全 文 ：2.2.8 样品含量测定 〔4〕:吸取制备好的供试液 20
μl,按上述色谱条件测定莫诺苷 、马钱素含量 ,含量
见表 2。
3 实验结果分析
进行有空白列的重复性试验的方差分析 〔5〕 ,结
果如表 3。
表 3 酒炖山茱萸正交试验的方差分析
方差来源 离差平方和 自由度 方差 F值 显著性
A 1.57 2 0.785 1.26
B 0.66 2 0.33 0.53
C 6.25 2 3.13 5.02 *
SSe 12.48 20 0.624 1
* F0.05(2, 20)=3.49, F0.01(2, 20)=5. 85
结果显示 ,因素 C为主要因素 ,对两苷总量影
响显著 ,因素 A为次要因素 、C因素影响不显著 。由
表 2可知 ,最佳工艺条件为 A2 B3C2 ,由于因素 B影
响不显著可根据缩短时间的原则取 B1 ,最终的较优
方案为 A 2B1C2。
4 结论与讨论
4.1 SSe包含了由空白列算得的离均差平方和及
由重复试验数据算得的误差离均差平方和 ,表 3的
方差分析是将两类离差合并起来作为误差分析 ,这
样的结果比无重复试验的直观分析更加精确可靠。
4.2 山茱萸为临床常用药 ,文献报道其有效成分
为环烯醚萜苷 、多糖 、三萜酸等 , 2005年药典首次将
环烯醚萜苷马钱素作为指标性物质。本实验选择了
代表性成分莫诺苷 、马钱素两苷总量为指标 ,采用正
交试验法研究酒制工艺 ,筛选出山茱萸的最佳酒制
工艺参数为:每 100 kg药材中加 20 kg黄酒 ,闷润 1
h,隔水加热 6 h,在该工艺条件下莫诺苷 、马钱素两
苷总量最高。这为进一步制定山茱萸的饮片质量标
准提供了参考依据 。
参 考 文 献
[ 1] 张兰桐 , 袁志芳 ,杜英峰 , 等 .山茱萸的研究近况与开发
前景 .中草药 , 2004, 35(8):952-955.
[ 2] 中华人民共和国药典编委会 . 中华人民共和国药典
(一部).北京:化学工业出版社 , 2005:20.
[ 3] 王孝涛 .历代中药炮制汇编 . 南昌:江西科技出版社 ,
1998:192.
[ 4] 张兰桐 , 王春英 , 李作平 ,等 .HPLC法测定山茱萸注射
液中马钱素和莫诺苷的含量 .天然产物研究与开发 ,
1999, 11(1):49-51.
[ 5] 张春华 , 周永治 ,刘延福 ,主编 .数理统计方法 . 济南:
山东大学出版社 , 1995, 4:175-181.
(2005 - 12 -01收稿)
鉴别
糯米香的生药鉴定
姜建萍 1 ,辛 华1 ,李 敏 2
(1.广西中医学院 ,广西南宁 530001;2.广西晓天医药研究开发有限公司 ,广西南宁 530001)
摘要 目的:为糯米香的鉴别和开发利用提供科学依据。方法:性状鉴别 、显微鉴别 、紫外光谱及红外光谱法。
结果:发现比较明显的鉴别特征。结论:为药材鉴定提供了参考依据。
关键词 糯米香;性状鉴定;显微鉴别;薄层鉴别;紫外光谱及红外光谱法
中图分类号:R282.5 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2006)07-0660-03
糯米香 Semnostachya menglaensisH. P. Tsu i为
爵床科植物 ,多年生草本 ,主要分布于云南 、广西 ,生
长于沟谷中 ,具有沁人心脾的香气。广西民间将其
作茶饮 ,具有健脾胃的功效 。本文对其进行显微鉴
别和理化鉴别 ,为进一步开发提供参考。
1 材料和仪器
1.1 材料 糯米香采自广西金秀县 ,经广西中医
学院药学院药用植物教研室刘寿养副教授鉴定为爵
床科植物糯米香 Semnostachya meng laensis H. P.
Tsui的全草 。实验所用试剂为分析纯 。
1.2 仪器 可见紫外分光光度仪 (Agilen t 8453),
Perkin-E lme r Spectrum One傅里叶变换红外光谱仪 ,
ZF-Ⅰ型三用紫外分析仪(上海)。
2 药材性状
本品茎类方形 ,多分枝 ,直径 3 ～ 5 mm ,表面灰
绿色 ,披绒毛 ,节稍膨大 ,断面中空;叶对生 ,叶片长
圆形或卵圆形 ,长 3 ～ 12 cm ,宽 2 ～ 4 cm。全缘或微
波状 ,先端渐尖 ,基部契形 ,近无柄 ,叶背灰绿色 ,密
660 中药材第 29卷第 7期 2006年 7月
DOI牶牨牥牣牨牫牳牰牫牤j牣issn牨牥牥牨牠牬牬牭牬牣牪牥牥牰牣牥牱牣牥牨牥
披绒毛 ,叶脉稍隆起。药材气清香 ,味淡 ,微苦 、甘。
3 显微特征
3.1 茎横切面 呈类方形 。 (1)表皮为一列长方
形或类圆形细胞 ,有多细胞非腺毛散在;(2)皮层为
数列薄壁细胞 ,排列疏松 ,四棱脊处有厚角组织;
(3)韧皮部细胞较小 ,呈狭环状;(4)形成层成环;
(5)木质部较宽 ,在四棱处发达 ,导管圆形 ,排列成
行或散在;(6)木纤维多长方形 ,射线细胞明显 ,径
向延长;(7)髓部较宽 ,由大型薄壁细胞组成 。 (见
图 1、2)
图 1 糯米香茎横切面详图(10×40)
1.表皮 2.厚角组织 3.钟乳体 4.皮层 5. 韧皮部
6.导管 7.木质部 8.髓部
图 2 糯米香茎横切面简图(10×10)
1.表皮 2.厚角组织 3.钟乳体 4.皮层 5. 韧皮部
6.形成层 7.木质部 8.髓部 9.非腺毛
3.2 叶横切面 (1)上下表皮均为一列薄壁细胞 。
上表皮细胞类方形或类长方形 ,呈切向延长;下表皮
细胞较小 ,有气孔分布。上下表皮细胞中含钟乳体 ,
可见非腺毛 。 (2)叶肉栅栏组织为一列薄壁细胞 ,
近长方形 ,并通过主脉;海绵组织 4 ～ 6列 ,形状不规
则 ,排列疏松 。 (3)主脉上下皆有 3 ～ 4列厚角组
织。 (4)主脉维管束外韧型 ,木质部导管常 3个排
列成行 ,韧皮部较小 ,细胞多角形 。 (见图 3、4)
图 3 糯米香叶横切面详图(10×40)
1.上表皮 2.厚角组织 3.钟乳体 4.栅栏组织 5.海
绵组织 6.韧皮部 7.气孔 8.髓部 9.木质部 10.导
管 11.下表皮 12.非腺毛
图 4 糯米香叶木切面简图(10×10)
1.上表皮 2.厚角组织 3.钟乳体 4.栅栏组织 5.海
绵组织 6.韧皮部 7.气孔 8.髓部 9.木质部 10.下
表皮 11.非腺毛
3.3 粉末与解离组织特征 (1)腺鳞头部顶面观
圆形 ,侧面观扁球形 ,直径 30 ～ 50 μm ,有 4个或 8
个分泌细胞排列成辐射状 ,内含黄色分泌物。柄极
短 ,单细胞 。 (2)小腺毛头部椭圆形 ,单细胞或多细
胞 ,直径 21 ～ 47 μm ,柄多为单细胞。 (3)完整非腺
毛 1 ～ 3个细胞组成 ,常弯曲 ,壁厚 2 ～ 5 μm ,外壁有
细密疣状突起 。 (4)导管多为螺纹 ,也有少数网纹
导管存在 ,直径在 15 ～ 30 μm ,长 80 ～ 450 μm。 (5)
661 中药材第 29卷第 7期 2006年 7月
纤维 ,壁薄 ,直径 13 ～ 18 μm ,长 120 ～ 240μm。 (6)
石细胞 ,类方形或类长方形 ,长径 50 ～ 70 μm ,常见
层纹 ,孔沟明显 ,壁较薄 。 (7)含钟乳体细胞甚多 ,
常散在 ,卵形 , 椭圆长 38 ～ 244 μm , 直径 29 ～ 53
μm。 (8)叶上表面细胞垂周壁较平直 ,无气孔 ,有
较多腺鳞分布 ,非腺毛散在 。叶下表皮细胞垂周壁
较平直 ,有气孔及非腺毛 ,气孔多为平轴式 ,少数不
定式。 (见图 5、6、7)
4 理化鉴别
取糯米香粉末(过 80目筛)各 5 g,分别加 95%
乙醇 、氯仿各 30m l,浸泡 48 h,过滤 ,滤液备用。
图 5 糯米香粉末图(10×40)
1.非腺毛 2.腺鳞 3.导管 4.韧皮纤维 5.钟乳体
6.石细胞
图 6 糯米香叶上表皮图(10×40)
图 7 糯米香叶下表皮图(10×40)
4.1 紫外光谱 取上述乙醇和氯仿浸液适当稀
释 ,分别以 95%乙醇和氯仿作空白对照 ,在 190-500
nm波长范围内测定光谱图 。结果:醇浸液在 203,
264, 268, 307 , 356, 411 nm处有吸收峰;氯仿浸液在
264, 273, 310 , 345, 414 nm处有吸收峰。
4.2 红外光谱 取少许粉末压片成薄膜 ,在 Per-
kin-E lmer Spectrum One傅里叶变换红外光谱仪 ,
Norton光源 , DTGS检测器 , 测定区域 4000 ～ 400
cm
-1 ,分辨率 4 cm-1 ,扫描 32次累积 ,结果见图 8。
图 8 糯米香红外光谱图
5 讨论
在显微和性状鉴别中 ,糯米香的横切面和粉末
特征的鉴别意义较大。其中横切面的厚角组织和导
管的分布 ,粉末中的钟乳体 、非腺毛 、腺鳞 、小腺毛等
特征 ,性状中的茎节膨大 ,等鉴别特征明显。光谱测
定中醇浸液和氯仿浸液的光谱均可作为鉴别的辅助
手段 。
(2005 - 12 -29收稿)
本刊加入 “万方数据———数字化期刊群 ”的声明
为了实现科技期刊编辑 、出版发行工作的电子化 , 推进科技信息交流的网络化进程 ,本刊现已入网 “万方数据———数字化
期刊群” ,所以 , 向本刊投稿并录用的文章 ,将一律由编辑部统一纳入 “万方数据———数字化期刊群” , 进入因特网提供信息服
务。凡有不同意者 , 请另投它刊或特别声明需另作处理。本刊所付稿酬包含刊物内容上网服务报酬 ,不再另付。
“万方数据———数字化期刊群”是国家 “九五”重点科技攻关项目。本刊全文内容按照统一格式制作 ,读者可上网查询浏
览本刊内容 , 并征订本刊。
662 中药材第 29卷第 7期 2006年 7月