全 文 ：蔬 菜 2016.10
罗勒（Ocimum basilicun L），又名九层塔、兰香、
瑟夫草、 毛罗勒等， 为唇形科 （Lamiaceae） 罗勒属
（Ocimum）一年生草本植物。 罗勒含有天然芳香和营
养， 既可作为原料提取精油， 又可作为香味蔬菜食
用，种子还可药用。
据嘉善县科技项目 “特种蔬菜引进与栽培技术
研究”的安排，嘉善嘉鹭休闲农业有限公司在 2015－
2016年进行了引进试种， 经过一年多的栽培种植试
验，罗勒已在本地区种植成功，栽培技术也较成熟，
每亩日光温室罗勒产量 3 000 kg，产值 36 000 元，净
收入 16 000元，经济效益显著。
1 适期播种育苗
罗勒一般采用种子繁殖。 2月中旬在大棚内采用
沙子作为基质进行育苗。 选择地势平坦地块作为育
苗床， 在育苗床上按顺序分别铺上白色农膜和黑色
农膜，然后在黑色农膜上铺盖 15 cm 厚的纯沙子，用
1%的三元复合肥溶液将沙子浇透，待水渗下去，撒播
种子，覆以薄沙，播后每天淋施 1%的三元复合肥溶
液保持沙子湿润，覆盖中大棚膜保温。 棚内温度白天
控制在 25℃，夜间 15℃左右，约 10 d 左右出苗，此后
适时进行通风、增加光照，防止形成高脚苗，同时保
持沙子湿润。
2 施足基肥，合理定植
清洁田园，深耕细耙。 每亩撒施腐熟羊粪 250 kg、
三元复合肥 15 kg， 于移栽前 7～10 d结合整地施入，
深翻 25～30 cm，使肥土混合均匀。 按畦宽（连沟）1 m
整地做畦，并覆盖地膜。 当幼苗 4 叶 1 心时，一畦二
行，按“品”字形定植，按株行距 55 cm×40 cm 进行定
植，定植后浇足定根水。
3 田间管理
罗勒喜日照充足， 最适生长条件为平均每天日
照 6 h以上。 大棚内内白天温度控制在 25℃左右，夜
间 18℃左右。 缓苗后植株转入正常生长，白天温度控
制在 22℃～23℃，夜间 16℃左右。
土壤保持不过干过湿的状态。 定植 20 d 后结合
浇水每亩滴施三元复合肥 1.5～2.5 kg，此后每采收 2次
结合浇水每亩滴施三元复合肥 1.5～2.5 kg，促进茎叶
生长和分枝形成。
植株现蕾时，及时摘除花蕾，以利促发新枝，防止
茎叶老化。采摘中、后期，要及时摘心，促进多发生侧枝。
4 病虫害防治
坚持“预防为主、综合防治”的方针，发现病株时
应及时施药， 控制病害的流行。 罗勒是一种芳香植
物，整株含有天然芳香成分，散发出特殊气味具有一
定的驱虫能力，因此病虫害发生较少。 病害主要有炭
疽病和根腐病，一般在苗期易发生此类病害，苗期喷
施 1～2 次 1∶1∶100 波尔多液或 70%代森锰锌 500 倍
液进行预防。 虫害主要有蚜虫、青虫等，可用 5%甲维
盐微乳剂 3 000 倍液或 10%虫螨腈悬浮剂 2 000～
2 500 倍液或 4.5%高效氯氟氰菊酯乳油 1 500 倍液
基金项目：嘉善县级科技计划项目和专项资金项目（2015A16）。
作者简介：翟福勤（1982-），女，硕士，农艺师，从事蔬菜栽培技术及推广工作。
特种蔬菜罗勒大棚优质栽培技术
翟福勤 1 徐 丹 1 王 群 1 杜叶红 2 姚 莹 3
（1.浙江省嘉善县农业经济局 嘉善 314100；2.浙江省种植业管理局 杭州 310020；
3.浙江省农业技术推广中心 杭州 310020）
摘要：罗勒是近两年浙江省嘉善县引进的含有天然芳香和营养，既可作为原料提取精油，又可作为
香味蔬菜食用，种子还可药用的特种蔬菜。 通过引进、试种、示范，栽培技术较成熟，亩产量 3 000 kg，
亩产值 36 000元，经济效益显著。
关键词：罗勒；特种蔬菜；大棚；栽培技术
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2016.10蔬 菜
蔬菜产业为围场重点产业之一，截至 2015 年年
底，围场县蔬菜总播种面积达到 19 866.6 hm2，育苗
蔬菜面积达 13 333.3 hm2。 近几年围场县蔬菜产业以
品种更新、技术改良、质量提升为重点。 蔬菜穴盘育
苗是近年来运用于反季节蔬菜生产的新技术， 与传
统育苗方式相比，具有以下几方面的优点：播种后出
苗快，幼苗整齐，成苗率高，节省种子量；苗龄短，幼
苗素质好；根系发达、完整，移栽时伤根少，缓苗快，
成活率高；苗床面积小，管理方便，便于运输；不用泥
土，基质通过消毒处理，苗期病虫害少。 围场满族蒙
古族自治县农牧局蔬菜技术推广站从 2014 年起引
进此技术， 开始进行接坝地区反季节蔬菜穴盘育苗
技术，根据 2年多的经验，现总结如下。
1 穴盘的准备
1.1 穴盘的选择
穴盘是穴盘育苗的重要载体， 我们常选择塑料
穴盘，有黑色、灰色和白色，多数选择使用黑色盘，吸
光性好， 更有利于种苗根部发育。 穴盘标准尺寸为
54 cm×28 cm， 常用的有 32、50、72、128、200、288、
392个育苗孔。蔬菜种植户可根据不同蔬菜的育苗特
点选用穴盘。 瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜育苗时多
采用 32 穴的；番茄、茄子、黄瓜、白菜多采用 50 穴或
72 穴的；辣椒采用 72 穴或 128 穴的；油菜、生菜、甘
蓝、青花菜育苗应选用 200 穴或 288 穴的；芹菜育苗
大多选用 288穴或 392穴的。
1.2 穴盘消毒
使用过的穴盘可能会感染残留一些病原菌、虫
卵，所以一定要进行清洗、消毒。 方法是先清除苗盘
中的残留基质，用清水冲洗干净（比较顽固的附着物
用刷子刷净），并用多菌灵 500 倍液浸泡 12 h 或用高
锰酸钾 1 000 倍液浸泡 30 min 消毒， 还可用甲醛溶
液、漂白粉溶液进行消毒。 消过毒的穴盘在使用前必
须彻底洗净晾干。
2 基质的选择及配制
2.1 选择基质
穴盘育苗根系生长空间与根系环境与传统育苗
接坝地区反季节蔬菜穴盘育苗技术
作者简介：王春红（1978-），女，本科，农艺师，从事蔬菜技术推广工作。 E-mail: mlwcwch@126.com
摘要：蔬菜产业为围场重点产业之一，反季节蔬菜穴盘育苗技术是一门新兴技术,其优点有：播种后
出苗快，成苗率高，节省种子量；苗龄短，幼苗素质好；根系发达、完整，移栽时伤根少，缓苗快，成活
率高；苗床面积小，管理方便，便于运输等。 围场县从 2014 年开始引进并推广此技术，包括穴盘准
备、基质选择、种子处理、播种、苗床管理等方面内容,以期指导生产。
关键词：接坝地区；反季节蔬菜；穴盘；育苗技术
王春红
（河北省围场满族蒙古族自治县农牧局蔬菜技术推广站 围场 068450）
进行喷雾防治。
5 采收
定植 30 d 后采收第一次， 采摘嫩梢 4～5 cm；当
株高超过 20 cm 后，每隔 7 d 采收 1 次，采摘嫩梢 7～
8 cm，可采收至 10月底。
参考文献
[1]黄弈怡,徐东升,陈建才.芳香植物“罗勒”新品种栽培技术初
报[J].上海农业科技,2003（3）:95－96.
[2]鞠玉栋,吴维坚,杨敏,等.芳香植物罗勒生物学特性及栽培技
术[J].现代农业科技,2013（23）:126.
[3]沈斌，周红强，周安尼，等.特种香料蔬菜罗勒的栽培于绿色
防控技术[J].上海蔬菜,2016（2）:20－22.
[4]吴冬乾 ,夏月明 ,朱玉萍 .罗勒的实用栽培技术 [J].上海蔬菜 ,
2005（2）:39.
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