全 文 ：·园林花卉· 北方园艺 2007(11):148～ 149
作者简介:张晓芹(1978-),女,硕士,助教, 研究方向为园林植物栽
培。
收稿日期:2007-05-21
火 棘 的 应 用 与 繁 殖 栽 培 技 术
张晓 芹
(菏泽学院园林工程系 ,山东菏泽 274000)
　　摘　要:火棘是一种颇具开发价值的多用途植物 ,为促进火棘产业的发展 ,介绍了其在园林
绿化 、食品 、医药 、生态及日化等领域的应用 ,并重点阐述了火棘的繁育及栽培管理技术。
关键词:火棘;应用;栽培技术
中图分类号:S 685.99　文献标识码:B　文章编号:1001-0009(2007)11-0148-02
　　火棘(Pyracantha fortuneana),蔷薇科火棘属常绿
灌木 ,又名火把果 、红子等 ,主要分布于我国的西南 、华
中、华东 、西北地区[ 1] 。近年来火棘在园林绿化 、食品 、医
药、生态及日化等领域应用日益广泛 ,需求量不断增加 ,
具有广阔的发展前景。
1　形态与生活习性
火棘高达 4m ,侧枝短 、先端常成刺状 ,小枝细长 、水
平延展或平卧;叶革质或半革质 ,叶片呈倒卵形或倒卵
状长圆形 ,边缘有钝锯齿;花呈萼筒钟状 ,白色 ,直径
1 cm ,复伞房花序 ,花期 3 ～ 5月;果实扁球形 ,直径 8 ～
10 mm ,成穗状 ,每穗有果 10 ～ 20个 ,果皮深红或橘红
色 ,果期 8～ 12月[ 1-2] 。火棘喜光 、稍耐荫 ,耐旱耐贫瘠 ,
极耐修剪 ,稍耐寒 、能耐受-6℃的低温 ,黄河以南可露
地越冬 ,北方需搭建塑料棚或移入低温温室越冬。
2　火棘的应用
火棘根繁叶茂 、春季繁花如雪 、秋冬红果如火 ,花
期、挂果期较长 ,是不可多得的观赏树种 ,在现代园林中
广泛应用于庭园绿化及风景区景观的营造;因其枝条柔
软耐蟠扎 ,萌芽力强耐修剪 ,根系发达 、主体枝干自然变
化多端 ,且果实虽小但密集成团簇状 ,经久不凋 ,成为制
作树桩盆景的优良选材 ,被盆景界誉为“吉祥果” 、“状元
红”;此外 ,火棘成熟的果实可在枝头宿存至次年2月 ,以
其红灿灿的果枝为材料制作的插花作品 ,既可以表达秋
季的丰收喜悦之情 ,又可以在天气寒冷适逢新春佳节的
冬季表达万事如意的祝福 ,因而是秋冬季节优良的艺术
插花材料。火棘果实可加工成各种保健食品 ,如果汁 、
果酒 、果酱、果丹皮及火棘干等 ,或提取天然无毒的食品
添加剂 ,如果胶 、水溶性红色素等[ 3] ,还可以提取生物增
白活性物质应用于化妆品中 ,如日本开发的嘉娜宝火棘
美白系列和台湾开发的火棘活力润白露等。在中医上 ,
火棘被称为“豆金娘” 、“赤阳子” ,其果实 、叶和根均可入
药 ,可治消化不良 、肠炎 、筋骨疼痛等[ 4] 。此外 ,火棘抗逆
性强 、根系发达密集 ,是一种优良的水土保持树种[ 5] 。
3　火棘育苗技术
3.1　种子繁殖
秋季采摘个体大 、色泽鲜亮的果实 ,在 40℃温水中
浸泡 2 h后倒入细纱网中搓成泥浆状 ,用清水漂洗除去
果皮 、果肉及秕子等获得饱满的种子 ,摊开置于通风背
阴处晾干备用。翌年春季播种前 ,将种子倒入浓度
1%～ 2%、25～ 35℃的石灰水中浸泡24 h ,去除种皮蜡质
并杀灭细菌 ,然后与细沙按 1∶3的比例在 20℃左右的
室内湿藏 ,保持湿润并经常翻动检查 ,待种子露白时即
可取出播种。播种时预先在土质肥沃疏松 、排灌方便的
苗床上开宽15～ 20 cm 、深3 ～ 5 cm 、间距10 ～ 15 cm的播
种沟 ,浇透水 ,将种子均匀地撒播入沟内 ,覆盖细土 1 ～
3 cm。干旱条件下 ,苗床应覆草以保持土壤湿润 ,草厚以
不露土壤即可 ,幼苗大量出土时及时撤除。苗木长出
2 ～ 3片真叶时 ,用尿素进行追肥 ,用量是 60 kg/hm2 ,并
喷施代森锰锌或波尔多液预防猝倒病 、立枯病等病害。
待幼苗生长至20 ～ 30 cm 高时及时间苗或移植 ,使苗木
量控制在 50 ～ 100株/m2 ,基本上达到单株疏生。
3.2　扦插繁殖
春季选择优良母株 ,剪取长约15 cm的 1 ～ 2 a生半
木质化壮枝 ,修剪成具有 2 ～ 4个节间的插穗 ,插穗上端
离节 1.5 cm 处平剪 ,下端距节 1 cm 处斜剪。剪好的插
穗下端码齐扎捆后将基部浸在 100 mg/kg 的 ABT 1号
生根粉溶液中4 ～ 5 h ,然后按行距 20 cm 、株距 10 cm斜
插于备好的苗床上 ,插穗入土深度以上端略高于地面露
出 1 ～ 2个节为准 ,插后将土壤压实并遮荫 ,定时浇水保
持土壤含水量在50%～ 60%之间 ,约 30 d可生根。插穗
萌芽至 2～ 3 cm时 ,每株选留一个壮芽 ,其余芽抹去 ,并
加强肥水管理和病虫害防治 ,培育成壮苗。
4　栽培管理技术
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北方园艺 2007(11):148 ～ 149 ·园林花卉 ·
4.1　苗木选择
选择高 1 m、主干直径为 1 cm以上的无病虫害成
苗 ,起苗时需深挖并带土团以免伤根 ,苗木运输过程中
注意保护须根 、避免机械损伤。
4.2　栽植
火棘一年四季均可栽培 ,但以萌芽前最好。栽植前
选择排水良好的田块 ,按长宽各50 cm 、深35 cm挖树穴 ,
每穴施入腐熟厩肥5 kg 或优质复合肥0.3 kg作基肥 ,上
盖一层薄土 ,将苗扶正使根系充分舒展后 ,填土踏实并
浇透水。
4.3　肥水管理
开花前施氮磷钾复合肥 ,促进植株生长旺盛;花果
期增施磷 、钾肥以利于开花坐果 ,期间少施氮肥以防徒
长;入冬在离根部50 cm处挖 20 cm 深的环状沟 ,667m2
施复合肥 50 kg ,以补充结果所消耗的大量养分 ,增强植
株抗寒力。火棘耐旱不耐涝 ,雨水多时应注意排水 ,防
止根部积水;花果期不宜缺水 ,否则易导致落花落果;冬
季干冷气候区进入休眠期前应灌 1次封冻水。
4.4　整形修剪
火棘栽植成活后宜重剪定干 ,定干高度 30 ～ 40 cm ,
此后可采用“主干分层型”剪枝整形法培育结实面大的
树形。火棘萌芽力强 ,春季开花期间 ,需适当修剪过多
的花枝并疏除花枝上过密的小花;夏季随时剪掉徒长枝
和根部萌蘖枝 ,防止植株丛状生长 ,利于通风和保证充
足的光照;秋剪须保留夏秋萌发的短枝或对长枝短截 ,
确保翌年的花繁果盛。
4.5　病虫害防治
火棘抗逆性强 、病虫害较少 ,主要虫害有蚜虫 、刺蛾
等 ,可喷洒 40%氧化乐果乳剂或 90%敌百虫 1 000 ～
1 500倍液进行防治。主要病害是根腐病 ,多由根部积水
引起 ,发病初期可用 50%多菌灵1 000 ～ 1 500倍液灌根 ,
后期需将植株拔除 ,病穴撒石灰粉消毒。
参考文献
[ 1] 　曾明颖,罗学刚.火棘(火把果)的开发利用[ J] .中国野生植物资源,
2000 ,19(5):38-39.
[ 2] 　刘少宗.园林植物造景(下)-习见园林植物[M] .天津:天津大学出版
社 ,2003:105.
[ 3] 　邓如福,王三根,李关荣.野生植物-火棘果营养成分[ J] .营养学报,
1990 ,12(1):79-84.
[ 4] 　贵州省中药研究所.贵州中药资源[ M] .北京:中国医药科技出版社,
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[ 5] 　曾敏.火棘繁殖技术[ J] .中国水土保持 ,2006(6):49.
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