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西伯利亚山莴苣的栽培与饲用



全 文 :一 5 2一 中 国 畜 收 杂 志 ] 9 9 5 年 第 3 1 卷第 5 期
二 、 健全服务体系 ,保证全程服务
该村在旗 、 乡有关部门支持下建立起村级畜牧兽
医综合服务站 ,配备了责任心强 , 有实践经验的技术
员 , 力、起了饲料加工厂 , 购置了电冰箱 ,制定了一整套
饲养管理和猪病防治制度 , 有效地解决了饲料加工调
制 、 供应和疫病防治问题 。 还根据仔猪 、 育肥猪批量出
栏时间 , 与外地建立购销关系 ,保证及时出栏 。 村级服
务体系的建立和完善 , 是直接为养猪户提供产前 、 产
中 、 产后全程优质 、 有效服务的重要组织环节
三 、 扩大群体规模 , 获取良好的经济效益
1 9 9 3 年 , 该村先在大梁底村民组抓科学养猪示 范
小区 。 全组 轮 户 , 有 3 7 r , 实现了适度规模经营 , 当年
出售商品肥猪 1 1 0 头 ,经济效益可观 。 由干 “ 邻里效
应 ” 和 示 范带动 , 1 9 9 4 年 , 规模化养猪户发展到 1 72
户 , 占全村 2 6 3 户的 “ % 。 现在生猪存栏 〕5 0 0 头 , 其
中 :种公猪 7 头 , 基础母猪 402 头 , 育成猪 10 9 3 头 , 基
本形成了 良种繁育 、 育肥 、 销售一条龙生猪生产体系 。
群体规模扩大 , 规模效益显现出来 。 19 9 4年全村销售
肥猪 2 3 0 0 头 、 仔猪 3 0 0 0 头 , 仅养猪收入达 1 3 2 万元 。
1 160 口人 , 人均收入达 1 157 元 。 达到赤峰市 “ 农牧结
合户 ” 的就有 160 户 , 其中人均 收入 1 5 0 0 元以 上的
10 户 。 实施规模化 、 集约化养猪 , 并作为主业来抓 ,仅
仅 2 年 , 就跨上 了奔小康先进行列 , 被视为敖汉旗科学
养猪致富第 1村 。
西伯利亚山葛首的栽培与饲用
孙 宁琢 (辽宁省澎武县农业 区划 办公 室 1 2 3 2 0 0)
栽培优质高产青饲料作物是提高草地产草量最有 西伯利亚 山葛芭 喜微酸性至 中性土壤 , 适生在低
效的措施 ,对发展畜牧业具有重要作用 ,这是由青饲料 湿肥沃的土地上 。 但有一定的抗旱能力 ,在低平的耕地
本身具有的优良特性决定的 。 特别是我国精饲料不 足 , 上可正常生长发育 。抗寒性较强 , 在 一 38 . S C 的低温条
蛋白质短缺 ,裁培优势青饲料作物尤为重要 。 而西伯利 产下可安全越冬 。再生能力较强 , XlJ 割地上部分或切断
亚山葛茵就是高产优质的青饲料作物 , 在本地 区人工 其根 ,则残茬和断根都能生长和发育成新株 。 一株可结
栽培较早 , 8 0 年代初就有农户在庭院中栽培 , 用来养 籽实数千至数万粒 ,种子边成熟边脱落 。
兔喂猪 ,同时其叶又是较好的蔬菜 ,可食用 。 80 年代末 二 、 西伯利亚山离茵的营养价值
才在大 田上栽培 ,作为首楷 、 沙打旺草地的换茬牧草 , 西伯利 亚 山葛 首适 〔 J性好 , 各种畜禽均喜食 , 是
取得较好的效果 ,推广栽培前景广阔 。 牛 、 羊 、 猪 、 免 、 禽 、鱼的优质青饲料作物 。 它富含多种氨
一 、 西伯利亚山离苗的特征和特性 基酸和 多种维生素 , 矿物质含量也较高 。此草粗纤维含
西伯利亚山葛芭 (加 ct 二。 励二。 Be nt h) 是菊科多年 量较少 , 粗蛋白质含量高 , 消化能也高 , 为优质的青饲
生草本植物 。 在栽培条件下株高 1 20 一 工50 c m ,直立 ,全 料 作 物 。 据 试 验 , 其 鲜 草 喂 猪 的 消 化 能 可 达
草具有白色乳汁 。 茎圆形或微扁 ,带紫褐色 。 叶互生 , .2 19 M J / kg ,可消化粗蛋白质达 3 8 9 / k g ;其鲜草切碎加
无柄 ;叶片长椭圆形或狭长披针形 , 全缘或具疏齿 , 稀 入少量精料饲喂 25 一 3 Okg 的生长猪 , 日增重可达 。. 招
生倒齿状浅缺刻 , 先端尖 , 基部楔形 , 背面带白色 。 头状 gk ;饲喂产仔母猪 , 日喂量可达 10 ~ 1 2 gk , 既可节约精
花序 , 全部为舌状花 ,碧紫色 ,多数呈聚伞状 ;总苞钟 饲料 , 又有较好的泌乳量 。 现将浙江农业科学院畜牧研
状 , 4 裂 ;外侧总苞片披针形 ,先端渐尖 。 瘦果长卵形 、 究所对其的营养成分分析结果列于下表 :
黑褐色 ,具白色长冠毛 。 种子细小 。
西伯利亚山离芭的化学成分表
样 品 水 分 (% ) 粗蛋 白质 ( % ) 粗脂肪 (% ) 粗纤维 (% ) 无氮浸出物 ( % ) 灰 分 ( % )
鲜草 (现蕾前 ) 8 6 . 4 0 3 . 6 0 1 . 9 0 1 . 8 0 透. 2 0 1 . 9 0
干草 (开花期 ) 2 3 . 6 3 15 . 5 3 14 . 5 3 2 9 . 0 1 17 . 3 0
三 、 栽培技术 栽培方法可在生长旺季进行 , XlJ 去地上部分 ,挖出宿根
栽培西伯利亚山葛芭的土地 于上一年秋进行深 切短 , 长 2~ c3 m 。 采取垄作裁培 ,行距 2 5一 3既 m , 株距
翻 ,翻深 18 一 2 c0 m , 并耙 平 、 耙细 ,这样有利于土壤熟 15 一 2 c0 m , 栽深 3一 cs m 。 如此时土壤较干旱 ,应灌 1 次
化和保水保肥及消灭杂草 ,也有利于播种后种子发芽 水 。
出苗 。 由于其种子细小 ,播种时应适当混 入些细砂 , 并 田间管理 ,西伯利亚 山葛芭可适当密些 , 条播时一
选无风天气播种 。 般 不需要间苗 , 2一 3 株为一丛 , 生长 良好 , 产量高 , 同
西伯利亚山葛芭种子可春播也可夏播 。 当土壤温 时叶量多 , 茎秆不粗 , 鲜草品质好 。但过密应进行间苗 ,
度达 8 ℃时就可播种 , 多条播 , 行距 20 ~ 3 0c m , 每公顷 可按株距 3一 c4 m 定苗 。
( ha )播种量 12 . s gk 左右 , 覆土 cZ m ,镇压 1 次 。 其宿根 西伯利亚 山葛芭对水肥条件要 求很高 , 栽培前应
专 业 户 园 地 一 5 3 一
施入大量有机肥做基肥和适当种肥 , 才能获得高产 , 一
般 每公 顷 (ha ) 施入农 肥 18 一 2 0t ,过 磷酸钙 40 0 一
5 0 0 k g
,草木灰 1 . 5~ Z t ,并在播种时施入种肥尿素 2 5 0
~ 3 0k0 g
。 每次XlJ 割后 , 结合中耕除草 , 进行追 肥和 灌
溉 。 西伯利亚山葛筐在本地区一般 4 月下旬开始返青 ,
7 月中上旬开花 , 8 月初种子成熟 ,生育期 130 天左右 。
此草在返青前施入优质农家肥 ,有利于返青草生长发
育 。 此草在苗期生长缓慢 ,应注意除草 ,苗高 5 ~ c6 m
时除草 1~ 2 次 。
四 、 刘割与利用
西伯亚山葛曹可青饲 、 晒制干草和青贮利用 。 此草
在水肥条件充足情况下 , 6一 8 月生长旺盛 ,再生力强 ,
一般每隔 20 一 25 天即可 XlJ 割 1 次 。 一般株高 40 一
5 c0 m 时可开始Xl] 割饲 喂猪 、 免 、 禽 、 鱼等 。 晒制干草者
可在开花期 X I]割 ;青贮者可在开花盛期至结籽实期 XlJ
割 。 此草在本地 区年可 xlJ 割 3一 月次 , 每公顷 ( ha ) 产鲜
草 8 0一 9 0t 或更高 , XlJ 割留茬高度 5一 c6 m 。 收种者 一
般不 xlJ 割 ,每公顷 ( h a )可收种子 60 0~ 7 5 0 k g 。 春季Xl] 割
1 次 , 也可开花结实 , 但种子产量下降 , 每公顷 h( a ) 可
收种子 2 5 0一 3 0 0 kg 。
控料不当致使产蛋率下降的教训
金方土 余时光 (浙江省杭 州市蛋鸡试验场 3 11 ] 1 5)
1 9 9 4 年 2 月初 ,杭州市郊某养鸡专业户饲养 50
周龄 4 2 0 0 只商 品蛋鸡 , 鸡群 生长 良好 , 产 蛋 率 达
8 0
.
5 %
。 因市场饲料提价 ,为节约生产成本 、 降低料蛋
比 ,减少周转资金 ,实行控制饲喂 。 原每日投料标准为
1 2 5 9 /只 ,料蛋 比为 2 . 6 ,控料后每只鸡减少了 1 5 9 , 每
天每只鸡只采食 ] 059 , 1周内料蛋比降到 2 . 2 ,可好景
不长 , 一周后产蛋率很快下降到 60 % , 料蛋 比急增到
3
.
1

待户主发现鸡群产蛋率不对时 , 立即按原饲养标
准投喂 , 此时产蛋率已无法恢复到原来水平 。 鸡群本来
产蛋情况是 比较好的 , 经过这次控料不当的应激反应 ,
产蛋率下降了 20 % , 造成较大的经济损失 。
此次控料 , 专业 户为了减少成本 , 片面追求降低料
蛋 比 ,致使鸡只得不到正常产蛋的营养需要 ,造成产蛋
率急剧下降 ,结果适得其反 ,料蛋比急剧上 升 , 生产成
本大为增加 ,并且造成了不可弥补的损失 。 此例教训 ,
广大养鸡同仁应引以为戒 。
(上接 3 5 页 )
从表 3 可看出 , A 配方的料重比低于其他组 (B 、 C 、
D )
, 比对照组 ( D )降低 9 . 5 4 ( p < 0 . 0 5 ) ,特别是将 A 配
方 以 1% 的比例加入 日粮 ( A : 组 ) , 料重比 (3 . 06 , 1) 明
显提高 , 比对照组降低饲料消耗 17 . 4峨% (P < 0 . 01 ) 。
3
. 综合经济效益分析 见表 4 。
表 4 经济效益统计表
日头均需成本 (元 )糙霸豁岁鄂
(% )
、 2 ` 了 (% )
讨论与小结
1
. 试验证明 : 中草药配方 A 为最优配方 , 在配合
日粮 中加入 1 %的比例 , 获得的比较经济效益最高 。
2
. 试验中出现试验组 ( A I 、 B Z 、 c Z ) 比对照组 ( D )组
有下降的原因是 :在试验后第 8 天开始 , A , 、 B Z 、 c Z 组分
别有 1 头 、 1头 、 2 头长达 7 天 、 5 天 、 6 夭的腹泻 , 影响
了这些参试仔猪的生长 。 根据试验和生物统计 , 可除
去 , 不参予试验和生物统计 。 但考虑到去掉 4 头参试猪
后 , 不便分析饲料消耗 、 核算经济效益 , 因此 , 在统计时
仍然保留了这 刁头参试仔猪 。 如果除去这 」头后 , 分别
比对 照组 ( n )提高 日增重 A 、 ( 2 3 . 6% ) 、 B Z ( 1 9 . 6 4 % ) 、
C
:
( 21
·
0 3 % )
, 经增重 、 料重 比和 经济效益综合指标分
析 , 中草药 A 配方仍为最优配方 。
3
. 我们于 19洲 年 3 一 5 月在万县市种畜场 , 对 A
配方在该场仔猪配料中加入 1%作了应用试验 。 获得
了增重率提高 24 . 26 % .饲料消耗降低了 13 . 84 %的好
效果 , 再次证明了中草药配方 A 为理想的中草药配
方 。
参 考 文 献
l 郎毅 : 19 8 9 件` 冉仄医药杂志 -
2 江 苏省仄学院编 : 19 78 年第 L 版 , 中药大辞 典 , L海 人民
出版 社
3
· 吴德峰 : 19 86 . 饲料研究 6
剂药草加中添精料 青料
配方代号
A 一 0
.
5 9 0 0
.
0 1 4 0
.
0 2 2 1
.
1 6 1 一 0 . 5 2
A A Z 0
.
6 7 1 0
.
0 1 4 0
.
0 49 1
.
6 4 9 4 1
.
3 1 14
.
3 0
A s 0
.
6 0 7 0
.
0 1 4 0
.
06 9 1
.
4 7 9 3 1
.
2 0
B 1 0
.
6 4 4 0
.
0 1 4 0
.
0 35 1
.
5 4 0 3 1
.
9 7
B B Z 0
.
5 8 7 0
.
0 1 4 0
.
05 3 1
.
1 0 3 一 5 . 4 9 1 . 3 2 8
B 3 0
.
6 4 7 0
.
0 1 4 0
.
10 5 1
.
3 4 0 1 4
.
8 3
C 1 0
.
6 4 1 0
.
0 1 4 0
.
03 2 1
.
2 8 8 10
.
3 7
C C Z 0
.
5 8 0 0
.
0 1 4 0
.
0 5 7 1
.
1 0 7 一 5 . 1 5 1 . 2 7
C s 0
.
5 9 8 0
.
0 14 0
.
0 8 7 1
.
4 2 4 2 2
.
0 9
D 0
.
6 1 1 0
.
0 1 4 1
.
1 6 7 / 1
.
1 6 7
2 2
.
5 4
1 3
.
0 8
9
.
0 9
从表 4 可见 , A 配方的综合经济效益最好 , 比对照
组 ( D )提高 2 2 . 5峨% ( p < 0 . 0 1 ) , 其中 又以添加 1% 的
比例 ( A Z 组 )的效益最高 , 比对照组提高效益 41 . 3) %
( P < 0
.
0 1 )