全 文 ：花生 2GJ栽培技术体系
花生 2GJ 栽培技术体系是山东省平度市花生科
研开发中心的农业技术和机械专家及工程技术人员
长期合作攻关研究 ,在上世纪九十年代末期曾在国际
花生高产学术研讨会上重点介绍 , 专家评审属“国内
领先水平 ,对同类地区花生大面积高产具有普遍指导
意义”的“平度市花生大面积高产技术经验” 的基础
上 ,针对目前普遍存在并日趋严重制约花生持续增产
和出口受阻的主要障碍因素 , 参照莱阳农学院沈毓骏
教授创造的AnM栽培理论 , 积极开展创新研究和技术
储备 ,广泛学习和吸纳最新科研成果 ,反复试验实践 ,
不断总结丰富 ,逐步提高完善的。 2001 年以来在国内
北起吉林省双辽市 、南至江西省丰城市 、西至新疆霍
城市的大范围各类土壤 、新产区和老产区 , 春播和夏
播多点相当大规模开发地实践证明 ,老产区产量水平
较高(亩产 300 公斤以上)的单位和地块增产 10%以
上 , 一般产量水平(亩产 300 公斤以下)的单位和地块
增产 30%以上 , 新产区一般气候年份 , 亩产 400 公斤
以上很把握 , 500 公斤以上不很难。达到 1 、2 级标准
的籽仁比例 90%以上 , 平均售价提高 3.06 ～ 5.12%,
减少物质投入 20～ 30%, 节省用工 60～ 70%。
花生 2GJ 栽培技术体系的基本内涵是以名符其
实的纯真优良品种为基础载体 , 相应的高产 、高效栽
培技术集成为核心内容 ,作业质量达到或超过农艺要
求的播种和收获等系列农机具及经过试验实践证明
确有成效的化肥(含叶面肥)、农药等为实施技术的重
要保证。使播种和收获等主要生产环节实现机械化
作业 ,诸多繁杂精细的技术措施融入机械化作业完
成。达到了高产 、高效栽培技术高度集成化 , 田间作
业全程机械化 , 作业质量精确标准化 , 人工操作非常
简单化。无须大规模培训农民 ,很容易推广普及。
蔡长久　(山东省平度市花生科研开发中心　
266700)
　三个花生新品种在吉林省通过专家现场鉴定　
　　山东省平度市花生科研开发中心最新育成的极
早熟超高产型大果花生新品种“誉宇一号”(原代号
99B1),极早熟耐干旱型高产大果花生新品种“誉宇二
号”(原代号 99A1)和优质出口型大果花生新品种“誉
宇四号”(原代号 99SA1)三个花生新品种日前通过吉
林省专家现场鉴定。实地考察产量相当于当地推广
品种的两倍多。
该三个花生新品种 2002 年引入吉林省双辽市试
种 , 当年遇严重干旱 , 亩产 350 公斤以上;2003 年气候
正常 ,有 30 余亩单产达到 500 公斤;2004 年又遇严重
干旱 ,株丛自然高度仅 10 厘米左右 , 亩产仍达 300 公
斤以上;2005 年多阴雨少光照 , 亩产 300 公斤以上 , 高
者超过 400 公斤。四年中表现了很好的抗逆环境能
力 , 实现了高产稳产。得到了当地干部群众的认可。
蔡长久　(平度市花生科研开发中心　266700)
待客佳肴 ———大叶木耳菜
　　木耳菜学名落葵 , 为落葵科落葵属一年蔓性植
物 ,大叶木耳菜幼苗嫩梢或叶片质地浓嫩多汁 , 煮汤
味鲜 , 炒食适口 , 味鲜美 , 是夏季供应饭店 、宾馆的高
档绿色蔬菜之一。
1　催芽　木耳菜种壳厚而硬 , 可用 50℃水搅拌
30 分钟 ,然后在 28～ 30℃的温水中浸泡 4 ～ 6 小时 ,搓
洗干净后 ,在 30℃的条件下保温催芽。
2　播种　做畦后采用穴播,每穴 5～ 6 粒种子 ,播种
后覆盖1.50～ 2.00厘米厚的细土 ,一般3～ 5天即可出苗。
3　定植　4叶期定植 , 每穴留 2～ 3株苗。
4　田间管理　定苗缓苗后 , 应追肥浇水 , 随水每
亩施尿素10千克 , 复合肥 5千克。下雨后 , 及时排水。
畦内要始终保持土壤湿润 ,采收前 2 周追1 次肥 ,以后
则每采收 1 次追 1 次肥水 ,及时中耕除草。 缓苗后即
可浇水插架 ,引蔓上架。
5　防治病害　大叶木耳菜的主要病害是斑点
病。防治方法是发病初期用 65%代森锌可湿性粉剂
600 倍液喷洒叶片 , 打药后 7～ 10天不宜采叶食用。
6　适时采收　茎蔓爬到半架后 , 便可挑肥大叶
片采收 ,生长前期 15 天左右 , 中期 10 天左右 , 后期 7
天左右采收 1次 , 也可轮番采摘。
(本刊选)
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