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2012
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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.10No.6
Nov.2012
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2012.06.005
STUM
:2011-12-30
OGV!
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(NCET090157);
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(123014);
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(JH0930);
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(2008D63)
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:1672-3678(2012)06-0024-05
FermentationregulationofDHAproductionby
Schizochytriumspbasedonosmoticpressure
ZENGYan1,FENGYun1,TONGQianqian2,RENLujing1,HUANGHe1
(1.StateKeyLaboratoryofMaterialsOrientedChemicalEngineering,ColegeofBiotechnologyandPharmaceuticalEngineering,
NanjingUniversityofTechnology,Nanjing210009,China;2.HuainanNormalUniversity,Huainan232001,China)
Abstract:Theefectsofdiferentosmoticpressures(0,10,20,30and40g/LNaCl)onDHAaccumula
tionandfatyacidscompositionofSchizochytriumspHX308werestudied.20g/Lsalinitywasproved
tobebeneficialforcelgrowthandDHAproduction.Celdryweight(DCW),totalcontentoffaty
acids,DHAyield,andDHAconcentrationonDCW werethehighest,around73g/L,107g/L,
50g/L,and68mg/g,respectively.TheDHApercentageoftotalfatyacidsalsoreachedthemaxi
mumof452%.Inaddition,undertheconditionsof40mmol/Lglycinebetaineadditionunderlowsa
linity(10g/LNaCl)and40mmol/Ltrehaloseadditionunderhighsalinity(40g/LNaCl)DHAyield
couldincreaseby2821% and4684%,respectively,thusdemonstratingthepositiveefectofcom
patiblesoluteadditiontobeefectiveforDHAproductionbySchizochytriumsp
Keywords:Schizochytriumsp;docosahexaenoicacid;osmoticpressure;compatiblesolutes
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(docosahexenoicacid,
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HX 308
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Fig.1 EfectsofosmoticpressureonDHAaccumulation
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22
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HX 308
[\¢]
Table1 FatyacidcompositionofSchizochytriumspHX308culturedunderdiferentsalinity(n=3)
ρ(NaCl)/(g·L-1)
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C14∶0 C16∶0 C20∶5n 3 C22∶5n 6 C22∶6n 3
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0 66±020 228±053 18±016 134±023 411±108 143±021
10 81±011 238±040 19±021 123±019 440±076 99±009
20 83±015 239±039 17±018 122±020 452±074 87±012
30 91±009 246±042 17±022 122±025 427±055 97±019
40 102±013 259±049 20±012 119±026 391±062 109±016
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HX 308
Fig.2 Efectofexogenousglycinebetaineadditionontheperformanceof
SchizochytriumspHX308under10g/Land40g/Lsalinity(n=3)
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§¨PQRÀÁ±
,
0ab¢cde^_TUVz[\¢]
Table2 Fatyacidcomposition(% TFAs)ofSchizochytriumspHX308culturedatdiferentexogenous
glycinebetaineconcentrationsat10g/Land40g/Lsalinity
ρ(NaCl)/
(g·L-1)
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0 85±023 240±057 15±005 119±023 441±087 100±007
10 71±017 215±068 12±010 145±027 478±056 79±021
40 51±014 199±039 16±009 162±019 498±048 74±013
70 51±020 195±024 20±013 160±022 490±066 84±006
100 52±011 190±033 26±007 158±017 481±059 93±011
40
0 109±018 259±053 18±012 126±013 397±077 91±005
10 99±012 249±067 18±009 134±015 413±068 87±009
20 80±017 253±058 19±013 137±017 422±071 89±012
40 82±025 277±043 16±008 124±016 391±069 110±023
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HX 308
Fig.3 EfectsofexogenoustrehaloseadditiononperformanceofSchizochytriumspHX308
under10g/Land40g/Lsalinity(n=3)
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DHA
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§¨PQRÀÁ±
,
0fge^_TUVz[\¢]
Table3 Fatyacidcomposition(% TFAs)ofSchizochytriumspHX308culturedatdiferent
exogenoustrehaloseconcentrationsunder10g/Land40g/Lsalinity
ρ(NaCl)/
(g·L-1)
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)/
(mmol·L-1)
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0 99±017 244±059 15±011 119±017 441±089 82±012
10 95±026 223±078 16±009 123±014 448±059 95±016
40 96±013 213±061 18±005 126±009 474±042 73±020
80 107±025 232±072 13±010 122±012 450±053 76±013
160 110±020 225±069 14±008 121±017 432±046 98±015
200 117±019 215±066 14±012 115±010 417±057 122±012
40
0 100±010 247±051 20±017 116±014 390±070 127±009
10 96±022 220±079 17±010 119±016 441±069 101±013
40 98±016 223±057 19±010 129±008 454±045 77±018
80 102±021 235±062 14±005 128±011 442±059 79±016
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DHA
>AJY²*²á§
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