全 文 ：中国民族民间医药
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民间中药菜头肾及其混淆品的鉴别 4
张森尧 徐 攀 潘亚琴 姚振生
浙江中医药大学药学院,浙江 杭州 310053
【摘 要】:本文详细介绍菜头肾及其混淆品的来源和性状鉴别。
【关键词】:民间中药 菜头肾 鉴别
菜头肾 Strobilanthes sarcorhizus (C.ling)C.
Z.Zheng为爵床科马蓝属的多年生草本植物[1][2][3][4],其
块状肉质根入药,能养阴清热,补肾虚,临床常用
于治疗肾虚腰痛、肝炎、肾炎、疖肿等症。菜头肾
是浙南、浙西南地区广为流传的一味民间草药,又
是浙江特有种植物。由于其临床疗效较好,深受当
地群众的青睐。近年来菜头肾需求量不断上涨,价
格不断攀升,医药市场上有人将太子参、淡竹叶
根、石生蝇子草、白花紫萼女娄菜根冒充菜头肾出
售,直接影响了临床用药安全。现将菜头肾及其混
淆品的来源、性状鉴别如下。
1 药材的来源鉴别
1.1 菜头肾 来源为爵床科马蓝属植物菜头肾
Strobilanthessarcorhizus(C.ling)C.Z.Zheng的干燥
肉质块根。
1.2 太 子 参 来 源 为 石 竹 科 植 物 太 子 参
Pseudostelariaheterophyla(Miq.)paxexpaxetHofm.
的干燥块根。
1.3 淡 竹 叶 根 来 源 为 禾 本 科 植 物 淡 竹 叶
Lophatherum gracile Bongn的干燥块根。
1.4 石生蝇子草 来源为石竹科植物石生蝇子草
Silene tatarinowi Regel的干燥根。
1.5 白花紫萼女娄菜根 来源为石竹科植物白花
紫萼女 Melandriumtatarinowi (Regel) Tsuivar.
albiflorum (Franch.)Z.cheng的块根。
2 性状鉴别
2.1 菜头肾 块根细长,呈两端细、中间粗的长
纺锤形,单一不分枝,平直或稍弯曲,长 3～8cm,
直径 3～6mm。表面棕黑色,皱缩,具细纵或斜皱
纹,其间可见须根痕。质坚实而脆,易折断,断面
平坦,角质样,微具光浮,暗棕色至棕黑色,中心
柱居中央。气微,味微甘。
2.2 太子参 根单条,偶见 2个簇生,呈细长纺
锤形或长条形,平直或弯曲,长3～10cm,直径 2～
6mm。表面淡黄白色,半透明,微有细纵皱缩纹,
并有若干横沟纹及须根断后的痕迹。根头钝圆,茎
痕及芽痕小,下端渐细。质坚硬而脆,易折断,断
面黄白色,角质样 (烫制品);或类白色,有粉性
(晒干品)。气微,味微甘。
2.3 淡竹叶根 呈纺缍形或细长条形,略弯曲或
两端细长,丝状开裂。长 1.5～5cm,直径 2～l2mm。
面灰黄色或黄白色,有细密扭曲的纵皱纹和残留须
根。质硬而脆,角质,断面黄白或黄褐色、有黄白
色细术心。气微,昧微甘。
2.4 石生蝇子草 单个或数个簇生,呈长圆柱形,
多弯曲或稿扭曲,有时具分枝。长 2～13cm,直径
2～8mm。顶端常有疣状突起的茎残基或茎痕。表面
灰黄色。有纵皱纹,并有棕黑色横向凹陷,其中有
点状突起的须根痕。质硬而脆,易折断,断面白
色,气微,味微甘。
2.5 白花紫萼女娄菜根 根多单条,少数 2～3个
簇生,偶有 4个簇生,圆柱形,常弯曲,长 2～
13cm,直径 3～9mm。外表黄白色,表面纵皱纹明
显,有明显抽沟,有棕黑色横向凹陷,其中有突起
的细根痕,根头顶端有多数疣状突起茎基或芽痕质
松脆,易折断,断面白色,略呈角质样。气微,味
微甜,微苦,有麻舌不适感。
3 小结
菜头肾资源仅局限于浙江省西南部及闽东南的
狭窄地域,近年来由于菜头肾需求量不断上涨,加
上人们对菜头肾的过度采挖,使菜头肾资源枯竭,
导致价格不断攀升,市场上伪品不断出现。根据菜
头肾及其混淆品的来源和性状方面的比较鉴别,可
以对药材进行初步的区分,保证用药安全。
此外,在利用菜头肾资源时,一定要合理规
划,不能无度连续采挖;应轮作采挖,才能保证该
资源合理的持续利用。
参考文献
[1]浙南本草新编编写组 《浙南本草新编》 [M] 1975
[2]林泉 浙南药用植物中的一新种——菜头肾 《植物分类学报》
[J]1975 13(2):93-94
[3]浙江药用植物志编委会 《浙江药用植物志》下册 [M] 杭州
浙江科技出版社
[4]江苏植物研究所等编著 《新华本草纲要》第2册 [M] 上海
上海科技出版社1991:491
(收稿日期:2008.1.22)
4 基金项目:国家环保总局项目 《中国重要药用生物资源调查》资助。
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