全 文 ：亚 太 传 统 医 药
Asia-Pacific Traditional Medicine
Vol. 6 No.8%
Aug. 2010
第 6 卷 第 8 期
2010 年 8 月
表 5 样品中盐酸小檗碱含量
编号 1 2 3 4 5 平均含量
含量（%） 11.05 10.16 11.29 11.88 13.06 11.49
3 讨论
（1）经对盐酸小檗碱甲醇溶液在 200nm～400nm 进行
光谱扫描，有两个较大吸收峰分别为 265nm 和 254nm，参
考黄柏药材色谱条件选择 254nm为检测波长。
（2）经对乙腈—0．1％磷酸溶液（50∶50）（每 100mL 加十
二烷基磺酸钠 0．1g）， 乙腈—0．033mol ／ L 磷酸二氢钾 （含
0．5％三乙胺，用磷酸调节 pH 至 3．0）（30∶70）等流动相条件
选择，均能达到较好分离，但考虑到离子对试剂对色谱柱
的性能影响较大， 选择乙腈—0．33mol ／ L 磷酸二氢钾 （含
0．5％三乙胺，用磷酸调节 pH 至 3．0）（30∶70）为流动相，结
果盐酸小檗碱与杂质峰分离度良好，峰形对称，经系统适
用性试验，均能符合要求，且阴性样品无干扰。
（3）供试液制备方法参考《中国药典》2005 版一部黄
连药材的制备方法，经对回流提取与冷浸放置过夜提取效
果比较，两者没有明显的区别，为缩短检验时间，确定回流
提取为供试液制备方法，该方法分析迅速、准确。
（4） 盐酸小檗碱含量受黄连药材产地、生长年限的影
响较大，且本次试验测定黄连药材的批次数少，暂定盐酸
小檗碱的含量不得少于 4．5％，待积累一定数据后，再重新
修订含量标准。
参考文献：
［1］ 中国药典委员会 ．中华人民共和国药典［M］．一部 ．北京：化学
工业出版社，2005．
［2］ 谢秀琼．中药新制剂开发与应用［M］．北京：人民卫生出版社，
2002．
［3］ 耿国发， 庞俊典．HPLC法测定洁阴舒洗剂中盐酸小檗碱的含
量［J］．中国药师，2006，（9）2：153－154．
［4］ 中国药典委员会 ． 中华人民共和国药典［M］．一部 ．北京：化学
工业出版社，2005．
（责任编辑：陈涌涛）
收稿日期：2010－05－04
作者简介：韩潇（1974－），女，新疆维吾尔自治区第一济困医院药师，研究方向为临床药学。
毛头牛蒡子中总黄酮最佳提取工艺研究
韩 潇，赵艳龙
（新疆维吾尔自治区第一济困医院，新疆 乌鲁木齐 830001）
摘 要：目的：优选提取毛头牛蒡子中总黄酮的最佳条件。 方法：采用平行实验优化毛头牛蒡子中总黄酮的提
取工艺，以芦丁的含量为评价指标。结果：加75％乙醇50mL超声提取90min，提取效果最好。结论：该工艺可充分
提取毛头牛蒡子中的总黄酮类成分，提高了药材利用率，为毛头牛蒡子的进一步开发利用作了铺垫。
关键词：毛头牛蒡子；总黄酮；芦丁
中图分类号：R927．2 文献标识码：A 文章编号：1673－2197（2010）08－0034－02
牛蒡子，始载于《名医别录》，原名恶实，别名鼠粘子、
大力子，来源于菊科二年生草本植物，是牛蒡属牛蒡（Arc-
tium Lappa L．）的干燥成熟果实，为常用中药 ［1］。 同属植物
毛头牛蒡子（Arctium tomentosum Mill．）的干燥成熟果实在
The Study of theBestExtractTechnology of Total Flavones fromArctiumTomentosumMill.
Han Xiao1，Zhao Yan long1
（1．Xin jiang first hospice hospital，Urumqi 830001，China）
Abstract：Objective：To choose the best extract technology of Total flavones from Arctium tomentosum Mill.Methods：Parallel
experiment was used to optimize the best extract technology； the content of rutin was index.Results：Hyper acoustic extract with 75％
alcohol，50ml of alcohol－adding amount and 90 min of extract time respectively．Conclusion：The extract technology of Total flavones
from Arctium tomentosum Mill． is best， and improves the efficiency of Arctium tomentosum Mill．； conduce to further research of the
Arctium tomentosum Mill．
Key Words:Arctium tomentosum Mill．；Total Flavones；Rutin
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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新疆有大面积分布［2］。 目前所用牛蒡子几乎全是毛头牛蒡
子的干燥成熟果实，已有很久的应用历史。牛蒡子味辛苦、
性寒、归肺胃二经，具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽等
功效，主要用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、咽喉肿痛、痄腮
丹毒、痈肿疮毒 ［3］。 药理学证明其具有抗菌、抗肿瘤、降血
糖、抗病毒等作用［4］。 毛头牛蒡子的化学成分较多，主要含
有木脂素类、黄酮类物质，挥发油，此外还有酚羟基物质、
脂肪酸、生物碱等，我们对其黄酮类成分进行了研究，为毛
头牛蒡子的进一步开发利用作了铺垫。
2 实验部分
2．1 试药
毛头牛蒡子（购自阿勒泰地区药检所）；芦丁标准品，
批号 100080－200707（中国药品生物制品鉴定所）。 其它所
用试剂均为分析纯。
2．2 仪器
梅特勒 AL204 电子天平（梅特勒－托利多仪器上海有
限公司）；Spectrum Lab22 可见分光光度计（上海棱光技术
有限公司制造）；ZNHW－Ⅱ型智能恒温电热套 （郑州长城
科工贸有限公司）；KQ－400DB 型数控超声波清洗器（昆山
市超声仪器有限公司）。
2．3 实验方法
2．3．1 对照品溶液的制备
精密称取 105℃干燥至恒重的芦丁标准品 10mg 置于
100mL容量瓶中，加蒸馏水适量，用蒸馏水定容至刻度，摇
匀，即得 0．1mg ／ mL 芦丁标准品溶液。
2．3．2 标准曲线的绘制
精密吸取对照品溶液 0．0、0．2、0．4、0．6、0．8、1．0mL 置
于 10mL 容量瓶中，分别加 5％NaNO2溶液 0．4mL，摇匀，放
置 6min，加 10％ Al（NO3）3溶液 0．4mL，摇匀，放置 6min，加
4％NaOH 溶液 4mL，摇匀 ，放置 15min，加蒸馏水至刻度
后，于 400～600nm 全波长之间扫描，结果表明，芦丁标准
品溶液在 510nm 波长处有最大吸收， 故选择 510nm 为测
定波长。 以第 1 份为空白，在 510nm 波长处测定吸光度，
以芦丁对照品的浓度（C）为横坐标，吸收度（A）为纵坐标，
得回归方程 A＝8．754C＋0．012，r＝0．9997， 表明芦丁对照品
在 0．002～0．010mg ／ mL 范围内线性关系良好。
3 结果
3．1 提取工艺研究
选择不同的提取工艺，运用最适宜的工艺对毛头牛蒡
子中总黄酮进行提取。 根据文献，提取溶剂以 75％乙醇为
最佳。 精密称取毛头牛蒡子粗粉 5g，加 50mL 75％乙醇做
溶剂，用不同的提取方法，制得的溶液均过滤，定容，摇匀，
备用。 取上述不同方法所得样品溶液，于 510nm处测定其
吸光度。 如表 1所示。
表 1 不同的提取方法在最大吸收波长处的测定结果
30min 60min 90min
超声提取 0．315 0．367 0．401
回流提取 0．307 0．346 0．378
浸泡提取 24h 0．312
浸泡 24h 后超声 0．335 0．377 0．412
实验表明，在不同的提取工艺下，牛蒡子中总黄酮的
提取含量有所不同。最后，以简便的操作手法，较高的含量
提取为原则，确定以 75％乙醇 50mL 超声提取 90min 为最
佳提取工艺。该方法效率高，不需过夜浸泡，操作较回流提
取更简便。
3．2 精密度实验
精密吸取样品溶液 1mL，按样品含量测定方法连续测
定 6次，RSD＝1．57％， 表明检测仪器精密度良好。
3．3 稳定性实验
精密吸取新制备的同一样品溶液 1mL，间隔 20min 测
定 1 次 ， 连续测定 9 次 ，RSD＝1．54％， 表明样品溶液在
180min 之内稳定。
3．4 重复性实验
精密称取同一批毛头牛蒡子粗粉 6 份， 按最佳工艺
提取，制备样品溶液，并按照样品含量测定方法处理并测
定，结果 RSD＝1．72％，表明该法有较好的重复性。
3．5 加样回收率实验
按上法制成 6 份样品溶液， 分别加入芦丁对照品溶
液，同法操作，平均回收率为 100．52％，RSD为 1．57％。
4 讨论
本试验采用平行试验筛选出毛头牛蒡子中黄酮类化
学成分最佳提取工艺，以提取的芦丁含量为考察指标。 即
加 75％乙醇 50mL超声提取 90min， 提取含量高， 效果最
好。 此工艺简便易行，可以将毛头牛蒡子中总黄酮类化学
成分充分提取出来，为充分利用毛头牛蒡子资源提供了重
要的依据。
参考文献：
［1］ 肖培根．新编中药志［M］．第二卷．北京：化学工业出版社，2002．
［2］ 刘勇民．新疆植物志［M］．第三卷．乌鲁木齐：新疆科技出版社，2006．
［3］ 国家药典委员会．中国药典［M］．一部．北京：化学工业出版社，
2005．
［4］ 于宏．牛蒡的化学成分与生物活性［J］．国外医药·植物药分册，
2007，22（6）：244－246．
（责任编辑：陈涌涛）
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