全 文 ：第30卷第 11期　　　　　　　 　西 南 大学 学报(自然科学版)　　　　　　　　　　　2008年1 1月
Vol.30　No.11 Journal of Southw est Unive rsity (N atural Science Edi tion) N ov.　2008
文章编号:1673-9868(2008)11-0098-06
不同施肥对酸性菜园土壤莴笋产量
和叶片氮代谢的影响＊
李会合1 , 　王正银2
1.重庆文理学院 生命科学与技术学院 , 重庆 永川 402168;2.西南大学 资源环境学院 , 重庆 400716
摘要:通过田间小区试验研究了不同施肥对酸性菜园土壤莴笋产量 、 叶片硝态氮 、氨基态氮 、 全氮 、蛋白氮和非蛋
白氮含量及其相互关系的影响.结果表明 , 莴笋产量以微酸性土(S3)>酸性土(S2)>强酸性土(S1), 且产量间比值
YS3/Y S1 >YS2/ YS1 >Y S3/ YS2 .莴笋产量强酸性土壤以 HNP处理最高 , BNPK最低 , 酸性土壤上则相反;微酸性土壤
BNPK处理莴笋产量最高 , HNK +C2 处理最低.HNK配施硝态氮复合控制剂使强酸性和酸性土壤莴笋显著增产 6.2%
～ 16.7%.莴笋叶片硝态氮含量以酸性土壤>微酸性土壤>强酸性土壤.强酸性和酸性土壤莴笋硝态氮含量均以
HNK处理最高 , HNK配施硝态氮复合控制剂处理降低这 2种土壤莴笋叶硝态氮含量 3.1%～ 27.7%, 以 HNK +C2 处
理效果最好 , 微酸性土壤上则使硝态氮含量显著提高 10.9%～ 38.1%.莴笋氨基态氮含量以酸性土壤>微酸性土
壤>强酸性土壤 , HNK配施硝态氮复合控制剂处理显著提高酸性和微酸性土壤莴笋氨基态氮含量 31.9%～ 33.1%
和 25.6%～ 38.4%, 以 HNK +C3 处理增幅最大.莴笋叶片的全氮 、 蛋白氮和非蛋白氮含量以强酸性土壤>微酸性
土壤>酸性土壤 , 氮素形态以 PN 为主.莴笋叶片的硝态含量与氨基态氮含量呈极显著的正相关 , 全氮 、蛋白氮 、
非蛋白氮含量间呈极显著的正相关 , 硝态氮 、氨基态氮含量与全氮 、 蛋白氮 、非蛋白氮含量呈极显著负相关.
关　键　词:酸性菜园土;莴笋;硝态氮;氨基态氮;氮代谢
中图分类号:S636;S147.35 文献标识码:A
蔬菜是人们生活中必不可少的重要的植物性食品 , 在维持血液酸碱平衡 , 调节神经系统功能和促进肠
的蠕动帮助消化等方面具有非常重要的甚至是不可替代的营养价值.菜园土壤是我国南方最易酸化的一类
土壤 , 这是由于蔬菜需肥量大 、产量高 、复种指数高 , 从土壤中携出的养分量以钾最多 , 氮次之 , 磷最少.
菜农为了获得蔬菜高产 , 增加经济效益 , 生产中过量施用化肥尤其是化学氮肥的现象十分普遍 , 而磷肥 、
钾肥 、有机肥施用量减少 , 造成养分不平衡[ 1-2] , 同时酸性和生理酸性化肥施用量大 , 导致菜园土壤大面积
酸化和次生盐渍化 , 对土壤 、水体和大气等生态环境构成潜在威胁[ 3-4 ] .土壤酸化后 , 理化性状变差 , 营养
元素不平衡 , P , N , K , Ca , Mg , Mo , Zn等养分缺乏 , 严重制约蔬菜产量的提高和品质的改善[ 5-6 ] .重庆
市蔬菜施肥不平衡现象突出 , 以致郊区的菜园土壤和蔬菜基地的土壤酸化严重 , 成为影响蔬菜高产优质的
限制因子[ 7-8 ] .本文报导了不同施肥对重庆郊区 3种酸性菜园土壤莴笋产量 、硝态氮 、氨基态氮和叶片氮
素形态影响的研究结果 , 以期为该地区酸性菜园土壤养分科学管理 , 生产无公害蔬菜和保护生态环境提供
理论依据.
1　材料和方法
3种酸性菜园土壤均系沙溪庙组母岩发育而成 , 其基本农化性状见表1.田间小区试验供试作物为莴笋
＊收稿日期:2008-06-04
基金项目:重庆文理学院科研启动经费课题资助项目.
作者简介:李会合(1977-), 男 , 河南内乡人, 副教授 , 博士, 主要从事植物营养与品质 、环境生态等方面的研究.
DOI :10.13718/j.cnki.xdzk.2008.11.016
(lactuca sativa L.), 品种大白甲 , 幼苗购自重庆市九龙坡区含谷镇重庆市蔬菜基地科技示范园.化学肥料
有尿素(N 46%), 磷酸铵(N 10%, P2O 544%), 氯化钾(K2O 60%), 3种硝态氮复合控制剂(C1 , C2 , C3 ;
见表 2)由硼砂(B10.5%), 锌肥(ZnSO 4 7H 2O , Zn53%), 钼酸铵(Mo54%), 双氰胺(DCD)和植物材料
(P7)[ 9] 组成.
表 1　供试酸性菜园土壤基本农化性状
土壤 强酸性土(S1) 酸性土(S2) 微酸性土(S3) 临界值
土壤类型 紫色土 白鳝泥 紫色土
pH 4.0 5.0 6.4
O·M/(g · kg-1) 8.9 10.0 6.4
碱解 N/(mg · kg-1) 87.9 105.3 80.6 80
有效 P/(mg· kg -1) 4.58 12.6 5.50 10
速效 K/(mg · kg-1) 93.7 86.2 93.0 100
速效 B/(mg· kg -1) 0.130 0.231 0.362 0.2
有效 Zn/(mg· kg -1) 1.21 1.88 2.89 2
有效 Mo/(mg · kg-1) 0.075 0.045 0.022 0.15
　　田间小区试验在 3种酸性菜园土壤上进行 , 均设 6个处理(表 2), 4次重复 , 随机排列.试验中磷 、钾
肥作基肥 , 硝态氮复合控制剂按一定比例与氮肥混合均匀 , 在莴笋移栽返青后作追肥施用 3次(30%∶40%
∶30%).小区面积强酸性土壤为 4 m2 , 酸性 、微酸性土壤为 3 m2 .土壤样品基本农化性状按常规分析方法
进行测定[ 10] .莴笋收获后 , 测定叶的硝态氮 、氨基态氮 、全氮 、蛋白氮和非蛋白氮含量.硝态氮用酚二磺酸
显色分光光度法测定 , 氨基态氮用水合茚三酮显色分光光度法测定;叶片蛋白氮和非蛋白氮用三氯乙酸沉
淀样品中的蛋白质 , 过滤与非蛋白氮分离 , 分别用浓 H2 SO 4 —H 2O 2消化 , 用蒸馏法测定[ 11] .试验数据用
最小显著差数法(LSD)进行多重比较[ 12] .
表 2　田间试验方案
处理 施肥量/(kg · hm -2)＊ 代码
高 N 高 K 225—75—150 HNK
NPK 平衡 150—150—150 BNPK
高 N高 P 225—150—75 HNP
高 N高 K+复合剂 1 225—75—150+C1(M o , B , Zn) H NK +C1
高 N高 K+复合剂 2 225—75—150+ C2(Mo , B , Zn +DCD) H NK +C2
高 N高 K+复合剂 3 225—75—150+ C3(Mo , B , Zn +P7) H NK +C3
　　＊施肥量分别按 N 、 P 2O 5 、 K 2O 计算.DCD:双氰胺;P7:植物材料.
2　结果与分析
2.1　施肥对不同酸性菜园土壤莴笋产量的效应
由表 3知 , 强酸性土壤上莴笋产量以 HNP处理最高 , BNPK最低 , 酸性土壤上则相反;微酸性土壤BNPK处
理莴笋产量最高 , H NK +C2处理最低.与 HNK处理相比 , 强酸性土壤上高氮钾配施硝态氮复合控制剂处理
使莴笋显著增产(达 10.6%～ 16.7%), 增副以 H NK +C1 >HNK +C3 >H NK +C2 , 相反微酸性土壤上降低莴
笋产量 , 其中 HNK +C2 减产显著(11.1%);酸性土壤H NK +C1 处理莴笋产量与 HNK相当 , HNK +C2 处理使
莴笋显著增产(6.2%).不同酸性菜园土壤有效养分含量不同改变了施肥养分在土壤中实际量比和平衡状
况 , 而土壤 pH 值的高低直接影响着施入土壤中肥料的形态转化和养分的生物有效性 , 改变了养分的平衡
状况 , 从而影响莴笋对养分的吸收利用和同化 , 因而 3种酸性菜园土壤上不同氮磷钾组合处理对莴笋产量
的效应各异.
3种酸性菜园土壤莴笋产量以微酸性土壤>酸性土壤>强酸性土壤.相同土壤面积上 , 微酸性土壤莴
笋产量分别是强酸性和酸性土壤的 2.05倍 ～ 2.79倍和 1.09 倍～ 1.30倍 , 酸性土壤莴笋产量是强酸性土
壤的 1.61倍～ 2.17倍.可见 , YS3/YS1 >YS2/Y S1 >Y S3/YS2 , 这与 3种菜园土壤的农化性状不同 , 特别是
99第 11期　　　　 　李会合 , 等:不同施肥对酸性菜园土壤莴笋产量和叶片氮代谢的影响
pH 值高低有关.莴笋适宜在 pH 6.5 ～ 7.0的土壤上生长 , pH 值过低是限制其生长的主要因子.强酸性土
壤因 pH 低 , 硝化作用较弱 , 土壤中的无机氮(包括施入的肥料N)多以 NH 4 +—N形式存在 , 抑制莴笋 Ca ,
Mg ,K等的吸收;通常强酸性土壤活性 H + ,A l3+含量高 , 对根系生长产生直接毒害作用并抑制养分吸收 ,
特别是活性 Al3+过多 , 不仅抑制根分生组织细胞分裂 、干扰 DNA 复制 , 破坏细胞膜结构和降低 A TP 酶活
性 , 而且影响根系对 P ,Ca ,Mg ,Fe的吸收[ 13] , 因而产量最低.酸性土壤有效氮和有效磷的养分在 3种土壤
中虽为最高 , 在相同施肥条件下可为莴笋提供较多的养分 , 但因其 pH 值低(pH 5.0), 影响莴笋根系生长
和养分吸收 , 所以莴笋产量高于强酸性土壤而低于微酸性土壤.相比之下 , 供试微酸性土壤中 P , K ,Ca , Mg
等养分的实际有效性高 , 无机氮养分以硝态 N 为主[ 14] , 适合蔬菜喜硝的营养特性 , 并有利于其它养分吸
收 , 故莴笋产量最高.
表 3　不同酸性菜园土壤上的莴笋产量 /(kg· plot -1)　
处理 强酸性土(S1) 酸性土(S2) 微酸性土(S3) YS3/ YS1 Y S2/ YS1 YS3/ YS2
HNK 6.6 b 9.7 b 12.6 b 2.55 1.96 1.30
BNPK 6.4 b 10.4 a 13.4 a 2.79 2.17 1.29
HNP 7.8 a 9.4 b 12.1 b 2.07 1.61 1.29
HNK +C1 7.7 a 9.7 b 12.5 b 2.17 1.68 1.29
HNK +C2 7.3 a 10.3 a 11.2 c 2.05 1.88 1.09
HNK +C3 7.4 a 10.1ab 12.0 b 2.16 1.82 1.19
　　注:表中数字后的不同字母表示 5%显著性水平(LSD 法).YS3/ Y S1 , YS2/ YS1和 YS3/ YS2分别表示每公顷强酸性土(S1)、
酸性土(S2)和微酸性土(S3)上莴笋产量之间的比值.
2.2　施肥对不同酸性菜园土壤莴笋叶片氮代谢的影响
2.2.1　硝态氮
由表 4可见 , 强酸性和酸性土壤上莴笋硝态氮含量均以 H NK处理最高 , 与 H NK相比 , 不同处理降低 2
个土壤上莴笋硝态氮含量达 10.8%～ 28.9%和 2.1%～ 18.9%, 降低作用以强酸性土壤大于酸性土壤.3
个配施硝态氮复合控制剂的处理对强酸性土壤莴笋硝态氮显著降低作用以 H NK +C3 >H NK +C2 >H NK +
C1 , 酸性土壤上则以 HNK +C1 降低幅度最大(达 5%显著水平).可见 , 在强酸性和酸性土壤上 H NK处理莴
笋叶片的硝态氮含量均为最高 , 表明在这 2种土壤上常常出现多种营养元素的不平衡 , 仅提高氮素和钾素
的施肥措施最不合理 , 因为这样更会加剧这些土壤上其他营养元素的不平衡 , 而在此基础上配合施用少量
Mo 、B 、Zn等微量元素和 DCD是最合理的施肥技术措施 , 可以大幅度降低蔬菜的硝态氮[ 8] , 而在蔬菜栽培
实践中忽视微量元素的补给将不利于提高蔬菜的卫生品质.
表 4　酸性菜园土壤莴笋硝态氮和氨基态氮含量 /(mg · kg-1)　
处理 强酸性土(S1)硝态氮 氨基态氮
酸性土(S2)
硝态氮 氨基态氮
微酸性土(S3)
硝态氮 氨基态氮
HNK 287.1a 141.3ab 671.0a 508.1c 380.5d 476.6cd
BNPK 224.8c 132.7ab 544.5b 501.4c 269.8f 459.8d
HNP 204.1c 134.4ab 595.0b 580.5b 339.0e 509.8c
H NK +C1 256.0b 143.5a 567.0b 670.0a 470.4b 618.0ab
H NK +C2 224.8c 129.9b 657.0a 676.3a 422.0c 598.8b
H NK +C3 207.5c 140.2ab 650.0a 671.9a 525.5a 659.4a
　　莴笋硝态氮含量在微酸性土壤上以 H NK >HNP >BNPK , 差异显著.与 H NK处理相比 , 高氮钾配施硝态氮
复合控制剂处理显著提高莴笋硝态氮 10.9%～ 38.1%, 与强酸性和酸性土壤上结果相反(表 4), 其原因可
能与该 3个处理降低莴笋产量(表 3)有关.此外 , 可能是在 HNK基础上配施硝态氮复合控制剂减少了莴笋
叶片的硝酸盐向茎的转移 , 使叶片的硝态氮含量增加 , 茎硝态氮含量降低.因为通常情况下 , 植物根系吸
收的硝态氮主要是通过木质部向上运输进入叶片 , 进而参与代谢[ 12 ] .
不同施肥处理在 3种酸性土壤上对莴笋硝态氮的作用不同(表 4).莴笋硝态氮含量均以酸性土壤为高 ,
且相同处理以酸性土壤大于微酸性土壤 , 强酸性土壤最低.酸性土壤莴笋硝态氮含量最高 , 可能与该土壤
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碱解氮 、速效磷含量高(表 1)有关.在相同施肥条件下 , 该土壤提供给莴笋的氮素和磷素多 , 蔬菜的硝态氮
含量与土壤养分含量关系密切 , 特别是与土壤全氮 、水解氮 、硝态氮呈显著正相关;磷充足时 , 既能促进硝
态氮还原同化 , 也增强作物对硝态氮的吸收 , 当硝态氮还原同化量大于硝态氮的吸收量时 , 可导致作物硝
态氮含量的富集.强酸性土壤 pH 值的过低抑制了硝化作用的进行 , 莴笋养分吸收和生长受到限制 , 产量
最低 , 硝态氮的吸收量小 , 故莴笋硝态氮含量最低[ 13] .
2.2.2　氨基态氮
3种酸性土壤上莴笋氨基态氮含量以酸性土壤大于微酸性土壤 , 强酸性土壤最低 , 与硝态氮含量的变
化规律一致(表 4).不同施肥处理对强酸性土壤莴笋氨基态氮含量影响不大 , 而酸性和微酸性土壤上 BNPK
处理莴笋氨基态氮含量最低 , 与 H NK处理相比 , 高氮钾配施硝态氮复合控制剂处理显著提高 2种土壤莴笋
氨基态氮含量 31.9%～ 33.1%和 25.6%～ 38.4%, 以 H NK +C3 处理增幅最大.微酸性土壤上高氮钾配施
硝态氮复合控制剂处理显著增加莴笋硝态氮含量 , 而硝态氮通过还原转化形成氨基酸 、蛋白质等化合物 ,
因此莴笋氨基态氮含量也大幅度提高.
表 5　酸性菜园土壤莴笋全氮 、 蛋白氮和非蛋白氮含量 /(%, 鲜质量)　
处理 强酸性土(S1)
TN PN NPN
酸性土(S2)
TN PN NPN
微酸性土(S3)
TN PN NPN
HNK 0.462ab 0.360a 0.102bc 0.255bc 0.188c 0.067a 0.312d 0.250e 0.062d
BNPK 0.494a 0.376a 0.118a 0.217d 0.168d 0.049d 0.342c 0.271de 0.071c
HNP 0.474ab 0.357a 0.117a 0.240c 0.184cd 0.056c 0.358c 0.287cd 0.071c
HNK +C1 0.475ab 0.376a 0.099bc 0.275b 0.219b 0.056c 0.352c 0.289bc 0.063d
HNK +C2 0.446b 0.351a 0.095c 0.310a 0.240a 0.070a 0.413a 0.332a 0.081a
HNK +C3 0.462ab 0.355a 0.107b 0.276b 0.215b 0.061b 0.385b 0.309b 0.076b
　　注:TN-全氮 , PN-蛋白氮 , NPN-非蛋白氮 , 下表同.
2.2.3　全氮 、蛋白氮和非蛋白氮
植物体内的氮化合物可分为蛋白氮和非蛋白氮 , 两者的含量与占全氮的比例常随着植物的生理状况及
环境条件而变化 , 反映出植物对氮素的吸收 、运输与利用.在 3种酸性菜园土壤上莴笋叶片的氮素形态以
PN 为主 , PN/ TN 为 73.1%～ 82.1%, N PN/ TN仅为 17.9%～ 26.9%.莴笋 TN ,PN和 NPN含量强酸性
土壤上以 BNPK处理为最高 , 酸性土上 BNPK处理则最低.H NK配施硝化抑制剂使酸性土壤莴笋 TN 和 PN 含
量增加 7.8%～ 21.6%和 14.4%～ 27.7%, H NK +C2 处理提高作用最大 , 而 H NK +C1 和 H NK +C3 处理降
低莴笋 NPN 含量 16.4%和 9.0%, 改变莴笋叶片的氮素代谢 , 增加蛋白氮含量 , 从而使莴笋硝态氮含量降
低 , 改善其卫生品质.微酸性土壤上 HNK处理莴笋叶片 TN ,PN和 NPN含量最低 , 其余处理比其分别增加
达 9.6%～ 32.4%, 8.4%～ 32.8%和 1.6%～ 30.6%, 以 H NK +C2 处理的提高作用最为明显 , 与酸性土壤
上相似(表 5).相同处理莴笋叶片的 TN ,PN 和 N PN 含量均以强酸性土壤大于微酸性土壤 , 酸性土壤最
少 , 与莴笋叶片硝态氮含量的变化规律(表 4)相反.
2.2.4　莴笋叶片氮形态之间的关系
3种酸性土壤上莴笋叶片氮组分间的相关分析结果(表 6)显示 , 莴笋叶片的硝态氮含量与氨基态氮含
量呈极显著的正相关 , TN , PN ,NPN含量间呈极显著的正相关 , 硝态氮 、氨基态氮含量与全氮 、蛋白氮 、
非蛋白含量呈极显著负相关 , 这与蔬菜硝酸盐与全氮 、非蛋白氮呈显著负相关的其它研究报道一致[ 7] .与
其它许多叶菜类似 , 莴笋吸收的氮素以硝态氮为主 , 叶片的氮素形态以蛋白氮为主.在硝酸还原酶(NR)和
亚硝酸还原酶(NiR)作用下蔬菜吸收的硝酸盐可被还原同化 , 形成蛋白质 、氨基酸等有机化合物.莴笋叶
片蛋白氮含量高 , 说明吸收的氮素(硝态氮)还原转化的比例较大 , 减少了硝酸盐在植物体内的富集.莴笋
叶片不同氮组分间关系密切 , 其含量和比例反应了植物对氮素吸收 、运输 、还原同化和利用分配状态 , 受
到植物的生长发育状况和施肥等因素的影响[ 13] .针对酸性菜园土壤上存在的生产问题 , 结合菜园土壤养分
状况和蔬菜作物的营养特性 , 制定科学的菜园土壤养分管理措施 , 以提高肥料养分的利用率 , 减少养分资
源浪费 , 为蔬菜高产优质生产和保护生态环境提供保障.
101第 11期　　　　 　李会合 , 等:不同施肥对酸性菜园土壤莴笋产量和叶片氮代谢的影响
表 6　莴笋叶片氮组分间的相关系数(r)1)
项目 硝态氮 氨基态氮 TN PN NPN
硝态氮 1
氨基态氮 0.850 1
TN -0.844 -0.781 1
PN -0.839 -0.737 0.994 1
NPN -0.791 -0.863 0.940 0.898 1
　　1):n=18 , r0.05 =0.468 , r0.01 =0.590.
3　结　　论
1)不同施肥处理对3种酸性菜园土壤上莴笋产量有显著影响.莴笋产量在强酸性土壤上以 HNP处理最
高 , BNPK最低 , 酸性土壤上则相反;微酸性土壤BNPK处理莴笋产量最高 , H NK +C2处理最低.H NK配施硝态
氮复合控制剂使强酸性和酸性土壤莴笋显著增产 6.2%～ 16.7%.酸性菜园土壤莴笋产量以微酸性土壤大
于酸性土壤 , 强酸性土壤最少 , 且 Y S3/ YS1 >Y S2/ YS1 >Y S3/ YS2 .
2)莴笋叶片硝态氮含量和氨基态氮含量均以酸性土壤大于微酸性土壤 , 强酸性土壤最少.强酸性和酸
性土壤莴笋硝态氮含量均以 H NK处理最高 , HNK配施硝态氮复合控制剂处理降低这 2种土壤莴笋叶硝态氮
含量 3.1%～ 27.7%, 以 H NK +C2 处理效果最好 , 微酸性土壤上则使硝态氮含量显著提高 10.9%～
38.1%.H NK配施硝态氮复合控制剂处理显著提高酸性和微酸性土壤莴笋氨基态氮含量 31.9%～ 33.1%和
25.6%～ 38.4%, 以 H NK +C3 处理增幅最大.
3)3种酸性菜园土壤上莴笋叶片的氮素以 PN 为主 , PN/TN 为 73.1%～ 82.1%, NPN/TN 仅为
17.9%～ 26.9%.莴笋 TN 、 PN 和NPN含量强酸性土壤上以 BNPK处理为最高 , 酸性土上BNPK处理则最低 ,
微酸性土壤上 H NK处理最低.莴笋叶片的 TN ,PN 和 NPN 含量以强酸性土壤大于微酸性土壤 , 酸性土壤最
少 , 与莴笋叶片硝态氮含量的变化规律相反.
4)莴笋叶片的硝态氮 、氨基态氮 、全氮 、蛋白氮 、非蛋白氮含量之间关系密切.莴笋叶片氮组分间的
相关分析表明 , 叶片的硝态氮含量与氨基态氮含量呈极显著的正相关 , 全氮 、蛋白氮 、非蛋白氮含量间呈
极显著的正相关 , 硝态氮 、氨基态氮含量与全氮 、蛋白氮 、非蛋白氮含量呈极显著负相关.
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Effect of Fertilization on Yield and Nitrogen
Metabolism of Lettuce in Acid Garden Soils
LI Hui-he1 , 　WANG Zheng-yin2
1.College of Life Science and Technology , Chongqing Universi ty of Arts and Sciences , Yangchuan Chongqing 402168 , China;
2.School of Resource and Environmental Sciences , Southwest University , Chongqing 400716 , China
Abstract:A field experiment was carried out to study the ef fects of different fertilization treatments on
y ield , ni trate , amino-N , ni t rogen forms(total N , pro tein N and non-protein N)of let tuce in three acid
garden soils.The results showed that the y ield of let tuce w as in the sequence of w eakly acid soil(S3)>
acid soil(S2)>st rong ly acid soil(S1)and the ratio of yield w as in the o rder of Y S3/ YS1 >YS2/YS1 >YS3/
YS2 .The yield o f let tuce in the strong ly acid soil w as the highest in HNP t reatment and low est in BNPK t reat-
ment , while the opposi te w as true in the acid soi l.In the slightly acid soil , the yield of let tuce w as highest
in BNPK and low est in H NK +C2 .H NK t reatment combined w ith complex nit ri ficat ion inhibi to rs enhanced
y ield of let tuce in acid and st rongly acid soils by 6.2%～ 16.7%.The nit rate content of the let tuce leaves
w as:acid soil>weakly acid soil>st rongly acid soil.The highest nit rate content in let tuce leaves w as ob-
served in HNK t reatment in acid and st rong ly acid soi ls.Compared to HNK t reatment , HNK t reatment com-
bined w ith complex nit rif icat ion inhibi to r decreased the nit rate content of le ttuce leaf by 3.1%～ 27.7% in
the acid and st rongly acid soils , and increased it by 10.9%～ 38.1%in the slight ly acid soil.The amino-N
content o f let tuce w as highest in the acid soil , follow ed in o rder by slightly acid soil and st rong ly acid soi l.
H NK t reatment combined w ith complex ni t rif ication inhibitor s increased amino-N content of let tuce by
31.9%～ 33.1%and 25.6%～ 38.4%in acid soil and slight acid soil , respectively.The contents of v arious
nit rog en fo rms were in the o rder of st rong ly acid soil>weakly acid soil>acid soil and protein N w as domi-
nant in lettuce leaf.Signif icant posi tive co rrelations w ere found between nit rate and amino-N and among
to tal N , pro tein N and non-protein N.Significant negative co rrelations ex isted betw een nit rate and amino-
N , on the one hand , and total N , protein N and non-protein N , on the o ther.
Key words:acid garden soils;le ttuce;nit rate;amino-N;nit rog en metabolism
责任编辑　陈绍兰　　　　
103第 11期　　　　 　李会合 , 等:不同施肥对酸性菜园土壤莴笋产量和叶片氮代谢的影响