全 文 :第 32 卷 福建热作科技 Vol.32 No.2
第 2 期 Fujian Science & Technology of Tropical Crops 2007
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大果甜杨桃的栽培管理技术
沈淑惠
(福建省漳州市天宝镇 漳州 363001)
摘要:大果甜杨桃适应性强、生长快、结果早、产量高、果大质优、采收期长、经济效益好,介绍其高产优质
的栽培管理技术。
关键词:大果甜杨桃 高产 优质 栽培 管理
中图分类号:S667.904+.7 文献标识码:A 文章编号:1006—2327—(2007)01—0022—02
大果甜杨桃为热带常绿果树,宜于热带亚热带
地区种植。漳州天宝镇大果甜杨桃的种植面积 800
多亩,大果甜杨桃适应性强、生长快、结果早、产
量高、果大质优、采收期长、经济效益好。现将其
高产优质的栽培管理技术介绍如下:
1 建园种植
杨桃适应性较强,平地和坡地均可种植。种植
时选择土层深厚肥沃,水分充足,排水便利,背风
向南、东南的平地建园;若山地建园,则宜选有水
源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中
下坡地或冷空气不易积聚的大山窝种植。
种植时间为 11 月至次年 5 月,适期为 2 月至 3
月。种植密度以 3.5m×3.5m 或 3m×4m 为宜,每
亩种植 50 株。土地肥沃、水分充足的地方可适当
疏些,但亩植不宜少于 40 株。
植前应挖大植穴,腐熟有机质肥作基肥。平地
果园植穴施有机肥 15~20kg,禽畜粪 10~15kg,
过磷酸钙 1kg。肥料要与土壤充分混合后回穴,并
要培成高出地面 20~30cm 与穴口一样大的树盘,
即可定植。据资料报道:种植马来西亚红杨桃时不
能单一品种种植,应种植 1/8 或 1/10 其它品种,作
为授粉树,以提高产量。
2 肥水管理
2.1 施肥
2.1.1 幼龄树
幼龄树施肥以勤施、薄施为原则,2 月底 3 月
初开始施稀薄沤熟的人畜粪尿或花生麸水肥,每月
1 次。至 11 月以后,植株生长缓慢停止施速效肥。
冬至前后施用腐熟的禽畜粪肥、土杂肥加过磷酸
钙,每株约 10kg 加 0.2~0.5kg 复合肥,穴施,以
增强树势和提高抗寒力。
2.1.2 结果树
杨桃所需的肥料,可分为有机质肥与化学肥
料,两者应相互配合施用。有机质肥 1 年施 4 次,
化学肥料依树势、叶色、土壤肥沃度及不同时期以
不同量施用。只有在花蕾着生开花前,避免施用化
肥,以免营养生长过盛。
2.1.2.1 促梢壮梢催花肥:3 月份,果实采收后,
有机质肥与化肥结合,株施腐熟家畜肥 10~20kg,
饼麸肥 0.5kg,过磷酸钙 0.2~0.3kg,穴施。
2.1.2.2 保果肥:在 6-7 月,正造果拇指般大并开
始转蒂下垂时施用,按过磷酸钙、饼麸肥、人粪尿
1:2:100 沤熟施用,每株 10~20kg。
2.1.2.3 壮果促花肥:在 8 月以后,果实定形、充
实,又一批花继续开放,应施壮果促花肥,施肥量
与施肥方法同促梢壮梢催花肥。
2.1.2.4 促熟肥:为使果实早熟和提高品质,于果
实成熟前再施 1 次速效有机液肥,株施 10~20kg。
2.2 排灌水
杨桃根系不耐水浸,长时间水浸易引起烂根、
落叶落果,生势大受影响,故雨季注意疏通排水沟,
降低地下水位。山地果园可扩穴改土,防止积水烂
根。但杨桃吸收根分布较浅,也易受旱,故久旱未
雨时要及时灌溉。夏、秋季树盘要用稻草或杂草覆
盖,保持土壤经常湿润,降低土壤温度,有利根系
正常生长。
3 整形修剪
杨桃整形修剪的目标是培养结构紧凑的圆头
形树冠。幼树定植后,在离地面 40~50cm 处剪顶,
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留 3~4 条分布均匀的主枝,当主枝长至 35~40cm
时摘心,每枝留 3 个芽,其余疏去,采取强枝短截,
弱枝保留,增加枝梢级数,使树冠迅速形成。
进入结果期后,修剪宜轻,中、下部枝条尽量
保留,使成层状排列,枝叶分布均匀,疏密适度。
对青年结果树和壮年结果树,疏除树冠垂直向上的
营养枝以抑制营养生长。
杨桃修剪时期分三次:第一次在每年 3-4 月
间,新梢生长枝条健壮,基部成熟转色时进行,将
徒长枝、枯枝老化枝剪除,约经 10-15d 花蕾即可
陆续着生,此时再将过密枝、下垂枝、细弱枝等不
良枝剪除,使树冠营养生长与生殖生长平衡,不致
造成徒长枝密布着生。第二次在 6-7 月,将生长
旺盛的徒长枝、细弱枝、枯枝等剪除,保留分布均
匀的下垂枝作结果枝;第三次在 9-10 月,寒露左
右进行,主要是剪除枯枝、弱枝、过密枝和病虫枝。
4 疏果及果实套袋
4.1 疏果
大果甜杨桃花多,座果率高,让其自然结果,
易结果过量,致使果实小,影响果实品质及下期花
蕾的开放,故疏果工作极为重要。在果实转蒂下垂
后分次进行疏果,先疏除病虫果、畸形果和着果太
密的小果,再依树势、结果情况疏除部分发育正常
的小果,使保留的果粒分布均匀,促使花蕾继续形
成与果实增大。
4.2 果实套袋
果实套袋,是提高大果甜杨桃商品价值的一项
重要技术措施。套袋的时间,宜果实小拇指大小,
且于疏果后立即进行。套袋前必须喷 1 次杀虫剂。
套袋材料可用废报纸自己加工或用专门生产的果
实袋。
5 病虫害防治
大果甜杨桃和普通杨桃一样,目前还没有发现
毁灭性病虫害,但是有几种常见病虫害对树势及产
量、品质影响较大。
5.1 赤斑病防治
杨桃赤斑病又称褐斑病主要危害叶片,严重时
可引起病叶早落,影响树势,间接造成产量损失。
掌握春梢抽出展叶期施药,隔 7d 1 次,连续施 2~
3 次,进行预防。药剂可用 50%多菌灵可湿性粉剂
500 倍液,75%百菌清 800 倍液,45%灭病威 350
倍液,0.5%波尔多液,40%硫磺胶悬剂 300 倍液。
5.2 虫害防治
5.2.1 蓟马
杨桃蓟马的防治,除抓好田园清洁、科学栽培
之外,最重要的是抓好两个药剂防治适期,一是 4
月至 6 月春梢期,二是 8 月至 9 月秋梢期。在开花
之前施药 1~2 次,可以有效地保护春秋两季开好
花结好果。药剂可选用 40%乐果乳油 800~1000
倍,25%水胺硫酸磷(无公害可用,绿色禁用)乳
油 1000 倍液,40%乐斯本乳油 1000 倍液,25%乙
酰甲胺磷(绿色 A 级可用,绿色 AA 级不可用)乳
油 1000 倍液喷施。
5.2.2 胶蚧
杨桃胶蚧的防治要做好田园清洁,秋冬季节结
合修剪,剪除有虫枝条,集中烧毁。春季新梢萌发
期,及时检查,在若虫盛孵期及时施药防治。药剂
可选用胶体硫 300 倍液。
5.2.3 果蝇
果实是果蝇幼虫的聚集场所,虫害果、落果和
烂果应集中进行水浸、焚烧处理;用 3%红糖水加
90%敌敌畏 1000 倍液喷施树冠,每隔 7d 喷一次,
连喷 3 次;用 ME 性诱剂制作诱杀瓶诱杀成虫,能
有效降低田间雄成虫的数量,减少果蝇繁殖率。
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