲 ,
属不耐寒的生态型植物 , 要在一年内完成种
子萌发 、营养生长 、开花结实和衰老死亡等过
程 。在其成花的转变过程中 , 虽然不存在低温
春化的要求 , 但由于 自播种后植株营养体须
长到一定大小后才能成花 , 因此其成花与植
物体营养生长量关系十分密切 , 而植株营养
生长速率又受环境温度和光照的控制 ,高温
和强光照能加速营养体的生长 , 我们的观察
也发现罗勒在夏季生长最为旺盛 。此外 , 罗勒
植株的成花受光周期的限制不大 , 它属近 日
中性植物 ,若于四月上旬播种时 , 至 6 月下旬
既已开始进行花芽分化 。 虽然每个花序的花
期约有 10 一 15 天 ,但由于罗勒侧枝的花芽分
化及花朵开放可 以陆续进行 ,所以罗勒整个
植株的花期可延续数月 、 直至降霜 。花朵开放
过后 ,果实即开始发育 ,待各花序上部花完全
开放过后 ,其下部的果实就开始进入变色期 。
由于各花序的开放先后不一 ,其果实的成熟
度也就不甚一致 。
2 栽培技术
2
.
1 选地 、整地与施肥 罗勒适宜种植在气
候温和的砂质壤土或腐殖质壤土里 , 高温及
过于干燥或雨水过多 ,均能影响其生长发育 ,
导致徒长及严重的病虫害 ,使药材的产量和
质量降低 。因此 ,选地时要尽量选择近水源的
.
5
·
土质疏松 、肥沃 、 地势略高 、排水 良好 、 阳光充
足的地块 。 土地选好后 ,应尽早深翻 ,如在冬
前翻完更好 ,经风吹 、 日晒及低温过程 , 可 以
使土壤熟化 , 杀死部分害虫 ,减轻后者为害 。
在播种前还应将土地再翻一遍 ,施入基肥 ,并
耙好褛平 ,作成宽约 1 . sm 的平畦 。 由于罗勒
种子细小 ,畦土要整得很细 , 以确保全苗并利
于幼苗生长 。 罗勒生长期怕暴雨和积水 , 所以
要保证畦面利于排水 。
罗勒生长期较短 , 并且幼苗细嫩 、种植密
度高 ,追肥不方便 , 因此其肥料的使用应以基
肥为主 。所施基肥以有机肥料为最好 , 一般每
亩 可 施 圈 肥 3 0 0 0一 4 0 0 o k g , 或 用 菜饼 肥
1 0 o k g 及适量人粪尿 。 如在播种前基肥施得
充足 , 生长期可以不再施肥 , 但如果土地过于
贫痔 , 也可于 5 月下旬及 6月底分两次薄施
少量氮肥 ,采用夏播时则应手 8 月间追肥 。
2
.
2 播种 罗勒为一年生草本植物 , 只能采
用种子繁殖 ,春播或夏播均可 。春播在清明前
后进行 , 由于生长期较长 , 植株长得高而粗
壮 、 分枝多 ,药材的产量高 。但此时播种 , 在罗
勒生长发育盛期 , 适值高温高湿时节 ,植株易
受病虫为害 ,开花相对较晚 ,花穗在整个植株
中所占比例较小 , 而花穗中有效成分 的含量
又较高 ,这样就使收获药材的质量难以保证 。
夏播一般在芒种至夏至之间进行 , 为充分利
用土地 ,可用麦茬地播种 , 在下霜前收获 。 此
时播种 由于罗勒的生育期缩短 , 植株较为矮
小 , 侧枝少 , 药材产量较低 ,但其开花时间相
对提前 , 花穗在整个植株中的比重较大 ,药材
的质量较好 。 罗勒的播种方法可以分为条播
和撒播两种 。所谓条播是先在整好的畦上 ,按
行距 30 一 4 c0 m 开 k m 左右深的浅沟 ,将种
子与细砂或细土拌匀 ,撒于沟内 ,然后覆一薄
层细土即可 。 所谓撒播是将拌匀后的罗勒种
子均匀撤布于整个畦面 ,然后盖一层细土 。无
论条播还是撤播 ,最好都采用湿播法 , 即在整
好的畦内浇足水 ,待水渗下然后均匀播种 ,上
覆细土 。需要注意的是若不待水渗下而播种 、
覆土 , 则覆土与水混合 , 造成土块板结 , 幼苗
.
6
·
不易出土 。 一般说来 ,春播约 7一 10 天 , 夏播
约 2 ~ 3 夭即可出苗 ,每亩用种量为 0 . 3~ .0
sk g
。 如采用麦茬地种植 , 可先行育苗 ,待收
麦后及时抢茬移栽 ,或直接播种于麦田行间 ,
亦可在麦收后及时整翻土地 、 及时直接播种 。
2
.
3 田间管理 ①除草 幼苗出土后 , 如有
杂草发生 ,应抓紧及早拔除或结合中耕除掉 ,
以免 日久根深蒂固 ,拔时损伤幼苗 ,妨碍植株
发育 。 一般来说 ,需拔草 2一 3次 , 在幼苗封行
前及春夏杂草容易滋生时 ,尤宜勤拔 。杂草的
及时拔除 , 可以减少病虫害 , 防止死苗 , 促进
罗勒植株旺盛生长 。 ②匀苗定苗 结合 1~ 2
次中耕除草 ,对过密的小苗及时进行疏间 ,在
苗高 1 c0 m 时即可定苗 。 条播时保持株距 20
一 2 5 e m ,撤播时株距保持 1 0 ~ Z o e m ,过密过
稀均不宜 , 过密植株生长不 良 , 易发生病 虫
害 ,甚至过早枯死 ,过稀则产量较低 。 上述株
距还应根据土壤地力情况进行适当调整 ,在
土地较为瘩薄时 ,可以适当密植 , 而当土壤肥
力较高时 , 则宜适当稀植 ,这样才能保证药材
的产量达到一定水平 。 ③排灌 罗勒在幼苗
期喜湿润 , 在种子萌发期及幼苗期土壤不能
干旱 , 畦面应经常保持湿润 ,过于干旱时要及
时浇水 。 夏季多雨时期 ,应及时排涝 ,以免地
内积水烂根 , 造成植株死亡 。 开花后一般雨量
即可满足罗勒植株对水分的需求 , 不需浇水 。
2
.
4 病虫害防治 ①根腐病 发 生于 7 ~ 8
月份高湿多雨季节 , 首先在植株根部开始变
黑腐烂 ,随后地上部分迅速萎蔫 、死亡 。 防治
方法 : 忌连作 ; 及时排水 , 防止畦内积水 ;发病
初期可用 70 %敌克松 1 0 0 0 倍液或五氯硝基
苯 2 0 0 倍液灌注根际 。 ②造桥虫 幼虫在 8
一 9 月份食害罗勒叶子 。 防治方法 :实行冬耕
灭蛹 ;灯光诱杀 ;幼虫为害期 , 以 90 %晶体敌
百虫 1 0 0 0倍液喷杀 。 ③地老虎 在 5 月份幼
虫为害严重 ,常从地面咬断幼苗 ,造成缺苗断
垅 。 防治方法 : 每亩用 2 . 5%敌百虫粉剂 kZ g
拌细土 1k5 g ,撒于植株周 围 , 结合中耕使毒
土混入土 内可起保苗作用 ; 使用敌百虫诱饵
进行 田间诱杀 。 ④冤丝子 为旋花科寄生草
基层 中药杂志 1 9 9 5年第 9卷第 1期
本 ,其茎紧紧地缠绕在罗勒茎上 ,并通过吸器
吸收植株营养 ,造 成罗勒茎叶变黄 ,植株 矮
小 。 随着冤丝子的蔓延寄生 , 罗勒成片枯死 。
防治方法 : 发现后及时清除 , 防止扩展和产生
种子 ;用生物制剂 “ 鲁保一号 ”进行防治 。
2
.
5 采收 一般来说 ,全草类药材应在花期 、
植株生长最为茂盛时采收 ,但 由于罗勒的分
枝性特别强 , 各分枝的开花又依次进行 ,这样
就使其开花期延续时间较长 , 因此采收时要
注意罗勒这一生育特性 ,最好采用分期采收 ,
方法是将 已进入开花盛期的枝条以镰割下 ,
使剩余枝条继续进行正常生长发育 , 此时如
地力不足应及 时追肥 。 夏播罗勒可在其盛花
期 ,植株生长最为茂盛时一次采收 。收获时宜
选择晴天露水干后进行 , 以便收获后的药材
能在场地上及时晒干或在通风处 阴干 。 每亩
干药材的收获量一般为 1 50 一 2 0 ok g 。 罗勒种
子的成熟期亦不一致 , 所以在留种时 , 应分期
采收 已充分成熟的果序 ,晒干后打下种子 ,供
来年播种或药用 。
参考文献
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( 1 9 9 3一 1 0一 2 0 收 稿 )
浙贝母种胚的离体培养研究 (简报 )
苏 新
(浙江省中药研究所
浙贝母 为百合科多年生草本植物 , 具有
清热润肺 , 燥湿化痰 的作用 , 是 一味常用中
药 。 因浙贝母种子有休眠 , 自然条件下从播种
到 出苗长达五个 月 , 成为限制浙 贝母生产的
因素之一 , 利用胚培 养技术可以打破种子的
休眠 ,使之提前萌发 出苗 ,另外还能使很多发
育不 良的胚成为正常植株 , 此研究在杂交育
种中有广阔的应用前景 。
1材料与方法
浙 贝母 ( F r i t i l l a r i a t h u n b e r g i i M i q . ) 的
果实在五月中旬成熟 , 其种子 由种皮 、 胚乳及
未分化的球形胚所组成 。 未分化的球形胚位
于胚乳的基端 ,供试浙贝母种子采于本所 试
验地 。 种子先用清水浸泡三天 (使种胚吸水膨
胀 ,易于分离 ) ,然后置于解剖镜下分离种胚 ,
种子用 70 %酒精浸 0 . s m in , 再放入 0 . 1%升
汞中消毒 10 m in ,用无 菌水冲洗 2一 3 次 , 在
无菌条件下剥出种胚接种至琼脂培养基上 ,
琼脂 0 . 6 % , 蔗糖 6 % ,置 于不 同光 照及不 同
温度中 。
杭州 3 2 0 0 2 3 )
2 结果与分析
2
.
1 不同光暗条件的影响 将浙 贝母种胚接
种 在 M S + 2 . 4 一 D l . o m g / L + 6 一 B A O·
s m g / L + 30 0 m g / L 水解酪蛋 白培养基上 , 置
于不同光暗条件下培养 ,温度 15 ℃ 士 1℃ 。 结
果见表 1 。
表 1 不同光暗条件对浙贝母种胚发芽的影响
种胚数 萌发数 ( % )
暗培养 15 天后转弱光 (5 0 L x)
培养 4 5 天
暗培养 30 天后转弱光 佰 0 L x)
培养 30 天
弱光下培养 ( 50 o L x) 60 天
强光下培养 ( 3 00 o L x ) 60 夭
5 5
4 3
4 2
( 5 8
( 6 3
:;
( 5 1
.
8 )
( 4 7
.
7 )
从表 1 可以看出 , 浙 贝母种胚以先暗培
养一段时期转弱光培养为好 . 暗培养 30 天比
巧 天好 ,在连续弱光和强光下培养的浙贝母
种胚萌发率 比先经暗培养的萌发率低 , 但二
者差异不大 。
2
.
2 不同温度的影响 将浙 贝母种胚置于不
同温度中培养 ,培养基同上 ,结果 见表 2 。
基层 中药杂志 1 9 9 5 年第 9卷第 1期