全 文 ：扭肚藤的生药学研究
孔令锋＊ ,李书渊 (广东药学院 中药学院 ,广东 广州 510006)
摘要:目的 对扭肚藤进行系统的生药学研究。方法 采用性状鉴定 、显微特征 、理化鉴别等方法 , 显微鉴别包括茎及叶的横切
面 、组织粉末;理化鉴别增加了薄层鉴别。结果 描述了扭肚藤的生药性状 、茎及叶的横切面构造 、粉末特征;薄层鉴别检出东
莨菪素。结论 研究结果为扭肚藤的药材鉴定 、质量标准完善及其开发利用提供了依据。
关键词:扭肚藤;性状鉴别;显微鉴别;理化鉴别;东莨菪素
中图分类号:R282.1　文献标识码:A　文章编号:1006-8783(2008)05-0449-03
PharmacognosticalstudyofCacumenetFoliumJasminielongati
KONGLing-feng, LIShu-yan
(DepartmentofTraditionalChineseMedicine, GuangdongCollegeofPharmacy, Guangzhou, Guangdong510006 , China)
Abstract:ObjectiveToconductpharmacognosicalstudiesonCacumenetFolium Jasminielongate.MethodsUltrastructrual,
microscopicalandTLCcharacteristericsofCacumenetFoliumJasminielongatewereinvestigated.ResultsCrystalfiderinthepowder
hadcertainidentity.TLCidentifiedscopoletin.ConclusionTheresultoftheexperimentprovidesthetheoreticalbasisindevelopment,
utilizationandidentificationthepharmacognoyofCacumenetFoliumJasminielongati.
Keywords:CacumenetFoliumJasminielongati;pharmacognosy;TLC;scopoletin
＊广东药学院 2008届毕业生
作者简介:李书渊(1963 -), 女 , 教授 , 从事中药物质基础和
质量标准研究 , 020-31390739, Email:lsy0508@
sohu.com。
　　扭肚藤为木犀科素馨属植物扭肚藤 Jasminum
elongatum(Bergius)Wid.的干燥嫩茎及叶。因其善
于治疗湿热腹痛泻痢 ,故名扭肚藤。又因为其花为
白色 ,形似素馨花 ,故又名为白花茶 、假素馨 。瑶名
别旁茶 [ 1] 。具有清热利湿的作用 ,广东 、广西民间
常用于治疗湿热腹痛 、肠炎 、痢疾 、四肢麻痹肿痛 、瘰
疠 、疥疮[ 2] 。在广东更是常用的凉茶配方 。外用可
以用于跌打骨折和类风湿性关节炎 。目前 ,对扭肚
藤的报道不多 ,化学成分所知甚少 , 国内有报道用
HPLC法测定扭肚藤中的东莨菪内酯的含量[ 3] ,还
有分别对复方扭肚藤片和腹可安片中的扭肚藤相关
成分进行研究的报道[ 4, 5] 。本品已收载于 《广东省
中药材标准 》(第一册)[ 6] ,但标准尚不完善 。本文
拟对扭肚藤来源 、药材性状 、组织显微 、理化鉴别进
行系统研究 ,为其鉴定 、质量标准的进一步完善及临
床研究打下基础。
1　仪器与材料
NikonYS100生物显微镜 (日本尼康公司),
WD-9403C型紫外分析仪(北京市六一仪器厂)。东
莨菪素对照品由中国药品生物制品检定所提供 ,所
用试剂均为分析纯 。
实验材料和对照药材均采自广州市番禺区广州
大学城 ,经作者鉴定为木犀科素馨属植物扭肚藤
Jasminumelongatum(Bergius)Wid的干燥嫩茎及
叶。
2　性状鉴别
茎呈类圆柱形 , 多扭曲成团 ,或截段 ,长 3 ～ 5
cm,直径 1 ～ 5 mm;幼枝茶褐色 ,有疏毛或近光滑 ,
节部稍膨大;质坚 ,断面粗糙 ,木部白色 ,中央具明显
的髓部或形成空洞。叶对生 ,多脱落 ,卷曲皱缩 ,展
平后呈卵状披针形 ,长 3 ～ 7cm,宽 1.5 ～ 3 cm,先端
短尖 ,基部略呈心形 ,上面茶褐色 ,下面脉上有柔毛 ,
叶柄短 ,长约 5 mm。气微香 ,味微涩。
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第 24卷第 5期 广　东　药　学　院　学　报 Vol.24 No.5
2008年 10月 JOURNALOFGUANGDONGCOLLEGEOFPHARMACY Oct.2008
3　显微鉴别
3.1　茎横切面
表皮由 1列细胞紧密排列而成 ,外层角质增厚 ,
增厚层厚 2.6 μm,表面着生有非腺毛 ,偶见腺鳞 。
非腺毛由 1个到多个细胞组成 ,腺鳞由 4个腺头细
胞和 1个腺柄细胞组成。表皮细胞内侧有 2层厚角
细胞 ,角隅处增厚明显 。皮层细胞可见草酸钙方晶
和细胞核。内皮层由 1层长方形细胞排列成环 ,内
含淀粉粒。中柱鞘纤维环带较宽 ,由 4 ～ 5层细胞组
成 ,排列紧密 ,厚约 40 μm。韧皮部由 4 ～ 6层细胞
组成 ,明显可见细胞核 。木质部较宽 ,导管径向排
列 ,导管多为圆形 ,直径为 20.8 ～ 31.2 μm,髓射线
较明显 ,由 1 ～ 2列细胞组成 ,木纤维细胞壁薄 ,直径
4 ～ 8μm,成群存在 ,常与导管间隔排列;髓部宽广 ,
细胞圆形或椭圆形 ,髓部薄壁细胞中散有草酸钙小
针晶和方晶 ,中央有厚壁细胞群 ,细胞核清晰可见 。
见图 1。
1.气孔或皮孔;2.非腺毛;3.表皮;4.皮层;5.草酸钙方晶;
6.内皮层;7.中柱鞘纤维环带;8.韧皮部;9.木质部;
10.草酸钙针晶;11.髓部;12.厚壁细胞群
图 1　扭肚藤的茎横切面简图
Fig.1　MicrographofthetransversesectionofofCacumen
Jasminielongati
3.2　叶横切面
表皮由 1层细胞组成 ,类方形或长方形 ,排列整
齐紧密 ,外层角质增厚 ,可见非腺毛 ,主脉处上下表
皮细胞大小差异不大 ,细胞略呈切向延长 ,主脉上下
表皮内侧有数列厚角细胞。维管束外韧型 ,呈新月
形排列 。韧皮部位于下方 ,略窄 ,细胞细小 。维管束
鞘散生厚壁细胞 ,还可见草酸钙针晶和草酸钙方晶 。
栅栏组织与海绵组织分化不明显 ,整个叶肉组织由
8层类圆形 、类方形或长方形细胞组成 ,并且散有草
酸钙簇晶 ,簇晶直径 5.2 ～ 13 μm。见图 2。
1.上表皮;2.叶肉组织;3.草酸钙簇晶;4.气孔;5.厚角组织;
6.草酸钙针晶;7.木质部;8.韧皮部;9.厚壁细胞;
10.草酸钙方晶;11.下表皮;12.非腺毛
图 2　扭肚藤叶的横切面简图
Fig.2　MicrographfortransversesectionofFoliumJasmini
elongati
3.3　粉末
粉末黄绿色。表皮细胞表面观呈多角形 ,常成
片存在 ,细胞垂周壁念珠状增厚明显 ,表面具角质样
纹理 ,表面具皮孔;非腺毛较多 ,深黄色 ,多由多个细
胞构成 ,牛角锥形 ,有的先端弯曲 ,较多 ,长 13 ～ 130
μm;腺毛呈椭圆形或长圆形 ,并可见腺鳞 ,腺鳞由四
个椭圆形或圆形的细胞组成 ,腺柄由单个细胞组成 ,
内含深黄色分泌物 ,长 26 ～ 31.2 μm;草酸钙簇晶较
多 ,大小不一 ,一般较小 ,圆形 ,棱角较尖 ,有的棱角
不甚清晰 ,中心簇状 ,直径 5.2 ～ 13 μm;方晶较多 ,
呈方形 、不规则形多面体或柱形 ,直径 5.2 ～ 8.0
μm;髓部薄壁细胞圆形或类圆形 ,壁薄 ,常成片存
在 ,可见细胞核 ,并存在少量小针晶 , 长约 10.4 ～
12.3 μm;厚壁细胞成片存在 ,纵断面观长方形 ,细
胞加厚;石细胞单个或多个相聚 ,多个相聚的排列紧
密 ,形状各异 ,呈类圆形 、类方形 、钝三角形 、五边形
或不规则形 ,孔沟或层纹明显 ,壁较厚 ,胞腔狭窄 ,类
圆形的石细胞壁相对较薄 ,胞腔大;木薄壁细胞壁略
增厚 ,长方形 ,木化 ,纹孔较明显;木纤维成束存在或
单个散在 ,长条形或人字形 ,平直或弯曲 ,有的一边
波状 ,末端稍尖或钝圆 ,多碎断 ,细胞壁增厚明显;中
柱鞘纤维多单个存在 ,壁薄腔大 ,有横 、斜缝状 ,人字
状纹孔;淀粉粒较多 ,单粒类圆形 ,椭圆形 ,有的可见
于内皮层细胞内 ,脐点不明显 ,层纹也不明显 ,复粒
由 2 ～ 4个分粒组成;多见螺纹导管。上 、下表皮细
胞不规则或多角形 ,具角质样纹理和非腺毛 ,上表皮
没有气孔 ,但下表皮表面具气孔 ,多为不定式 ,气孔
长圆形 ,保卫细胞 2个 ,副卫细胞不定 , 3 ～ 6个。见
图 3。
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广东药学院学报 , 2008, 24(5)
1.皮孔;2.薄壁细胞;3.非腺毛;4.腺毛和腺鳞;5.草酸钙簇
晶;6.草酸钙方晶;7.髓部薄壁细胞;8.草酸钙针晶;9.髓部
厚壁细胞;10.石细胞;11.木薄壁细胞;12.纤维;13.淀粉粒;
14.螺纹导管;15.上表皮细胞;16.气孔
图 3　茎叶粉末特征图(×400)
Fig.3　MicrographfortransversesectionofCacumenet
FoliumJasminielongati
4　薄层鉴别
取扭肚藤粗粉 5 g,加入体积分数为 70%的乙
醇适量 ,加热回流 3次 ,每次 1h,提取液浓缩至无醇
味 ,用乙酸乙酯提取 3次 ,合并滤过 ,滤液浓缩至 5
ml,作为供试品溶液。另取东莨菪内酯对照品 ,加乙
醇制成每 1 mL含 0.25 mg的溶液 ,作为对照品溶
液 。照薄层色谱法(《中国药典》2005年版一部附录
Ⅵ B)试验 ,吸取上述 2种溶液各 3 ～ 4 μL,分别点
于同一硅胶 G薄层板上 ,以环己烷-三氯甲烷 -乙酸
乙酯-甲酸(体积比 6∶10∶7∶1.2)为展开剂 ,展开 ,取
出 ,晾干 ,置紫外光灯(365 nm)下检视。供试品色
谱中 ,在与对照品色谱相应的位置上 ,显相同的亮蓝
色荧光斑点 。见图 4。
5　讨论
5.1　显微鉴别中 ,扭肚藤的茎 、叶维管束均为外韧
型;茎的构造中髓部细胞较特殊 ,含有厚壁细胞群;
叶中含有较多的草酸钙晶体 ,叶脉维管束鞘可见散
生的厚壁细胞 ,叶肉组织的栅栏组织和海绵组织分
化不明显 。粉末鉴别中 ,牛角锥形非腺毛较多 ,由单
细胞或多个细胞组成;含有较多单粒或复粒淀粉粒 ,
脐点和层纹不明显;具有草酸钙簇晶 、方晶 、针晶 。
1.供试品;2.对照药材;3.东莨菪内酯对照品
图 4　扭肚藤的薄层色谱
Fig.4　TLCchromatogramofCacumenetFoliumJasmini
elongati
5.2　据文献 [ 3]报道 ,扭肚藤中含有东莨菪内酯。
采用体积分数 70%的乙醇提取 ,以环己烷-三氯甲
烷-乙酸乙酯 -甲酸(体积比 6∶10∶7∶1.2)展开 ,效果
满意 ,斑点均一 ,系统在不同温度和湿度下 ,耐用性
好 ,可以作为扭肚藤中东莨菪内酯成分的展开剂 。
参考文献:
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(收稿日期:2008-08-29;修回日期:2008-09-23)
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第 5期　孔令锋 ,等.扭肚藤的生药学研究