全 文 ：两 节 莽 油
许多农民把两节葬称为新 的农作物 , 但是在美国有些科研人员已对它 进 行 了多年的研
究 。 埃塞俄比亚两节养 ( C ar m b e a b y s in ca ) 属十字花科 , 原产于地中海地区 。 它的种子
含油 3 0~ 3 5% , 其中5 5~ 6 0%是芥酸 。
据研究人员报道 , 两节葬油是一种良好的长链脂肪酸的来源一一可作化学工业原料 , 因
为碳氢链越长 , 可以由它制成的产品就越多 。 `它的工业用途很广 , 包括塑料 、 涂料 、 润滑油
等。
两节井适宜生 一长在中西部 、 西北部等地区 。 据估 计今年大约种植 5 0 0 6英亩 。 许多农民已
经有了种植及收获 两节算的知识 , 技能及设备。
两节莽油含芥酸比工业用菜子油多 8 ~ 9 % 。 美国对于高芥酸油的年需求量为 4千万磅 ,
大多由波兰和加拿大进 口 。 为满足美国的需求估计需种植50 , 0 0 英亩两节养 。 而 目前总共只
种植了 2 0 , 0 0 0英亩高芥酸油农作物 。 研究人员认为 , 如果多种两节荞和工业用油菜子就可以
减少对进口 的依赖 。
早在七十年代人们就从两节算衍生的芥 (酸 ) 油制取出一种产品— N y lo n 1 3 1 3 , 如果芥 (酸 ) 油供应充足它就可以在汽车零件生产中起重要作用了 。 N y lo n1 3 13 抗湿性强 , 可以
利用它来制造许多产品 。
19 8 6年U S D A开始了一项高芥酸油研究项目 , 其 目的是推动两节荞和油菜子国内资源的
发展 。
在提取油之后 , 两节算粉还可以用来作牛饲料 , 食品和药品管理部门已批准其用于反色
动物 , 但又指出用它喂养猪和家禽可能不安全 。
两节莽是可以作工业用油的植物之一 。 影响其推广的一个因素是原油价格低 , 以及一些
产区出于管理或经济上的考虑 。 如果原油价格上涨或者供应减少 , 两节养以及其它植物油就
显得日益重要了 。
译自 “ A g r i e u l t r au l R e s e a r e h ,
V o l
.
39 , N O
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